నిశ్శబ్ద వేట, పుట్టగొడుగుల చేపలు పట్టడం, పుట్టగొడుగులను తీయడం - పుట్టగొడుగులను వారి అభిరుచిగా ఎంచుకోవడం సరదా. వాస్తవానికి, ప్రకృతితో కమ్యూనికేషన్, దాని రహస్యాలు తాకడం గొప్ప విషయం. కానీ మా తల్లి భూమి యొక్క ఈ అద్భుతమైన బహుమతులు తినడం చివరి విషయం కాదు. కానీ పుట్టగొడుగుల కోసం అడవికి వెళ్ళడం, దురదృష్టవశాత్తు, ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు.
ఇంట్లో పుట్టగొడుగుల పెంపకం
వారి నగరాలు మరియు డాచాలలో ఈ రోజు ts త్సాహికులు ఎదగరు! కాబట్టి మీ సైట్‌లోనే పుట్టగొడుగుల మంచం ఎందుకు నిర్వహించకూడదు?
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు మరియు కొన్ని ఇతర పండించిన పుట్టగొడుగులను పెంచుతున్నారనే వాస్తవం చాలా కాలంగా తెలుసు. చాలా తరచుగా, వారి పెంపకానికి అవసరమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు వెంటిలేషన్, ఉపరితలం, మైసిలియం ఉన్న ప్రత్యేక గది అవసరం.
అడవిలో ఉన్న విధంగానే వాటిని సేకరించడానికి అటవీ పుట్టగొడుగులను నేలపైనే పెంచడం సాధ్యమే: గడ్డి బ్లేడ్లు వ్యాప్తి చేయడం మరియు ఆకుల క్రింద చూడటం? నిపుణులు సమాధానం: అవును, మీరు చేయగలరు!
పుట్టగొడుగు పడకల కోసం మట్టిని ఎలా తయారు చేయాలి?
ఈ ప్రశ్న నిష్క్రియంగా ఉంది. అన్నింటికంటే, పండ్ల లేదా బెర్రీ చెట్ల దగ్గర, అలాగే తోటల పెంపకానికి సమీపంలో అటవీ పుట్టగొడుగులను పెంచే అన్ని ప్రయత్నాలు విఫలమవుతాయి. సహజ అటవీ వాతావరణాన్ని గరిష్టంగా పునరావృతం చేసే స్థలాన్ని కనుగొనడం అవసరం. అంతేకాక, పుట్టగొడుగులను వారు సాధారణంగా పెరిగే చెట్ల క్రింద ఖచ్చితంగా పండిస్తారు. తోటమాలి పుట్టగొడుగులను పెంపకం చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, అతనికి ఓక్ అవసరం, ఉత్తమమైనది 30 సంవత్సరాల కంటే పాతది. కొందరు బిర్చ్‌లు మరియు పైన్‌ల క్రింద పోర్సిని పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి ప్రయత్నించారని మరియు అతను విజయం సాధించాడని ప్రగల్భాలు పలికారు.
ట్రంక్ చుట్టూ ల్యాండింగ్ జరుగుతుంది, కానీ దాని నుండి ఒకటిన్నర మీటర్ల కన్నా దగ్గరగా ఉండదు. ఈ విధానం మేఘావృతమైన రోజున నిర్వహిస్తారు. "పుట్టగొడుగుల మంచం" యొక్క ప్రదేశం నీడలో ఉండటం కూడా అవసరం.
కానీ ఉపరితలం కూడా సిద్ధం కావాలి. పోర్సిని పుట్టగొడుగులను నాటడానికి, ఒక బకెట్ పీట్ మట్టిని కలపడం అవసరం, ఉదాహరణకు, మొలకల మరియు ఇంట్లో పెరిగే మొక్కల కోసం ఒక దుకాణంలో కొన్న భూమి రెండు కిలోగ్రాముల తడి సాడస్ట్ కోనిఫెరస్ చెట్టు మరియు రెండు కిలోగ్రాముల పడిపోయిన ఆకులు.
పుట్టగొడుగు మొలకల పుట్టగొడుగులను ఎక్కడ పొందాలి?
వాస్తవానికి, అడవిలో లైవ్ మైసిలియం తీసుకోవడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు పెరిగే చోట 20 సెం.మీ లోతు మరియు 10-15 సెం.మీ వెడల్పు గల భూమిని జాగ్రత్తగా తవ్వండి. కానీ మీరు మైసిలియం దెబ్బతినకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఈ ముద్దను ఒక ప్రదేశానికి తీసుకురావాలి.
పండించిన పుట్టగొడుగుల నుండి మీరు మైసిలియం మీరే ఉడికించాలి. పరిష్కారం తయారుచేసే సమయానికి 10 గంటల తరువాత మూలం పదార్థం కత్తిరించబడటం ముఖ్యం, గడ్డకట్టడానికి మరియు వేడెక్కడానికి లోబడి ఉండదు.
బాగా పండిన పుట్టగొడుగులను తరిగిన, కొద్దిగా పిండి మరియు జెలటిన్ నుండి తయారైన జెల్లీ కలుపుతారు. ఈ ద్రవం, నీటితో కరిగించి, ఒక చెట్టు క్రింద మట్టిని నీరు కారింది, ఇది గతంలో పీట్, సాడస్ట్ మరియు పడిపోయిన ఆకుల ఉపరితలంతో ఫలదీకరణం చేయబడింది.
"పుట్టగొడుగు విత్తనాల" సముపార్జనకు మరొక ఎంపిక ఉంది. మైసిలియం ప్రత్యేక దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయబడుతుంది.
తెల్ల శిలీంధ్ర మైసిలియం నాటడం
ఓక్ చుట్టూ 1.5 మీటర్ల వ్యాసార్థం, 20 సెం.మీ లోతు మరియు 10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన రంధ్రాలు తవ్వండి. రంధ్రాల మధ్య సుమారు 30 సెం.మీ ఖాళీలు ఉండాలి. మీరు 2-3 వరుసల రంధ్రాలను తయారు చేసి, వాటిని చెకర్‌బోర్డ్ నమూనాలో ఉంచవచ్చు.
చెట్లు లేకుండా అటవీ పుట్టగొడుగుల మైసిలియం తక్కువగా, కృత్రిమ షేడింగ్ మరియు ఓక్ యొక్క సాడస్ట్, ఓక్ బెరడు మరియు నీటిపారుదల కోసం పళ్లు కలిగిన ఇన్ఫ్యూషన్ కలిగిన ఉపరితలం ఉపయోగించి. అప్పుడు రంధ్రాలు త్రవ్వబడతాయి ఒక వృత్తంలో కాదు, కానీ ఏకపక్ష దిశలో.
తవ్విన రంధ్రాల దిగువన, తయారుచేసిన మరియు తేమతో కూడిన ఉపరితలం ఉంచండి, తరువాత తవ్విన మైసిలియంను వేయండి (అప్పుడు రంధ్రాలు కొంచెం లోతుగా చేయాలి), లేదా ఉపరితలం ఇంట్లో తయారుచేసిన మైసిలియం ద్రావణంతో చల్లబడుతుంది, లేదా కొనుగోలు చేసిన వాటితో చల్లబడుతుంది. వీలైతే, అడవి నుండి బదిలీ అయిన వెంటనే పుట్టగొడుగు పికర్ చొప్పించబడుతుంది. వేసవి చివరలో మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో బోలెటస్ ప్రచారం చేయబడుతుంది, అవి పండ్ల శరీరాలను బలవంతంగా బయటకు తీసే కాలం ప్రారంభమవుతాయి.
కొనుగోలు చేసిన మైసిలియం నుండి పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులను సంవత్సర కాలంతో ముడిపెట్టలేదు. పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి ప్రణాళిక చేయబడిన గదిలో సృష్టించడం చాలా ముఖ్యం, ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ యొక్క సరైన పరిస్థితులు, అలాగే వెంటిలేషన్.
పుట్టగొడుగుల పడకల సంరక్షణ
పుట్టగొడుగులు బాగా ఫలించటానికి ఏమి అవసరం? వాస్తవానికి, రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట, తగినంత వేడి. ఈ అన్ని పరిస్థితులకు లోబడి, మొదటి పండ్లు పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులను మరుసటి సంవత్సరం ఆహ్లాదపరుస్తాయి, కొన్నిసార్లు రెండవది మాత్రమే.
పండించిన పుట్టగొడుగుల నుండి మైసిలియం యొక్క ద్రావణాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, పంట అంతగా లేదు, ఇది రెడీమేడ్ మైసిలియం కొన్న తోటమాలిచే మెచ్చుకోబడుతుంది. 4-5 సంవత్సరాల తరువాత అది కూడా ఆగిపోవచ్చు.
తయారుచేసిన మైసిలియం ఉపయోగించి, పుట్టగొడుగుల మంచం యొక్క 7-8 సంవత్సరాల ఫలాలు కాస్తాయి.
పుట్టగొడుగుల దిగుబడి తగ్గకుండా ఉండటానికి, ఎంచుకున్న ప్రదేశంలో బోలెటస్ టోపీల ముక్కలు వేయమని నిపుణులు క్రమం తప్పకుండా సలహా ఇస్తారు, సాధారణ వర్షపు నీటితోనే కాకుండా, అతిగా పుట్టగొడుగుల కషాయంతో కూడా నీరు వేయాలి.
వాస్తవానికి, తోటలో పుట్టగొడుగులను తీయడం అడవుల్లో నడవడం వల్ల కలిగే ఆనందాన్ని "ఒక కాలు మీద అంటోష్కా" కోసం వెతకడానికి అవకాశం లేదు. కానీ వృద్ధులకు మరియు చాలా చిన్న ముక్కలకు, నిజమైన పుట్టగొడుగుల వేట కోసం అలాంటి ప్రత్యామ్నాయం సమర్థించబడుతోంది.
