ఆధునిక మనిషి మరియు అన్ని మానవాళి జీవితంలో ద్రాక్ష యొక్క ప్రాముఖ్యతను అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం. వాణిజ్యం మరియు నావిగేషన్ అభివృద్ధిలో పురాతన కాలం నుండి ఇది ముఖ్యమైన పంటలలో ఒకటి, వైన్ మరియు వెనిగర్. చారిత్రక వాస్తవాలు మరియు సంఘటనలు ద్రాక్షతో అనుసంధానించబడి ఉన్నాయి. ద్రాక్ష గురించి ప్రతిదీ చెప్పడం అసాధ్యం, కానీ మొత్తం శాస్త్రం మొక్క మరియు దాని సాగులో నిమగ్నమైందనే వాస్తవం - ఆంపిలోగ్రఫీ శ్రద్ధ మరియు గౌరవానికి అర్హమైనది.
N.I. వావిలోవ్ రచనల ప్రకారం, ఆసియా ప్రాంతం మరియు మధ్యప్రాచ్యం ఈ సంస్కృతికి జన్మస్థలం మరియు విటికల్చర్ అభివృద్ధికి కేంద్రంగా మారింది. ఇక్కడే ఎక్కువ అధ్యయనం చేయని అడవి-పెరుగుతున్న ద్రాక్ష జాతులు ఇప్పటికీ పెరుగుతున్నాయి. ఇక్కడ, జార్జియాలో, క్రీస్తుపూర్వం VI మిలీనియం నాటి వైన్ తయారీ ఉనికికి ఆధారాలు కనుగొనబడ్డాయి.
అప్పటి నుండి, వేడి-ప్రేమ సంస్కృతి యొక్క పంపిణీ జోన్ గణనీయంగా విస్తరించింది. మరియు నేడు, అంటార్కిటిక్ ఖండంలో తప్ప, తీగను తీర్చలేము. మొత్తంగా, ప్రపంచంలో వైన్ మరియు టేబుల్ ద్రాక్ష కోసం 10 మిలియన్ హెక్టార్లకు పైగా కేటాయించారు. ఎంపిక మరియు పారిశ్రామిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాల అభివృద్ధితో, ద్రాక్ష రకాలు వైన్ తయారీకి మాత్రమే కాకుండా, తాజా ఉపయోగం కోసం, రసాలు మరియు ఎండుద్రాక్షల తయారీకి కూడా చాలా ముఖ్యమైనవి.
ద్రాక్ష వర్గీకరణ: రకాలు మరియు మూలం
మొత్తంగా, వైటిస్ జాతిలో, ప్రస్తుతం ఉన్న వర్గీకరణ ప్రకారం, ఏడు డజనుకు పైగా జాతులు ఉన్నాయి, ఇవి మూడు సమూహాలలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి:
- యూరప్-ఆసియా;
- తూర్పు ఆసియా;
- నార్త్ అమెరికన్.
యూరో-ఆసియన్ సమూహం, వాస్తవానికి, వైటిస్ వినిఫెరా యొక్క జాతి, వీటిలో సాంస్కృతిక ఉపజాతులు నేడు ఉన్న సాంకేతిక మరియు టేబుల్ ద్రాక్ష రకాలను అత్యధిక సంఖ్యలో ఇచ్చాయి. అవి, A. M. నెగ్రుల్ యొక్క వర్గీకరణ ప్రకారం, మూడు భౌగోళిక సమూహాలుగా విభజించబడ్డాయి:
- ఓరియంటలిస్- ఓరియంటల్;
- occidentalis - వెస్ట్రన్ యూరోపియన్;
- పోంటికా- నల్ల సముద్రం తీరం నుండి ఉద్భవించింది.
అమెరికన్ సమూహాన్ని తయారుచేసే 28 జాతులలో, మూడు బాగా తెలిసినవి మరియు పండించబడ్డాయి. అదే సమయంలో, వైటిస్ లాబ్రస్కా చాలా అమెరికన్ రకాలకు పూర్వీకుడు మాత్రమే కాదు, వారి వంశస్థులు, వారి అనుకవగలతనం మరియు ఉత్పాదకత కారణంగా, ప్రపంచంలో చాలా విస్తృతంగా ఉన్నాయి. ఈ జాతి యొక్క బెర్రీలు విచిత్రమైన రుచి ద్వారా సులభంగా గుర్తించబడతాయి, దీనిని తరచుగా "నక్క" లేదా స్ట్రాబెర్రీ అని పిలుస్తారు. యూరోపియన్ మరియు అమెరికన్ రకానికి చెందిన అత్యంత సాధారణ సహజ హైబ్రిడ్‌కు ఉదాహరణ సాంకేతిక ఇసాబెల్లా ద్రాక్ష రకం, దీని చరిత్ర దాదాపు రెండు శతాబ్దాలుగా ఉంది.
అతిపెద్ద తూర్పు ఆసియా ద్రాక్ష సమూహంలో 44 జాతులు ఉన్నాయి, వీటిలో ఒకటి మాత్రమే అధ్యయనం చేయబడి, విటికల్చర్లో ఉపయోగించబడింది. ఇది వైటిస్ అమురెన్సిస్ - అముర్ ద్రాక్ష.
నేడు, ప్రొఫెషనల్ మరియు te త్సాహిక పొలాలలో, పొదలు పెరుగుతాయి, దాదాపుగా నలుపు మరియు ple దా రంగు నుండి అంబర్ పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగు వరకు అన్ని షేడ్స్ యొక్క గుండ్రని మరియు పొడుగుచేసిన బెర్రీలను ఇస్తాయి.
అంతేకాక, తెల్ల ద్రాక్ష కూడా సంతానోత్పత్తి పనుల ఫలితం, కానీ ప్రకృతి ద్వారానే జరుగుతుంది. అన్ని అడవి ద్రాక్ష రకాలు ముదురు బెర్రీని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కానీ విజయవంతంగా పరిష్కరించబడిన ఆకస్మిక మ్యుటేషన్ ఫలితంగా, కొన్ని మొక్కలు ఆంథోసైనిన్స్ మరక పండ్లను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోయాయి. కాబట్టి తెల్ల ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి.
అయితే, ద్రాక్ష అనేది జ్యుసి బెర్రీలను ఇచ్చే మొక్క మాత్రమే కాదు, అద్భుతమైన అలంకార తీగ కూడా. అందువల్ల, కొన్ని రకాలు, ఉదాహరణకు, అముర్ మరియు అమ్మాయి ద్రాక్ష, అలాగే ఇసాబెల్లా ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్ మరియు గార్డెనింగ్‌లో చురుకుగా ఉపయోగించబడతాయి. గది ద్రాక్ష కూడా ఉంది. ఇది వైటిస్ - సిస్సిస్ జాతి యొక్క సాంస్కృతిక ప్రతినిధుల యొక్క సుదూర బంధువు, ఆకుల రూపంలో మరియు దాని ఫలాలు కాసే సోదరులను పోలి ఉండే బుష్ యొక్క రూపాన్ని.
ఆధునిక ద్రాక్ష రకాలు మరియు కొత్త రకాల ఎంపిక
మేము ఇప్పటికే ఉన్న ద్రాక్ష రకాలను గురించి మాట్లాడితే, దాని బెర్రీలు ఒక వ్యక్తి జీవితంలో చాలా కాలం మరియు గట్టిగా ప్రవేశించాయి, అప్పుడు వాటిలో 20 వేలకు పైగా ఉన్నాయి, మరియు చాలావరకు హైబ్రిడ్లు, వీటిలో జన్యురూపంలో యూరోపియన్ పండించిన ద్రాక్ష, అమెరికన్ లాబ్రస్కా మరియు అముర్ జాతులు ఉన్నాయి.
ఈ జాతికి ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అందువల్ల, ఉత్తమ లక్షణాలను హైలైట్ చేయడానికి మరియు కొత్త పట్టిక మరియు సాంకేతిక ద్రాక్ష రకాలను పొందటానికి పెంపకందారులు చురుకుగా పనిచేస్తున్నారు:
- అధిక శీతాకాలపు కాఠిన్యం తో;
- పెద్ద, తీపి లేదా విత్తన రహిత బెర్రీతో;
- మునుపటి పండిన తేదీలతో;
- సమృద్ధిగా సాధారణ పంటలతో;
- వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు మంచి నిరోధకతతో.
గత శతాబ్దం మధ్యలో, మిచురిన్ శీతాకాలపు హార్డీ అముర్ ద్రాక్ష మరియు అనుకవగల అమెరికన్ రకాల స్థిరమైన సంకరజాతులను పొందగలిగాడు, వీటిలో చాలా వరకు ఇప్పటికీ ప్రారంభ ద్రాక్ష రకాలను ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇది సోవియట్ యూనియన్‌లో విటికల్చర్ యొక్క సరిహద్దులను గణనీయంగా విస్తరించింది.
రష్యాలో ద్రాక్ష పండించిన సగానికి పైగా ప్రాంతాలు ఖండాంతర వాతావరణం ఉన్న మండలాలకు కారణమని చెప్పవచ్చు.
వైన్ తప్పక తట్టుకోవాలి అని దీని అర్థం:
- కఠినమైన శీతాకాలాలు;
- వసంత aut తువు మరియు శరదృతువులలో మంచు అనివార్యం;
- వసంత summer తువు మరియు వేసవి నెలల్లో తేమ లేకపోవడం;
- ప్రారంభ వర్షాకాలం, పండించడం లేదా కోయడం.
సోవియట్ సంవత్సరాల్లో తిరిగి పొందిన రకాలు ఆధారంగా, కోడ్రయంకా, వోస్టోర్గ్, ఒరిజినల్స్ వంటి వ్యాధి-నిరోధక, మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకాలు, అనేక తరాల పండించిన సంకరజాతికి ఇప్పటికే "తల్లిదండ్రులు" గా మారాయి.
ద్రాక్ష పండించడం
అతి ముఖ్యమైనది వైన్ మరియు డెజర్ట్ ప్రయోజనాల కోసం ద్రాక్ష రకాలను పొందే సమస్య, స్వల్పంగా పెరుగుతున్న కాలం.
ఒక మొక్క త్వరగా పంటను ఏర్పరుచుకునే సామర్థ్యం అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుందని ఒక అభిప్రాయం ఉంది, వీటిలో ప్రధానమైనది జన్యు సిద్ధత. ఏదేమైనా, వివిధ వాతావరణ మరియు వాతావరణ పరిస్థితులలో, ఒక రకానికి చెందిన ద్రాక్ష 1-2 వారాల సమయ వ్యత్యాసంతో పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
అదనంగా, ఉత్తర మరియు దక్షిణ మూలాల మధ్య సమలక్షణంలో గణనీయమైన తేడాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఉత్తర మూలం యొక్క ప్రారంభ ద్రాక్ష రకం తక్కువ సమయంలో తీపి బెర్రీని ఇవ్వడమే కాక, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేస్తుంది. పెరుగుతున్న కాలంలో, అతని తీగ పండిస్తుంది. అదే పండిన కాలాలతో ఉన్న దక్షిణ రకాలు తరచూ అటువంటి ఆస్తిని గర్వించలేవు; వాటి తీగ పుష్పగుచ్ఛాలను పండించిన తరువాత పండిస్తుంది. మరియు పండిన బెర్రీలలో, తెలియని విత్తనాలు తరచుగా కనిపిస్తాయి.
మూత్రపిండాలు పేలిన క్షణం నుండి వివిధ పరిపక్వత కాలాలలో బెర్రీల పక్వత వరకు కాలం:
- ప్రారంభ పండిన 105-115 రోజులు;
- ప్రారంభ పండిన 115-125 రోజులు;
- సగటు పండిన 125-130 రోజులు;
- మీడియం-ఆలస్యంగా పండిన 130-140 రోజులు;
- 140-145 రోజులు ఆలస్యంగా పండించడం;
- చాలా ఆలస్యంగా 145 రోజులకు పైగా పండింది.
నిజమే, ఇప్పటికే చాలా ప్రారంభ ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి, అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, 90-95 లేదా 85 రోజులలో పంటను ప్రసన్నం చేసుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
ద్రాక్ష యొక్క ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత
తక్కువ పెరుగుతున్న కాలాలతో రకాలను పెంచుతున్నప్పుడు కూడా, మొక్కలకు అవసరమైన శీతాకాలపు కాఠిన్యం లేకపోతే మరియు కాలానుగుణ మంచు మరియు శీతాకాలపు జలుబు సమయంలో జీవించలేకపోతే అర్ధవంతమైన దిగుబడిని పొందడం అసాధ్యం. ఖండాంతర వాతావరణంతో రష్యన్ పరిస్థితులలో ఫ్రాస్ట్-రెసిస్టెంట్ ద్రాక్ష రకాలు ఎంతో అవసరం, ఇక్కడ వేడి వేసవికాలంతో పాటు శీతాకాలపు దక్షిణ ప్రాంతాలలో చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయి.
అంగీకరించిన వర్గీకరణ ప్రకారం, రకాలను నాలుగు గ్రూపులుగా విభజించారు:
- బలహీనంగా నిరోధకత, -15 నుండి -17 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద శీతాకాలం;
- మధ్యస్థ నిరోధకత, -18 నుండి -22 ° C వరకు చల్లని-తట్టుకోగల;
- పెరిగిన నిరోధకతతో, -23 నుండి -27 ° C వరకు మంచులో జీవించి ఉంటుంది;
- -28 నుండి -35 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకునే మంచుకు చాలా నిరోధకత.
ఆసక్తికరంగా, చలిని తట్టుకునే ద్రాక్ష సామర్థ్యం ఒక సంవత్సరంలో మారుతుంది.
ఇంటెన్సివ్ పెరుగుదల కాలంలో, -3 ° C కు ఆకస్మిక శీతలీకరణ మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకాల పొదలను కూడా పూర్తిగా నాశనం చేస్తుంది, ఇది వేసవిలో ఈ ఆస్తిని ఆచరణాత్మకంగా కోల్పోతుంది. ఈ సమయంలో రెమ్మలు రసాలతో నిండి ఉంటాయి, లిగ్నిఫికేషన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు మొక్కకు రక్షణ పదార్థాలు మరియు నిల్వలు లేవు. శరదృతువు నాటికి, శీతాకాలపు కాఠిన్యం పెరుగుతుంది మరియు జనవరి నాటికి గరిష్టంగా చేరుకుంటుంది. అదే సమయంలో, శాశ్వత కలప వార్షిక రెమ్మల కంటే ఎక్కువ రక్షించబడుతుంది. మరియు అత్యంత సున్నితమైనది సియాన్ మరియు వేరు కాండం కలిసి పెరిగే ప్రదేశం.
కవరింగ్ కాని రకరకాల ద్రాక్షను పండించినప్పుడు, బుష్‌లోని మొగ్గలు కూడా చలికి వ్యతిరేకంగా వేరే స్థాయిలో రక్షణ కలిగి ఉంటాయని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి:
- నిద్రపోయే మూత్రపిండాలు సురక్షితం.
- రెండవ స్థానంలో రీప్లేస్‌మెంట్, సైడ్ కిడ్నీలు ఉన్నాయి.
- కేంద్ర మూత్రపిండాలు చాలా తరచుగా మంచు మరియు శీతాకాలపు చలితో బాధపడుతాయి.
ద్రాక్ష రకాల ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత వాతావరణ పరిస్థితులపై మాత్రమే కాకుండా, ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో వైన్ యొక్క స్థానం, దాని వయస్సు, శీతాకాలం కోసం సంసిద్ధత స్థాయి, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ వలన కలిగే నష్టంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.
టేబుల్ ద్రాక్ష రకాలు
అత్యంత చురుకైన పెంపకం పని కొత్త రకాలను పొందే దిశలో ఉంటుంది, వీటిలో బెర్రీలు తాజాగా తీసుకుంటారు. టేబుల్ ద్రాక్ష రకాలు నేడు te త్సాహిక తోటమాలి మరియు ప్రొఫెషనల్ వైన్ గ్రోవర్లలో జనాదరణలో మొదటి స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి.
పట్టిక ద్రాక్ష యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో, అనేక సంకేతాల ద్వారా వేరు చేయడం సులభం:
- పెద్ద బ్రష్‌ల పరిమాణం మరియు ఆకర్షణీయమైన ఆకారం;
- అందమైన రంగు, ఆకారం మరియు బెర్రీల పరిమాణం;
- వాసన మరియు పండిన పండ్ల రుచి.
అటువంటి రకాలను పెంపకం చేసేటప్పుడు, బెర్రీల యొక్క ఆమ్లతను తగ్గించడం, దిగుబడి మరియు పెద్ద పండ్లు మరియు నిండిన బ్రష్‌లను పొందడంపై ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తారు. వైన్ ద్రాక్షపై చేపట్టని అనేక వ్యవసాయ సాంకేతిక చర్యలు కూడా దీనిని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. ఈ పద్ధతులలో:
- కృత్రిమ పరాగసంపర్కం;
- బ్రష్లు మరియు పుష్పగుచ్ఛాల రేషన్;
- పుష్పగుచ్ఛాలపై బెర్రీలు సన్నబడటం;
- షేడింగ్ బ్రష్ ఆకులను తొలగించడం.
టేబుల్ ద్రాక్ష రకాల బెర్రీల దిగుబడి మరియు నాణ్యత కూడా వాతావరణం పెరిగే వాతావరణం, స్థలాకృతి మరియు నేల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
టేబుల్ ద్రాక్ష రకాలను పండించడానికి ముందు ఆచరణాత్మకంగా నిల్వ చేయకపోతే, నేడు స్థానిక వినియోగం మరియు రవాణా మరియు చాలా కాలం నిల్వను తట్టుకునే రకాలు ఉన్నాయి.
విత్తన రహిత రకాలు
విత్తనాలు లేని ద్రాక్ష రకాలు, వాటి బెర్రీలు పూర్తిగా విత్తన రహితమైనవి లేదా వాటి మూలాధారాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వైన్ గ్రోవర్లలో ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇటువంటి బెర్రీలు తాజాగా ఉండటమే కాదు, ద్రాక్ష నుండి రసాలను తయారు చేస్తాయి, ముఖ్యంగా విత్తన రహిత ఎండుద్రాక్షలు విలువైనవి. విత్తనాల కొరత వినియోగదారులను ఆకర్షించడంలో తీవ్రమైన కారకం, అందువల్ల, ఇటీవల వరకు, ఒక చిన్న సమూహం వేగంగా విస్తరిస్తోంది, హైబ్రిడ్లు మరియు రకాలు, వివిధ రకాల పండిన మరియు గమ్యం యొక్క గులాబీ, నలుపు మరియు తెలుపు ద్రాక్షలతో నిండి ఉంది.
విత్తన రహిత ద్రాక్షను రెండు రకాలుగా సూచిస్తారని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది:
- ద్రాక్ష యొక్క తూర్పు సమూహానికి చెందిన ఎండుద్రాక్ష;
- దాల్చిన చెక్క, నల్ల సముద్రం బేసిన్ సమూహానికి చెందినది.
ఆ కిష్మిష్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. స్టోర్ అల్మారాల్లో చాలా చిన్నది కాని చాలా తీపి బెర్రీలు ఉన్న ద్రాక్షలు ఇంకా ఎక్కువగా కనిపిస్తే, నేడు పెంపకందారులు ఎముకలేని ప్రారంభ ద్రాక్ష రకాలను నలుపు, తెలుపు మరియు గులాబీ రంగు పెద్ద పండ్లతో అందిస్తున్నారు.
సాంకేతిక ద్రాక్ష రకాలు
సాంకేతిక రకాలు ద్రాక్ష ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉద్దేశించినవి కాబట్టి, దాని ప్రధాన ప్రత్యేక లక్షణం రసం కంటెంట్. పారిశ్రామిక బెర్రీలు లేదా వైన్ ద్రాక్ష నుండి పొందిన రసం మొత్తం 75-85% వరకు ఉంటుంది. రెండవ ముఖ్యమైన సూచిక దువ్వెన యొక్క ద్రవ్యరాశి యొక్క నిష్పత్తి మరియు చేతిలో ఉన్న బెర్రీల బరువు. దట్టమైన బ్రష్ మరియు దువ్వెనపై తక్కువ బరువు, ముడి పదార్థాలు మరింత విలువైనవి.
అదే సమయంలో, బంచ్ యొక్క రూపాన్ని, శ్రావ్యమైన రంగు మరియు పండు యొక్క పరిమాణం అంత ముఖ్యమైనది కాదు. బెర్రీలు, చక్కెర కంటెంట్ మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క యాంత్రిక మరియు రసాయన కూర్పుపై ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తారు, దీని ఫలితంగా ఫలిత ఉత్పత్తి యొక్క రకం మరియు నాణ్యత ఆధారపడి ఉంటుంది. సాంకేతిక రకానికి చెందిన ద్రాక్షపై మంచి పంటను పొందడం మొక్క యొక్క జన్యు మరియు జీవ లక్షణాలపై మాత్రమే కాకుండా, పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. అనేక శతాబ్దాల చరిత్ర మరియు అద్భుతమైన వైన్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందిన ద్రాక్షతోటలు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
భౌగోళిక మరియు శీతోష్ణస్థితి అంశాలతో పాటు, వైన్ యొక్క నాణ్యత మరియు దాని గుత్తి వైన్ యొక్క నిర్దిష్ట ప్రదేశం ద్వారా ప్రభావితమవుతుందని వ్యసనపరులు బాగా తెలుసు. ఉదాహరణకు, వైన్ ద్రాక్ష రకాల బెర్రీల రంగు సంతృప్తత నేరుగా ప్రకాశం, వరుసల దిశ మరియు పొదలు పెరిగే వాలు యొక్క జ్యామితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వ్యక్తిగత రకాలు యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఉదాహరణకు, కాబెర్నెట్, లేదా వాసన వంటి రుచి యొక్క నీడ, ప్రస్తుత రకాలు మరియు మస్కట్ యొక్క సంకరజాతి వంటివి, వైన్ తయారీదారులు ఇతర వైన్లు మరియు పానీయాల మాదిరిగా కాకుండా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి.
టేబుల్ ద్రాక్ష రకాలు సాధారణంగా ఏదైనా నిర్దిష్ట ప్రాంతంతో ముడిపడి ఉండకపోతే, సాంకేతిక రకాలు కోసం, దేశీయంగా విభజించి ప్రవేశపెట్టడం సంబంధితంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, స్థానిక రకాల పారిశ్రామిక ద్రాక్షలు చాలా ప్రశంసించబడ్డాయి మరియు కొన్నిసార్లు ప్రత్యేకమైన బ్రాండ్ల వైన్ల ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థాలు, వీటిని మరొక ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయడం అసాధ్యం.
