బీజింగ్ క్యాబేజీ యొక్క తినదగిన ఆకుకూరలు

చైనీస్ క్యాబేజీని సలాడ్లలో తాజాగా తింటారు, అయితే క్యాబేజీ సూప్ కూడా దాని నుండి తయారుచేస్తారు. ఆకు బీజింగ్‌ను వేసవిలో 10-15 రోజుల వ్యవధిలో దశలవారీగా విత్తుకోవచ్చు.

మొలకల ద్వారా విత్తడం

అన్ని చల్లని వాతావరణం ముగియడంతో మొలకలను నేలలో పండిస్తారు. దీనికి అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత 15-20 ° C. మట్టిని తయారుచేయడం అనుమతించడంతో ఇది మట్టి ప్రారంభంలోనే విత్తుతారు (త్రవ్వటానికి, 1 టేబుల్ స్పూన్. సూపర్ఫాస్ఫేట్, 1 స్పూన్. పొటాషియం క్లోరైడ్, 1 స్పూన్. 1 చదరపుకి అమ్మోనియం నైట్రేట్. బలహీనమైన నేలల్లో 1 జోడించండి / 3 బకెట్స్ హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్), ఆకుకూరలు అందుకున్న కాలాన్ని పొడిగించడానికి చాలా సార్లు విత్తుకోవాలి. క్యాబేజీ, పాలకూరలా కాకుండా, ఆలస్యంగా వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది, కానీ ఈ కాలంలో కూడా ఇది తినదగినది, ఎందుకంటే ఇది చేదుగా ఉండదు

1. 1 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఒక గాడిని తయారు చేయండి, నీరు మరియు మొలకల చుట్టూ మట్టిని కుదించండి.
2. విత్తనాలను ఒకదానికొకటి 1 మి.మీ దూరంలో మరియు 7-8 సెం.మీ. వరుసల మధ్య వరుసలలో విత్తండి. వాటి విత్తనాల లోతు 0.5-1 సెం.మీ.
3. విత్తనాల వరుసలు కంపోస్ట్ మట్టితో కప్పబడి ఉంటాయి.

పెరుగుతున్న సమయం

ప్రారంభ పరిపక్వత మరియు పంట యొక్క భారీ ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పెరుగుదల రేటు పరంగా పీకింగ్ క్యాబేజీకి సమానం లేదు. ఆకు, సగం తల (ఓపెన్ టాప్ తో) మరియు తల యొక్క తల యొక్క తలలు (శీతాకాలంలో దుకాణాలలో విక్రయించేవి) ఉన్నాయి. బీజింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ఆకు రకాలు రకాలు తరచుగా వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో సలాడ్ ఆకుకూరలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు శరదృతువులో తల క్యాబేజీని పెంచుతాయి. చైనీయుల ఆకు క్యాబేజీ అత్యంత ముందస్తు. చాలా ప్రారంభ పంటను పొందడానికి, దీనిని ఆశ్రయం పొందిన మట్టిలో (గ్రీన్హౌస్లో లేదా ఒక చిత్రం కింద ఒక మంచంలో) పండిస్తారు.

సంరక్షణ

నేల వదులుగా, మధ్యస్తంగా తేమగా ఉండాలి. క్యాబేజీ సంరక్షణ సాధారణం: వదులుగా, మితంగా నీరు త్రాగుట, సన్నబడటం, టాప్ డ్రెస్సింగ్. తల రకాలను 1-2 సార్లు (1 టేబుల్ స్పూన్ ఎల్. ఖనిజ ఎరువులు బకెట్‌కు) ఇస్తారు. క్యాబేజీ త్వరగా పెరుగుతుంది, అంకురోత్పత్తి తరువాత 18-25 రోజుల తరువాత, ఇది ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

సాగు

10-12 ఆకులు ఏర్పడినప్పుడు ఆకు రకాలు తొలగించబడతాయి, అయితే ఇది 6-7 నుండి సాధ్యమవుతుంది, మొత్తం మొక్కను బయటకు తీస్తుంది. తాజా వినియోగం కోసం, మీరు కొత్తగా పెరుగుతున్న ఆకులను కత్తిరించవచ్చు. ఆకులు మొదట బయటి నుండి తెచ్చుకుంటాయి. మీరు పంటలను కత్తిరించి, మొత్తం మొక్కను బయటకు తీయవచ్చు. అప్పుడు క్యాబేజీ పెద్ద ఆకులతో పొదలుగా మారుతుంది.