సెల్లార్, పాపులర్ మార్గాల్లో శీతాకాలంలో దుంపలను ఎలా నిల్వ చేయాలి

మంచి పెద్ద దుంప పెరగడం అన్నీ కాదు. పంటను వీలైనంత కాలం ఉంచడం ప్రధాన విషయం. శీతాకాలంలో, కూరగాయలు చాలా ఖరీదైనవి. అలాంటి అవకాశం ఉంటే, మీ స్వంతంగా నిల్వ చేసుకోవడం అర్ధమే. ప్రైవేట్ సైట్ల యజమానుల కోసం, పంట కోసిన తరువాత మూల పంటలను ఎక్కడ ఉంచాలి అనే ప్రశ్న విలువైనది కాదు. తోటలో పండించిన పంటలన్నీ సెల్లార్‌కి వెళ్తాయి. ఇది సరిగ్గా అమర్చబడి ఉంటే నిల్వ చేయడానికి అనువైన ప్రదేశం. మొలకెత్తకుండా మరియు మసకబారకుండా ఉండటానికి శీతాకాలంలో దుంపలను సెల్లార్లో ఎలా నిల్వ చేయాలి? కొత్త సీజన్‌కు ముందు మా కుటుంబానికి తాజా కూరగాయలను అందించడానికి సహాయపడే కొన్ని రహస్యాలు మీతో పంచుకుంటాము.

సెల్లార్‌లోని "డీసెంట్" కోసం దుంపలను సరిగ్గా సిద్ధం చేస్తోంది

పంట కోసిన తర్వాత పండ్లను సరిగ్గా తయారుచేయడం దీర్ఘకాలిక నిల్వకు కీలకం. పొడి ఎండ వాతావరణంలో దుంపలను తవ్వడం మంచిది. అప్పుడు సూర్యుని క్రింద కొన్ని గంటలు ఎండబెట్టడం సాధ్యమవుతుంది. పంట తర్వాత జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించాలి. శీతాకాలపు నిల్వ కోసం, ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు మొత్తం పండ్లను మాత్రమే ఎంచుకోవడం అవసరం. వారు క్షయం యొక్క సంకేతాలను చూపించకూడదు. తవ్వినప్పుడు దెబ్బతిన్న దుంపలను మొదట వాడాలి. ఆమె ఎక్కువసేపు అబద్ధం చెప్పదు. ఇప్పటికే క్రమబద్ధీకరించబడిన దుంపలు నీడలో, పందిరి కింద ఒక వారం పాటు ఎండబెట్టడానికి బయలుదేరుతాయి.

కత్తెర లేదా కత్తితో బల్లలను కత్తిరించడం మంచిది. మీరు మీ చేతులతో కూల్చివేస్తే, పిండం కూడా దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉంది. పోనీటెయిల్స్ పూర్తిగా మిగిలి ఉన్నాయి.

నిల్వ పరిస్థితులు

దుంపలతో సహా అన్ని కూరగాయలు ఎక్కువసేపు పడుకోవాలంటే, నేలమాళిగ కూడా "సరైనది" గా ఉండాలి. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 2 ° C కంటే ఎక్కువ వేడి, మరియు తేమ - 90% ఉండకూడదు.

సెల్లార్లో కావలసిన మైక్రోక్లైమేట్ను నిర్వహించడానికి వెంటిలేషన్ ఉనికి ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి.

గదిలో శీతాకాలంలో దుంపలను ఎలా నిల్వ చేయాలి: మార్గాలు

చాలా మంది తోటమాలి నేలమీద పండు చల్లుతారు. ఇది చాలా సాధ్యమే, కాని ప్రత్యేక కంపార్ట్మెంట్ నిర్మించడం మంచిది. దిగువ నుండి గాలి ప్రవహించటానికి ఇది నేల స్థాయికి పైన ఉండాలి.

మీరు కొన్ని ఉపాయాలు ఉపయోగించి దుంపల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు, అవి:

1. బంగాళాదుంప దుంపల పైన పండు ఉంచండి.
2. పెట్టెలో ఇసుకతో చల్లుకోండి.
3. ప్రతి అలిస్‌ను బూడిద లేదా తరిగిన సుద్దలో వేయండి.
4. నిల్వ చేయడానికి ముందు బలమైన సెలైన్‌తో చికిత్స చేయండి.

కొంతమంది వేసవి నివాసితులు ఇప్పటికీ మూల పంటలను ఫెర్న్ ఆకులను కప్పుతారు. ఇది వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుందని వారు అంటున్నారు.

దుంపలను బాగా ఎండబెట్టి క్రమబద్ధీకరించిన తరువాత, కొత్త పంట వచ్చేవరకు దాన్ని సంరక్షించడం చాలా సాధ్యమే. మరియు మీరు చక్కటి వాతావరణంలో గదికి తలుపులు తెరిస్తే, అది మొలకెత్తదు.