మొక్కలు

మామిడి - ఒక జ్యుసి పండు

మామిడి - ఉష్ణమండల మొక్కల పండ్లు mangifer indian, లేదా భారతీయ మామిడి (మంగిఫెరా ఇండికా). పరిపక్వత స్థాయిని బట్టి పండ్లు ఆకుపచ్చ-పసుపు, నేరేడు పండు, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో అండాకారంగా ఉంటాయి. పండు తీపి రుచి మరియు తంతుక నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తరచుగా "మామిడి" అనే పదాన్ని మొక్క అని కూడా పిలుస్తారు. భారతదేశం మరియు పాకిస్తాన్లలో జాతీయ చిహ్నాలలో భారతీయ మంగిఫెరా ఒకటి.

మామిడి, లేదా మాంగిఫెరా (Mangifera) - సుమఖోవ్ కుటుంబానికి చెందిన ఉష్ణమండల మొక్కల జాతి. ఈ జాతిలో సుమారు 70 జాతులు ఉన్నాయి, వీటిలో భారతీయ మాంగిఫెర్ (మంగిఫెరా ఇండికా).

మామిడి మాతృభూమి భారత రాష్ట్రం అస్సాం మరియు మయన్మార్ రాష్ట్రంలోని ఉష్ణమండల వర్షారణ్యాలు.

మామిడి పండ్లు. © అలాన్

మామిడి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

మామిడి పండ్లను తరచుగా భారతదేశం మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలో గృహ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, భారతదేశంలో, మామిడి పండ్లను రక్తస్రావం ఆపడానికి, గుండె కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు మెరుగైన మెదడు పనితీరు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఆకుపచ్చ (పండని) మామిడిలో పెద్ద మొత్తంలో పెక్టిన్, సిట్రిక్, ఆక్సాలిక్, మాలిక్ మరియు సక్సినిక్ ఆమ్లాలు ఉంటాయి. అలాగే, ఆకుపచ్చ మామిడిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇందులో ఇతర విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి: బి 1, బి 2, నియాసిన్.

పరిపక్వ పండ్లలో, మామిడిలో చాలా విటమిన్లు మరియు చక్కెరలు ఉంటాయి, కాని తక్కువ ఆమ్లం.

పండిన పండ్లలో పెద్ద పరిమాణంలో ఉండే విటమిన్ ఎ, దృష్టి యొక్క అవయవాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది: ఇది "రాత్రి అంధత్వం", డ్రై కార్నియా మరియు ఇతర కంటి వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పండిన మామిడి పండ్లను ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా వాడటం రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది మరియు తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు, రినిటిస్ మొదలైన జలుబు నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది.

పండిన మామిడి పండ్ల బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే పండ్లలో విటమిన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయి - దీనిని మామిడి-పాలు ఆహారం అని పిలుస్తారు.

మామిడి, లేదా మాంగిఫెరా (మంగిఫెరా). © జోయెల్ ఇగ్నాసియో

మామిడి యొక్క పోషక విలువ

100 గ్రా మామిడిలో సుమారుగా ఉంటుంది

  • శక్తి విలువ: 270 kJ / 70 kcal
  • ప్రోటీన్: 0.51 గ్రా
  • కొవ్వులు: 0.27 గ్రా
  • కార్బోహైడ్రేట్లు
  • చక్కెర: 14.8 గ్రా
  • ఫైబర్: 1.8 గ్రా

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు (సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం% లో)

  • థియామిన్ (బి 1): 0.058 మి.గ్రా (4%)
  • రిబోఫ్లేవిన్ (బి 2): 0.057 మి.గ్రా (4%)
  • నియాసిన్ (బి 3): 0.584 మి.గ్రా (4%)
  • పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం (బి 5): 0.160 మి.గ్రా (3%)
  • విటమిన్ బి 6: 0.134 మి.గ్రా (10%)
  • ఫోలిక్ యాసిడ్ ((బి 9): 14 ఎంసిజి (4%)
  • విటమిన్ సి: 27.7 మి.గ్రా (46%)
  • కాల్షియం: 10 మి.గ్రా (1%)
  • ఇనుము: 0.13 mg (1%)
  • మెగ్నీషియం: 9 మి.గ్రా (2%)
  • భాస్వరం: 11 మి.గ్రా (2%)
  • పొటాషియం: 156 మి.గ్రా (3%)
  • జింక్: 0.04 mg (0%)
మామిడి, లేదా మాంగిఫెర్ (మంగిఫెరా) యొక్క విత్తనాలు. © జోయెల్ ఇగ్నాసియో

ఎముక నుండి పెరుగుతున్న మామిడి

మీరు మామిడి పండ్లను పెంచాలని ఆలోచిస్తుంటే, ఇది వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న పెద్ద ఉష్ణమండల చెట్టు అని గుర్తుంచుకోండి, దీనికి తగిన పరిస్థితులు కల్పించాలి.

మామిడి పండ్లను పండించడానికి, చాలా పరిణతి చెందిన (ప్రాధాన్యంగా అతిగా, కొన్నిసార్లు మీరు మొలకతో ఇప్పటికే విత్తనాలను పగలగొట్టడం) పండ్లను తీసుకోవడం అవసరం.

పండ్లు పొడవుగా కత్తిరించబడతాయి, ఆపై భాగాలు వ్యతిరేక దిశలలో తిప్పబడతాయి, తద్వారా ఎముకను గుజ్జు నుండి విముక్తి చేస్తుంది. మేము మామిడి విత్తనాన్ని నీటి ప్రవాహం క్రింద జాగ్రత్తగా కడగాలి మరియు వెంటనే మట్టిగడ్డ మరియు హ్యూమస్ మట్టి మిశ్రమంతో చిన్న 9-సెంటీమీటర్ల కుండలో వేస్తాము. పై నుండి గ్రీన్హౌస్ నిర్వహించడం సాధ్యపడుతుంది.

ఒక మామిడి విత్తనాన్ని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము, ఎందుకంటే దాని అంకురోత్పత్తి త్వరగా పోతుంది.

+ 22 ... + 24 At At వద్ద, మామిడి మొలకలు 2-4 వారాలలో కనిపిస్తాయి. మామిడి మొలకలతో ఒక కుండ అదే (+ 22 ... + 24 ° C) ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చగా ఉంచబడుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం, బుష్ ఒక విత్తనాన్ని నాటేటప్పుడు భూమి యొక్క అదే కూర్పుతో పెద్ద కంటైనర్లో నాటుతారు. మామిడి చెట్టు మీతో ఐదేళ్ళు నివసించినప్పుడు, మూడు సంవత్సరాలలో మార్పిడి చేయవచ్చు, కంటైనర్ దిగువన ముతక నది ఇసుక మరియు చిన్న గులకరాళ్ళ మిశ్రమాన్ని పోయడం మర్చిపోకుండా.

మామిడి బాగా పెరుగుతుంది మరియు మీరు ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచితే గదిని అలంకరిస్తారు. శీతాకాలంలో, మామిడి విత్తనాలు తాపన రేడియేటర్లకు సమీపంలో ఉన్న వేడి పొడి గాలి నుండి చనిపోవు, మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడి ఉన్న నీటితో క్రమం తప్పకుండా పిచికారీ చేయడం మర్చిపోతే తప్ప.

వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో, మొక్కలను సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువులతో తింటారు, వీటిని ఇండోర్ తాటి చెట్లు మరియు ఒలిండర్లకు ఉపయోగిస్తారు. మామిడి ఏడాది పొడవునా సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుటను ఇష్టపడుతుంది; శీతాకాలంలో, నీటిపారుదల కొరకు తేమ వెచ్చగా ఉండాలి.

మామిడి వేగంగా పెరుగుతుంది, కత్తిరింపు బాగా ఏర్పడుతుంది. బుష్ బంతి, క్యూబ్, పిరమిడ్ ఆకారంలో ఉంటుంది. పుష్పించే కొన్ని సంవత్సరాలు వేచి ఉండాలి. అన్యదేశ రోగి ప్రేమికుడు చాలా దిగులుగా మరియు చీకటి సమయంలో బహుమతిని అందుకుంటాడు - నవంబర్ లేదా డిసెంబరులో మామిడి వికసిస్తుంది.