మల్బరీ మొండి పట్టుదలగల ప్రేమ

నా తోటలో పెరిగే బెర్రీ పొదల యొక్క అన్ని పండ్లలో, తియ్యగా ఉండేవి తెల్లటి మల్బరీలో ఉంటాయి. ఇప్పుడిప్పుడే - మీరు చాలా తినలేరు. మల్బరీ బెర్రీలు ఖచ్చితంగా రవాణా చేయబడవు. అందువల్ల, వారు జామ్, కంపోట్, పాస్టిల్లెను తయారు చేస్తారు. మధ్య ఆసియాలోని నివాసితులు బ్యాక్‌మెజ్‌ను వండుతారు, మరియు ఎండిన పండ్ల నుండి - పిండిని పిండిలో కలుపుతారు.

పట్టు పురుగు గొంగళి పురుగులను తినిపించడానికి తెలుపు మల్బరీ ఆకులను ఉపయోగిస్తారు. నా తోటపని స్నేహితుడు వాలెరి పెట్రోవ్ మాట్లాడుతూ, బాష్కిరియాలోని డేవ్లెకనోవ్స్కీ జిల్లాలో, గొంగళి పురుగులను పెంపకం చేసి మల్బరీలపై తినిపించడం చిన్నప్పుడు తాను చూశానని, దాని పండ్లు పిల్లలకు ఇష్టమైన విందు అని చెప్పాడు. కాబట్టి రష్యాలోని సమశీతోష్ణ మండలంలో ఈ దక్షిణ మొక్కను పెంపకం చేయడంలో నేను మార్గదర్శకుడిని కాదు.

మల్బరీ కత్తిరింపును నొప్పిలేకుండా తట్టుకుంటుంది. కొమ్మల బల్లలను తొలగించిన తరువాత, అది మరింత పొదలు. కానీ దాని సాగు సంవత్సరాలలో, మరియు ఇది సుమారు పదేళ్ళు, ఇది ఎప్పుడూ స్తంభింపజేయలేదు. నా మల్బరీలు ఎటువంటి ఆశ్రయం లేకుండా చేస్తాయి.

బ్లాక్ మల్బరీ తెలుపు పక్కన పెరుగుతుంది, వీటిలో పండ్లు నిజంగా నల్లగా ఉంటాయి, తెలుపు కంటే పెద్దవి, 3 సెం.మీ వరకు ఉంటాయి. వాటిలో కొంచెం తక్కువ చక్కెర ఉంది, కాబట్టి వాటిని తినడం మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. రెండు రకాల్లో కిరీటం దట్టమైన, గోళాకారంగా ఉంటుంది. మేము అదనపు శాఖలను కత్తిరించాలి. నేను గ్రీన్హౌస్లో ఆకుపచ్చ కోతలను వేరు చేస్తాను.

10-15 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు కలిగిన మొక్కలు శరదృతువుకు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.మల్బెర్రీ సంతానం ఇవ్వదు, విత్తనాలు లేని విత్తన పండు. బహుశా రెండు చెట్లు ఆడవి. కానీ నేను అదృష్టవంతుడిని, వారు పరాగసంపర్కం లేకుండా ఫలించగలరు.

మే మధ్యలో మల్బరీ వికసిస్తుంది. పువ్వులు అస్పష్టంగా, పసుపు రంగులో ఉంటాయి. జూలైలో, బెర్రీలు పండిస్తాయి. వాటిని సేకరించడం కష్టమే. వారు స్వల్పంగానైనా తాకి, ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతారు. మీరు, ఫాబ్రిక్ను వ్యాప్తి చేయవచ్చు, మరియు పండ్లు "సిద్ధం" అవుతాయి. అవి త్వరగా ఎండిపోతాయి, వాటిని ఒక కూజాలో ఉంచాలి మరియు శీతాకాలంలో ఎండిన పంచదార పాకం ఉన్నాయి.

ఫలాలు కాస్తాయి దాదాపు ఒక నెల వరకు. అందువల్ల, మీరు పిచ్చుకలు, టిట్స్, వార్బ్లెర్స్ కంటే ముందుకెళ్లాలి. బెర్రీలు వాటిని అయస్కాంతంలా ఆకర్షిస్తాయి. కానీ నేను పక్షులను నడపను. ప్రతి ఒక్కరికీ తగినంత పండ్లు ఉన్నాయి, చీమలు మరియు కందిరీగలు కూడా.

ఒక అద్భుత చెట్టు గురించి నా కథ ఇక్కడ ఉంది, ఇది తరచూ నన్ను అడిగేది: "మరియు మీ బ్లాక్బెర్రీ ఒక బిర్చ్ మీద పెరుగుతుంది?"

నేను వేడి అలై మార్కెట్ నుండి తాష్కెంట్ నుండి రెండు మల్బరీలను తెచ్చాను. మరికొన్ని మొక్కలు డాగేస్టాన్ మరియు అబ్ఖాజియా నుండి వచ్చాయి. తోటమాలి అందరికీ "విధమైన", అన్యదేశమైన ఏదో ఒకదానిని కలిగి ఉండాలనే కోరిక నుండి నేను మొండితనం నుండి కొనుగోలు చేసాను. మీరు చూసేటప్పుడు, మా బష్కిర్ భూమి కొత్త స్థిరనివాసులను పొందింది.

రచయిత: వాలెరీ కిసెలెవ్