క్రెస్ అని పిలువబడే మధ్యధరా దేశాలకు చెందిన ఆకుపచ్చ సంస్కృతి ఇప్పుడు చాలా యూరోపియన్ దేశాలలో ఎంతో గౌరవించబడింది. ఈ అన్యదేశ మొక్క చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు అందువల్ల ఏడాది పొడవునా వాణిజ్య సంస్థలలో డిమాండ్ ఉంది. ఇది పెద్ద సంఖ్యలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు మరియు ఇతర విలువైన భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. వాటర్‌క్రెస్ (లేదా వాటర్‌క్రెస్) వ్యక్తిగత మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. తేలికపాటి చేదుతో మసాలా రుచి, ఆవపిండి యొక్క పదును కొద్దిగా గుర్తుచేస్తుంది, అనేక ఇతర ఆకుపచ్చ మరియు కూరగాయల పంటలతో కలిపి. వాటర్‌క్రెస్ ముఖ్యంగా గౌర్మెట్స్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రేమికుల ఆహారంలో ప్రసిద్ది చెందింది.
వాటర్‌క్రెస్ ప్రకాశవంతమైన, విస్తరించిన మరియు దీర్ఘకాలిక (రోజుకు కనీసం 14 గంటలు) లైటింగ్‌ను ఇష్టపడుతుంది. సాగు మొదటి దశలో తగినంత పరిమాణంలో పొందడం, మొక్క చాలా త్వరగా పుష్పించే దశలోకి వెళుతుంది. కిటికీలో మొక్కలతో కంటైనర్లను ఉంచడం ద్వారా పూర్తి స్థాయి ప్రకాశాన్ని సాధించవచ్చు. ఈ ముందస్తు పంట యువ రెమ్మలు ఆవిర్భవించిన 15-20 రోజుల్లో మొదటి పంటను ఇస్తుంది. వాటర్‌క్రెస్ యొక్క అటువంటి అసాధారణ వృద్ధి రేటుతో, మీరు 10-15 రోజుల విరామంతో విత్తన పదార్థాన్ని విత్తితే మీరు నిరంతరం ఆకుకూరలను పొందవచ్చు.
పెరుగుతున్న వాటర్‌క్రెస్ కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మొక్క అధిక స్థాయిలో చల్లని నిరోధకతను కలిగి ఉందని మరియు నీడ పరిస్థితులలో కూడా పెరుగుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఇది షూటింగ్ యొక్క మరో ప్లస్ - నియంత్రణను తెస్తుంది.
వాటర్‌క్రెస్: ఇంట్లో పెరగడానికి చిట్కాలు
సామర్థ్యం మరియు నేల ఎంపిక
ఆకుపచ్చ సంస్కృతి పెరగడానికి కంటైనర్ లేదా పెట్టె కనీసం 8-10 సెం.మీ ఎత్తు ఉండాలి. తోట మట్టిలో లార్వా మరియు హానికరమైన కీటకాల గుడ్లు ఉంటాయి కాబట్టి, రిటైల్ గొలుసులలో నేల మిశ్రమాన్ని కొనడం మంచిది, ఇవి సులభంగా మరియు వేగంతో కొత్తగా ఉద్భవించిన యువ రెమ్మలను నాశనం చేస్తాయి . మొలకల పెంపకానికి లేదా ఇండోర్ మొక్కలకు సిఫార్సు చేసిన మట్టిని ఉపయోగించవచ్చు.
మొక్కల చికిత్స
రసాయనాలను కలిగి ఉన్న ద్రావణాలతో నివారణ స్ప్రేయింగ్ వాడకూడదు, ఎందుకంటే ప్రమాదకర పదార్థాలకు తక్కువ వ్యవధిలో తటస్థీకరించడానికి సమయం ఉండదు మరియు ఆరోగ్యానికి కోలుకోలేని హాని కలిగిస్తుంది.
విత్తనాలు విత్తడం
విత్తనాలను అస్తవ్యస్తంగా విత్తడానికి సిఫార్సు చేస్తారు. 1 చదరపు మీటరుకు విత్తనాల సగటు వినియోగం 20 గ్రా. విత్తనాల నాటడం యొక్క లోతు 5 మి.మీ.
ఉష్ణోగ్రత మోడ్
మొక్కల యొక్క బలమైన మూల వ్యవస్థను రూపొందించడానికి, ఆరు నుండి ఎనిమిది డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో యువ మొలకలతో కంటైనర్లను ఉంచాలని మరియు మొదటి పూర్తి ఆకు కనిపించే వరకు వాటిని అక్కడ ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కనిపించే కరపత్రాలతో మొలకలకి అధిక కంటెంట్ ఉష్ణోగ్రత అవసరం - 10 నుండి 15 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు. ఇది సిఫార్సు చేయబడిన ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువ విలువైనది కాదు, ఎందుకంటే ఇది వాటర్‌క్రెస్ యొక్క నాణ్యత మరియు రూపాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. యువ మొక్కలు సాగదీయడం ప్రారంభిస్తాయి, వాటి కాడలు చాలా సన్నగా తయారవుతాయి మరియు తదనంతరం అన్ని నమూనాలు నేల ఉపరితలంపై ఉంటాయి. సరైన ఉష్ణోగ్రతతో అత్యంత అనుకూలమైన ప్రదేశం విండో ఫ్రేమ్‌ల మధ్య ఖాళీ. శరదృతువు-శీతాకాల కాలంలో, మీరు అక్కడ మొక్కలతో కంటైనర్లను సురక్షితంగా ఉంచవచ్చు. వాటర్‌క్రెస్‌ను పెంచే ఈ పద్ధతి చదరపు మీటరు భూమికి సుమారు 600 గ్రాముల దిగుబడిని తెస్తుంది.
జడ ఉపరితలంపై వాటర్‌క్రెస్‌ను ఎలా పెంచుకోవాలి
సేంద్రీయ పదార్ధాల రకాలు
మొక్కల మూలం యొక్క తురిమిన సేంద్రీయ వ్యర్థాలు ఒక అద్భుతమైన పదార్థం, దీనిలో వాటర్‌క్రెస్ సంపూర్ణంగా పెరుగుతుంది. ఉపయోగం ముందు, అచ్చును నివారించడానికి ఎంచుకున్న పదార్థాన్ని వేడినీటితో కొట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
డ్రెస్సింగ్ జోడించడం
ఎరువులు ఒక నిర్దిష్ట సమయం తరువాత క్రమం తప్పకుండా వేయాలి. మొలకల మీద మొదటి కరపత్రం ఏర్పడిన తరువాత, మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ నిర్వహిస్తారు. ఇది 2 లీటర్ల నీరు మరియు 5 గ్రా యూరియాతో కూడిన ద్రావణంతో స్ప్రే చేయడం లేదా రూట్ కింద పోయడం. ఏడు రోజుల తరువాత - రెండవ టాప్ డ్రెస్సింగ్ (కాంప్లెక్స్). దీని కూర్పు 10 లీటర్ల నీరు, పొటాషియం ఉప్పు (10 గ్రా), సూపర్ ఫాస్ఫేట్ (20 గ్రా), అమ్మోనియం సల్ఫేట్ (10 గ్రా). పెరుగుతున్న పంటలను నిర్వహించడానికి పంట కోసిన తరువాత ఈ ద్రావణంతో మొక్కలకు నీరు పెట్టడం పునరావృతమవుతుంది.
అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి నుండి చిట్కాలు
విత్తన కంటైనర్లను సుమారు 20 సెం.మీ.ల అల్మారాల మధ్య ఎత్తుతో అల్మారాల్లో ఉంచవచ్చు.ఈ పద్ధతి కనీస విస్తీర్ణం ఉన్న చిన్న గదిలో ఉపయోగించడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
మొక్కలతో కూడిన కంటైనర్లలో నేల తేమ యొక్క స్థిరమైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి, మెటల్ ఫ్రేమ్ మరియు ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ఉపయోగించి మినీ-గ్రీన్హౌస్ను నిర్మించడం విలువైనదే.
వాటర్‌క్రెస్ కోసం విత్తుకునే కంటైనర్‌గా, ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి అపారదర్శక ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్ (ఉదాహరణకు, పాలు, పెరుగు మొదలైన వాటి నుండి) ఉపయోగించవచ్చు, దీనిలో పారుదల రంధ్రాలు తయారు చేయడం మరియు పత్తి యొక్క చిన్న పొరను అడుగున వేయడం మాత్రమే అవసరం. .
