దేశంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా పెంచాలి?

తరచుగా, తోటమాలి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క సైట్ దట్టాలను చూసి, వాటిని కలుపులా నాశనం చేస్తారు. వాస్తవానికి, మొక్క యొక్క పొడవైన కాండం ఏదైనా పొరుగు మొక్కల పెంపకాన్ని ముంచివేస్తుంది. ఏదేమైనా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ లేదా గ్రౌండ్ పియర్ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ, ఇది తినడానికి మాత్రమే కాదు, జానపద .షధంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అందువల్ల, తోటలో చికిత్సా మూల పంటను కనుగొనే అదృష్టం లేనివారు, దానిని వారే పెంచుకుంటారు.

నేల తయారీ

దేశంలో పెరుగుతున్న జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు, లేదు. మట్టి పియర్ నేల యొక్క కూర్పుపై డిమాండ్ చేయదు మరియు దాదాపు ఏ మట్టిలోనైనా జీవించగలదు. కానీ ఇప్పటికీ, ఇతర పంటలను నాటడానికి ముందు, సైట్ ముందే సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఎరువు లేదా కంపోస్ట్ పతనం లో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కొరకు నియమించబడిన ప్రదేశానికి తీసుకువచ్చి తవ్వబడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నాటడానికి ఒక స్థలాన్ని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, ఇది 30 సంవత్సరాలకు పైగా ఒకే చోట పెరుగుతుందని భావించడం విలువ (మీరు దుంపలను పూర్తిగా తవ్వకపోతే). కానీ జీవిత చక్రం యొక్క ఆరవ సంవత్సరం తరువాత, దిగుబడి మొత్తం క్రమంగా తగ్గుతుంది.

గడ్డ దినుసు నాటడం

మీరు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను రెండు విధాలుగా నాటవచ్చు:

• పతనం లో మొత్తం దుంపలు;
• వసంతకాలంలో (ఏప్రిల్ చివరిలో) గడ్డ దినుసు శకలాలు.

70 సెంటీమీటర్ల వరుస అంతరం కలిగిన పొడవైన కమ్మీలు 15 సెం.మీ వరకు చాలా లోతుగా తయారు చేయబడవు. దుంపలు ఒకదానికొకటి 40 సెం.మీ.ల దూరంలో పొడవైన కమ్మీలలో వేయబడతాయి, తద్వారా కొత్త మొక్క ఏర్పడటానికి తగినంత స్థలం ఉంటుంది. గాడిని ఒక రేక్తో కప్పండి, ఒక శిఖరం ఏర్పడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క యువ తోటల సంరక్షణ

దుంపలకు అవసరమైన గాలిని అందించడానికి, పడకలను క్రమం తప్పకుండా విప్పుకోవాలి, అలాగే కలుపు మొక్కలను తొలగించాలి. యువ రెమ్మలు 50 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు, అవి చిమ్ముతాయి మరియు రెమ్మలు పెరిగేకొద్దీ అలా కొనసాగుతాయి.

1 మీ. పైన ఉన్న జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పొదలు ముడిపడివుంటాయి, ప్రత్యేకించి బలమైన గాలుల ముప్పు ఉంటే, లేకపోతే అవి విరిగిపోవచ్చు.

విత్తనాల సేకరణ ప్రణాళిక చేయకపోతే, పుష్పగుచ్ఛము పుష్పించే సమయంలో వాటిని తొలగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా దుంపల ఏర్పాటుకు శక్తి అంతా ఖర్చు అవుతుంది. జూన్లో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పొదలు భూస్థాయి నుండి 1.5 మీటర్ల ఎత్తుకు కత్తిరించబడతాయి.

హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

శరదృతువు ప్రారంభంతో, ఒక మట్టి పియర్ యొక్క కాడలు మళ్ళీ కత్తిరించబడతాయి, 20 సెంటీమీటర్ల స్టంప్లను వదిలివేస్తాయి. దుంపలు నాటిన 120 రోజుల తరువాత (అవి బంగాళాదుంపలను త్రవ్విన సమయంలో) కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

తీవ్రమైన మంచును తట్టుకోగల జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సామర్థ్యం కారణంగా, మూల పంటలను కోయడం వసంత early తువుకు వాయిదా వేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పడకలు భూమి నుండి మరియు పై నుండి మంచుతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించిన అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి పడకలపై శీతాకాలంలో ఉన్న మూల పంటలకు తియ్యటి రుచి ఉంటుందని వాదించారు. శరదృతువు నుండి సేకరించిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, నేలమాళిగలో లేదా గదిలో నిల్వ చేయబడుతుంది.