ఈ అద్భుతమైన కూరగాయ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం.

వివిధ రంగులు - వివిధ రకాలు? తదుపరి పాక కళాఖండాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ యొక్క 10 రెమ్మలు అవసరమైతే ఆశ్చర్యపోకండి. వాస్తవానికి, ఇవి ఒకే మొక్క యొక్క భాగాలు (మరియు రకాలు కాదు, చాలామంది నమ్ముతారు). పంట సమయపాలన తప్పినట్లయితే రెమ్మలు ple దా లేదా గులాబీ రంగులోకి మారుతాయి. ఏదేమైనా, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఎక్కువ భాగం జర్మనీ మరియు హాలండ్లలో సాగు చేయబడతాయి. కొన్ని తెల్ల ఆస్పరాగస్‌పై, మరికొన్ని - ఆకుపచ్చపై ఎక్కువ దృష్టి సారించాయి.

ఆస్పరాగస్ 15-20 సంవత్సరాల పంటను ఇస్తుంది, కాబట్టి దాని కోసం నేల ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్తగా తయారు చేయాలి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, సైట్ ఎండ, విశ్వసనీయంగా చల్లని గాలుల నుండి రక్షించబడింది. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం వదులుగా ఉండే ఇసుక లోమీ మట్టిని ప్రేమిస్తుంది, పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి (పుల్లని మరియు పేదలు సహించవు!). భూగర్భజలాల యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన దగ్గరి సంఘటన. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సరైన నీరు త్రాగుట అవసరం. పాత మట్టిలో, రెమ్మలు చేదుగా మారుతాయి మరియు అధిక తేమతో మొక్కలు కుళ్ళిపోతాయి మరియు మూలాలు చనిపోతాయి.

కుళ్ళిన ఎరువు (1 -1.5 కేజీ / చ.మీ) ముందుగానే సైట్కు జోడించబడుతుంది. ఒకదానికొకటి 90-100 సెం.మీ దూరంలో 20-50 సెం.మీ లోతుతో రంధ్రాలు తీయండి. మొక్కలను నాటడం మరియు సాధారణ మట్టితో కప్పడం జరుగుతుంది. అవసరమైతే, వేసవిలో నేల విప్పుతుంది, కలుపు మొక్కలను తొలగిస్తుంది, మరియు నాటిన మొదటి రెండు సంవత్సరాలలో, మొక్కలు చిమ్ముతాయి. వసంత early తువులో మరియు మే చివరలో కత్తిరించిన తరువాత, వారికి ఖనిజ మరియు సేంద్రీయ ఎరువులు ఇస్తారు, 10-15 సెంటీమీటర్ల లోతుకు మట్టిని సున్నితంగా తవ్వుతారు.

మొదటి మొలకలు రెండవ సంవత్సరంలో మే ప్రారంభంలో కనిపిస్తాయి. కానీ నిజమైన పంట వచ్చే ఏడాది మాత్రమే ఆనందించవచ్చు. యంగ్ రెమ్మలు సాధారణంగా మేలో, మరియు చల్లని వాతావరణంలో - మూడు రోజుల తరువాత పండించడం ప్రారంభిస్తాయి. అవి పెరిగిన తరువాత, రైజోమ్ నుండి 3-4 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో రెమ్మలను విచ్ఛిన్నం చేయండి లేదా కత్తిరించండి. కోత తరువాత, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఇవ్వబడుతుంది, నేల విప్పుతుంది.

మొదటి పంట సాధారణంగా చిన్నది - ఒక మొక్కకు 2-3 రెమ్మలు. నాటిన 3-4 సంవత్సరాల తరువాత, పంట నిరంతరం పెరుగుతుంది (25 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ), తరువాతి 8-12 సంవత్సరాలు ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్థిరంగా మారుతాయి. అప్పుడు కాండం చిన్నది మరియు దిగుబడి తగ్గుతుంది.