క్రీమ్ థైమ్, లేదా థైమ్ (థైమస్ సెర్పిల్లమ్) - దీర్ఘకాలిక బస పొద. థైమ్ కాండాలు చాలా ఉన్నాయి, గగుర్పాటు, సన్నని, వేళ్ళు పెరిగేవి, బేస్ వద్ద వయస్సుతో లిగ్నిఫై మరియు 15-20 సెం.మీ ఎత్తుతో నిటారుగా లేదా పెరుగుతున్న పువ్వు మోసే రెమ్మలను ఏర్పరుస్తాయి. థైమ్ పువ్వులు చిన్నవి, గులాబీ-ple దా రంగులో ఉంటాయి, ఇవి కొమ్మల చివర్లలో వదులుగా ఉండే కాపిటేట్ పుష్పగుచ్ఛాలలో సేకరిస్తారు. పండు ఒక చిన్న, గోళాకార, మృదువైన నలుపు-గోధుమ గింజ.
రష్యాలో, థైమ్ గగుర్పాటును తరచుగా బొగోరోడ్స్కాయ గడ్డి అంటారు. సువాసనగల గడ్డి పుష్పగుచ్ఛాలతో ఆమె చిహ్నాలను అలంకరించడం వర్జిన్ యొక్క umption హించిన రోజున ఆచారం.
థైమ్ గగుర్పాటు, తెలుపు. © KENPEIగగుర్పాటు థైమ్ యొక్క వివరణ
అడవిలో, ఈ మొక్క స్కాండినేవియా, అట్లాంటిక్ మరియు మధ్య ఐరోపాలో, అలాగే ఆసియా, ఉత్తర ఆఫ్రికా, ఉత్తర అమెరికాలో కనిపిస్తుంది. రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగంలోని అటవీ, అటవీ-గడ్డి మరియు గడ్డి మండలాల్లో, పశ్చిమ సైబీరియా మరియు ట్రాన్స్‌బైకాలియాలో, కాకసస్ మరియు మధ్య ఆసియాలో పంపిణీ చేయబడింది. పొడి ఓపెన్ ఇసుక ప్రదేశాలలో, కొండల వెంట, పొదల పక్కన, పొడి పైన్ అడవులలో థైమ్ పెరుగుతుంది. థైమ్‌ను Europe షధ, అలంకార మరియు కారంగా ఉండే సుగంధ మొక్కగా యూరప్ మరియు యుఎస్‌ఎలలో పండిస్తారు. రష్యాలో, స్టావ్‌పోల్, క్రాస్నోడార్ భూభాగాల్లో మరియు రోస్టోవ్ ప్రాంతంలో అడవి క్రీపింగ్ థైమ్ పండిస్తారు. 6 దేశీయ రకాల థైమ్ నమోదు.
థైమ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
థైమ్ గడ్డిలో 0.1-0.6% ముఖ్యమైన నూనె, టానిన్లు మరియు చేదు పదార్థాలు, గమ్, తారు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, సేంద్రీయ, ఖనిజ లవణాలు ఉంటాయి. థైమ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ రంగులేని లేదా లేత పసుపు ద్రవంగా ఉంటుంది.
థైమ్ medicine షధం, ఆహార పరిశ్రమ మరియు పరిమళ ద్రవ్యాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మొక్క పాత product షధ ఉత్పత్తి. థైమ్ హెర్బ్‌ను అధికారిక medicine షధం లో కషాయాలను మరియు ద్రవ సారం రూపంలో ఎగువ శ్వాసకోశ, బ్రోన్కైటిస్, న్యుమోనియా యొక్క క్యాతర్ కోసం ఎక్స్‌పెక్టరెంట్‌గా, రాడిక్యులిటిస్ మరియు న్యూరిటిస్‌కు నొప్పి నివారిణిగా, స్త్రీ జననేంద్రియ వ్యాధులకు డాక్టోజెనిక్‌గా ఉపయోగిస్తారు. బాహ్యంగా - సుగంధ స్నానాలు, కుదించు మరియు లోషన్ల కోసం.
థైమ్ సారం పెర్టుస్సిన్, దగ్గు .షధం. తాజా మరియు ఎండిన మొక్క నిరంతర వాసన, చేదు-కారంగా, కొద్దిగా బర్నింగ్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వంటలో మసాలాగా, పువ్వులతో రెమ్మల టాప్స్ ఉపయోగించండి. చిన్న మోతాదులో, పొడి రూపంలో, దీనిని కూరగాయలు మరియు మాంసం సూప్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు పెద్ద మోతాదులో దీనిని అనేక చేపల వంటలలో కలుపుతారు. ఒక చేపను కాల్చేటప్పుడు, థైమ్ పౌడర్తో కలిపిన పిండిలో బ్రెడ్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. థైమ్ రుచి టీ, సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పేస్ట్‌లు, మాంసం వంటకాలు, వీటిని చీజ్‌లు, వేయించిన బంగాళాదుంపలు, వేయించిన గుడ్లు, వంకాయ, పుట్టగొడుగులతో చల్లి, మెరినేడ్‌లు, సాస్‌లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్‌లు మరియు pick రగాయ మరియు నానబెట్టడం వంటివి చేస్తారు.
థైమ్ క్రీపింగ్, లేదా థైమ్ క్రీపింగ్, లేదా థైమ్ సాధారణ (లాటిన్ థైమస్ సెర్పిల్లమ్). © సుమ్మిథైమ్ పెరుగుతున్నది
క్రీమ్ థైమ్ - నేలలకు డిమాండ్, కరువు-నిరోధక, శీతాకాలపు హార్డీ మొక్క. దాని కింద సూర్యుని బాగా వెలిగించి, చల్లటి గాలుల ప్రాంతాల నుండి సారవంతమైన, వదులుగా, కాంతి లేదా మధ్యస్థ ఆకృతి గల తటస్థ నేల, కలుపు మొక్కలను శుభ్రంగా మూసివేయాలి.
విత్తనాలను గగుర్పాటు చేయడం ద్వారా మరియు పొదలను విభజించడం ద్వారా థైమ్ ప్రచారం చేయబడుతుంది. మార్చి మొదటి లేదా రెండవ దశాబ్దంలో మూసివేసిన భూమిలో విత్తనాలను విత్తేటప్పుడు, మొలకలు 10-15 రోజులలో కనిపిస్తాయి. మేలో, థైమ్ మొలకలని 40 x 30 సెం.మీ పథకం ప్రకారం నేలలో పండిస్తారు.మట్టిలో నేరుగా నాటినప్పుడు, విత్తనాలను వసంత early తువులో లేదా శీతాకాలానికి ముందు విత్తుతారు, వాటిని 0.5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ లోతులో నాటాలి. విత్తనాల రేటు 0.3-0.4 గ్రా. 1 m2 న.
థైమ్ పొదలు యొక్క విభజన వసంతకాలంలో జరుగుతుంది, వాటిని మూలాలను కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక రెమ్మలుగా విభజిస్తుంది. వేరు చేసిన భాగాలను తేమతో కూడిన మట్టిలో 4-5 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు పండిస్తారు.
థైమ్ ముడి పదార్థాలను జూలై-ఆగస్టులో పండిస్తారు, పుష్పించే రెమ్మలను కత్తి లేదా కత్తెరతో కత్తిరిస్తారు.
థైమ్ క్రీపింగ్. © జెర్జీ ఓపియోలాథైమ్ అలంకరణ
క్రీమ్ థైమ్ ఒక గ్రౌండ్ కవర్, ఇది దట్టమైన తివాచీలను సృష్టిస్తుంది, ఇది పుష్పించే సమయంలో పూర్తిగా అనేక లిలక్-పింక్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులతో కప్పబడి ఉంటుంది. పుష్పించేది 2-2.5 నెలలు ఉంటుంది. థైమ్ కర్టన్లు గొప్ప సుగంధాన్ని ఇస్తాయి.
