వంకాయ ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది, అందువల్ల వేడి ఉపఉష్ణమండల మరియు ఉష్ణమండల వాతావరణాన్ని ప్రేమిస్తుంది. 1,500 సంవత్సరాల క్రితం, చైనాలో మరియు మధ్య ఆసియా దేశాలలో వంకాయను పండించి పండించారు. ఆఫ్రికా మరియు యూరోపియన్ మధ్యధరా ప్రాంతాలకు వంకాయను తెచ్చిన అరబ్బులకు ఈ కూరగాయ కృతజ్ఞతలు తెలిపింది.
వంకాయ, లేదా డార్క్ నైట్ షేడ్ (సోలనం మెలోంగెనా) - పాస్లెన్ జాతికి చెందిన శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కల జాతి (సొలానం), ఒక ప్రసిద్ధ కూరగాయల పంట. దీనిని బద్రిజన్ (అరుదుగా బుబ్రిడ్జన్) అని కూడా పిలుస్తారు మరియు రష్యా యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో వంకాయలను నీలం అని పిలుస్తారు.
ప్రసిద్ధ యాత్రికుడు ఎ. బి. క్లాట్ బే, ఈజిప్టులో ప్రయాణించి తోట మొక్కలను వివరిస్తూ, దేశంలో వంకాయను అర్మేనియన్ దోసకాయ అని పిలుస్తారు (అర్మేనియన్ దోసకాయ - పుచ్చకాయ రకంతో గందరగోళం చెందకూడదు), ఇది రెండు రకాలు తెలుపు మరియు ple దా రంగులో ఉంటుంది.
వంకాయ. © అల్లిసన్ టర్రెల్వంకాయలు సాధారణ ముదురు ple దా రంగు మాత్రమే కాదు, వాటిలో ఖచ్చితంగా తెలుపు, మరియు దాదాపు నలుపు, పసుపు మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. వాటి ఆకారం కూడా చాలా వైవిధ్యమైనది - స్థూపాకార నుండి పియర్ ఆకారంలో మరియు గోళాకారంగా.
వంకాయ 40 నుండి 150 సెం.మీ ఎత్తు కలిగిన ఒక గుల్మకాండ మొక్క. ఆకులు పెద్దవి, ప్రత్యామ్నాయమైనవి, ముళ్ళతో కఠినమైనవి, కొన్ని రకాల్లో ple దా రంగుతో ఉంటాయి. పువ్వులు ద్విలింగ, ple దా, 2.5-5 సెం.మీ. ఒకే లేదా పుష్పగుచ్ఛాలలో - 2-7 పువ్వుల సెమీ గొడుగులు. వంకాయ జూలై నుండి సెప్టెంబర్ వరకు వికసిస్తుంది.
వంకాయ పండు - ఒక గుండ్రని, పియర్ ఆకారంలో లేదా స్థూపాకార ఆకారంలో పెద్ద బెర్రీ; పిండం యొక్క ఉపరితలం మాట్టే లేదా నిగనిగలాడేది. ఇది 70 సెం.మీ పొడవు, వ్యాసంలో చేరుకుంటుంది - 20 సెం.మీ; బరువు 0.4-1 కిలోలు. పండిన పండ్ల రంగు బూడిద-ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ-పసుపు వరకు ఉంటుంది.
వంకాయ. © నిమిషంలో తోటపని పూర్తిగా పండినప్పుడు, అవి ముతకగా మరియు రుచిగా మారతాయి, కాబట్టి అవి ఆహారం కోసం కొద్దిగా అపరిపక్వంగా ఉపయోగించబడతాయి. పండని పండ్లలో, రంగు లేత ple దా నుండి ముదురు ple దా రంగు వరకు మారుతుంది. వంకాయ విత్తనాలు చిన్నవి, చదునైనవి, లేత గోధుమ రంగులో ఉంటాయి; ఆగస్టు-అక్టోబర్‌లో పండి.
సాగు
ఓపెన్ గ్రౌండ్
ప్రారంభ తెలుపు లేదా కాలీఫ్లవర్, దోసకాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు ఆకుపచ్చ పంటల తరువాత వంకాయలను ఉంచుతారు. సైట్ ఎండ కాకపోతే, చల్లటి గాలుల నుండి నమ్మకమైన రక్షణను అందించండి, రాతి మొక్కలను నాటండి.
శరదృతువులో, పూర్వగామిని కోసిన తరువాత, కలుపు విత్తనాల అంకురోత్పత్తిని రేకెత్తించడానికి మట్టిని ఒక హూతో వదులుగా వదులుతారు. రెండు వారాల తరువాత, వారు దానిని పార విచ్ఛిన్నం చేయకుండా, ఒక పార యొక్క బయోనెట్ యొక్క లోతుకు తవ్వుతారు. త్రవ్వటానికి, కంపోస్ట్ లేదా పీట్ (1 m² కి 4-6 కిలోలు) మరియు మినరల్ గార్డెన్ మిక్స్ లేదా నైట్రోఅమ్మోఫోస్కా (m² కి 70 గ్రా) చేయండి. పుల్లని నేలల సున్నం.
వసంత early తువులో, నేల ఇనుప రేక్తో బాధపడుతుంది మరియు నాటడానికి ముందు వదులుగా ఉండే స్థితిలో ఉంచబడుతుంది. నాటిన రోజున, వారు దానిని త్రవ్వి, ఎరువులు (బావికి 400 గ్రాములు) తయారు చేస్తారు, అవి శరదృతువులో వర్తించకపోతే.
వంకాయను ఇన్సులేట్ పడకలు లేదా గట్లు మీద బాగా పండిస్తారు. 90-100 సెం.మీ వెడల్పు గల పడకల మధ్యలో, 20-30 సెం.మీ వెడల్పు మరియు 15-20 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఉన్న ఒక గాడిని చింపివేస్తారు. ఈ గాడికి రెండు వైపులా మొక్కలు వేస్తారు. మూలాలు, లోతుగా చొచ్చుకుపోయి, పోషకాలను మరియు వాటికి అవసరమైన ఆక్సిజన్‌ను కనుగొంటాయి.
రష్యాలోని చెర్నోజెం కాని జోన్లో మొలకల ద్వారా వంకాయను పెంచుతారు. గ్రీన్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్లలోని విత్తనాలను భూమిలో నాటడానికి 60 రోజులు విత్తుతారు. మాస్కో ప్రాంతంలో, ఇది ఫిబ్రవరి ముగింపు - మార్చి ప్రారంభం.
విత్తనాలు పెట్టెల్లో (తరువాత తీయడం) లేదా కుండలలో (తీయకుండా) నిర్వహిస్తారు. నేల మిశ్రమం యొక్క కూర్పు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు: మట్టిగడ్డ భూమి మరియు హ్యూమస్ (2: 1), మట్టిగడ్డ భూమి, పీట్ మరియు ఇసుక (4: 5: 1), పీట్, సాడస్ట్ మరియు ముల్లెయిన్ నీటితో కరిగించబడుతుంది (3: 1: 0.5) . దీనికి జోడించండి (10 కిలోలకు గ్రా): అమ్మోనియం సల్ఫేట్ - 12, సూపర్ఫాస్ఫేట్ మరియు పొటాషియం ఉప్పు - 40 ఒక్కొక్కటి. తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని పెట్టెల్లో ఉంచి సమం చేస్తారు. విత్తడానికి 1 రోజు ముందు, ఇది వెచ్చని నీటితో సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతుంది.
వంకాయ. © jcapaldiవిత్తనాలు మొలకెత్తకపోతే, మొలకల 8-10 రోజుల తరువాత, మొలకెత్తిన - 4-5 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి. రెమ్మలు మంచి ప్రకాశంతో సృష్టించబడతాయి, మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత 15-18 to C కు తగ్గించబడుతుంది, తద్వారా రూట్ వ్యవస్థ మెరుగ్గా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
మొదటి నిజమైన ఆకు కనిపించిన తరువాత, మొలకలు 10 × 10 సెం.మీ. పరిమాణంలో కుండలుగా ఒక్కొక్కటిగా మునిగిపోతాయి. బలమైన, ఆరోగ్యకరమైన, బాగా అభివృద్ధి చెందిన మొక్కలను ఎంపిక చేస్తారు. 2-3 రోజులు, అవి వేళ్ళూనుకునే వరకు, మొలకలని సూర్యకాంతి నుండి కాగితంతో షేడ్ చేస్తారు. వంకాయ మూల వ్యవస్థను బలహీనంగా పునరుద్ధరిస్తుంది కాబట్టి, అవి సరిగా తీసుకోకపోవడాన్ని సహించవు.
మొలకల బలహీనమైన పెరుగుదలతో, టాప్ డ్రెస్సింగ్ అవసరం. ఇది చేయుటకు, పక్షుల బిందువుల (1:15) లేదా ముల్లెయిన్ (1:10) యొక్క ద్రావణాన్ని వాడండి, కనీసం 2-3 రోజులు పులియబెట్టడం (1 m² కి ఒక బకెట్), పూర్తి ఖనిజ ఎరువులు (10 లీటర్ల నీటికి 50 గ్రా). టాప్ డ్రెస్సింగ్ తరువాత, మొక్కలను నీరు త్రాగుటకు లేక డబ్బా నుండి శుభ్రమైన వెచ్చని నీటితో స్ట్రైనర్తో నీరు పెట్టాలి లేదా కాలిన గాయాలను నివారించడానికి స్ప్రే చేయాలి.
విత్తనాల సంరక్షణలో రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట, కలుపు మొక్కల వదులు మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఉంటాయి. నీరు త్రాగుట కాండం యొక్క అకాల కలప నుండి మొక్కలను రక్షిస్తుంది, ఇది చివరికి దిగుబడి గణనీయంగా తగ్గుతుంది. కానీ మీరు మట్టిని ఎక్కువగా కించపరచకూడదు: ఇది మొక్కల స్థితిని మరియు భవిష్యత్తు పంటను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అదనంగా, అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక తేమ మొక్కలను విలాసపరుస్తాయి. నీరు త్రాగుట మరియు దాణా ఉదయం ఉత్తమంగా చేస్తారు.
నాటడానికి రెండు వారాల ముందు, ఓపెన్ గ్రౌండ్ పరిస్థితుల కోసం మొలకలని తయారు చేస్తారు: అవి నీటిపారుదల రేటును తగ్గిస్తాయి మరియు తీవ్రంగా వెంటిలేట్ చేస్తాయి. మార్పిడికి 5-10 రోజుల ముందు, మొక్కలను రాగి సల్ఫేట్ యొక్క 0.5% ద్రావణంతో పిచికారీ చేస్తారు. ల్యాండింగ్ సందర్భంగా, విలక్షణమైన, బలహీనమైన మరియు అనారోగ్య ప్రజలు తిరస్కరించబడతారు. మొలకల పుష్కలంగా నీరు కారిపోతాయి. సరిగ్గా పెరిగిన మొలకల తక్కువగా ఉండాలి, బాగా అభివృద్ధి చెందిన రూట్ వ్యవస్థ, మందపాటి కాండం, ఐదు నుండి ఆరు ఆకులు మరియు పెద్ద మొగ్గలు ఉండాలి.
నేల 12-15 ° C ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కినప్పుడు మరియు చివరి వసంత తుషారాల ప్రమాదం దాటినప్పుడు మొలకలని బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు. ఇది సాధారణంగా జూన్ మొదటి దశాబ్దంలో జరుగుతుంది. కానీ మీరు మొక్కలను ఫిల్మ్ ఫ్రేమ్‌లతో రక్షించినట్లయితే (అవి నాటడానికి వారం ముందు పడకలపై ఏర్పాటు చేయబడతాయి), అప్పుడు మే చివరలో వంకాయలను నాటవచ్చు.
పడకలపై, వంకాయను రెండు-లైన్ రిబ్బన్లతో పండిస్తారు (రిబ్బన్‌ల మధ్య దూరం 60-70 సెం.మీ, 40 పంక్తుల మధ్య, మొక్కల మధ్య 30-40 సెం.మీ). ఒక వరుసలో ఒక శిఖరంపై ల్యాండింగ్ (వరుసల మధ్య దూరం 60-70 సెం.మీ మరియు మొక్కల మధ్య 30-35 సెం.మీ). తేలికపాటి నేలల్లో, 60 × 60 లేదా 70 × 30 సెం.మీ (బావికి ఒక మొక్క) లేదా 70 × 70 సెం.మీ (బావికి రెండు మొక్కలు) నమూనా ప్రకారం వంకాయను చదునైన ఉపరితలంపై పండిస్తారు. 15-20 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు మరియు లోతు ఉన్న బావులను ముందుగానే తయారు చేస్తారు. నాటడానికి ముందు, అవి లోతుగా, అడుగును విప్పుకొని నీరు కారిపోతాయి.
భూమి ముద్దతో ఉన్న మొలకలని విత్తనాల కంటైనర్ల నుండి జాగ్రత్తగా విడుదల చేస్తారు. నాటిన తరువాత రూట్ వ్యవస్థ యొక్క మంచి అభివృద్ధి కోసం పీట్ పాట్స్ అడుగు భాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి. మొలకల నిలువుగా పండిస్తారు, మొదటి నిజమైన ఆకుకు ఖననం చేస్తారు. మొక్కల చుట్టూ ఉన్న నేల బాగా కుదించబడి వెంటనే నీరు కారిపోతుంది.
వంకాయ మొలకల. © సుజీ ఫార్మ్మేఘావృత వాతావరణంలో నాటినప్పుడు, మొక్కలు వేళ్ళు పెడతాయి. వేడి రోజున నాటిన మొలకల మొక్కలు వేళ్ళు పెరిగే వరకు రోజూ (ఉదయం 10 నుండి సాయంత్రం 4 గంటల వరకు) నీడతో ఉంటాయి. నాటిన వారం తరువాత, పడిపోయిన మొక్కల ప్రదేశంలో కొత్త మొక్కలను నాటారు. జలుబు తిరిగి వచ్చినప్పుడు, మొక్కలు రాత్రిపూట ఇన్సులేషన్ పదార్థాలతో కప్పబడి ఉంటాయి.
రక్షిత భూమి
వంకాయలు గ్రీన్హౌస్లలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి, ఇక్కడ అవి అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తాయి.
నేల వదులుగా మరియు పారగమ్యంగా ఉండాలి. వసంత, తువులో, వారు మట్టిని తవ్వి, కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్ (1 m² కి 4-5 కిలోలు) మరియు తోట ఖనిజ మిశ్రమం (1 m² కి 70 గ్రా) చేస్తారు. ఆ తరువాత, నేల సమం మరియు నీరు కారిపోతుంది.
10-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన కుండలలో లేదా ప్లాస్టిక్ సంచులలో (ఒక్కొక్కటి రెండు మొక్కలు) మొలకలను పెంచుతారు. ఇది మార్చి చివరలో వేడిచేసిన గ్రీన్హౌస్లలో - ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో 45-50 రోజుల వయస్సులో, వేడి చేయని విధంగా - మే ప్రారంభంలో 60-70 రోజుల వయస్సులో పండిస్తారు.
మొలకలని పడకలు (ఇది ఉత్తమమైనది), గట్లు లేదా చదునైన ఉపరితలంపై పండిస్తారు. మొక్కలను రెండు-లైన్ రిబ్బన్లతో ఉంచారు (పంక్తుల మధ్య దూరం 40-50 సెం.మీ., తీవ్రమైన వరుసల 80 మధ్య, మొక్కల మధ్య 35-45 సెం.మీ).
నాటిన తరువాత, వంకాయలను టమోటాలు వంటి వెంటనే ట్రేల్లిస్‌తో కట్టివేస్తారు. సంరక్షణలో టాప్ డ్రెస్సింగ్, నీరు త్రాగుట, సాగు, కలుపు తీయుట, మరియు మంచు రక్షణ ఉంటాయి.
నాటిన 15-20 రోజుల తరువాత మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ నిర్వహిస్తారు, యూరియాను పరిచయం చేస్తారు (10 లీటర్ల నీటికి 10-15 గ్రా). ఫలాలు కాస్తాయి ప్రారంభంలో, వంకాయను తాజా ముల్లెయిన్ (1: 5) ద్రావణంతో సూపర్ఫాస్ఫేట్ (10 ఎల్ నీటిలో 30-40 గ్రా) తో తినిపిస్తారు. ప్రతి రెండు వారాలకు, కలప బూడిద (10 లీటర్ల నీటికి 200 గ్రా) లేదా ఖనిజ ఎరువులు (10 లీటర్ల నీటికి గ్రాము) తో టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించబడుతుంది:
- అమ్మోనియం నైట్రేట్ - 15-20,
- సూపర్ఫాస్ఫేట్ - 40-50,
- పొటాషియం క్లోరైడ్ - 15-20.
వంకాయ. © రోసా సేటాప్ డ్రెస్సింగ్ తరువాత, అవశేష ద్రావణాన్ని శుభ్రం చేయడానికి మొక్కలను శుభ్రమైన నీటితో నీరు కారిస్తారు.
వంకాయ పుష్కలంగా నీరు కారిపోతుంది, మూలంలో, తేమ లేకపోవడం వల్ల దిగుబడి తగ్గుతుంది, పండు యొక్క చేదు మరియు వికారంగా పెరుగుతుంది. కానీ వాటర్‌లాగింగ్ కూడా ఆమోదయోగ్యం కాదు. ప్రతి నీరు త్రాగుట తరువాత, మట్టి 3-5 సెం.మీ లోతు వరకు వదులుతుంది. కలుపు మొక్కలను క్రమపద్ధతిలో తొలగిస్తారు.
గ్రీన్హౌస్లు క్రమం తప్పకుండా వెంటిలేషన్ చేయబడతాయి, అధిక వేడి మరియు అధిక తేమను నివారిస్తాయి: ఇది అఫిడ్స్ యొక్క పునరుత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది. మేలో, కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ గ్రీన్హౌస్లలోకి చొచ్చుకుపోతుంది, అందువల్ల, ఆకుల దిగువ భాగం క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయబడి, కనుగొన్న గుడ్ల ద్వారా నాశనం అవుతుంది. వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క అధిక స్థాయిలో వంకాయ ఉత్పాదకత 1 m² కి 6-8 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.
గ్రీన్హౌస్లలో వంకాయలు బాగా పనిచేస్తాయి (తొమ్మిది మొక్కలను ఫ్రేమ్ కింద పండిస్తారు). వాటిని బాల్కనీలలో కూడా పెంచుతారు. మే చివరలో మొలకల మొక్కలను పండిస్తారు - జూన్ ప్రారంభంలో 10-40 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 30 సెం.మీ లోతు కలిగిన పెద్ద కుండలలో.
సంరక్షణ
మొక్క వేడి-డిమాండ్ మరియు హైగ్రోఫిలస్. విత్తనాలు 15 ° C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకెత్తుతాయి. ఉష్ణోగ్రత 25-30 above C కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, అప్పుడు 8-9 వ రోజున మొలకల ఇప్పటికే కనిపిస్తుంది. పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 22-30 С is. చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు గాలి మరియు నేల యొక్క తగినంత తేమతో, మొక్కలు పువ్వులను వదులుతాయి. గాలి ఉష్ణోగ్రత 12 ° C కి పడిపోతే, అప్పుడు వంకాయ అభివృద్ధి చెందదు. సాధారణంగా, అవి టమోటాల కన్నా నెమ్మదిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
వాటిని సమృద్ధిగా నీళ్ళు. నేల తేమ లేకపోవడం ఉత్పాదకతను తగ్గిస్తుంది, పండు యొక్క చేదు మరియు వికారాలను పెంచుతుంది. కానీ చెడు మరియు నీటితో నిండిన, దీర్ఘకాలిక వాతావరణంలో, ఉదాహరణకు, వంకాయ వ్యాధుల బారిన పడవచ్చు.
వంకాయ. © wwworksఈ కూరగాయల మొక్కకు ఉత్తమమైన నేలలు కాంతి, నిర్మాణాత్మక, బాగా ఫలదీకరణం.
ఇది గుర్తించబడింది: మట్టిలో నత్రజని లేకపోవడంతో, బల్లల పెరుగుదల మందగిస్తుంది, మరియు ఇది దిగుబడి తగ్గుతుందని వాగ్దానం చేస్తుంది (కొన్ని పండ్లు నాటబడతాయి). భాస్వరం ఎరువులు మూలాల పెరుగుదలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, మొగ్గలు, అండాశయాలు ఏర్పడటం, పండ్లు పండించడాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి. పొటాషియం కార్బోహైడ్రేట్ల చురుకుగా చేరడానికి దోహదం చేస్తుంది. నేలలో పొటాషియం లేకపోవడంతో, వంకాయ పెరుగుదల ఆగిపోతుంది మరియు ఆకులు మరియు పండ్ల అంచులలో గోధుమ రంగు మచ్చలు కనిపిస్తాయి. మొక్క ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కూడా అవసరం: మాంగనీస్, బోరాన్, ఐరన్ లవణాలు, వీటిని 10 మీ 2 లో 0.05-0.25 గ్రా.
టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వంకాయల కోసం, హ్యూమస్, సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగిన సిద్ధం చేసిన నేల మిశ్రమాల నుండి ఉత్తమమైన రూట్ టాప్ డ్రెస్సింగ్; స్థూల-, సూక్ష్మపోషకాలు, పెరుగుదల ఉత్తేజకాలు - ఇది సిగ్నర్ టొమాటో, ఫెర్టిలిటీ, బ్రెడ్‌విన్నర్, వెజిటబుల్ అథ్లెట్ - జెయింట్.
మొక్కలపై అదనపు దాణా కోసం - "ప్రేరణ +". ఎరువులు అండాశయాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తాయి, శిలీంధ్ర వ్యాధులకు మొక్కల నిరోధకతను పెంచుతాయి, పండ్లు పండించడాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి.
రకాల
సాంప్రదాయ కోణంలో, వంకాయ ఒక పొడుగుచేసిన ple దా పండు. కానీ పెంపకందారుల శాస్త్రవేత్తలు చాలా కాలంగా సంప్రదాయం నుండి బయలుదేరి కొత్త రకాలను సృష్టించారు, రంగు, ఆకారం, పరిమాణం మరియు దిగుబడితో మనల్ని ఆశ్చర్యపరిచారు.
- ఎఫ్ 1 బైకాల్ - మధ్య-పండిన మరియు శక్తివంతమైన (మొక్క 1.2 మీ. పొడవు) హైబ్రిడ్, ఫిల్మ్ గ్రీన్హౌస్లకు సిఫార్సు చేయబడింది. ఎఫ్ 1 'బారన్' మాదిరిగానే, వారు ఫిబ్రవరి చివరలో మొలకలని విత్తుతారు మరియు మే చివరిలో వాటిని గ్రీన్హౌస్లో నాటారు. పియర్ ఆకారపు పండ్లు (పొడవు 14-18 సెం.మీ., వ్యాసం 10 సెం.మీ), ముదురు వైలెట్, నిగనిగలాడే, 320-370 గ్రా బరువు. మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది, ఆకుపచ్చ రంగుతో, చేదు లేకుండా, మధ్యస్థ సాంద్రత. ఒక మొక్క యొక్క దిగుబడి 2.8-3.2 కిలోలు.
- ఎఫ్ 1 టెండర్ - రుచికరమైన సిరీస్ యొక్క కొత్తదనం. కొత్త హైబ్రిడ్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పండు యొక్క తెలుపు రంగు. పండిన కాలం సగటు. మొక్కల ఎత్తు 50 సెం.మీ, పండ్ల పొడవు - 18 సెం.మీ, సగటు బరువు - 200 గ్రా. గుజ్జు దట్టంగా, తెల్లగా, చేదు లేకుండా, సోలనిన్ తక్కువ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఒక మొక్క యొక్క దిగుబడి 2 కిలోలు.
- ఎఫ్ 1 సాడ్కో - ఈ హైబ్రిడ్ పండు యొక్క అసలు రంగుతో వేరు చేయబడుతుంది - అవి ple దా రంగులో ఉంటాయి, తెలుపు రేఖాంశ చారలతో ఉంటాయి. మొక్క మధ్య తరహా (50-60 సెం.మీ), మధ్య పండినది. పండు యొక్క ఆకారం పియర్ ఆకారంలో ఉంటుంది (పొడవు 12-14 సెం.మీ., వ్యాసం 6-10 సెం.మీ), సగటు బరువు 250-300 గ్రా. మీడియం సాంద్రత యొక్క గుజ్జు, చేదు లేకుండా, గొప్ప రుచి.
- ఎఫ్ 1 బారన్ - సగటు పండిన కాలానికి 70-80 సెం.మీ ఎత్తు కలిగిన హైబ్రిడ్. ఫిబ్రవరి చివరలో మొలకల విత్తుతారు, మే చివరిలో, మొలకలను గ్రీన్హౌస్లో పండిస్తారు. పండ్లు స్థూపాకార ఆకారంలో ఉంటాయి (పొడవు 16-22 సెం.మీ., వ్యాసం 6-8 సెం.మీ), ముదురు ple దా, నిగనిగలాడే, పెద్ద - 300-350 గ్రా. మీడియం సాంద్రత గల పల్ప్, పసుపు-తెలుపు, చేదు లేకుండా. ఒక మొక్క యొక్క దిగుబడి 2.8-3.1 కిలోలు.
- ఆల్బట్రాస్ - అధిక దిగుబడినిచ్చే, మధ్యలో పండిన, పెద్ద ఫలవంతమైన పండు. చేదు లేకుండా గుజ్జు. సాంకేతిక పక్వతలో రంగు నీలం-వైలెట్, జీవశాస్త్రంలో - గోధుమ-గోధుమ. బాగా ఉంచారు.
- పింగ్ పాంగ్ - మధ్య సీజన్, అధిక దిగుబడినిచ్చేది. పండు గోళాకార ఆకారంలో ఉంటుంది (90-95 గ్రా). సాంకేతిక పక్వత దశలో, తెలుపు, కొద్దిగా నిగనిగలాడేది. గుజ్జు దట్టంగా, తెల్లగా, చేదు లేకుండా ఉంటుంది.
- లూనార్ - ప్రారంభ, పండు 300-317 గ్రా. గుజ్జు దట్టమైనది, పసుపు-తెలుపు.
- బిబో - మధ్య సీజన్, పండ్లు మంచు-తెలుపు (300-400 గ్రా).
- నావికుడు - ప్రారంభ, లిలక్ మరియు తెలుపు చారలతో పండు, బరువు 143 గ్రా, చేదు లేకుండా. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
క్రిమికీటకాలు
పురుగు - వంకాయ యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన తెగులు, ఇది గొప్ప హాని కలిగిస్తుంది. అఫిడ్స్ ఆకులు, కాండం, పువ్వులపై కనిపిస్తాయి మరియు మొక్కల రసాలను తింటాయి.
నియంత్రణ చర్యలు: వేగంగా కుళ్ళిపోయే పురుగుమందులతో మొక్కల చికిత్స. పుష్పించే ముందు మరియు తరువాత స్ప్రే. ఫలాలు కాస్తాయి సమయంలో ప్రాసెస్ చేయలేము. జానపద నివారణల నుండి ఈ క్రింది పరిష్కారం ఉపయోగించబడుతుంది: 1 గ్లాసు కలప బూడిద లేదా 1 గ్లాసు పొగాకు ధూళిని 10-లీటర్ బకెట్‌కు పంపి, తరువాత వేడి నీటితో పోసి ఒక రోజు వదిలివేస్తారు. స్ప్రే చేయడానికి ముందు, ద్రావణాన్ని బాగా కలపాలి, ఫిల్టర్ చేయాలి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించాలి. ఒక చెంచా ద్రవ సబ్బు. ఉదయాన్నే మొక్కను పిచికారీ చేయాలి.
వంకాయ. © అన్నా హెస్సర్స్పైడర్ మైట్ వంకాయ ఆకుల దిగువ నుండి రసం పీలుస్తుంది.
నియంత్రణ చర్యలు: మాంసం గ్రైండర్ గుండా ఒక గ్లాసు వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయ మరియు డాండెలైన్ ఆకులను తీసుకునే ఒక పరిష్కారాన్ని సిద్ధం చేయండి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ద్రవ సబ్బు 10 లీటర్ల నీటిలో కరిగించబడుతుంది. ఏ దశలోనైనా ఫిల్టర్, గుజ్జును వేరు చేసి, మొక్కలను పిచికారీ చేయాలి.
నగ్నంగా స్లగ్ చేయండి వంకాయ ఆకులను తినడమే కాదు, పండ్లను కూడా దెబ్బతీస్తుంది.
నియంత్రణ చర్యలు: నాటడం మంచం చుట్టూ మొక్కలు, పొడవైన కమ్మీలు శుభ్రంగా ఉంచండి మరియు తాజాగా స్లాక్డ్ సున్నం లేదా సున్నం, బూడిద మరియు పొగాకు ధూళి మిశ్రమంతో పరాగసంపర్కం చేయండి. నీరు త్రాగేటప్పుడు, పొడవైన కమ్మీలలో నీరు పోయకుండా ప్రయత్నించండి. వేడి, ఎండ వాతావరణంలో, పగటిపూట 3-5 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు వదులుగా ఉండటం అవసరం. మట్టిని విప్పుటతో పాటు నేల వేడి మిరియాలు (నలుపు లేదా ఎరుపు) తో పరాగసంపర్కం, 1-2 m² కి 1 టీస్పూన్ చొప్పున, లేదా పొడి ఆవాలు (1 m² కి 1 టీస్పూన్) ).
వ్యాధి
నల్ల కాలు ఇది ముఖ్యంగా అధిక నేల మరియు గాలి తేమతో పాటు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉచ్ఛరిస్తారు. ఈ వ్యాధితో, వంకాయ యొక్క మూల కాండం దెబ్బతింటుంది, ఇది మృదువుగా ఉంటుంది, సన్నగా ఉంటుంది. తరచుగా, చిక్కగా ఉన్న పంటల వల్ల మొలకల పెరుగుతున్న సమయంలో ఈ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది.
నియంత్రణ చర్యలు: ఉష్ణోగ్రత మరియు నీరు త్రాగుటకు సర్దుబాటు. ఈ వ్యాధి సంభవించిన సందర్భంలో, మట్టిని ఎండబెట్టి, విప్పుకొని, చెక్క బూడిద లేదా పిండిచేసిన బొగ్గు నుండి దుమ్ముతో చల్లుకోవాలి.
విల్ట్ వ్యాధి ఆకులు పడటంలో వ్యక్తమవుతుంది. కారణం శిలీంధ్ర వ్యాధులు కావచ్చు: ఫ్యూసేరియం, స్క్లెరోసినియా. మీరు మెడ యొక్క మూల దగ్గర కొమ్మ యొక్క భాగాన్ని కత్తిరించినట్లయితే, అప్పుడు బ్రౌన్డ్ వాస్కులర్ కట్టలు కనిపిస్తాయి.
నియంత్రణ చర్యలు: జబ్బుపడిన విల్టెడ్ మొక్కలను తొలగించి కాల్చివేస్తారు, నేల విప్పుతారు, అరుదుగా నీరు కారిపోతుంది మరియు ఉదయం మాత్రమే. వచ్చే ఏడాది ఈ స్థలంలో మిరియాలు, వంకాయలు నాటడం లేదు.
వంకాయ. © రిక్ నోయెల్ఆకుల అకాల పసుపు వంకాయ చాలా తరచుగా ఉష్ణోగ్రత పాలనకు అనుగుణంగా లేకపోవడం, తగినంత నీరు త్రాగుట వలన సంభవిస్తుంది.
నియంత్రణ చర్యలు: మీరు "పచ్చ" అనే use షధాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఆకుల అకాల పసుపును నిరోధిస్తుంది.
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
పువ్వుల తగినంత పరాగసంపర్కం ప్రామాణికం కాని (వక్ర) పండ్లు కనిపించడానికి కారణం కావచ్చు. దీనిని నివారించడానికి, పుష్పించే మొక్కల యొక్క కృత్రిమ పరాగసంపర్కాన్ని వర్తింపచేయడం అవసరం, అనగా వేడి, ఎండ, ప్రశాంత వాతావరణంలో, మొక్కలను తేలికగా కదిలించండి.
మట్టిలో తేమ లేకపోవడం, అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రత కాండం యొక్క లిగ్నిఫికేషన్, మిరియాలు మరియు వంకాయ రెండింటిలో పడిపోయే మొగ్గలు మరియు ఆకులు.
బహిరంగ ప్రదేశాలలో, రెక్కలను ఉపయోగించి వంకాయ మొక్కలను గాలి నుండి రక్షించడం అవసరం - పడకల చుట్టూ మొలకలతో ముందే నాటిన పొడవైన పంటల నుండి మొక్కలు (ఇవి దుంపలు, బీన్స్, చార్డ్, లీక్స్), మరియు అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనవి ఈ చిత్రం క్రింద పండును కలిగి ఉంటాయి.
వంకాయలు థర్మోఫిలిక్ మరియు నీటి డిమాండ్ మాత్రమే కాదు, చాలా ఫోటోఫిలస్ కూడా. అందువల్ల, నీడ మొక్కల పెరుగుదల మరియు పుష్పించడంలో వెనుకబడి ఉంటుంది.
వంకాయ యొక్క మూల వ్యవస్థ ఎగువ నేల పొరలో ఉన్నందున, వదులుగా నిస్సారంగా ఉండాలి (3-5 సెం.మీ) మరియు తప్పనిసరిగా హిల్లింగ్‌తో పాటు ఉండాలి.
వంకాయలను నాటడానికి ముందు తాజా ఎరువును మంచానికి చేర్చరు, ఎందుకంటే అవి బలమైన వృక్షసంపద (ఆకు) ద్రవ్యరాశిని ఇస్తాయి మరియు పండ్లను ఏర్పరచలేవు.
వంకాయ. © బాంగ్ గ్రిట్యంగ్ వంకాయ మొలకల, మంచం మీద నాటిన, తక్కువ ప్లస్ ఉష్ణోగ్రతలను (2-3 ° C) తట్టుకోలేవు, మరియు శరదృతువు ఫలాలు కాస్తాయి మొక్కలు మంచును -3 ° C వరకు తట్టుకుంటాయి. శరదృతువు చివరి వరకు వంకాయ మొక్కలను గ్రీన్హౌస్లో లేదా తోటలో ఉంచడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
వంకాయ ముఖ్యంగా వృద్ధులకు ఉపయోగపడుతుంది. గౌట్ తో గుండె బలహీనపడటంతో సంబంధం ఉన్న ఎడెమా కోసం వాటిని సిఫారసు చేయాలి.
కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారి మెనులో వంకాయను చేర్చాలని డైటీషియన్లు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
రాగి మరియు ఇనుముకు ధన్యవాదాలు, వంకాయ హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, అందువల్ల పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలలో రక్తహీనతకు వంకాయ వంటకాలు సిఫార్సు చేయబడతాయి.
వాటిలో ఉన్న ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సంపూర్ణ సమతుల్యతతో ఉంటాయి, వాటికి విటమిన్లు బి 1, బి 2, బి 6, బి 9, సి, పి, పిపి ఉన్నాయి, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు మూత్రపిండాల కార్యకలాపాలపై సానుకూల ప్రభావం చూపే క్రియాశీల పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఈ అద్భుతమైన కూరగాయలను పెంచడానికి మా చిట్కాలు మీకు సహాయపడతాయని మేము ఆశిస్తున్నాము!
