పఫ్ పేస్ట్రీ స్నాక్స్ ఏ స్త్రీ అయినా లైఫ్సేవర్. ఈ ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి నుండి మీరు చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటలను తయారు చేయవచ్చు. ప్రపంచంలోని చాలా మంది ప్రజల వంటకాలు చాలాకాలంగా అనేక వంటకాలను గమనించాయి మరియు ఏ సందర్భానికైనా అసాధారణమైన ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి వాటిని చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నాయి. ఫోటోలతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పఫ్ పేస్ట్రీ వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి.
హామ్ మరియు హార్డ్ జున్నుతో మరపురాని ఆకలి
డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కనీస పదార్ధాలను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా గృహిణి యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్లో తరచుగా లభిస్తుంది.
దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
- పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ఒక ప్యాక్;
- 235 గ్రా హామ్;
- హార్డ్ జున్ను కొన్ని ముక్కలు;
- వెన్న యొక్క 4 డెజర్ట్ స్పూన్లు;
- గసగసాల ఒక టేబుల్ స్పూన్;
- ఆవాలు ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ;
- తీపి మరియు పుల్లని సాస్ యొక్క అర టీస్పూన్.
పండుగ టేబుల్ కోసం పఫ్ పేస్ట్రీ స్నాక్స్ అందంగా కనిపించడానికి, తెల్లటి వంటకాలు మాత్రమే వడ్డించడానికి వాడాలి.
పిండిని అన్ప్యాక్ చేసి, రోలింగ్ పిన్‌తో 0.5 సెం.మీ మందంతో చుట్టండి. పొరను పన్నెండు సారూప్య దీర్ఘచతురస్రాల్లో విభజించండి. వాటిలో ప్రతి దానిపై మాంసం, జున్ను ముక్క ఉంచండి. రోల్‌లో ఖాళీని కట్టుకోండి.
కంటైనర్లో, కరిగించిన వెన్న, గసగసాలు, ఆవాలు (మీరు ఆరబెట్టవచ్చు), సాస్ మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి.
స్వీకరించిన బన్స్, బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. సాస్ తో టాప్.
సుమారు అరగంట కొరకు డిష్ కాల్చండి. జున్నుతో పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి సిద్ధంగా ఉన్న చిరుతిండి పైన రుచికరమైన క్రస్ట్ కనిపించినప్పుడు పరిగణించబడుతుంది.
పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం రోల్స్ - వీడియో రెసిపీ
ఫాస్ట్ మరియు చాలా అందమైన టార్ట్లెట్స్
సాధారణ వంటకాల్లో ఒకటి. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన చిరుతిండి కోసం లేదా దానితో ఒక పండుగ పట్టికను అలంకరించే రుచికరమైన, వేడి ఆకలి. క్రిస్పీ పేస్ట్రీ మరియు సువాసన నింపడం - ప్రతి అతిథి రుచికి తగిన ఉత్తమ కలయిక.
అటువంటి వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సిద్ధం చేయాలి:
- 200 గ్రాముల పౌల్ట్రీ మాంసం;
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ;
- 150 గ్రాముల పుట్టగొడుగులు (పుట్టగొడుగులు కావచ్చు);
- సగం ప్యాకెట్ పఫ్ పేస్ట్రీ (సుమారు 250 గ్రా);
- పార్స్లీ యొక్క అనేక శాఖలు;
- డచ్ జున్ను 70 గ్రా;
- ఇంట్లో తయారు చేసిన మయోన్నైస్;
- శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
వంట క్రమం:
- ఒక టవల్ తో పుట్టగొడుగులను కడగండి మరియు ఆరబెట్టండి.
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను 22-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు ద్రవ నుండి తీసివేసి చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
- పిండిని విప్పు, 0.5 - 1 సెంటీమీటర్ మందపాటి రోలింగ్ పిన్‌తో బయటకు వెళ్లండి. అప్పుడు బుట్టకేక్ల కోసం అచ్చులను తీసుకోండి, దానిపై పఫ్ పేస్ట్రీ ముక్కను ఉంచండి, కంటైనర్ అంతటా సమానంగా పంపిణీ చేయండి మరియు మధ్యలో ఏదైనా ధాన్యాన్ని ఉంచండి (పిండి కావలసిన రూపాన్ని తీసుకోవడం అవసరం). ఇటువంటి టార్ట్‌లెట్స్‌ను 180 వద్ద 17 నిమిషాలు కాల్చాలి0 ఎస్
- ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి వేయించాలి. ఇది బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు, తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు ఇంకా 7 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి.
- చల్లబడిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ను మెత్తగా కోసి, కూరగాయలకు పాన్ జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. ఈ స్థితిలో, 7 నిమిషాలు నిప్పు పెట్టండి.
- తరువాత ఆకుకూరలు కోసి ఫిల్లింగ్‌తో కలపాలి. ఆ తరువాత, పాన్ స్టవ్ నుండి తొలగించవచ్చు. సిద్ధం చేసిన టార్ట్లెట్స్ చల్లబరచాలి. అవి చల్లగా అయ్యాక, ప్రతి మధ్యలో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో నింపండి. కొద్దిగా మయోన్నైస్తో టాప్. వాస్తవానికి, ఈ సాస్‌లు సొంతంగా తయారు చేయబడతాయి, కానీ అది సాధ్యం కాకపోతే, మీరు అధిక శాతం కొవ్వు పదార్ధాలతో కొనుగోలు చేయాలి.
- తురిమిన జున్నుతో ప్రతి టార్ట్లెట్ పైన చల్లుకోండి. బేకింగ్ ట్రేని డిష్ తో ఓవెన్లో 12 నిమిషాలు ఉంచండి. జున్ను కరిగిన తర్వాత సర్వ్ చేయండి.
పఫ్ పేస్ట్రీతో అలాంటి ఆకలిని రుచి చూసే ప్రతి ఒక్కరూ ఖచ్చితంగా సంతృప్తి చెందుతారు. ఇది ఇంటి సెలవుదినం మరియు కార్యాలయ పార్టీ రెండింటికీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
జున్ను మరియు పచ్చి బఠానీలతో పఫ్ పేస్ట్రీ చిరుతిండి
ఈ వంటకం చాలా ప్రభావవంతంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌లో చాలా బాగుంది. దీన్ని ఉడికించడానికి కనీసం సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- 0.5 కిలోల పిండి;
- 100 గ్రాముల చికెన్;
- 100 గ్రా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు లేదా ఛాంపిగ్నాన్లు;
- కోడి, ఒక చిన్న గుడ్డు;
- 30 గ్రాముల పచ్చి బఠానీలు;
- హార్డ్ జున్ను 70 గ్రా;
- తాజా ఉల్లిపాయ ఈకలు;
- సముద్ర ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ మసాలా;
- మయోన్నైస్ (ఐచ్ఛికం);
- నువ్వులు;
- 1 పచ్చసొన.
ఈ వంటకం కోసం, జున్ను సాల్టెడ్ రకాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
పిండి నుండి వంటను ప్రారంభించండి. దీన్ని బాగా రోల్ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించాలి. ఈ సందర్భంలో, ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. బేకింగ్ సమయంలో ఇది వైకల్యం చెందకుండా ఉండటానికి, రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి 0.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో ఏర్పడటం అవసరం.
రౌండ్ ఆకారం కట్ ఖాళీలు.
వాటిలో సగం లో, చిన్న వ్యాసం గల గాజుతో మధ్యలో తొలగించండి. రెండు వేర్వేరు భాగాలను తమలో తాము కనెక్ట్ చేసుకోవటానికి మధ్యలో ఒక విరామం ఉంది. 
అప్పుడు గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, ప్రోటీన్ నుండి వేరు. ఒక ఫోర్క్ తో పచ్చసొన కొట్టండి. పొందిన మిశ్రమంతో, పై నుండి వర్క్‌పీస్‌ను అభిషేకం చేసి నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోవాలి.
తద్వారా వర్క్‌పీస్ ఒకదానికొకటి బాగా కట్టుబడి ఉంటాయి, కీళ్ళను నీటితో ద్రవపదార్థం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
200 సి వద్ద 17 నిమిషాలు వాటిని కాల్చండి.
పిండి ఎక్కువ పెరగకుండా ఉండటానికి, కేంద్రాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టండి.
ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్డు ఉడకబెట్టి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
జున్ను అదే విధంగా రుబ్బు. ఒక చిన్న మొత్తాన్ని ఒక వైపు ఉంచండి. భవిష్యత్తులో, ఇది అలంకరణ కోసం అవసరం అవుతుంది.
ఉప్పునీటిలో చికెన్ ఉడకబెట్టండి. చల్లబడిన మాంసాన్ని చిన్న చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. మీరు తాజా పచ్చి బఠానీలను ఉపయోగిస్తే, అది 7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
ఉల్లిపాయ ఈకలను కడిగి మెత్తగా కోయాలి.
అన్ని భాగాలను కలపండి మరియు మయోన్నైస్తో పోయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు. పొయ్యి నుండి బిల్లెట్లను తీసివేసి వాటిని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ప్రతి టార్ట్లెట్ మధ్యలో ఒక టీస్పూన్తో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి. ఇది చాలా ఉండాలి. ఆకుపచ్చ బఠానీలు మరియు గట్టి జున్నుతో ప్రతి టార్ట్లెట్ పైన చల్లుకోండి. తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ స్నాక్ రెసిపీని వెంటనే వడ్డించవచ్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ ఖాళీల నుండి ఈ రెసిపీ చాలా అందంగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. అటువంటి వంటకం పట్టిక యొక్క నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది.
