చైనా నుండి, మధ్య మరియు ఆసియా మైనర్ దేశాల ద్వారా యూరప్ వరకు నడిచిన పురాతన రాజధాని సిల్క్ రోడ్ గౌరవార్థం మార్గెలాన్ ముల్లంగికి అలాంటి అసాధారణ పేరు వచ్చింది. మార్గిలాన్ నగరానికి వచ్చిన మూల పంట ఫెర్గానా లోయ నివాసితుల అభిరుచికి, స్థానిక రైతులచే సాగు చేయడం ప్రారంభమైంది మరియు పట్టు ఉత్పత్తితో పాటు స్థానిక సంస్కృతి మరియు చరిత్రలో భాగంగా మారింది.
అయితే, మార్గెలాన్ ముల్లంగికి ఇతర పేర్లు ఉన్నాయి. చాలా మందికి ఈ సంస్కృతిని చైనీస్ లేదా ఆకుపచ్చ ముల్లంగి అని తెలుసు, మరియు మధ్య సామ్రాజ్యం నివాసులు కూరగాయల లోబో అని పిలుస్తారు. అంతేకాకుండా, టర్నిప్ కథ యొక్క ప్రస్తుత చైనీస్ వెర్షన్ ఒక మార్గెలాన్ ముల్లంగిని పెంచిన రైతు యొక్క పరీక్షల గురించి మరియు విజయం లేకుండా భూమి నుండి బయటకు తీసేటట్లు చెబుతుంది.
ఆవ నూనెను కలిగి ఉన్న లోబో రూట్ పంట యూరోపియన్ ముల్లంగి యొక్క గుజ్జు మరియు ఇతర రకాల విత్తనాలు ముల్లంగి కంటే ఎక్కువ మృదువుగా ఉంటుంది.
మార్గెలాన్ ముల్లంగి నుండి వచ్చిన వంటలలో దాదాపుగా మసాలా లేదు. సాంద్రత, రసం మరియు రుచి పరంగా, సంస్కృతి ప్రసిద్ధ జపనీస్ ముల్లంగి, డైకాన్ మరియు ఇతర జాతుల మధ్య మధ్యస్థ స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. అనేక పేర్లను కలిగి ఉన్న ముల్లంగి రూట్ పంటల ఆకారం మరియు రంగులో కూడా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, ఇవి గుండ్రంగా మరియు పొడుగుగా, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మరియు దాదాపు తెలుపు, గులాబీ-ple దా మరియు దాదాపు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, ముల్లంగి లాగా ఉంటాయి, కానీ ఎల్లప్పుడూ టాప్స్ దగ్గర ఆకుపచ్చ తలతో ఉంటాయి. లోపల ఉన్న మాంసం కూడా ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు లేదా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది.
మార్గం ద్వారా, ఆకుపచ్చ ఉపరితల పొర మరియు ప్రకాశవంతమైన ple దా లేదా ఎర్రటి గుజ్జుతో ముల్లంగి రకాలను పుచ్చకాయ అంటారు. మరియు నేడు, అటువంటి మార్గెలాన్ ముల్లంగిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా తోటమాలి పండిస్తారు మరియు గౌర్మెట్లలో ఆదరణ యొక్క శిఖరాగ్రంలో ఉంది.
చైనీస్ లేదా మార్గెలాన్ ముల్లంగి నల్ల ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి కంటే పెద్దది. మూల పంట యొక్క సగటు బరువు 300 నుండి 1500 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. మరియు, రష్యన్ ఉద్యానవనాలలో చైనీస్ అతిథి చాలా మోజుకనుగుణంగా లేనప్పటికీ, అటువంటి సంస్కృతికి శ్రద్ధ మరియు తగినంత శ్రద్ధ అవసరం.
మార్గెలాన్ ముల్లంగిని నాటడం మరియు సంరక్షణ చేయడం
ఇతర రకాల మూల పంటల మాదిరిగా, నుదిటి వెంటనే భూమిలో విత్తుతారు. మార్జెలాన్ ముల్లంగిని నాటడానికి సాధ్యమయ్యే సమయాన్ని ఎంచుకున్న రకము యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ లక్షణాలను బట్టి ఎంపిక చేయబడుతుంది. చాలా తరచుగా, విత్తనాలు రెండు సమయ వ్యవధిలో మట్టిలో పడతాయి:
- వసంత విత్తనాలు ఏప్రిల్ రెండవ సగం నుండి మే మధ్య వరకు నిర్వహిస్తారు.
- వేసవిలో, వాతావరణం అనుమతిస్తే జూలై మొదటి దశాబ్దం నుండి సెప్టెంబర్ వరకు మార్గెలాన్ ముల్లంగిని నాటవచ్చు.
మీరు వసంత in తువులో నుదిటిని విత్తితే, ఇంకా మూల పంటను ఏర్పరచని మొక్కలపై పెడన్కిల్స్ భారీగా ఏర్పడతాయి. ఈ సమయంలో పెరుగుతున్న పగటి గంటలు మరియు వేసవి వేడి ప్రారంభమే దీనికి కారణం.
పుష్పించే మొక్కలను తొలగించాల్సి ఉంటుంది, ఎందుకంటే వాటిని ఆహారం కోసం ఉపయోగించలేము, మరియు మంచం విత్తబడదు.
రెండవ పదం లో మార్గెలాన్ ముల్లంగిని విత్తడం మరియు పండించడం అటువంటి అసహ్యకరమైన అవకాశాన్ని తొలగిస్తుంది, మరియు మొక్క తేలికపాటి మంచును చాలా తేలికగా తట్టుకుంటుంది కాబట్టి, స్థిరమైన శీతల వాతావరణం ఏర్పడటానికి ముందు మూల పంటలు బరువు మరియు రసాలను పెంచుతాయి.
మొక్కల అభివృద్ధికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 18-22 ° C, విత్తనాలు 4-5 at C వద్ద పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి. కానీ వేడి వాతావరణంలో, సగటు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత +25 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అలాగే వసంతకాలంలో, గాలి +15 than C కంటే ఎక్కువ వేడెక్కనప్పుడు, పూల కొమ్మలను చూసే ప్రమాదం మంచం మీద తీవ్రంగా పెరుగుతుంది.
పెరుగుతున్న మార్జెలాన్ ముల్లంగి కోసం ఒక సైట్‌ను ఎంచుకోవడం
మార్గెలాన్ ముల్లంగి తటస్థ లేదా కొద్దిగా ఆమ్ల నేలల్లో మంచి పంటలను ఇస్తుంది, ప్రధానంగా తేలికైనది, సేంద్రీయ పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
పంటలను నాటడానికి నేల ముందుగానే తయారుచేస్తారు, కంపోస్ట్, ముల్లెయిన్ లేదా కంపోస్ట్ ముల్లంగి కిందనే కాదు, మునుపటి మొక్క కింద కూడా ప్రవేశపెడతారు.
ఎందుకంటే మూల పంటలు, నేలలో తాజా ఎరువు సమక్షంలో, నత్రజని పేరుకుపోతాయి, వాటి రుచి మరియు మార్కెట్ సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతాయి, పగుళ్లు ఏర్పడతాయి మరియు చెత్తగా నిల్వ చేయబడతాయి.
సేంద్రీయ ఎరువులు సకాలంలో వర్తించకపోతే, ఖనిజ సంకలనాలతో మాత్రమే చేయడం మంచిది. త్రవ్వినప్పుడు, ప్రతి చదరపు మీటర్ మట్టికి, 20-30 గ్రాముల పొటాష్ ఎరువులు, సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు అమ్మోనియం సల్ఫేట్ కలుపుతారు. చైనీస్ ముల్లంగి కింద ఒక ప్లాట్లు తవ్వడం లోతుగా ఉండాలి, 25-30 సెం.మీ కంటే తక్కువ కాదు. ఒక విత్తనాన్ని లోతట్టు ప్రాంతంలో చేపట్టాలంటే, పడకలను 10-15 సెం.మీ పెంచడం మంచిది.
భవిష్యత్ పంట విత్తనాల నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మార్గెలాన్ ముల్లంగిని నాటడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, విత్తడానికి ముందు, విత్తనం క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, ఖాళీ, దెబ్బతిన్న లేదా పండని విత్తనాలను వేరు చేస్తుంది. చైనీస్ ముల్లంగి పెద్ద మూల పంటల ద్వారా వేరు చేయబడినందున, పొడవైన కమ్మీలు కనీసం 30 సెం.మీ.ల దూరంలో తయారవుతాయి. విత్తనాలను రెండు లేదా మూడు ముక్కలుగా విత్తనాలు ఒకదానికొకటి 15-18 సెం.మీ.
- విత్తడానికి ముందు, పడకలు నీరు కారిపోతాయి, మరియు నేల నాటిన తరువాత, అవసరమైతే, మార్గెలాన్ ముల్లంగికి నీరు పెట్టడం జాగ్రత్తగా పునరావృతమవుతుంది.
- మీరు సైట్‌లో కవరింగ్ మెటీరియల్‌ను విస్తరిస్తే రెమ్మలు చాలా వేగంగా కనిపిస్తాయి, మొలకలు పొదిగినప్పుడు వాటిని తొలగించవచ్చు.
- నానబెట్టిన విత్తనాలను ఉపయోగించినట్లయితే, ఒక వారం తరువాత ఆవిర్భావం ఆశించాలి, పొడి విత్తనాలు చాలా రోజులు ఎక్కువ మొలకెత్తుతాయి.
రెండు లేదా మూడు ఆకుల దశలో, మొక్కల సన్నబడటం జరుగుతుంది.
మొలకల మార్పిడి సిఫారసు చేయబడలేదు, కానీ ఇది అవసరమైతే, మూలాన్ని పాడుచేయకుండా మరియు భూమి యొక్క ముద్దతో మాత్రమే మొక్కను బదిలీ చేయకూడదు.
మార్గెలాన్ ముల్లంగి సంరక్షణ మరియు పెరుగుతున్న సమస్యలు
మార్గెలాన్ ముల్లంగి పెరిగేకొద్దీ, దీనికి తరచుగా నీరు త్రాగుట అవసరం, ముఖ్యంగా మూల పంట పెరుగుదల కాలంలో. వేడి వాతావరణంలో తేమ లేకుండా మిగిలిపోయిన సంస్కృతి అధ్వాన్నంగా పెరుగుతుంది, దాని రసాన్ని కోల్పోతుంది మరియు దాని రుచి తీవ్రంగా క్షీణిస్తుంది.
- రూట్ పంటలు 10-రూబుల్ నాణెం పరిమాణానికి పెరిగినప్పుడు, వాటిని మొదటిసారిగా తినిపిస్తారు, చదరపు మీటరుకు 25-30 గ్రాముల సంక్లిష్ట ఎరువులు వేస్తారు.
- ఇసుక లేదా ఇతర, చాలా పోషకమైన నేలల్లో, టాప్ డ్రెస్సింగ్ రెండుసార్లు, మరియు గొప్ప నేలల్లో ఒక్కసారి మాత్రమే పునరావృతమవుతుంది.
- పంట కోయడానికి అవసరమైన క్షణానికి మూడు వారాల ముందు, ముఖ్యంగా నత్రజని ఎరువుల వాడకం ఆగిపోతుంది.
నీరు త్రాగుట మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్‌తో పాటు, నాటిన మార్జెలాన్ ముల్లంగిని చూసుకోవడం ఇతర చర్యలు లేకుండా చేయదు. ఆకుల రోసెట్ల క్రింద, అన్ని కలుపు మొక్కలు, అలాగే నేలమీద పడిన అన్ని పసుపు ఆకులు తప్పనిసరిగా తొలగించబడతాయి, ఇది కాంతి మొక్కల పెంపకానికి లోతుగా చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది మరియు ముల్లంగిపై తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధికారక కణాలు కనిపించకుండా చేస్తుంది. అదే ప్రయోజనం కోసం, అలాగే వికసించే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఆకులు కత్తిరించబడతాయి, తోటలోని మొక్కలకు గాలి మరియు కాంతి ప్రవేశాన్ని అడ్డుకుంటుంది.
నేల మట్టానికి పైన కనిపించే మూల పంటల మూలాలు చక్కగా పైకి లేచి, ముల్లంగి గాలిలో ముతకగా మారకుండా మరియు స్లగ్స్ మరియు ఇతర తెగుళ్ళతో దాడి చేస్తాయి.
చైనీస్ ముల్లంగి యొక్క శత్రువులలో క్యాబేజీ కుటుంబంలోని మొక్కలపై కీటకాలు పరాన్నజీవి చేస్తాయి. అందువల్ల, ముల్లంగి, అన్ని రకాల క్యాబేజీ, ఆవాలు లేదా టర్నిప్, మరియు నివారణగా పడకలను పొగాకు దుమ్ము లేదా వార్మ్వుడ్ ఇన్ఫ్యూషన్తో చికిత్స చేయకుండా మార్గెలన్ ముల్లంగిని పెంచకపోవడమే మంచిది.
ముల్లంగిని ఎప్పుడు తీయాలి?
మార్గెలాన్ ముల్లంగి చిన్న మంచును తట్టుకోగలిగినప్పటికీ, చల్లని వాతావరణం ప్రారంభానికి ముందు మూల పంటలను కోయడం మంచిది. నుదిటి ముల్లంగిని ఎప్పుడు తవ్వాలి? ఈ సందర్భంలో, మీరు సంస్కృతి యొక్క పరిపక్వతపై దృష్టి పెట్టవచ్చు:
- మొలకెత్తిన 57-70 రోజుల్లో ప్రారంభ రకాలు తవ్వటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
- మిడ్-సీజన్ మరియు చివరి చైనీస్ ముల్లంగి 70-110 రోజుల తరువాత పండిస్తారు.
పొడి వాతావరణంలో శుభ్రపరచడం జరుగుతుంది. మీరు వేసవి పంటను కోయవలసి వస్తే, ప్రకాశవంతమైన ఎండలు లేనప్పుడు, ఉదయం లేదా సాయంత్రం ముల్లంగిని బయటకు తీయడం మంచిది.
మార్గెలాన్ ముల్లంగిని అవుట్‌లెట్ యొక్క పునాదికి దూరంగా కాకుండా, బల్లలను గ్రహించడం ద్వారా వదులుగా, తేలికపాటి నేల మీద బయటకు తీయవచ్చు. మరియు చెర్నోజెంలు లేదా బంకమట్టి నేల మీద పెద్ద ముల్లంగిని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, మూల పంటలను జాగ్రత్తగా తవ్వాలి.
ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు, కోతలు మరియు గీతలు లేకుండా, నిల్వ కోసం తొలగించబడతాయి, దీనిలో టాప్స్ తొలగించబడతాయి, కాండాలు 2-3 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉండవు. ఒక సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో, మార్గెలాన్ ముల్లంగి వసంతకాలం వరకు జీవించగలదు. ఇది చేయుటకు, మూల పంటలను పెట్టెల్లో ఉంచి ఇసుకతో చల్లుతారు, ఆ తరువాత కంటైనర్లు 0-1 ° C ఉష్ణోగ్రత మరియు 85-90% గాలి తేమ ఉన్న గదిలో ఉంచబడతాయి.
