గింజలు మరియు గ్రానోలాతో ఉపయోగకరమైన స్వీట్లు సన్నని స్వీట్లు, వీటి తయారీకి మీకు బ్లెండర్, వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు బేకింగ్ పేపర్ షీట్ అవసరం. అనుభవం లేని చెఫ్ కూడా ప్రావీణ్యం పొందే చాలా సులభమైన వంటకం.
గింజలు మరియు గ్రానోలాతో స్వీట్లు సన్నగా ఉంటాయిగ్రానోలా అనేది చదునైన వోట్మీల్, తేనె, కాయలు మరియు విత్తనాల మిశ్రమం, స్ఫుటమైన స్థితికి కాల్చబడుతుంది. మీరు రెడీమేడ్ గ్రానోలా నుండి స్వీట్లు తయారు చేయవచ్చు, అయితే, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, పదార్థాలను ఒక్కొక్కటిగా తయారు చేసి, ఆపై కలపాలి.
రుచికరమైన గ్రానోలా ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీని చదవండి: ఇంట్లో గ్రానోలా.
- వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
- కంటైనర్‌కు సేవలు: 8
గింజలు మరియు గ్రానోలాతో స్వీట్లు తయారు చేయడానికి కావలసినవి:
- ప్రూనే 50 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష 50 గ్రా;
- తేనె 65 గ్రా;
- 150 గ్రా గింజలు (బాదం, అడవి, అక్రోట్లను, జీడిపప్పు);
- 100 గ్రా హెర్క్యులస్;
- 40 గ్రా తెలుపు నువ్వులు;
- 50 గ్రా పొద్దుతిరుగుడు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు;
- 20 గ్రా చెరకు చక్కెర;
- 5 గ్రా గ్రౌండ్ అల్లం;
- 10 గ్రా కోకో పౌడర్.
గింజలు మరియు గ్రానోలాతో సన్నని స్వీట్లను తయారుచేసే పద్ధతి
మేము ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు వేడి చేస్తాము. వోట్మీల్ - ఓట్ మీల్ ను బేకింగ్ షీట్ మీద నాన్ స్టిక్ పూతతో పోయాలి, చెరకు చక్కెర వేసి కలపాలి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్ మధ్యలో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి.
బేకింగ్ షీట్లో, వోట్మీల్ మరియు చెరకు చక్కెర కలపండి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండికొద్ది నిమిషాలు రేకులు కాల్చండి. బర్న్ చేయకుండా ఉండటానికి, ఒక గరిటెలాంటి తో జాగ్రత్తగా కలపండి.
గందరగోళాన్ని చేసేటప్పుడు, తృణధాన్యాన్ని చక్కెరతో వేయించాలిఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనేను బాగా కడగాలి, చల్లటి ఉడికించిన నీటితో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, 2-3 గంటలు వదిలివేయండి. నానబెట్టిన ఎండిన పండ్లను బాగా కడిగి, జల్లెడ మీద పడుకోండి.
ఎండిన పండ్లను నానబెట్టండిఎండిన పండ్లకు తేనె వేసి, పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచి సజాతీయ ద్రవ్యరాశిగా మార్చండి. ద్రవ్యరాశి చాలా మందంగా ఉంటే, కొద్దిగా చల్లటి ఉడికించిన నీరు కలపండి.
ఈ ఫ్రూట్ హిప్ పురీ స్వీట్స్ కోసం ఒక రకమైన జిగురుగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఎండిన పండ్లను తేనెతో బ్లెండర్లో రుబ్బుబేకింగ్ షీట్లో గింజల మిశ్రమాన్ని పోయాలి, ఓవెన్కు పంపండి, చాలా నిమిషాలు కాల్చండి. గింజలను పొయ్యిలో ఉడికించాలి, పాన్లో కాదు, ఎందుకంటే అవి సమానంగా వేయించి, కాలిపోవు.
నేను అనేక రకాల గింజలను తీసుకున్నాను, ఒక్కొక్కటి కొద్దిగా, వెరైటీ ఎల్లప్పుడూ ఆహ్లాదకరంగా మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
గింజల మిశ్రమాన్ని ఓవెన్లో వేయించుకోవాలిపొద్దుతిరుగుడు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలను ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లోకి మందపాటి అడుగున, చిన్న నిప్పు మీద గోధుమ రంగులో పోయాలి, గుమ్మడికాయ గింజలు క్లిక్ చేయడం ప్రారంభించిన వెంటనే, పాన్ నిప్పు నుండి తొలగించండి.
ఒలిచిన పొద్దుతిరుగుడు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలను వేయించాలినువ్వులు బంగారు రంగుకు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఈ చిన్న విత్తనాలను దాదాపు తక్షణమే వేయించాలి.
నువ్వులు వేయించాలికాల్చిన గింజలు, గుమ్మడికాయ మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను బ్లెండర్కు పంపి, రుబ్బు. మీరు విత్తనాలను పిండికి రుబ్బుకోవచ్చు, కానీ మీరు రుబ్బుకుంటే అది రుచిగా ఉంటుంది.
మేము ఒక గిన్నెలో గ్రౌండ్ గింజలు వేసి, వేయించిన రేకులు, ఎండిన పండ్ల పురీ మరియు పెద్ద నువ్వుల గింజలను జోడించండి. కోకో పౌడర్ మరియు గ్రౌండ్ అల్లం జోడించండి.
కాల్చిన కాయలు మరియు విత్తనాలను రుబ్బు. ఒక గిన్నెలో, తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను కలపండిపదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి, మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మార్చండి. మీరు "ఆకృతి" స్వీట్లు ఇష్టపడితే, ఒక చెంచాతో ఉత్పత్తులను కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా రేకులు తేమను గ్రహిస్తాయి.
అన్ని పదార్థాలను పేస్ట్‌లో కలపండి.ఒక టీస్పూన్తో మేము ఒకే పరిమాణంలో చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకుంటాము, దానిని పార్చ్మెంట్ షీట్లో ఉంచండి.
మేము బంతులను ఏర్పరుస్తాముగింజలు మరియు గ్రానోలాతో ఉపయోగకరమైన లీన్ స్వీట్లను మిగిలిన నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
నువ్వుల గింజలతో బంతులను చల్లి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండిమేము తాజా టీ తయారుచేస్తాము మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌ను ఆనందిస్తాము. గింజలు మరియు గ్రానోలాతో సన్నని స్వీట్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
గింజలు మరియు గ్రానోలాతో స్వీట్లు సన్నగా ఉంటాయిగింజలు మరియు గ్రానోలాతో ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్స్ కోసం ఈ రెసిపీ ఉపవాసానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణ రోజులలో, మిశ్రమానికి కొద్దిగా బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్ జోడించడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
