సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉన్న వృత్తాలలో led రగాయ దోసకాయలు అలంకరించు దోసకాయలు, వీటిని తయారుచేసే సూత్రం నేను ఒక టెలివిజన్ కార్యక్రమంలో గూ ied చర్యం చేశాను. వారు హాంబర్గర్లకు les రగాయలు pick రగాయగా ఉండే పెద్ద మొక్కను చూపించారు. ఇవి నిజంగా అద్భుతమైన అలంకరించు దోసకాయలు, ఇవి అత్యవసర సందర్భాల్లో ఎంతో అవసరం, రాత్రి భోజనం వండడానికి ఖచ్చితంగా సమయం లేనప్పుడు, మరియు మీరు మీ కుటుంబాన్ని పోషించాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు సాసేజ్‌ల ప్లేట్‌లో నేను ఉల్లిపాయతో తరిగిన దోసకాయల కొండను ఉంచాను - మరియు ఇది ఇప్పటికే రుచికరమైనది!
సిట్రిక్ యాసిడ్ వృత్తాలతో led రగాయ దోసకాయలుతరచుగా, గృహిణులు అటువంటి సన్నాహాల కోసం సరికొత్త దోసకాయలను ఉపయోగిస్తారు, ఇవి ఇప్పటికే ఎక్కడైనా అటాచ్ చేయడం అసాధ్యం. ఈ విధంగా పిక్లింగ్‌తో గట్టిగా పెరిగిన నేను సలహా ఇవ్వను, కానీ మీరు అన్ని శరదృతువు “రిప్-ఆఫ్స్” ను వ్యాపారంలోకి ఉంచవచ్చు.
- వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
- పరిమాణం: 2 లీటర్ డబ్బాలు
సర్కిల్‌లలో pick రగాయ దోసకాయలను వండడానికి కావలసినవి:
- పెద్ద దోసకాయలు 1.5 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయ తల;
- వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
- 1.2 ఎల్ నీరు;
- ఉప్పు 55 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 35 గ్రా;
- సిట్రిక్ ఆమ్లం 6 గ్రా.
- కారావే విత్తనాలు, కొత్తిమీర, మిరియాలు, లవంగాలు, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, మెంతులు.
సిట్రిక్ యాసిడ్తో వృత్తాలలో pick రగాయ దోసకాయలను తయారుచేసే పద్ధతి.
మీరు pick రగాయ pick రగాయలు మరియు les రగాయలతో అలసిపోయినప్పుడు, నేలమాళిగ ఇప్పటికే సామర్థ్యంతో నిండినప్పుడు, మరియు కట్టడాలు మరియు విచిత్రాలు మాత్రమే పడకలపై ఉండినప్పుడు, వృత్తాలలో మెరినేట్ చేసిన అద్భుతమైన అలంకరించు దోసకాయలను ఉడికించాలి.
ఈ రెసిపీ కోసం, ఏదైనా నాణ్యత లేనిది అనుకూలంగా ఉంటుంది - పెద్దది, కొద్దిగా ఓవర్‌రైప్, ఎండలో కాలిపోతుంది మరియు వక్రతలు.
మొదట, ఎప్పటిలాగే, నా కూరగాయలను శుభ్రం చేయండి, పిరుదులు మరియు పోనీటెయిల్స్ కత్తిరించండి.
దోసకాయలను కడగండి మరియు కత్తిరించండితరువాత, కూరగాయలను అర సెంటీమీటర్ మందపాటి వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. చాలా సన్నని ముక్కలు పడిపోతాయి మరియు మందపాటి ముక్కలు తినడానికి అసౌకర్యంగా ఉంటాయి.
దోసకాయలను వృత్తాలుగా కత్తిరించండిఅప్పుడు మేము దోసకాయలకు ఉల్లిపాయ యొక్క నెలవంక కత్తిరించిన తలని కలుపుతాము. శుభ్రంగా కడిగిన కూజాలో మేము పిక్లింగ్ కోసం ఒక మసాలా దినుసులను ఉంచాము - మెంతులు ఒక గొడుగు, నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క కొన్ని శుభ్రంగా కడిగిన ఆకులు, వెల్లుల్లి మొత్తం లవంగాలు.
దోసకాయలకు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి. మూలికలను కూజాలో ఉంచండిఇప్పుడు తరిగిన కూరగాయలతో కూజాను నింపండి, కదిలించండి, తద్వారా అవి గట్టిగా స్థిరపడతాయి. వేడి నీరు కూరగాయలను మృదువుగా చేస్తుంది, తద్వారా జాడి ఖాళీగా ఉండదు, ప్రతిదీ చక్కగా వేయాలి.
జాడిలో దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలను గట్టిగా ఉంచండివేడినీటిని జాడిలోకి పోయాలి, 10 నిమిషాలు వదిలి, ఒక సాస్పాన్ లోకి పోయాలి. తద్వారా కూరగాయల జాడి నీరు లేకుండా నిలబడకుండా, వేడినీటిని మళ్ళీ మెరీనాడ్ మీద పోయాలి.
పారుదల నీటితో ఒక సాస్పాన్లో, సిట్రిక్ యాసిడ్, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, కారవే విత్తనాలు మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. మెరీనాడ్ను 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
మెరినేడ్ వంటదోసకాయలతో డబ్బాల నుండి వేడినీరు పోయాలి, వేడి మెరీనాడ్ పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పండి.
వేడి మెరినేడ్తో దోసకాయల జాడి పోయాలినీరు మరిగిన 15 నిమిషాల తరువాత మేము లీటర్ జాడీలను క్రిమిరహితం చేస్తాము. మేము మూతలు గట్టిగా బిగించి, డబ్బాలను తలక్రిందులుగా చేస్తాము. శీతలీకరణ తరువాత, నిల్వ కోసం పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో వర్క్‌పీస్‌ను తొలగిస్తాము. ఈ విధంగా తయారుచేసిన led రగాయ దోసకాయలను అపార్ట్మెంట్లో నిల్వ చేయవచ్చు. బ్యాటరీ మరియు సూర్యరశ్మికి దూరంగా నిల్వ చేయడానికి ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకోవాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 18 డిగ్రీల మించకూడదు.
మేము వృత్తాలలో pick రగాయ దోసకాయలతో జాడీలను క్రిమిరహితం చేసి మూసివేస్తాముఒక నెలలో బిల్లేట్లు “పండిస్తాయి”, ఈ సమయానికి దోసకాయలు మెరీనాడ్ తో సంతృప్తమవుతాయి మరియు చాలా రుచికరమైనవి, మంచిగా పెళుసైనవి అవుతాయి. బాన్ ఆకలి!
