గిరజాల పార్స్లీ యొక్క లక్షణాలు మరియు దానిని పెంచే పద్ధతి

ఈ సంస్కృతితో ఒక వ్యక్తికి పరిచయం ఉన్న చరిత్ర మధ్యధరా దేశాలలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు పిరమిడ్లు మరియు పురాతన హెల్లాస్ నిర్మాణ యుగానికి చెందినది. పార్స్లీ తరువాత చాలా గుర్తింపు పొందాడు, రోమన్లలో, మిగిలిన యూరోపియన్లను మసాలా మూలికలకు పరిచయం చేశాడు. పార్స్లీకి లాటిన్ పేరు, పెట్రోసెలినం క్రిస్పమ్, రాళ్ళపై పెరుగుతున్న కర్లీ సెలెరీగా అనువదించవచ్చు. ఇది సంస్కృతుల సారూప్యతను సూచిస్తుంది, కానీ పురాతన రోమ్‌లో ఇప్పటికే ఆధునిక కర్లీ పార్స్లీని చూడవచ్చని దీని అర్థం కాదు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా తోటమాలికి బాగా తెలుసు.

ఐరోపా అంతటా, రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగంలో మరియు ఉత్తర కాకసస్‌లో ఇప్పటికీ కనిపించే అడవి మొక్కలు, ద్రావణ అంచుతో చదునైన ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. ఈ రకాన్ని ఇప్పటికీ ఇటాలియన్ పార్స్లీ అని పిలుస్తారు, మరియు జాతుల ప్రధాన పేరుకు నియాపోలిటనం జోడించబడుతుంది. అతి పిన్న వయస్కుడైన రూట్, ట్యూబెరోసమ్ అనే ఉపసర్గను కలిగి ఉంది మరియు యూరోపియన్లు ఇటువంటి రకాలను హాంబర్గ్ అని పిలుస్తారు.

15 నుండి 40 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో పడకలపై దట్టమైన ఆకుపచ్చ టోపీలను ఏర్పరుచుకునే ఆకుల లక్షణంతో కర్లీ పార్స్లీని పెట్రోసెలినియం క్రిస్పమ్ వర్ అంటారు. Crispum.

రష్యాలో, ఈ రకం ఇటీవల కనిపించింది, కానీ యూరోపియన్ దేశాలలో ఇది వంకర పార్స్లీ, ఇది జాబితా చేయబడిన సంబంధిత జాతులలో అరచేతిని కలిగి ఉంది.

ఫోటోలో పార్స్లీ కర్లీ ఎలా ఉంటుంది

ఆసక్తికరంగా, వంకర మసాలా మూలికల వ్యాప్తికి కారణం, ఉదాహరణకు, UK లో అద్భుతమైన ఆకులు లేదా అద్భుతమైన రుచి కాదు. మధ్య యుగాలలో కూడా, మృదువైన ఆకులు కలిగిన మొక్కలను పడకలపై నాటారు, మొదట, వారు ప్రతిచోటా సమృద్ధిగా పెరిగిన ప్రమాదకరమైన కలుపు మొక్క ఈతుసా సినాపియం లేదా డాగ్ పార్స్లీతో సారూప్యత ఉన్నందున వారు భయపడ్డారు.

వంకర పార్స్లీ ఎలా ఉంటుందో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు రెండు ఆకు జాతులను పక్కపక్కనే వర్ణించే ఫోటోను పరిశీలించాలి. అటువంటి మొక్కను పండించిన లేదా అడవి బంధువులతో కలవరపెట్టలేము. సాధారణ తోట పార్స్లీలో, బేసల్ రోసెట్టే ఏర్పడే దిగువ ఆకులు త్రిభుజాకార ఆకారం, మొద్దుబారిన బెల్లం చివరలను మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క మృదువైన ఆకు పలకను కలిగి ఉంటాయి.

గ్రీన్స్ వంకర పార్స్లీ మరింత గుండ్రంగా మరియు విచ్ఛిన్నమైంది. యువ మొక్కలపై స్పష్టంగా కనిపించే లవంగాలు కూడా గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు ఆకు పలక పెరిగేకొద్దీ ఉంగరాల ఆకారాన్ని పొందుతుంది. సంబంధిత రూపాల యొక్క ఇతర సంకేతాలు దాదాపు ఒకేలా ఉంటాయి. నిజమే, కర్లీ మరియు ఇటాలియన్ పార్స్లీ యొక్క యోగ్యతలు మరియు బలహీనతల గురించి పాక మరియు తోటమాలి మధ్య చర్చ అనేక శతాబ్దాలుగా తగ్గలేదు.

ఆకుల ఉంగరాల ఆకారంతో రకాలను ఇష్టపడే వారు మరింత అలంకార మొక్క మరియు దాని అనుకవగల గురించి మాట్లాడుతారు:

కర్లీ పార్స్లీ ఓపెన్ గ్రౌండ్ మరియు గ్రీన్హౌస్లలో అద్భుతంగా పెరుగుతుంది.
ముడతలు పెట్టిన షీట్ ప్లేట్ కారణంగా, వేడి, పొడి రోజులలో సంస్కృతి తక్కువ తేమను కోల్పోతుంది.

అందువల్ల, ఇంట్లో పార్స్లీ పెరుగుతున్నప్పుడు, అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి వంకర రకాలను ఎన్నుకోవాలని సలహా ఇస్తుంది:

మృదువైన ఆకులు కలిగిన గార్డెన్ పార్స్లీ సంస్కృతి యొక్క ఆకులు మరియు దాని మూలాలలో అంతర్లీనంగా ఉండే ప్రకాశవంతమైన వాసనతో దయచేసి చేయవచ్చు.
పార్స్లీ యొక్క వాసన వేడి చికిత్స తర్వాత కొనసాగుతుంది, ఇది వంకర రకానికి విలక్షణమైనది కాదు.

గిరజాల ఆకులు, తగినంత నీరు త్రాగుట, మృదువైన మరియు మరింత జ్యుసి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి, తాజాగా ఉపయోగిస్తారు. తరిగిన ఆకులు అనేక వంటకాలకు మసాలాగా మంచివి, ఇది రసాలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు సాస్‌లను తయారు చేయడానికి మరియు ఎండబెట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు.

బహిరంగ మైదానంలో గిరజాల పార్స్లీని నాటడం మరియు పెంచడం ఎలా?

పార్స్లీ నాటడానికి ముందు, శరదృతువులో, భవిష్యత్ పడకల కోసం ఒక స్థలాన్ని సిద్ధం చేయండి. వచ్చే సీజన్లో అద్భుతమైన ఆకుకూరల పంట స్నేహపూర్వకంగా మరియు సమృద్ధిగా ఉండేలా చూడటానికి, క్యాబేజీ, దోసకాయలు లేదా ఇతర రకాల గుమ్మడికాయలు, బంగాళాదుంపలు, వంకాయ లేదా టమోటాలు ముందు పండించిన ప్రదేశంలో పార్స్లీ కోసం తోటలను విచ్ఛిన్నం చేయడం మంచిది. సంబంధిత మొక్కల స్థానంలో మీరు గిరజాల పార్స్లీని విత్తితే, మీరు అనుకోకుండా దిగుబడిని తగ్గించవచ్చు, ఎందుకంటే పంట-ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల వ్యాధికారక క్రిములు మరియు తెగుళ్ల లార్వా నేలలో ఉంటాయి.

పార్స్లీ పెరుగుతున్న ఈ పంటకు పడకలు ఎలా తయారుచేయాలి?

శీతాకాలంలో, హ్యూమస్, కుళ్ళిన కంపోస్ట్ లేదా ఎరువును పరిచయం చేస్తున్నప్పుడు సైట్ తవ్వబడుతుంది.
మరియు వసంత, తువులో, మంచు కరిగినప్పుడు, మట్టిని విప్పుకోవాలి, ఈ ప్రక్రియను ఖనిజ సంకలనాల పరిచయంతో కలుపుతారు.

వంకర పార్స్లీ యొక్క గట్టిగా మొలకెత్తిన విత్తనాలను వసంత నాటడానికి ముందు గోరువెచ్చని నీటిలో కడిగి 18 గంటలు ఉబ్బుటకు వదిలివేస్తారు. సంస్కృతికి మంచి మంచు నిరోధకత ఉన్నందున, ఏప్రిల్ రెండవ భాగంలో ఇప్పటికే బహిరంగ మైదానంలో విత్తనాలను నాటడం సాధ్యమవుతుంది. మీరు ఆగస్టు వరకు గిరజాల పార్స్లీని విత్తవచ్చు. మరియు శీతాకాలంలో, వసంత early తువులో మొలకల మరియు రసమైన ఆకుకూరలు కనిపిస్తాయనే అంచనాతో, నవంబర్ వరకు పొడి విత్తనాలను భూమిలో పండిస్తారు.

0.6-1.2 సెం.మీ లోతు కలిగిన పొడవైన కమ్మీలు ఒకదానికొకటి 7-10 సెం.మీ దూరంలో తయారు చేయబడతాయి, అదే దూరం వద్ద విత్తనాలను భూమిలోకి దింపారు. ఒక బావిలో బహిరంగ మైదానంలో, 2-3 విత్తనాలను తరువాత మొక్కలను సన్నబడటానికి నాటవచ్చు మరియు బలమైన మొలకలను ఎంచుకోవచ్చు. పార్స్లీ నాటిన తరువాత, నేలలు క్షీణించకుండా పడకలు జాగ్రత్తగా నీరు కారిపోతాయి మరియు కప్పబడి ఉంటాయి. వసంతకాలం పొడవుగా ఉండి, గడ్డకట్టే ప్రమాదం దాటితే, పడకలను రేకుతో కప్పడం మంచిది.

పొడి విత్తనాలు 2-3 వారాల తర్వాత మాత్రమే మొలకెత్తుతాయి, మరియు మొలకెత్తిన విత్తనాలు ఒక వారం ముందు మొలకలను ఆనందిస్తాయి.

ఆకు పార్స్లీ రకాలను వేసవి కాలం జూలై చివరి వరకు విత్తుకోవచ్చు. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరచటానికి, గిరజాల పార్స్లీకి వేసవిలో రెండుసార్లు నత్రజని కలిగిన ఎరువులు ఇస్తారు. ఉదాహరణకు, చదరపు మీటరుకు సాల్ట్‌పేటర్ 50 నుండి 60 గ్రాముల వరకు ఉండాలి. మొక్కల పెంపకం గురించి మనం మర్చిపోకూడదు. తద్వారా ఆకులు కాలిన గాయాలకు గురికాకుండా ఉండటానికి, సాయంత్రం పడకలకు నీళ్ళు పెట్టడం మంచిది.

మొదటి ఆకుకూరలను జూలైలో ఇప్పటికే కత్తిరించవచ్చు మరియు చల్లని వాతావరణం వరకు సేకరించవచ్చు. వచ్చే ఏడాది పార్స్లీ ఎలా ఉంటుందో ఫోటో చూపిస్తుంది. ఈ సీజన్లో, వంకర పార్స్లీ ఏప్రిల్ లేదా మే ప్రారంభంలో ఆకుల మందపాటి టోపీతో ఆనందిస్తుంది.

ఇంట్లో పార్స్లీ పెరుగుతోంది

తాజా ఆకుకూరలను వెచ్చని సీజన్‌లో మాత్రమే కాకుండా, ఏడాది పొడవునా, మీరు అపార్ట్‌మెంట్‌లో, కిటికీలో, బాల్కనీలో లేదా లాగ్గియాలో కర్లీ పార్స్లీని ఉంచితే. ఈ సందర్భంలో, విత్తనాలు ఫిబ్రవరిలో నిర్వహిస్తారు, తద్వారా విస్తరించిన పగటి విషయంలో మొలకలు బలంగా కనిపిస్తాయి.

విత్తనాలను ముందుగా నానబెట్టి మట్టిలో విత్తుతారు, తోట నేల యొక్క రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇసుక, పీట్ మరియు హ్యూమస్ యొక్క ఒక భాగంలో తీసుకుంటారు. ఇంట్లో పార్స్లీని మరింతగా పండించడం బహిరంగ క్షేత్రంలో వ్యవసాయ సాంకేతిక నిపుణులతో సమానంగా ఉంటుంది. పరిమిత పరిమాణంలో, నేల తేమను వేగంగా కోల్పోతుంది కాబట్టి, నీరు త్రాగుటపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి.

వార్షిక పార్స్లీ మూలాలను స్వేదనం కోసం ఉపయోగిస్తే గిరజాల ఆకుకూరలు పొందడం సరళీకృతం అవుతుంది. ఈ విధంగా పార్స్లీని ఎలా నాటాలి? శరదృతువులో, వార్షిక రైజోమ్‌లను తవ్వి లోతైన కుండలలోకి 2-సెంటీమీటర్ల పొర పారుదల మరియు వదులుగా ఉండే పోషకమైన నేల మిశ్రమంతో నాటుతారు. పార్స్లీ నాటడానికి ముందు, మూలాలను గ్రోత్ స్టిమ్యులేటర్‌తో చికిత్స చేయవచ్చు, ఇది వాటి పెరుగుదలను సక్రియం చేస్తుంది మరియు పచ్చదనం యొక్క రూపాన్ని దగ్గర చేస్తుంది.

కిటికీలో పెరగడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఎపికల్ మొగ్గలతో పెద్ద మూలాలను కూడా ఎంచుకోండి, ఇవి బ్యాక్ఫిల్ చేసినప్పుడు, నేల స్థాయికి మించి ఉంటాయి.

పార్స్లీ మూలాలను దాదాపుగా ఫ్లష్ చేయాలని కొన్నిసార్లు సలహా ఇస్తారు. ఇది మీకు చాలా ఆకులను పొందటానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే ఇది రైజోములు మరియు నేల రెండింటినీ త్వరగా తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, ఈ సందర్భంలో, మీరు రెగ్యులర్ ఫీడింగ్ లేకుండా చేయలేరు. ఇంట్లో పెరిగిన కర్లీ పార్స్లీ, సమయానికి నీరు కారిపోయి, కొన్నిసార్లు ఫలదీకరణం చేస్తే, నెలన్నర తరువాత ఆకుల దట్టమైన టోపీని ఇస్తుంది, కటింగ్ మరియు వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.