స్లీవ్‌లో కాల్చిన చేపలు - పండుగ పట్టిక కోసం సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తయారుచేసేవారికి ఒక రెసిపీ. ఓవెన్లో ట్యూనా, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీలతో పాటు స్లీవ్‌లో కాల్చండి, బ్రౌన్ రైస్ యొక్క సైడ్ డిష్‌తో - మీ వైపులా ఎలాంటి గుర్తులు వదలని ఆరోగ్యకరమైన వేడి వంటకం.
స్లీవ్‌లో కాల్చిన చేపలు - ఓవెన్లో ట్యూనాఈ డైట్ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. ప్రతిదీ ముందుగానే ఉడికించాలి, వడ్డించండి మరియు వడ్డించే ముందు మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయాలి.
కాల్చిన స్లీవ్ గొప్ప ఆవిష్కరణ. నేను దానిని రేకు మరియు పార్చ్మెంట్ పైన ఉంచాను, ఎందుకంటే వెన్న అవసరం లేదు, మరియు కాల్చిన ప్రతిదీ మీ అరచేతిలో కనిపిస్తుంది, మరియు మీరు వంట చేసిన తర్వాత వంటలను కడగవలసిన అవసరం లేదు.
- వంట సమయం: 35 నిమిషాలు
- కంటైనర్‌కు సేవలు: 3
స్లీవ్‌లో కాల్చిన చేపల కోసం కావలసినవి:
- 450 గ్రా తాజా-స్తంభింపచేసిన జీవరాశి;
- 100 గ్రా క్యారెట్లు;
- 100 గ్రా సెలెరీ;
- 100 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
- 5 గ్రా గ్రౌండ్ మిరపకాయ;
- మెంతి విత్తనాల 5 గ్రా;
- ఉప్పు.
అలంకరించు కోసం:
- 150 గ్రాముల బ్రౌన్ రైస్;
- 20 గ్రా వెన్న;
- సోయా సాస్ 15 మి.లీ.
స్లీవ్‌లో కాల్చిన చేపలను తయారుచేసే పద్ధతి.
రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ యొక్క దిగువ షెల్ఫ్లో డీఫ్రాస్ట్ ట్యూనా స్టీక్స్. మీరు మొత్తం చేపలను వండుతున్నట్లయితే, మృతదేహం నుండి 2 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ముక్కలు కత్తిరించండి.
ట్యూనాను డీఫ్రాస్ట్ మరియు గొడ్డలితో నరకడంమేము చేపలకు చిన్న బార్లలో కత్తిరించిన క్యారెట్లను మరియు తరిగిన సెలెరీ కాండాలను కూడా కలుపుతాము. చేపలు త్వరగా వండుతాయి, కాబట్టి కూరగాయలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయలేము, అవి పచ్చిగా ఉంటాయి.
కూరగాయలు కోయండిమేము ట్యూనా మరియు కూరగాయలను సీజన్ చేస్తాము - చిన్న టేబుల్ ఉప్పుతో చల్లుకోండి, మెంతి గింజలు మరియు గ్రౌండ్ మిరపకాయలను జోడించండి. చేపలలో సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దడం అవసరం లేదు, పైన చల్లుకోండి.
ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ ట్యూనా మరియు కూరగాయలుమేము బేకింగ్ స్లీవ్ తీసుకుంటాము, దానిని తెరిచి, ట్యూనా ముక్కలను కూరగాయలతో ఉంచండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. స్లీవ్ యొక్క అంచు నుండి ఒక సన్నని స్ట్రిప్ను కూల్చివేసి, మొదట ఒక అంచుని గట్టిగా కట్టి, ఆపై స్లీవ్ యొక్క కావలసిన పొడవును కత్తిరించండి మరియు రెండవ అంచుని కట్టండి.
మేము చేపలు మరియు కూరగాయలను బేకింగ్ స్లీవ్‌లో ప్యాక్ చేస్తాముస్లీవ్ ఉత్పత్తులలో సరిగ్గా ప్యాక్ చేయబడినది పారదర్శక ప్యాకేజీలో పెద్ద మిఠాయిలా కనిపిస్తుంది.
మేము స్లీవ్‌లో ప్యాక్ చేసిన చేపలను పాన్‌లోకి బదిలీ చేస్తాముబేకింగ్ షీట్ లేదా క్లీన్ పాన్ తీసుకోండి. ఈ ప్రయోజనాల కోసం తారాగణం-ఇనుప పాత్రలు లేదా మందపాటి గోడలతో (గాజు మినహా) ఏదైనా వేడి-నిరోధక వంటకాలను ఉపయోగించడం మంచిది.
మేము పొయ్యిని 185 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు వేడి చేసి, చేపలను మధ్య షెల్ఫ్లో ఉంచాము. సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము దానిని పొయ్యి నుండి బయటకు తీస్తాము, దానిని తెరవకుండా స్లీవ్‌లో మరో 10 నిమిషాలు ఉంచండి.
స్లీవ్ కట్, ట్యూనా సిద్ధంగా ఉందిమేము స్లీవ్ను కత్తిరించాము, ట్యూనా సిద్ధంగా ఉంది - ఒక లేత, సువాసనగల చేప మరియు అదనంగా కూరగాయల సైడ్ డిష్.
బ్రౌన్ రైస్ ఉడకబెట్టండిఇప్పుడు బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి. ఒక చిన్న మందపాటి గోడల వంటకం లో, 2 గ్రా టేబుల్ ఉప్పు పోసి, వెన్న ఉంచండి, తరువాత బ్రౌన్ రైస్ బాగా కడుగుతారు. 250 మి.లీ చల్లటి నీరు మరియు సోయా సాస్ పోయాలి, స్టీవ్పాన్ నిప్పుకు పంపండి. ఉడకబెట్టిన తరువాత, వాయువును కనిష్టంగా తగ్గించండి, స్టీవ్‌పాన్‌ను గట్టిగా మూసివేయండి. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తుది బియ్యాన్ని తువ్వాలుతో కట్టుకోండి, అరగంట ఆవిరి చేయడానికి వదిలివేయండి.
ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్‌లో కొంత భాగాన్ని ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండిమేము ఒక పండుగ పలకపై పాక ఉంగరాన్ని ఉంచాము, గోధుమ బియ్యంలో కొంత భాగాన్ని గట్టిగా పేర్చాము.
బియ్యం మీద, స్లీవ్‌లో ఉడికించిన ట్యూనా వేసి, ప్లేట్‌ను కూరగాయలతో అలంకరించండిబియ్యం మీద మేము స్లీవ్‌లో ఉడికించిన ట్యూనాను ఉంచి, కొద్దిగా కాల్చిన క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు కాల్చిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు జోడించండి. మేము మూలికలతో డిష్ను అలంకరిస్తాము, సోయా సాస్ పోసి సర్వ్ చేస్తాము. బ్రౌన్ రైస్‌తో స్లీవ్‌లో కాల్చిన చేపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
