శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ నుండి అడ్జికాను ఎలా ఉడికించాలి - ఫోటోలతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ నుండి అడ్జికా - ఇది చాలా రుచికరమైనది! నోట్లో వంట చేసే ఫోటోతో ఈ దశల వారీ రెసిపీని తీసుకొని ఆనందంతో ఉడికించాలి!

గత వారాంతంలో మేము నా అత్తగారిని చూడటానికి వెళ్ళాము. ఆమె వద్ద ఉన్న టేబుల్, ఎప్పటిలాగే, వివిధ రకాల విందుల నుండి అక్షరాలా విరిగింది.

నేను ఒక డిష్ మీద చాలా ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాను, అది టేబుల్ వైపు చాలా చక్కగా ఉంది. మరియు అది అడ్జికా కంటే మరేమీ కాదు.

అయినప్పటికీ, ఇది ప్రామాణిక మరియు సుపరిచితమైన పదార్ధాలలో ఒకటి కాదు - గుర్రపుముల్లంగి, టమోటా, వెల్లుల్లి, మిరియాలు. చాలాకాలం నేను ప్రధాన పదార్ధం ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించాను. అయితే, నా ప్రయత్నాలు, అంచనాలు అన్నీ ఫలించలేదు.

తరువాత అత్తగారు అంగీకరించినట్లు, ఆమె గుమ్మడికాయ నుండి అడ్జికాను తయారు చేసింది. దేవా, నా ఆశ్చర్యం ఏమిటి! నేను రుచికి అడ్జికాను ఇష్టపడ్డాను కాబట్టి, నేను దాని రెసిపీని జాగ్రత్తగా వ్రాశాను, ఇంట్లో కూడా నేను వరుసగా చాలాసార్లు ఉడికించాను.

ఇప్పుడు నేను ఆమె రెసిపీని మీతో పంచుకునే ఆతురుతలో ఉన్నాను.