చెర్రీ మరియు వెల్లుల్లితో led రగాయ ఫిసాలిస్ శీతాకాలం కోసం తేలికపాటి, తీపి మరియు పుల్లని కూరగాయల చిరుతిండి. మెక్సికన్ వెజిటబుల్ ఫిసాలిస్ లేదా ఫిసాలిస్ తరచుగా పరిరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చెర్రీ మరియు వెల్లుల్లితో led రగాయ ఫిసాలిస్ఫిసాలిస్ పతనం లో పరిపక్వం చెందుతుంది. మొదట, దిగువ పండ్లు సాధారణంగా పండిస్తారు, అవి మొదట పండిస్తాయి, పండ్లు నాటిన రకానికి చెందిన రంగు లక్షణాన్ని పొందిన వెంటనే వాటిని పండించవచ్చు మరియు కవర్లు పొడిగా మరియు వాడిపోతాయి. పంట కోయడానికి మీరు పడిపోయిన బెర్రీలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మంచు లేకపోతే, వారు ఒక వారం పాటు నేలమీద పడుకోవచ్చు మరియు క్షీణించదు.
- వంట సమయం: 40-50 నిమిషాలు
- పరిమాణం: 500 మి.లీ సామర్థ్యం కలిగిన 3 డబ్బాలు
చెర్రీ మరియు వెల్లుల్లితో pick రగాయ ఫిసాలిస్ కోసం కావలసినవి:
- 750 గ్రా ఫిసాలిస్ కూరగాయ;
- చెర్రీ టమోటాలు 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి తల;
- గొడుగులతో మెంతులు ఒక సమూహం;
- బే ఆకు;
- కొత్తిమీర 12 గ్రాములు;
- నల్ల బఠానీలు;
- కార్నేషన్.
పిక్లింగ్ కోసం:
- వినెగార్ సారాంశం 12 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 45 గ్రా;
- 25 గ్రాముల ఉప్పు;
- 1 లీటరు నీరు.
చెర్రీ మరియు వెల్లుల్లితో pick రగాయ ఫిసాలిస్ తయారుచేసే పద్ధతి.
మేము కవర్ల నుండి పండిన పండ్లను పండిస్తాము, 20 సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో కడిగి, బ్లాంచ్ చేస్తాము, వెంటనే మంచు నీటితో నిండిన పాన్కు బదిలీ చేస్తాము. బెర్రీల నుండి మైనపు పదార్థాన్ని తొలగించడానికి ఈ విధానం అవసరం, అదే సమయంలో ఇది అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చేదును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
వేడినీటిలో ఒలిచిన ఒలిచిన ఫిసాలిస్ పండ్లుమేము ఒక చిన్న ఫిసాలిస్ మొత్తాన్ని pick రగాయ చేస్తాము, ఈ సందర్భంలో మేము పదునైన కత్తితో అనేక ప్రదేశాలలో బెర్రీలను కుట్టాము. పెద్ద పండ్లు సగానికి కట్ చేయబడతాయి, అవి చీలిక అవసరం లేదు.
ఫిసాలిస్ యొక్క పెద్ద పండ్లను కత్తిరించండిక్యానింగ్ కోసం వంట వంటలు. బేకింగ్ సోడా యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో నా డబ్బాలు. తరువాత వేడినీటితో బాగా కడగాలి, ఆ తరువాత 5 నిమిషాలు ఆవిరిపై క్రిమిరహితం చేయండి లేదా 120 డిగ్రీల (10 నిమిషాలు) ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టండి.
ఫిసాలిస్ మరియు వెల్లుల్లితో జాడి నింపండిమేము బ్యాంకులని భౌతిక భాగాలతో నింపుతాము. వెల్లుల్లి యొక్క తల ఒలిచి, లవంగాలుగా అన్వయించబడుతుంది. లవంగాలను సగానికి కట్ చేసుకోండి. ప్రతి కూజాలో తరిగిన వెల్లుల్లిని అదే మొత్తంలో ఉంచుతాము.
చెర్రీ టమోటాలు జోడించండితరువాత పూర్తిగా కడిగిన చెర్రీ టమోటాలు వేసి, ఆపై కూజాను ఫిసాలిస్‌తో నింపండి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించండిప్రతి కూజాలో మనం ఒక టీస్పూన్ కొత్తిమీర, 5 బఠానీలు నల్ల మిరియాలు, 2 బే ఆకులు, 2-3 లవంగాలు మరియు మెంతులు మొలకెత్తితే అది గొడుగుతో సాధ్యమే.
కూరగాయలు పోయడానికి మెరినేడ్ వంటమెరినేడ్ ఫిల్ వంట. మీరు నీటి మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా లెక్కించవచ్చు మరియు అదే సమయంలో డబ్బాల్లోని విషయాలను మరోసారి కొట్టండి. కాబట్టి, వేడినీటితో విషయాలను పోయాలి, తరువాత నీటిని స్టూపాన్లో పోయాలి. పంచదారలో చక్కెర మరియు ఉప్పు పోయాలి. మేము మెరీనాడ్ను 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వేడి నుండి తీసివేసి, వెనిగర్ సారాన్ని పోయాలి.
మెరినేడ్తో కూరగాయలను పోయాలి మరియు క్రిమిరహితం చేయడానికి సెట్ చేయండివేడి మెరినేడ్తో కూరగాయలను పోయాలి, గట్టిగా మూసివేయండి. విస్తృత అడుగున ఉన్న పాన్లో, మేము ఒక పత్తి తువ్వాలు వేసి, వేడినీరు (50 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత) పోసి, డబ్బాలు వేసి, నీరు భుజాలకు చేరేలా చేస్తాము.
క్రమంగా నీటిని ఒక మరుగులోకి వేడి చేసి, 12 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి (0.5 ఎల్ సామర్థ్యం కలిగిన జాడి).
చెర్రీ మరియు వెల్లుల్లితో led రగాయ ఫిసాలిస్మేము డబ్బాలను గట్టిగా మూసివేసి, వాటిని తలక్రిందులుగా చేసి, శీతలీకరించిన తరువాత, వాటిని చల్లని నేలమాళిగకు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ యొక్క దిగువ షెల్ఫ్కు తీసివేస్తాము.
Pick రగాయ ఫిసాలిస్ సుమారు ఒక నెలలో సిద్ధంగా ఉంటుంది. షెల్ఫ్ జీవితం ఆరు నెలలు. నిల్వ ఉష్ణోగ్రత +2 నుండి +5 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు.
