మేము స్టాచిస్ మొక్క

స్టాచిస్ అరుదైన కూరగాయల పంట. దీని పొదలు పుదీనా లాగా కనిపిస్తాయి, కాని వాటి మూలాలు గుండ్లు మాదిరిగానే పెద్ద సంఖ్యలో నోడ్యూల్స్ కలిగి ఉంటాయి. వారు ఆహారానికి వెళతారు. ఉడకబెట్టినప్పుడు, అవి ఆస్పరాగస్, కాలీఫ్లవర్ మరియు యువ మొక్కజొన్నలను గుర్తుకు తెస్తాయి. ఉడికించిన మరియు వేయించిన మాంసంతో స్టాకిస్‌ను తింటారు, అలాగే led రగాయ మరియు ఉప్పు వేయాలి. మాంసం మరియు కూరగాయల పులుసు కోసం సైడ్ డిష్ గా వాడండి. పిల్లలు ఆనందంతో పచ్చిగా ఆనందిస్తారు.

ఇందులో పిండి పదార్ధాలు ఉండవు, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, స్టాచిస్ దుంపలు ఇన్సులిన్ లాంటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అతను శ్వాసకోశ వ్యాధులు, వివిధ రకాల జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు కూడా చికిత్స పొందుతాడు మరియు అతను రక్తపోటును కూడా సాధారణీకరిస్తాడు. స్టాచిస్ ఒక వార్షిక మొక్క, కానీ భూమిలో మిగిలి ఉన్న నోడ్యూల్స్ నుండి ఏటా మొలకెత్తుతుంది, అంటే ఈ సంస్కృతి చల్లని-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

మంచు అదృశ్యమైన వెంటనే నోడ్యూల్స్ శరదృతువు లేదా వసంతకాలంలో పండిస్తారు. మట్టిలో ఎంబెడ్డింగ్ యొక్క లోతు 8 - 11 సెం.మీ, నోడ్యూల్స్ మధ్య దూరం 25 - 30 సెం.మీ, వరుసల మధ్య - 40 సెం.మీ. ఉత్పాదకత బాగుంది, అక్టోబర్ రెండవ దశాబ్దంలో నోడ్యూల్స్ తవ్వారు. స్టాచీస్‌ను పాక్షిక నీడలో నాటవచ్చు, కాని పొదలు కింద కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఒక కలుపు మాదిరిగా మట్టిని దాని మూలాలతో లోతుగా చొచ్చుకుపోతుంది, కాబట్టి ట్రంక్‌లను ప్రాసెస్ చేయడం కష్టం అవుతుంది. శరదృతువులో ఈ కూరగాయలను సేకరించిన తరువాత, ప్లాట్లు 22 - 27 సెం.మీ లోతు వరకు తవ్వి, చెల్లాచెదురుగా ఉన్న బూడిద, ఇసుక, పీట్, కుళ్ళిన ఎరువు మరియు ఇవన్నీ నేలలో పండిస్తారు. వేసవిలో, స్టాచిస్ 3-4 సార్లు నీరు కారిపోతుంది, అతను కలుపు మొక్కలను ఎంచుకుంటాడు, కాని కలుపు మొక్కలు అవసరం, తెగుళ్ళు "అతనికి నచ్చవు."