మీరు తేనె అల్లం రొట్టెను చాలా త్వరగా ఉడికించాలి - తేనె మరియు చక్కెరతో సరళమైన పిండిని తయారు చేసుకోండి, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కతో రుచి చూసుకోండి, ఎక్కువ రంగుల క్యాండీ పండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. మీరు బెల్లమును మాస్టిక్ మరియు క్యాండీ క్యూబ్స్ నుండి బొమ్మలతో అలంకరిస్తే, మీకు నిజమైన పై వస్తుంది.
పెరుగు బిస్కెట్ పిండిని సరళంగా మరియు త్వరగా వండుతారు, కాబట్టి రెసిపీ, అనుభవం లేని మిఠాయిలకు సరసమైనదిగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను.
పెరుగు మీద క్యారెట్ తేనెపొయ్యిని వెంటనే వేడి చేయడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా పూర్తయిన పిండి వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండదు, మరియు బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం చేయండి (నూనెతో చేసిన కాగితంతో కప్పండి), ఎందుకంటే బిస్కెట్ పిండిని వెంటనే ఓవెన్‌కు పంపాలి.
- వంట సమయం: 1 గంట
- సేర్విన్గ్స్: 8
పెరుగుపై తేనె కర్డ్లింగ్ కోసం కావలసినవి:
- 100 గ్రా పూల తేనె;
- 2 పెద్ద గుడ్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 50 గ్రా;
- తాజా పెరుగు 80 మి.లీ;
- 80 గ్రా వెన్న;
- 60 గ్రా హెర్క్యులస్;
- 180 గ్రా గోధుమ పిండి;
- 5 గ్రా బేకింగ్ పౌడర్;
- 1 4 స్తంభింపచేసిన నిమ్మకాయ;
- 130 గ్రా క్యాండీడ్ బొప్పాయి లేదా పైనాపిల్;
- ముదురు ఎండుద్రాక్ష 45 గ్రా;
- 6 గ్రా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క;
- అలంకరణ కోసం ఐసింగ్ చక్కెర.
పెరుగుపై తేనె బెల్లము తయారుచేసే పద్ధతి
ప్రోటీన్ల నుండి సొనలను వేరు చేయండి, శ్వేతజాతీయులు విడిగా కొరడాతో కొట్టబడతారు, కాబట్టి అవి పిండి చివరిలో అవసరమవుతాయి. తెల్ల చక్కెరతో సొనలు రుద్దండి.
పచ్చసొనలో పెరుగును కలపండి, పిండికి గట్టిగా పెరాక్సిడైజ్డ్ పెరుగును జోడించమని నేను సలహా ఇవ్వను, అది ఆమ్లంగా మారుతుంది.
సొనలు మరియు పెరుగు కలపండి 
కరిగించిన వెన్న జోడించండి 
వోట్మీల్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని కలపండి, ద్రవ పదార్థాలను జోడించండివెన్న కరుగు, సొనలు, చక్కెర మరియు పెరుగు మిశ్రమానికి జోడించండి. నీటి స్నానంలో మనం పుష్పించే తేనెను వేడి చేస్తాము, అది ద్రవంగా మారినప్పుడు, మిగిలిన పదార్థాలకు జోడించండి.
మేము లోతైన గిన్నెలో ఓట్స్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని కలపాలి, క్రమంగా పొడి పదార్థాలలో ద్రవాన్ని పోయాలి, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
పిండిలో క్యాండీ పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష, దాల్చినచెక్క మరియు తురిమిన నిమ్మకాయ జోడించండి.పిండిలో కరిగిన బొప్పాయి లేదా పైనాపిల్, కడిగిన మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్ష, దాల్చినచెక్క మరియు స్తంభింపచేసిన నిమ్మకాయలో 1/4 మెత్తగా తురుము పీటలో వేయాలి.
స్తంభింపచేసిన నిమ్మకాయ పొదుపు గృహిణులకు మంచి పరిష్కారం, దీన్ని ఎల్లప్పుడూ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను. మీరు పేస్ట్రీలు లేదా సలాడ్ రుచి చూడాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, మొత్తం నిమ్మకాయను పాడుచేయవలసిన అవసరం లేదు, చక్కటి తురుము పీటపై స్తంభింపచేసిన కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు మిగిలిన వాటిని తిరిగి ఫ్రీజర్‌కు పంపండి.
గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి, పిండిలో చేర్చండి.స్థిరమైన శిఖరాల స్థితికి, గుడ్డులోని తెల్లసొనలను కొట్టండి, పిండిలో వేసి పదార్థాలను కలపండి.
పిండిని బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండిఒక చిన్న మార్జిన్‌తో, బేకింగ్ పేపర్ ముక్కలను కత్తిరించండి, కూరగాయల నూనెతో కాగితాన్ని గ్రీజు చేసి, దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంచండి, పిండితో నింపండి. పిండి పొర జాగ్రత్తగా సమలేఖనం చేయబడింది.
కాగితపు ముక్కలను వేలాడదీయడం వల్ల పూర్తయిన హ్యారీకట్ సులభంగా ఆకారం నుండి బయటపడవచ్చు.
తేనె బెల్లము రొట్టెలుకాల్చుమేము 30-35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో అచ్చును ఉంచాము.
మొవింగ్ యొక్క సంసిద్ధత చెక్క స్కేవర్తో తనిఖీ చేయబడుతుంది.
చల్లబడిన బెల్లము కట్పూర్తయిన మాంటిల్ చల్లబడినప్పుడు, జాగ్రత్తగా పైభాగాన్ని కత్తిరించండి, మిగిలిన వాటిని చతురస్రాకారంగా కత్తిరించండి. ఇది ఐచ్ఛికం, కానీ ప్రదర్శన యొక్క ఈ పద్ధతి సాంప్రదాయకంగా కనిపిస్తుంది.
పొడి చక్కెరతో బెల్లము చల్లుకోండి, క్యాండీ పండ్లతో అలంకరించండిమేము కొన్ని క్యాండీ పండ్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక జల్లెడ ద్వారా పొడి చక్కెరతో మొవింగ్ చల్లుకోండి, క్యాండీ పండ్లతో అలంకరిస్తాము.
పెరుగు మీద క్యారెట్ తేనెఈస్టర్ కోసం పేస్ట్రీలను త్వరగా, సరళంగా మరియు అందంగా అలంకరించడానికి, మాస్టిక్ నుండి బొమ్మలను ఉపయోగించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను, కాబట్టి ఒక సాధారణ తేనె బెల్లము ఒక పండుగ ఈస్టర్ కేక్‌గా మారుతుంది.
