ఈ కూరగాయల సంస్కృతి అభివృద్ధి చరిత్ర 6,000 సంవత్సరాలకు పైగా ఉంది. ఎవరో ఈ మొక్కను కూరగాయ అని పిలుస్తారు, ఎవరైనా "తప్పుడు బెర్రీ" అని పిలుస్తారు. పూర్వీకులకు దాని వైద్యం గుణాలు తెలుసు మరియు శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఈ మొక్క యొక్క గుజ్జును ఉపయోగించారు. నిజమే, దాని కూర్పులో 70% కంటే ఎక్కువ నీరు. దాని “పండ్లు” సాంప్రదాయకంగా పచ్చగా ఉన్నప్పుడు అపరిపక్వంగా తింటారు. ఇవి శరీరంలో జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, మంచి ఆకలిని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు గుండె మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. దోసకాయలను చాలామంది ఇష్టపడతారు - తాజా, తయారుగా ఉన్న, led రగాయ, సలాడ్లలో మరియు అలాంటిదే.
స్వీయ-పరాగసంపర్క రకాలు దోసకాయలు
దోసకాయల ఉనికి చాలా కాలం పాటు, ఈ సంస్కృతి యొక్క పెద్ద సంఖ్యలో రకాలు - హైబ్రిడ్, హైబ్రిడ్ కాని, మధ్యస్థ, పెద్ద-ఫలాలు, గెర్కిన్స్ మరియు అనేక ఇతర జాతులు.
ప్రతి రకానికి చెందిన సరిహద్దుల్లో, ఈ సంస్కృతికి చెందిన మగ, ఆడ, మిశ్రమ వ్యక్తులుగా విభజన ఉంది. తోటమాలికి ఈ విభజన చాలా ముఖ్యం - ఏ రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. విత్తన దోసకాయల నుండి తోటమాలి పొందే చాలా యాదృచ్ఛిక విత్తన పదార్థం మగ లేదా ఆడ లక్షణాలచే ఆధిపత్యం చెలాయించే సన్నాహాలను కలిగి ఉంటుంది. దీని ప్రకారం, పరాగసంపర్క దశలో తేనెటీగలు అవసరం.
స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలను మరింత ఉత్పాదకతగా భావిస్తారు. అవి పువ్వులపై మగ మరియు ఆడ పునరుత్పత్తి అవయవాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, అంకురోత్పత్తి సంభావ్యత మరియు అటువంటి మొక్కలలో పండ్లు కనిపించడం చాలా ఎక్కువ. గ్రీన్హౌస్ కోసం దోసకాయ విత్తనాలను తీసుకోవడం మంచిది, తద్వారా అవి స్వీయ-పరాగసంపర్కం అవుతాయి, అనగా, మొక్కలో స్త్రీ, పురుష లక్షణాలు రెండూ ఉంటాయి. ఈ విధంగా మీరు మీ తదుపరి ల్యాండింగ్‌లో సేవ్ చేయవచ్చు.
వేర్వేరు దోసకాయలు వాటి రుచిలో విభిన్నంగా ఉంటాయి, కొన్ని తాజాగా తినడం మంచిది మరియు సలాడ్లలో మంచివి, ఇతర రకాలను క్యానింగ్ కోసం ప్రత్యేకంగా పెంచుతారు. ఇది ఎక్కువగా రకాన్ని బట్టి నిర్ణయించబడుతుంది. ప్రారంభ స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలు తరువాతి వాటి కంటే మృదువుగా ఉంటాయి. చాలా తరచుగా వాటిని తాజాగా తీసుకుంటారు. మధ్య మరియు చివరి మరింత విశ్వవ్యాప్తం.
స్వీయ-పరాగసంపర్క బహిరంగ దోసకాయలు
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం స్వీయ పరాగసంపర్క దోసకాయలను పెంచడం సులభం! విత్తనాలను బహిరంగ మైదానంలో నాటడం ఈ పంటను పండించడం సంప్రదాయ రూపం. కాబట్టి మీరు చాలా రకాల స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలను పెంచుకోవచ్చు. ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవటానికి గ్రీన్హౌస్ వాటికి ఎక్కువ ఖర్చు అవసరం లేదు. మరోవైపు, పంట మొత్తం చాలా రెట్లు తక్కువ. ఈ దోసకాయలకు చాలా వేడి మరియు తగినంత నీరు అవసరం.
స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలలో చాలా రకాలు సార్వత్రికమైనవి, అయితే బహిరంగ మరియు రక్షిత భూమిలో సాగు కోసం ఉద్దేశించినవి కూడా ఉన్నాయి. ఇవి గెర్డా, ఫ్రెండ్లీ ఫ్యామిలీ, కొన్నీ మరియు ఇతరులు.
వెరైటీ "గెర్డా" అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయల యొక్క మధ్య-ప్రారంభ రకాలను సూచిస్తుంది.
బహిరంగ మరియు రక్షిత మైదానంలో సాగు కోసం రూపొందించబడింది. దీని పండిన కాలం సుమారు 40 రోజులు. అధిక అంకురోత్పత్తిని ఇస్తుంది, నోడ్‌లోని అండాశయాల సంఖ్య 3 నుండి 5 వరకు ఉంటుంది. "గెర్డా" ఒక గెర్కిన్ రకం. జిలెంట్సీ 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు పెరుగుతుంది. ఈ రకం బూజు మరియు ఇతర వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రకం సార్వత్రికమైనది, దోసకాయలను తాజాగా మరియు తయారుగా ఉంచవచ్చు.
"స్నేహపూర్వక కుటుంబం" అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క మధ్య-ప్రారంభ దోసకాయల యొక్క ఆసక్తికరమైన రకం కాదు. పరిపక్వ రూపంలో, పండ్లు 12 సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుతాయి.
ఆకుపచ్చగా కనిపించిన క్షణం నుండి 45-46 రోజులలో ఫలాలు కాస్తాయి. వ్యాధులకు నిరోధకత భిన్నంగా ఉంటుంది, జెలెనెట్‌లు దట్టంగా ఉంటాయి, చేదుగా ఉండవు. క్యానింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం ఈ రకాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు.
వెరైటీ "గెర్డా" అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయల యొక్క మధ్య-ప్రారంభ రకాలను సూచిస్తుంది.
"స్నేహపూర్వక కుటుంబం" అనేది స్వీయ-పరాగసంపర్క మధ్య-ప్రారంభ దోసకాయల యొక్క ఆసక్తికరమైన రకం కాదు. పరిపక్వ రూపంలో, పండ్లు 12 సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుతాయి.గ్రీన్హౌస్ స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలు
గ్రీన్హౌస్ దోసకాయలు బహిరంగ మైదానంలో పెరిగిన వాటి కంటే తక్కువ ఉపయోగపడతాయని చాలా మంది నమ్ముతారు. ఏదేమైనా, సరైన ఎరువుల దరఖాస్తుతో మరియు అన్ని షరతులు నెరవేర్చడంతో, గ్రీన్హౌస్ కూరగాయలు రుచి లక్షణాలను రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవు.
అదనంగా, గ్రీన్హౌస్లో పెరిగిన స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలు బహిరంగ లేదా రక్షిత భూమిలో పండించిన వారి కన్నా చాలా పెద్ద పంటను ఇస్తాయి.
కాబట్టి, ఒక సాధారణ శీతాకాలపు గ్రీన్హౌస్లో, దోసకాయల దిగుబడి సగటున 32-34 కిలోలు / మీ 2, సీజన్లో బహిరంగ మైదానంలో - 1 చదరపు మీటరుకు 3 కిలోల వరకు ఉంటుంది.
మరోవైపు, భూమిని తయారుచేయడం కంటే గ్రీన్హౌస్ను సిద్ధం చేయడం చాలా ఖరీదైనది, అయినప్పటికీ, సాధారణంగా, గ్రీన్హౌస్ దోసకాయలను పెంచడం వల్ల ప్రయోజనం ఎక్కువ.
గ్రీన్హౌస్ కోసం స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలలో అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన రకాల్లో "ఎమెలియా", "జోజుల్యా", "జ్యటెక్" మరియు అనేక ఇతర రకాలు ఉన్నాయి.
"ఎమెలియా" అనేది ప్రారంభంలో పండిన ప్రారంభ మీడియం రకం, ఇది ప్రధానంగా గ్రీన్హౌస్ మరియు హాట్‌బెడ్‌ల కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఇది మంచి దిగుబడిని కలిగి ఉంది - 13-15 కిలోల / మీ 2. మొదటి దోసకాయలను 30-40 రోజుల తరువాత సేకరించవచ్చు. సంస్కృతి గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగు, అధిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ స్వీయ-పరాగసంపర్క హైబ్రిడ్ వ్యాధి నిరోధకత మరియు చల్లని-నిరోధకత.
"జోజుల్య" మన దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన గ్రీన్హౌస్ హైబ్రిడ్లలో ఒకటి. ఆడ పువ్వుల ప్రాబల్యం కారణంగా, అతనికి అధిక ఉత్పాదకత ఉంది. ఈ రకానికి చెందిన స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయల దిగుబడి 24-26 కిలోల / మీ 2 కి చేరుకుంటుంది. పండ్లు మీడియం మరియు పెద్దవి, గరిష్టంగా 280 గ్రాముల బరువును చేరుతాయి. ఇది శాఖల సగటు డిగ్రీ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. కొత్త విత్తన నమూనాలు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి - ఆలివ్ స్పాటింగ్, దోసకాయ మొజాయిక్ వైరస్ మరియు ఇతరులు. అద్భుతమైన తయారుగా ఉన్న ఆహారం.
"ఎమెలియా" అనేది ప్రారంభంలో పండిన ప్రారంభ మీడియం రకం, ఇది ప్రధానంగా గ్రీన్హౌస్ మరియు హాట్‌బెడ్‌ల కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఇది మంచి దిగుబడిని కలిగి ఉంది - 13-15 కిలోల / మీ 2. మొదటి దోసకాయలను 30-40 రోజుల తరువాత సేకరించవచ్చు. సంస్కృతి గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగు, అధిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ స్వీయ-పరాగసంపర్క హైబ్రిడ్ వ్యాధి నిరోధకత మరియు చల్లని-నిరోధకత.
"జోజుల్య" మన దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన గ్రీన్హౌస్ హైబ్రిడ్లలో ఒకటి. ఆడ పువ్వుల ప్రాబల్యం కారణంగా, అతనికి అధిక ఉత్పాదకత ఉంది. ఈ రకానికి చెందిన స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయల దిగుబడి 24-26 కిలోల / మీ 2 కి చేరుకుంటుంది. పండ్లు మీడియం మరియు పెద్దవి, గరిష్టంగా 280 గ్రాముల బరువును చేరుతాయి. ఇది శాఖల సగటు డిగ్రీ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. కొత్త విత్తన నమూనాలు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి - ఆలివ్ స్పాటింగ్, దోసకాయ మొజాయిక్ వైరస్ మరియు ఇతరులు. అద్భుతమైన తయారుగా ఉన్న ఆహారం.యూనివర్సల్ స్వీయ పరాగసంపర్క దోసకాయలు
చాలా ఆధునిక రకాల స్వీయ-పరాగసంపర్క దోసకాయలు సార్వత్రికమైనవి, వాటిని బహిరంగ ప్రదేశంలో మరియు గ్రీన్హౌస్లో నాటవచ్చు. కొన్నిసార్లు పార్థినోకార్పిక్ వాటిని కొన్నిసార్లు సార్వత్రిక స్వీయ-పరాగసంపర్క రకాలుగా కూడా సూచిస్తారని గుర్తుంచుకోవాలి. ఇవి "తప్పుడు" స్వీయ-పరాగసంపర్క రకాలు. వాటికి మగ పువ్వులు లేవు, కాని ఆడవి. ఇది పరాగసంపర్కం లేకుండా ఆకుకూరలు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. అటువంటి మొక్కలలో విత్తనాలు లేవు.
భూమిలో మరియు గ్రీన్హౌస్లో నాటడానికి అనువైన సార్వత్రిక రకాల దోసకాయలు: "స్ప్రింగ్", "జర్మన్", "క్లాడియా", "క్రిస్పిన్", "చీమ" మొదలైనవి.
"స్ప్రింగ్" రకం యొక్క పేరు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది. ఇది ప్రారంభ సార్వత్రిక పార్థినోకార్పిక్ హైబ్రిడ్. ఈ రకానికి చెందిన జిలెంట్సీ చిన్నది - 8 సెం.మీ వరకు, మొక్క మీడియం-బ్రాంచ్, రకానికి సగటు దిగుబడి 15-17 కేజీ / మీ 2. దోసకాయలు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, పండ్లు వ్యాధికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.- డచ్ రకం "జర్మన్" యూరోపియన్ పెంపకందారుల యొక్క అన్ని విజయాలను కలిగి ఉంది. స్ప్రింగ్ మాదిరిగా, ఇది ప్రారంభ పండినది. అయితే, ఇది సార్వత్రిక, నిజంగా స్వీయ-పరాగసంపర్క జాతికి చెందినది. చిన్న పొడవు యొక్క పండ్లు - 12 సెంటీమీటర్ల వరకు, సంతృప్త ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు. పంట కాలంలో, మీరు గెర్కిన్స్ మరియు పెద్ద ఆకుకూరలు రెండింటినీ సేకరించవచ్చు. అదనంగా, ఈ రకమైన విత్తనాలు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. గ్రీన్హౌస్ కోసం ఈ దోసకాయల విత్తనాలను మానవులకు హానిచేయని, కాని తెగుళ్ళకు ప్రాణాంతకమైన ప్రత్యేక సమ్మేళనాలతో చికిత్స చేస్తారు. "డచ్మాన్" యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు అధిక ఉత్పాదకత మరియు ప్రారంభ పండిన సమయం.
"స్ప్రింగ్" రకం యొక్క పేరు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది. ఇది ప్రారంభ సార్వత్రిక పార్థినోకార్పిక్ హైబ్రిడ్. ఈ రకానికి చెందిన జిలెంట్సీ చిన్నది - 8 సెం.మీ వరకు, మొక్క మీడియం-బ్రాంచ్, రకానికి సగటు దిగుబడి 15-17 కేజీ / మీ 2. దోసకాయలు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, పండ్లు వ్యాధికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
