ఒక తీపి అదే సమయంలో రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండగలదా? వాస్తవానికి, మీరు కొత్తిమీర నుండి తేనెను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తే. ఇది ఒక నిర్దిష్ట రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, చాలామంది దాని మసాలా వాసన మరియు కారామెల్ అనంతర రుచి కోసం ఇష్టపడ్డారు. ఇతర విషయాలతోపాటు, దాని అంబర్ లేదా లేత గోధుమ నీడ ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.
కొత్తిమీర పువ్వులలో భారీ మొత్తంలో ఇనుప సమ్మేళనాలు, అలాగే మాంగనీస్ ఉంటాయి అనే వాస్తవం ద్వారా అద్భుతమైన రంగు వివరించబడింది.
1-2 నెలల తరువాత, జిగట ద్రవ్యరాశి స్ఫటికీకరించడం ప్రారంభమవుతుంది, ముతక-కణిత నిర్మాణాన్ని పొందుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది కఠినంగా మారదు, కానీ దాని స్థితిస్థాపకత మరియు మృదుత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది గమనార్హం, కానీ కొత్తిమీర తేనె చాలా సంవత్సరాలు దాని పోషక మరియు రుచి లక్షణాలను కోల్పోదు. ఈ ప్రత్యేక లక్షణం దీనికి యాంటీ బాక్టీరియల్ సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉందని సూచిస్తుంది. ఏదేమైనా, మీరు తూర్పు నుండి ఈ ఆరోగ్యకరమైన తీపిని మీ కుటుంబ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడానికి ముందు, దాని గురించి కొంచెం తెలుసుకోవడం విలువ.
కొత్తిమీర తేనె: "ఉత్పత్తి" యొక్క సూక్ష్మబేధాలు
అత్యుత్తమ మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి అరుదు. కారణం కొత్తిమీరను తేనె మొక్క అని పిలవలేము. తరచుగా, తేనెటీగలు కొత్తిమీర పువ్వుల నుండి తేనెను సేకరిస్తాయి, కనీసం, చుట్టూ ఇతర “ఆహారం” లేనప్పుడు. కీటకాలను ఆకర్షించే దానికంటే పదునైన, నిర్దిష్ట వాసన ఎక్కువగా తిప్పికొడుతుంది.
తేనెటీగలను పెంచే స్థల యజమానులు కొత్తిమీరతో భారీ తోటలను నాటడానికి ప్రయత్నిస్తారు. అప్పుడు తేనెటీగలు తమ ప్రతిపాదిత భూములను "సాగు" చేయడం తప్ప వేరే మార్గం లేదు. పుష్పించే కాలంలో, తేనెటీగల పెంపకందారులు దద్దుర్లు నుండి అన్ని ఆహారాన్ని తొలగిస్తారు.
తేనెటీగల పెంపకందారులు జూన్లో "లిక్విడ్ అంబర్" ను పంప్ చేయడం ప్రారంభిస్తారు మరియు ఆగస్టులో ముగుస్తుంది. అదే సమయంలో, 1 హెక్టార్ నుండి 200 కిలోల కొత్తిమీర తేనెను పొందవచ్చు. ఏదేమైనా, ఉత్పత్తికి అంబర్ కాని రంగు ఉందా అని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ, అంటే ఇతర మూలికల నుండి సంకలితం లేదా తేనె ఉంటుంది.
కొత్తిమీర నుండి తేనె యొక్క రసాయన కూర్పు: పదార్థాల 5 సమూహాలు
కొత్తిమీర నుండి తేనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అంచనా వేయడానికి, మీరు దాని కూర్పును పరిశీలించాలి. ఇటువంటి విశ్లేషణ సంక్లిష్ట వ్యాధుల చికిత్సలో, అలాగే పాథాలజీలలో ఎందుకు ఉపయోగించబడుతుందో చూపిస్తుంది. అదనంగా, ఇది శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పదార్ధం యొక్క బాహ్య లక్షణాల ద్వారా కొన్ని ప్రధాన భాగాలను నిర్ణయించవచ్చని చాలామంది తెలుసుకుంటారు:
- కారంగా ఉండే వాసన, అలాగే taste షధ రుచి అస్థిర జిడ్డుగల సమ్మేళనాల ఉనికిని సూచిస్తాయి. ఇక్కడ సుమారు 10 రకాలు ఉన్నాయి.
- చీకటి నీడ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాల కంటెంట్‌ను సూచిస్తుంది. అంబర్ రంగు రాగి మరియు మాంగనీస్ యొక్క అధిక కంటెంట్ మరియు గోధుమ - ఇనుము కారణంగా ఉంటుంది. మొత్తంగా, వాటిలో కొత్తిమీర తేనెలో 300 ఉన్నాయి.కొన్ని శాతం శాతం మాత్రమే ఉన్నాయి.
- B, C మరియు PP సమూహాల విటమిన్లు బాహ్య సంకేతాల ద్వారా నిర్ణయించబడవు.
- ప్రోటీన్ ప్రోటీన్ మరియు కెరోటిన్. చివరి మూలకం వర్ణద్రవ్యం మరియు పదార్ధానికి నారింజ రంగును ఇస్తుంది అనే దానితో పాటు, విటమిన్ ఎ ఏర్పడటానికి కూడా ఇది కారణం.
- లాక్టిక్, నికోటినిక్, సిట్రిక్ మరియు మాలిక్ సేంద్రీయ ఆమ్లాలు. యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహించడానికి ఈ సమ్మేళనాలు అవసరం. ఇవి శరీరంలోని జీవక్రియ ప్రక్రియలపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
100 గ్రా 309-314 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, అనగా 1314 కి.జె కంటే ఎక్కువ. 81 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, మరియు 0.8 గ్రా ప్రోటీన్. ఇందులో ఖచ్చితంగా కొవ్వులు లేవు. అందువల్ల, అధిక బరువుతో బాధపడేవారికి ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ కూర్పు కారణంగా, ఈ ఓరియంటల్ మాధుర్యం మానవ జీవితంలోని వివిధ రంగాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. కాస్మోటాలజీ, సాంప్రదాయ medicine షధం మరియు వంట కొత్తిమీర తేనెను విస్తృతంగా ఉపయోగించే మూడు ప్రాంతాలు. దీని ప్రయోజనాలు మరియు హాని తూర్పు నివాసులకు చాలా కాలంగా తెలుసు. ఈ వాస్తవం వారు ఎందుకు జలుబుతో బాధపడుతున్నారో, అలాగే నపుంసకత్వంతో బాధపడుతున్నారు.
కొత్తిమీర తేనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు - ప్రతి చుక్కలో బలం
ముందే గుర్తించినట్లుగా, ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం శరీరం యొక్క రక్షణ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది - రోగనిరోధక శక్తి. రక్తం, అలాగే అనేక ఇతర అవయవాలు, విదేశీ / హానికరమైన పదార్థాలను గుర్తించగల కణాలను మరింత తీవ్రంగా ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. అదనంగా, రోగనిరోధక యంత్రాంగాలు శరీరం నుండి వృద్ధాప్య కణజాలాలను, అలాగే విఫలమైన కణాలను క్రమపద్ధతిలో తొలగిస్తాయి. కొత్తిమీర నుండి తేనె ప్రధానంగా ఉంటుంది. నిపుణులు ఇతర వైద్యం లక్షణాలను కూడా గమనిస్తారు:
- Choleretic. పిత్త ఉత్పత్తికి భాగాలు దోహదం చేస్తాయి. దీనికి ధన్యవాదాలు, ఆకలి పెరుగుతుంది మరియు జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
- కపహరమైనది. తేనెను బ్రోన్కైటిస్ మరియు ట్రాకిటిస్ తో కరిగించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ విధానం కఫం యొక్క సకాలంలో తొలగింపుకు దోహదం చేస్తుంది, అలాగే దాని వేగవంతమైన ద్రవీకరణ.
- రిజెనరేటింగ్. ఉత్పత్తి చర్మం, గాయం లేదా రాపిడి దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని నయం చేస్తుంది / పునరుద్ధరిస్తుంది.
- క్రిమినాశక. శరీరంలోని బ్యాక్టీరియా, సూక్ష్మజీవులు మరియు శిలీంధ్ర నిర్మాణాలను, అలాగే చర్మంపై నాశనం చేస్తుంది.
- పెయిన్కిల్లర్. కండరాలు సడలించడం, నొప్పి మరియు తిమ్మిరిని విజయవంతంగా తొలగిస్తుంది.
హృదయనాళ వ్యవస్థపై కొత్తిమీర తేనె వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. మొక్కల ఉత్పత్తి యొక్క ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాలు రక్త నాళాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి, వాటి విస్తరణకు దోహదం చేస్తాయి. 
ఇవి పరమాణు స్థాయిలో గోడల సమగ్రతను పునరుద్ధరిస్తాయి.
కొత్తిమీర తేనె దాని అధిక శాతం ఇనుము సమ్మేళనాలకు విలువైనది. అందువల్ల, రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న రోగులకు ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను, అలాగే దాని శాశ్వత నిక్షేపాలను శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది.
ఇది అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయంగా పనిచేస్తుందని నిపుణులు గమనిస్తున్నారు. ఇది ముఖ్యంగా జనాభాలో సగం మందికి ఆసక్తి కలిగిస్తుంది. తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తి శక్తిని పెంచే అంశాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ముఖ్యంగా పురుషులలో లైంగిక కోరికను పెంచుతుంది. అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో దీని ఉపయోగం ప్రమాదకరం.
కొత్తిమీర తేనె ఎవరికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది
చికిత్సలో ఈ “ప్రకృతి బహుమతి” ను ఉపయోగించే ముందు, శరీరం దాని భాగాలను ఎలా గ్రహిస్తుందో తనిఖీ చేయడం విలువ. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్య ద్వారా మరియు కొన్నిసార్లు వ్యక్తిగత అసహనం ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది. అదే సమయంలో, కొత్తిమీర తేనె వాడకానికి నిర్దిష్ట వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- గర్భం లేదా తల్లి పాలివ్వడం;
- వయస్సు పరిమితులు - 2 సంవత్సరాల వరకు;
- హైపోటెన్షన్;
- es బకాయం యొక్క చివరి దశలు;
- అలెర్జీ.
రోజువారీ తేనె తీసుకోవడం నిపుణులు నిర్ణయించారు. పెద్దలకు గరిష్ట మోతాదు 100 గ్రా, మరియు శిశువులకు (7 సంవత్సరాల వరకు) - 30 గ్రా.
మీ శరీరాన్ని ఎల్లప్పుడూ "వినడం" చాలా ముఖ్యం. కొన్నిసార్లు ఒక వ్యక్తికి ఒక నిర్దిష్ట సమస్య గురించి తెలియకపోవచ్చు. అందువల్ల, మీ కుటుంబం యొక్క మెనూలో కొత్తిమీర తేనెను క్రమంగా పరిచయం చేయడం అవసరం. సమస్య యొక్క మొదటి లక్షణాలు కావచ్చు:
- పేగులు లేదా కడుపులో అసౌకర్యం;
- breath పిరి లేదా breath పిరి;
- శరీరంపై దద్దుర్లు / ఉర్టిరియా కనిపిస్తుంది.
ఇటువంటి సందర్భాల్లో, తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తులు ఆహారం నుండి తొలగించబడతాయి. అవసరమైతే, కడుపు మరియు ప్రేగులు కడుగుతారు. అప్పుడు వారు ఒక నిపుణుడి వైపు తిరుగుతారు.
ఇది ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా మందులతో చికిత్స సమయంలో తింటారు. చాలా తరచుగా, బలమైన మందులు తేనె యొక్క భాగాలతో విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది సహజ యాంటీబయాటిక్. ఈ సందర్భంలో, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
నిల్వ లక్షణాలు
ఉత్పత్తి యొక్క properties షధ లక్షణాలను కాపాడటానికి, దానిని సరిగ్గా కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. స్థలం కోసం ప్రాథమిక అవసరాలు: ఇది పొడి, చల్లగా మరియు సూర్యరశ్మికి ప్రవేశం లేకుండా ఉండాలి. కంటైనర్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం నిషేధించబడింది. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు 4 నుండి 16 ° C వరకు ఉంటాయి. + 35 ° C వద్ద, రాగి మరియు ఇనుప సమ్మేళనాలు విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభిస్తాయి.
కొత్తిమీర తేనె ఒక గాజు గిన్నెలో నిల్వ చేయబడుతుంది, ఇది హెర్మెటిక్గా మూసివేయబడుతుంది. మీరు ఈ ప్రయోజనాల కోసం ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కాని మెటల్ కంటైనర్లు కాదు. లేకపోతే, జిగట ద్రవ్యరాశి విషపూరితమైన మరియు ప్రాణాంతక విషంగా మారుతుంది.
ఉపయోగం మరియు నిల్వ యొక్క అన్ని చిక్కులను అర్థం చేసుకోవడం, అలాగే వ్యతిరేకతలను తెలుసుకోవడం, మీరు కొత్తిమీర నుండి అసాధారణంగా తీపి తేనెను విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు.
