చివానో - విత్తనాల నుండి పెరుగుతున్న అన్యదేశ పండు

కివానో ఆఫ్రికన్ సంతతికి చెందిన అన్యదేశ పండు, ఇది ఇప్పుడు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ఓవల్ పండు యొక్క ఉపరితలంపై కొమ్ముల రూపంలో ముళ్ళు ఉన్నందున మరొక విధంగా, దీనిని ఆఫ్రికన్ దోసకాయ లేదా కొమ్ము పుచ్చకాయ అని కూడా పిలుస్తారు. కివానో గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందిన గడ్డి తీగ, ఒక ఉపజాతి దోసకాయ. దీని పై తొక్క పసుపు-నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, మరియు గుజ్జు టార్ట్ రుచితో జెల్లీలా ఉంటుంది. అటువంటి అసాధారణ రూపం మరియు ఆకారం ఇతర అన్యదేశ పండ్లతో గందరగోళానికి గురికాదు.

కివానో యొక్క ప్రయోజనాలు

ఈ పండు సార్వత్రిక కూర్పు ఉంది. ఇందులో నీరు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, బూడిద వివిధ పరిమాణాలలో ఉంటాయి. అదనంగా, ఈ పండులో విటమిన్లు ఎ, బి, సి, అలాగే స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్స్ (ఇనుము, కాల్షియం, జింక్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్) పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కివానోను తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా పరిగణిస్తారు, కాబట్టి దీనిని ఆహారం ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఈ పండు ఇంకేదానికి ఉపయోగపడుతుంది?

• ఇటువంటి పండు మానవ శరీరానికి పోషకాలను పూర్తిగా అందిస్తుంది, ఇవి శీతాకాలంలో చాలా అవసరం. మీరు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా మీ డైట్‌లో చేర్చుకుంటే, మీరు త్వరగా మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసుకోవచ్చు.
• గుజ్జులో పెద్ద మొత్తంలో నీరు ఉన్నందున, శరీరంలో దాని సమతుల్యత సరైన స్థాయిలో నిర్వహించబడుతుంది. అధిక పొటాషియం కంటెంట్ కండరాలను టోన్ చేస్తుంది మరియు గుండె పనితీరుపై ఉత్తమ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• ఈ కొమ్ము పుచ్చకాయ చాలా రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, దీనిని డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తినవచ్చు. రోగులకు ఆహారంలో చేర్చాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ దోసకాయలో తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందున, దీనిని డైటర్స్ తినవచ్చు.
• జీర్ణవ్యవస్థ వ్యాధులతో బాధపడేవారు కివానో రసం తాగాలి. పిండంలో ఉండే ఫైబర్ అద్భుతంగా గ్రహించబడుతుంది, పేగుల చలనశీలతను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు శరీరం నుండి విష మరియు హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తుంది.

విత్తనాల నుండి కివానోను పెంచే సాంకేతికత

ఈ అన్యదేశ దోసకాయను అనేక విధాలుగా పెంచవచ్చు. చాలా మంది దీని కోసం విత్తనాలను వాడటానికి ఇష్టపడతారు. నాటడానికి ఒక నెల ముందు విత్తనం ఏప్రిల్ చివరిలో - మే ప్రారంభంలో శాశ్వత ప్రదేశానికి. విత్తడానికి ముందు రోజు, వాటిని సోడియం హుమేట్ లేదా ఎపిన్-ఎక్స్‌ట్రా యొక్క ముందే తయారుచేసిన ద్రావణంతో కంటైనర్‌లో నానబెట్టాలి.

విత్తనాలు ఉబ్బిన వెంటనే, వాటిని కనీసం 8 - 10 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన కుండలో లేదా ఇతర కంటైనర్‌లో ఉంచారు, పోషకమైన నేల మిశ్రమంతో నింపుతారు. వాటిని ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో నాటడానికి ముందు, విత్తనాలను గ్రీన్‌హౌస్‌లో రెండు వారాలు ఉంచడం మంచిది. మట్టిలో ఎక్కువ మంచు లేనప్పుడు మొలకలని పడకలకు మార్పిడి చేస్తారు.

రెండు లేదా మూడు వరుసలలో కివానోను నాటడం అవసరం, ఇది ఒకదానికొకటి కనీసం 40 సెం.మీ దూరంలో ఉండాలి. అదే విలువను మొలకలకి వర్తించాలి.

బహిరంగ మైదానంలో ఒక మొక్కను తిరిగి నాటేటప్పుడు, మీరు మొలకలని గాలి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి బాగా రక్షించే స్థలాన్ని ఎన్నుకోవాలి. ఈ అన్యదేశ దోసకాయను థర్మోఫిలిక్ గా పరిగణించినప్పటికీ, అది వేడి ఎండను నిలబడలేరు. కాలిన గాయాలు త్వరగా ఆకులపై కనిపిస్తాయి మరియు అండాశయం మరియు పువ్వులు పడవచ్చు.

కివానో వదులుగా, తేలికైన మరియు పారగమ్య మట్టిని ప్రేమిస్తుంది. కరువు మరియు అధిక తేమ అతనికి ప్రాణాంతకం. దీని కాండం నిలువు పోస్టులతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు అవి పెరిగేకొద్దీ అవి బిగించడం ఖాయం.

మొలకలని నాశనం చేయకుండా, అందమైన పండ్లను పొందటానికి, మీరు ఆఫ్రికన్ దోసకాయను చూసుకోవటానికి ప్రాథమిక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

సంరక్షణ

కలుపు తీయుట మరియు నీరు త్రాగుట

మొక్క చుట్టూ ఉన్న మట్టిని నిరంతరం విప్పుకోవాలి, కలుపు తీయాలి మరియు చేపట్టాలి రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుటకు వారానికి 2 - 3 సార్లు.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

ఈ దోసకాయ టాప్ డ్రెస్సింగ్‌కి చాలా ఇష్టం, ఇది నీరు లేదా చికెన్ బిందువులతో కరిగించిన మూలీన్ లేదా మూలికల కషాయాన్ని ఉపయోగించి క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించాలి. సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులను ఉపయోగించి, ఖనిజంతో సేంద్రీయ ఫలదీకరణాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చండి. వివిధ మైక్రోలెమెంట్లతో రూట్ కాని టాప్ డ్రెస్సింగ్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

టాపింగ్

తీవ్రమైన గట్టిపడటంతో, పార్శ్వ రెమ్మలను అండాశయానికి చిటికెడు అవసరం, మరియు ఖాళీ పువ్వు పూర్తిగా కత్తిరించబడుతుంది. ఫలితంగా యువ అండాశయాలు ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో తొలగించబడతాయి మరియు కొత్త పండ్లు వేగంగా పెరిగేలా ఇది వీలైనంత త్వరగా చేయాలి. పెరుగుతున్న కాలం చివరిలో, పండ్లన్నీ పండిస్తారు, మరియు కివానోను కంపోస్ట్‌లో వేస్తారు.

ఈ పండు ఎలా తినాలి?

నేను ఈ అన్యదేశ దోసకాయను ఏ రూపంలో ఉపయోగించగలను? అతని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, పండు తీసిన వెంటనే తినండి. ఈ సందర్భంలో, విటమిన్లు పిపి మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఇందులో నిల్వ చేయబడతాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని అత్యంత అనుకూలమైన రీతిలో ప్రభావితం చేస్తాయి.

కివానో జామ్ మరియు కంపోట్స్ యొక్క అసలు రుచిని ఇస్తుంది. చిక్కటి ఆకుపచ్చ గుజ్జును సలాడ్లు మరియు డెజర్ట్‌లకు ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఒలిచిన ముక్కలతో అలంకరించవచ్చు:

• కాక్టెయిల్స్ను;
• రెండవ కోర్సులు
• శాండ్విచ్లు.

చాలా మంది తినడానికి ఇష్టపడతారు అన్యదేశ దోసకాయ యొక్క పై తొక్క, ఇది వంటి చాలా అంశాలను కలిగి ఉన్నందున:

• విటమిన్ బి
• ఫైబర్.

ఆధునిక వంటలో, పండ్లు రకరకాల వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు మీరు పండ్లను దాని ముడి రూపంలో తింటుంటే, మీరు అన్ని విత్తనాలను విస్మరించాలి, మరియు ఒక చెంచాతో మొత్తం గుజ్జును ఎంచుకోవాలి. కొమ్ము పుచ్చకాయ తినడం వల్ల ఎవరికీ హాని జరగలేదు. అయినప్పటికీ, ప్రజలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురవుతారు, మొదటిసారి ఈ పండు జాగ్రత్తగా తినాలిచిన్న ముక్కలలో ఉత్తమమైనది.

ఈ విధంగా, మన దేశంలో విత్తనాల నుండి అటువంటి అన్యదేశ పండ్ల పెంపకం ప్రతి ఒక్కరి శక్తిలో ఉంది. సరైన సంరక్షణ అద్భుతమైన పంటను అందిస్తుంది. కివానో ఆహారాన్ని సుసంపన్నం చేయడమే కాదు, వంటలను సువాసనగా మరియు అసాధారణంగా చేస్తుంది, కానీ, పెద్ద సంఖ్యలో పోషకాలకు కృతజ్ఞతలు, రోగనిరోధక శక్తిని బాగా బలోపేతం చేస్తుంది.