వాల్‌నట్స్‌తో సలాడ్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి, దీన్ని ఉడికించడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటకం పండుగ పట్టిక అలంకరణగా మారుతుంది. దీనికి వంట కోసం పెద్ద సమయ ఖర్చులు లేదా ఖరీదైన ఉత్పత్తుల భారీ జాబితా అవసరం లేదు. ప్రతిదీ చాలా సులభం మరియు రుచికరమైనది.
వాల్నట్, ప్రూనేస్తో సలాడ్
ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
- ప్రూనే - స్లైడ్ ఉన్న గాజు;
- అక్రోట్లను - 0.5 కప్పులు;
- ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 2 ప్యాక్‌లు;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 5 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ (సోర్ క్రీం).
ప్రూనే మరియు వాల్‌నట్స్‌తో కూడిన సలాడ్ సున్నితమైన రుచిని పొందడానికి, క్రీము క్రీమ్ చీజ్ వాడటం మంచిది.
భవిష్యత్ వంటకం యొక్క అన్ని పదార్ధాలను పొరలుగా వేయాలి మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి మయోన్నైస్తో బాగా గ్రీజు చేయాలి. ఈ క్రింది విధంగా సలాడ్ విస్తరించండి:
- తురిమిన జున్ను.
- తరిగిన వెల్లుల్లి.
- మెత్తగా తరిగిన గుడ్లు.
- గ్రౌండ్ ప్రూనే.
చివరి పొర మయోన్నైస్ (సోర్ క్రీం) తో సమృద్ధిగా జిడ్డుగా ఉంటుంది. వడ్డించే ముందు, మీరు గింజలతో సలాడ్ చల్లుకోవచ్చు.
ప్రూనే, దుంపలు మరియు వాల్‌నట్స్‌తో సలాడ్
ప్రూనే మరియు వాల్‌నట్స్‌తో దుంపల కలయిక చాలా కాలంగా ఒక క్లాసిక్. డిష్ ఒక చల్లని ఆకలిగా ఖచ్చితంగా ఉంది. "బీట్స్ విత్ ప్రూనే మరియు వాల్నట్" సలాడ్ యొక్క కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:
- ఉడికించిన దుంపలు - 200 గ్రాములు;
- తరిగిన వాల్నట్ - 30 గ్రాములు;
- ప్రూనే - 50 గ్రాములు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి:
- దుంపలు ముతక తురుము పీటపై రుద్దుతాయి.
- ప్రూనే మెత్తగా తరిగినది.
- కాయలు కోయండి.
- వెల్లుల్లి ముక్కలు.
- అప్పుడు ఇవన్నీ ఒక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయబడతాయి, ఉప్పు, మిరియాలు, అవసరమైతే రుచికి తీసుకువస్తారు మరియు మయోన్నైస్తో రుచికోసం చేస్తారు.
తాబేలు సలాడ్
ఆసక్తికరమైన డిజైన్‌తో రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం. ఇది ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టిక యొక్క అలంకరణ అవుతుంది. చికెన్ మరియు వాల్‌నట్స్‌తో తాబేలు సలాడ్‌లో ఇవి ఉన్నాయి:
- మధ్య తరహా చికెన్;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రాములు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గింజలు కొన్ని;
- మయోన్నైస్.
చికెన్ మరియు వాల్‌నట్స్‌తో సలాడ్ ప్రసిద్ధ పఫ్ సలాడ్లలో ఒకటి. ప్రదర్శన కోసం, రౌండ్ ప్లేట్ ఉపయోగించడం మంచిది. ప్రతి పొర మయోన్నైస్తో బాగా సరళతతో ఉండాలి. పొరలను వేయడానికి క్రమం క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- గుడ్డు సొనలు ముతక తురుము పీట మీద తురిమినవి.
- చికెన్ ఫిల్లెట్, మెత్తగా తరిగిన.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ.
- తురిమిన జున్ను.
- గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు తురిమినవి (మయోన్నైస్తో చివరి పొర సరళత కాదు).
కావాలనుకుంటే, సలాడ్‌లో ఒక ఆపిల్‌ను జోడించవచ్చు. ఇది దాని రుచికి పిక్వెన్సీ మరియు అస్ట్రింజెన్సీ యొక్క సూచనను ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, తురిమిన ఆపిల్ యొక్క పొర ఉల్లిపాయ తరువాత వెళ్ళాలి. వాల్‌నట్స్‌తో సలాడ్ కోసం అన్ని ఉత్పత్తులు ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచినప్పుడు, మీరు దాని రూపకల్పనకు వెళ్లవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మయోన్నైస్ సహాయంతో, తాబేలు షెల్ ను పోలి ఉండే కణాలు సలాడ్ యొక్క ఉపరితలంపై గీస్తారు. ప్రతి కణాన్ని సగం వాల్నట్ కెర్నల్‌తో అలంకరిస్తారు.
సలాడ్ "సున్నితత్వం"
ఈ సలాడ్ కోసం రెసిపీ, చాలా మందిలాగే చాలా సులభం. కానీ ఉత్పత్తుల విజయవంతమైన కలయిక చాలా మృదువుగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ప్రూనే మరియు వాల్‌నట్స్‌తో సున్నిత సలాడ్ కోసం, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ప్రూనే - 150 గ్రాములు;
- అక్రోట్లను - 80 గ్రాములు;
- గుడ్లు - 5 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్.
పారదర్శక లోతైన ప్లేట్ అవసరం. దీనిలో, సలాడ్ కింది క్రమంలో పొరలలో వేయబడుతుంది (ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో పూస్తారు):
- ఉడికించిన మరియు తరిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్.
- ఆవిరి మరియు తరిగిన ప్రూనే.
- అక్రోట్లను (తరిగిన).
- గుడ్డులోని తెల్లసొన, ముతక తురుము మీద తురిమినది.
- జూలియెన్ దోసకాయలు.
- చక్కటి గుడ్డు పచ్చసొన.
పాలకూర బాగా నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం 2 గంటలు నిలబడాలి. మీరు తరిగిన గింజలతో డిష్ అలంకరించవచ్చు.
జార్జియన్ సలాడ్ (వాల్‌నట్స్‌తో)
ఈ వంటకం ప్రశంసించబడుతుంది. ఇది కారంగా మరియు విపరీతమైన ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. వాల్‌నట్స్‌తో క్లాసిక్ జార్జియన్ సలాడ్ తయారీకి ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:
- వేడి మిరపకాయ యొక్క 1 పాడ్;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- 50 గ్రాముల కాయలు (అక్రోట్లను);
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ;
- 3 పండిన టమోటాలు;
- 3 దోసకాయలు;
- మూలికలు - పుదీనా, తులసి;
- వైన్ వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక టీస్పూన్;
- నీరు.
సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి:
- టొమాటోలు మరియు దోసకాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మూలికలను కూడా కోయండి.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి గింజ సాస్ చేయండి: బ్లెండర్లో, రుబ్బు మరియు బాగా ముందే తొక్కబడిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, కొద్దిగా మిరియాలు, గింజలు కలపండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశి లోతైన కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు వైన్ వినెగార్‌తో కలిపి ఉంటుంది.
- ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు మరియు మూలికలను డిష్‌కు బదిలీ చేస్తారు, గింజ సాస్‌తో చల్లుతారు.
సలాడ్ "సెలెరీ, ఆపిల్, వాల్నట్"
ఈ వంటకం దాని తేలిక, తాజాదనం మరియు పిక్వెన్సీలో మునుపటి వాటికి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. "సెలెరీ, ఆపిల్, వాల్నట్" సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- సెలెరీ (పెటియోల్స్);
- 1 మధ్య తరహా ఆకుపచ్చ ఆపిల్
- కొన్ని గింజలు (అక్రోట్లను);
- పార్స్లీ;
- ఆలివ్ నూనె 50 మిల్లీలీటర్లు;
- సోయా సాస్ యొక్క 20 మిల్లీలీటర్లు;
- ఎరుపు నేల మిరియాలు చిటికెడు;
- తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం 20 మిల్లీలీటర్లు.
వంట విధానం:
- ఆలివ్ ఆయిల్, సోయా సాస్, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం కలపడం ద్వారా రీఫ్యూయలింగ్ జరుగుతుంది (ఈ దశలో దీనికి 3 భాగాలు మాత్రమే అవసరం). అన్ని భాగాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
- సెలెరీ పెటియోల్స్‌ను మధ్య తరహా ఘనాల లేదా జూలియెన్‌గా కట్ చేస్తారు.
- యాపిల్స్ కూడా తరిగినవి. అవి నల్లబడకుండా ఉండటానికి, మీరు నిమ్మరసంతో చల్లుకోవాలి, ఇది డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేసిన తర్వాత కూడా మిగిలిపోయింది.
- ఆకుకూరలు చూర్ణం అవుతాయి.
- సెలెరీ, ఆపిల్, ఆకుకూరలు, కాయలు (కెర్నల్స్ సగం లేదా క్వార్టర్స్) డిష్ మీద వేస్తారు మరియు ఇవన్నీ డ్రెస్సింగ్ తో పోస్తారు.
వాల్‌నట్స్‌తో ఎక్కువ సలాడ్లు తయారు చేయడానికి మయోన్నైస్ అవసరం కాబట్టి, దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం మంచిది.
ఇది చేయుటకు, కావలసిన స్థిరత్వం ఏర్పడే వరకు బ్లెండర్లో కొట్టండి, అర టీస్పూన్ చక్కెర, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, అర గ్లాసు కూరగాయల నూనె, ఒక టీస్పూన్ ఆవాలు మరియు ఒక గుడ్డు.
