మెంతులు - వివరణ, సాగు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

డిల్ (Anethum) అనేది గొడుగు కుటుంబం యొక్క వార్షిక గుల్మకాండ మొక్కల యొక్క మోనోటైపిక్ జాతి (Umbelliferae) ఒకే వీక్షణను కలిగి ఉంది - వాసన మెంతులు, లేదా తోట మెంతులు (అనెథం సమాధులు). అడవిలో, మెంతులు నైరుతి మరియు మధ్య ఆసియాలో కనిపిస్తాయి. తోట మొక్కగా, మెంతులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉన్నాయి.

మొక్క యొక్క లాటిన్ పేరుఅనెథం సమాధులు మెంతులు లాటిన్ చేయబడిన గ్రీకు పేరు నుండి వచ్చింది - anethon మరియు లాటిన్ నుండి graveolens - గట్టిగా వాసన. మెంతులు మాతృభూమిని దక్షిణ ఐరోపా, ఈజిప్ట్, ఆసియా మైనర్ గా పరిగణిస్తారు, ఇక్కడ ఇది ప్రాచీన కాలం నుండి పిలువబడుతుంది.

సోపు వాసన, లేదా తోట మెంతులు (అనెథం సమాధి). © ఎకోస్ డి పెడ్రా

ప్రపంచంలో మెంతులు పేర్లు

సుదీర్ఘ చర్చి సేవలకు ముందు పదిహేడవ మరియు పద్దెనిమిదవ శతాబ్దాలలో అమెరికన్లు నిద్రపోకుండా ఉండటానికి వారి పిల్లలను మెంతులు విత్తనాన్ని నమలడానికి ఇచ్చారు - కనీసం, కొంతమంది భాషా శాస్త్రవేత్తలు మీటిన్‌సీడ్స్ మెంతులు విత్తనం కోసం అమెరికన్ పేర్లలో ఒకదాన్ని వివరిస్తారు - “విత్తనాలను సేకరించడం”.

ఏదేమైనా, ఈ సంస్కరణ మెంతులు మెంతులు యొక్క మరొక ఇంగ్లీష్ (అలాగే జర్మన్, నార్వేజియన్ మరియు స్వీడిష్) పేరుతో తిరస్కరించబడింది, ఇది తరచుగా పాత ఐస్లాండిక్ పదం దిల్లాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది - “ప్రశాంతత, శాంతి”.

అలాగే, శిశువులలో గ్యాస్ సంబంధిత నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మెంతులు చాలాకాలంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, కాబట్టి ప్యూరిటన్లు తమ పిల్లలకు పూర్తిగా భిన్నమైన కారణాల వల్ల “సమావేశాలకు విత్తనాలు” ఇచ్చారు.

దిల్ అనే పదం యొక్క మూలం యొక్క మరొక, సరళమైన వెర్షన్ ఉంది - జర్మన్ డోల్డే నుండి - ఒక గొడుగు (పుష్పగుచ్ఛము).

రష్యాలో దాని ఆకులు సాధారణంగా చాలా చక్కగా కత్తిరించి, వడ్డించే ముందు వారితో “చల్లుకోవటం” వల్ల మెంతులు అనే రష్యన్ పదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. రష్యన్ భాష యొక్క ఎటిమోలాజికల్ డిక్షనరీ రచయిత మాక్స్ ఫాస్మెర్ దీనిని స్ప్రింక్ల్ అనే పదంతో అనుబంధిస్తాడు, మరియు డహ్ల్ తన డిక్షనరీలో మెంతులు అనే పదానికి పాత రష్యన్ అర్థాన్ని "వారు పవిత్ర జలాన్ని కలిగి ఉన్న చర్చి పాత్ర" అని ఉదహరించారు (ఆపై విశ్వాసులతో "చల్లుకోండి" ).

అదనంగా, వేడినీరు మరియు వేడి నీటిని రష్యాకు దక్షిణాన “మెంతులు” అని పిలుస్తారు, అందువలన “పందిపిల్లపై మెంతులు పోయడం” అంటే శుభ్రపరచడం కోసం దాన్ని కొట్టడం; మార్గం ద్వారా, ప్స్కోవ్ ప్రాంతంలో “మెంతులు” ఒకప్పుడు టీపాట్ అని కూడా పిలుస్తారు.

ప్రజలు ఇప్పటికీ మెంతులు భిన్నంగా పిలుస్తారు - కాపర్, కాపియర్, క్రీప్, పంట, మొలకెత్తడం, సోపు, జీలకర్ర, డాక్.

మెంతులు వాసన కలిగి ఉంటాయి. © లిల్లీ లూసియోల్

మెంతులు చరిత్ర

విచిత్రమేమిటంటే, కొన్ని తెలియని కారణాల వల్ల, గొప్ప అవిసెన్నాతో సహా దాదాపు అన్ని ప్రసిద్ధ పురాతన వైద్యులు, మెంతులు అధికంగా మరియు సుదీర్ఘంగా ఉపయోగించడం మెదడుకు హానికరమని భావించారు మరియు పెద్ద మోతాదులో దృష్టి లోపం ఏర్పడుతుందని వాదించారు, బహుశా మధ్యయుగ మంత్రగత్తెలు చెడు కంటికి నివారణగా మొక్కను ఉపయోగించడమే కాక, దాదాపు అన్ని ప్రేమ పానీయాలకు కూడా జోడించబడింది.

ఆశ్చర్యకరంగా, ఐరోపాలో విత్తనాలు, ఆకులు, కాండం మరియు మెంతులు పుష్పగుచ్ఛాలు 16 వ శతాబ్దం తరువాత మాత్రమే సాస్, మెరినేడ్, pick రగాయ మరియు les రగాయలకు చేర్చడం ప్రారంభించాయి. చాలా మటుకు, పక్షపాతం మెంతులు యొక్క దుష్ప్రభావాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. దీని పెద్ద మోతాదు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, ఇది హైపోటోనిక్ స్థితికి కారణమవుతుంది, ఇది మూర్ఛ, తాత్కాలిక దృశ్య బలహీనత మరియు సాధారణ బలం కోల్పోవడం వంటి రూపాల్లో వ్యక్తమవుతుంది. ప్రతికూల పరిణామాలను తొలగించడానికి, పురాతన వైద్యులు తేనె, లవంగాలు లేదా దాల్చినచెక్కతో మెంతులు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేశారు. ఏదేమైనా, బలమైన మద్య పానీయాలతో మెంతులు కలిసిన మోసపూరిత యూరోపియన్లు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను “ఉపసంహరణ లక్షణాలలో” ఎలా ఉపయోగించాలో నేర్చుకున్నారు, అనగా చిన్నవిషయమైన హ్యాంగోవర్‌తో.

మెంతులు బాగా కలిపిన దోసకాయ pick రగాయ “నిన్న తరువాత” సహాయపడుతుందని మీరు గమనించారా? ఇంగ్లీష్ మెంతులు les రగాయల యొక్క విస్తృత ప్రజాదరణకు కారణం ఇక్కడ ఉంది - ప్రపంచవ్యాప్తంగా pick రగాయ దోసకాయలు పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ చేపలు, చల్లని మాంసం స్నాక్స్, అలాగే హాంబర్గర్లు మరియు మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసంతో వడ్డిస్తారు. మెంతులు గుర్కెన్‌క్రాట్ కోసం జర్మన్ పేర్లలో ఒకటి (అక్షరాలా: “దోసకాయ హెర్బ్”) pick రగాయలో దాని ప్రమేయాన్ని స్పష్టంగా సూచిస్తుంది - pick రగాయలు మరియు les రగాయలు జర్మనీలో చాలాకాలంగా ప్రేమించబడుతున్నాయి. చివరికి, దోసకాయలను pick రగాయ చేసే సామర్థ్యంలో “బుసుర్మాన్” కంటే మేము తక్కువ కాదు.

బొటానికల్ వివరణ

మెంతులు 40-120 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న గొడుగు లేదా సెలెరీ కుటుంబం యొక్క వార్షిక గుల్మకాండ మొక్క. కాండం సింగిల్, బ్రాంచ్, ప్రత్యామ్నాయ, మూడు- లేదా నాలుగు-ఆకు-విచ్ఛిన్నమైన ఆకులు; ఆకు యొక్క లోబుల్స్ సరళ తంతు, పెటియోల్స్‌పై తక్కువగా ఉంటాయి, బేస్ వద్ద విస్తృత-గుర్తు గల యోనిలుగా విస్తరించి, 2 సెం.మీ. యోనిపై ఎగువ సెసిల్, చిన్నది, థ్రెడ్ లాంటిది, తక్కువ విచ్ఛిన్నం. పుష్పగుచ్ఛము కాండం పైభాగాన 15 సెంటీమీటర్ల వరకు సంక్లిష్టమైన గొడుగు రూపంలో ఉంటుంది. ఈ పండు అండాకార లేదా విస్తృత దీర్ఘవృత్తాకార బూడిద-గోధుమ రెండు విత్తనాల మొలకల, జూన్-జూలైలో వికసిస్తుంది.

తోట మెంతులు. © ఎకోస్ డి పెడ్రా

పెరుగుతున్న మెంతులు యొక్క లక్షణాలు

ఆకుకూరల కోసం, విత్తనాలను 10-15 రోజులలో చిన్న బ్యాచ్లలో విత్తుతారు. 25-30 రోజుల వయస్సులో, మొక్కలు 10-15 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు, వాటిని ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం, మెంతులు 55-60 రోజులు పెరుగుతాయి (పుష్పించే మరియు విత్తనాల ఏర్పడటానికి ముందు: ఈ సమయంలో అవి చాలా సువాసనగా ఉంటాయి).

విత్తనాల అంకురోత్పత్తి ఇప్పటికే 3 ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రారంభమవుతుంది కాబట్టి, మెంతులు అదనపు ప్రారంభ విత్తనాలు సాధ్యమే^{గురించి}సి, మరియు మొక్కల పెరుగుదల 5-8 వద్ద^{గురించి}C. అయితే, మొక్క అభివృద్ధికి అత్యంత అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత 16-17^{గురించి}ఎస్

పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అవాంఛనీయమైనప్పటికీ, శరదృతువు ఫించ్‌లకు మెంతులు నీరు త్రాగుట మరియు సేంద్రీయ ఎరువులు అవసరం (1 మీ. 6 కిలోలు²), అలాగే నత్రజని (20 గ్రా), భాస్వరం (30 గ్రా) మరియు పొటాష్ (1 మీ. 20 గ్రా²).

మెంతులు కోసం నేల తయారీ - ముల్లంగిగా. ఆకుకూరలపై నాటడానికి, నడవ 15 సెం.మీ తరువాత, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - 45 సెం.మీ తరువాత ఉండాలి. విత్తనాలను 1.5-2 సెం.మీ లోతు వరకు పండిస్తారు. 14 వ రోజున రెమ్మలు కనిపిస్తాయి. విత్తనాలు 2-3 రోజులు విత్తడానికి ముందు తడిస్తే, అవి వేగంగా మొలకెత్తుతాయి; ప్రతిరోజూ నీటిని మార్చడం అవసరం. సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం, కూరగాయల పంటలపై మెంతులు చెదరగొట్టడం జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, కలుపు తీసేటప్పుడు, సరైన మొత్తంలో మొక్కలను వదిలివేయడం అవసరం.

మెంతులు రకాలు

ప్రస్తుతం, రష్యాలో 20 కంటే ఎక్కువ ప్రసిద్ధ మెంతులు ఉన్నాయి. తమను తాము బాగా నిరూపించుకున్న వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• మెంతులు "గ్రిబోవ్స్కీ" - అత్యంత సాధారణమైన, ముందస్తు, అనుకవగల మరియు వ్యాధి-నిరోధక రకం. ఆవిర్భావం నుండి ఆకుకూరలు కోయడం వరకు కాలం 32-35 రోజులు. ఇది బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
• మెంతులు "గ్రెనేడియర్" - ఆకుకూరలు మరియు గొడుగులు రెండింటికీ ఉద్దేశించిన ప్రారంభ పండిన రకం. ఆవిర్భావం నుండి ఆకుకూరలు కోయడం వరకు 35-40 రోజులు. ఈ రకమైన మొక్కలు త్వరగా ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఏర్పడతాయి.
• మెంతులు "రిచెలీయు" - రకం మధ్య సీజన్. ఆవిర్భావం నుండి ఆకుకూరలు కోయడం వరకు 40-42 రోజులు. బలమైన వాసనతో నీలం-ఆకుపచ్చ ఆకుల కోసం విలువైనది.
• మెంతులు "కిబ్రే" - రకాలు ఆలస్యంగా పండినవి, అందువల్ల దీనిని ప్రారంభంలో విత్తుకోవాలి మరియు రక్షిత భూమిలో పెరగడం మంచిది. ఆకులు అందమైనవి, వెడల్పుగా ఉంటాయి, కాని ఉష్ణోగ్రతలో ఆకస్మిక మార్పులకు సున్నితంగా ఉంటాయి.

మెంతులు విత్తనాలు. © ఆండ్రియాస్ బాల్జెర్

ముడి పదార్థాలు

అధికారిక raw షధ ముడి పదార్థాలు మెంతులు. జానపద medicine షధం మరియు డైటెటిక్స్లో, గడ్డిని ఉపయోగిస్తారు. పండ్లు పండినవి, ఎండినవి, అండాకారము, దీర్ఘవృత్తాకారము, గాడితో రెండు భాగాలుగా విభజించబడతాయి. పండు పొడవు 3-5, మందం 2-3 మిమీ. పండు వెలుపల ఐదు పక్కటెముకలు ఉన్నాయి: విపరీతమైనవి రెక్కలలో పొడుగుగా ఉంటాయి, ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగులో ఉంటాయి, సుగంధ వాసన, కారంగా ఉండే రుచి ఉంటాయి.

గొడుగులలోని 60-70% విత్తనాలు గోధుమ రంగుకు చేరుకున్నప్పుడు మెంతులు తొలగించబడతాయి. శుభ్రపరచడం ప్రత్యేక మార్గంలో జరుగుతుంది. కోసిన మొక్కలను పుష్పగుచ్ఛాలలో అల్లినవి, ఎండబెట్టడం కోసం పొడి గదిలో సస్పెండ్ చేస్తారు, ఎండబెట్టిన తరువాత, వాటిని తీసుకొని పండ్లను వేరు చేయడానికి ఒక కలయికతో నూర్పిడి చేస్తారు.

ముఖ్యమైన నూనెను పొందడానికి, పుష్పగుచ్ఛము యొక్క కేంద్ర గొడుగులో విత్తనాల పాలు-మైనపు పక్వత దశలో మెంతులు పండిస్తారు. మొక్కలను నేల ఉపరితలం నుండి 18-20 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో కత్తిరించి, హైడ్రోడిస్టిలేషన్ పద్ధతి ద్వారా తాజాగా ప్రాసెస్ చేస్తారు.

మెంతులు జూన్-జూలైలో ఆకుకూరలపై పండిస్తారు (మధ్యాహ్నం, మంచు లేనప్పుడు). మొక్కలు చిరిగిపోతాయి, భూమిని కదిలించాయి, పుష్పగుచ్ఛాలలో అల్లినవి. బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రత్యేక గదులలో ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి ఎండిపోతుంది. మూసివేసిన కంటైనర్లో గడ్డిని నిల్వ చేయండి. వికసించే గడ్డిని జూలైలో పండిస్తారు మరియు జానపద .షధంలో ఉపయోగిస్తారు.

జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు

ఫార్మాకోగ్నోస్టిక్ వర్గీకరణ ప్రకారం, మెంతులు పండ్లు ఫ్యూరోనోక్రోమోనీ - విస్నాగిన్ మరియు కెల్లిన్ కలిగిన ముడి పదార్థాలకు చెందినవి.

అలాగే, మెంతులు పండ్లలో ముఖ్యమైన మరియు కొవ్వు నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ప్రధాన భాగాలు కార్వోన్ (40-60%) మరియు అనెథోల్ (50% వరకు). ఫెన్నెల్ పండ్లలో ఇతర భాగాలు కూడా ఉన్నాయి: టెర్పెనాయిడ్స్ డిల్లాపియోల్ (19-40%), డైహైడ్రోకార్వోన్, కార్వియోల్, డైహైడ్రోకార్వియోల్, ఐసోయుజెనాల్.

కొవ్వు నూనెలో 93% వరకు కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, వీటిలో లినోలెయిక్, పాల్మిటిక్, ఒలేయిక్, పెట్రోసెలిన్ ఉన్నాయి. పండ్లలో కూమరిన్లు, ఫినాల్కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాలు (క్లోరోజెనిక్, కెఫిక్), ఫ్లేవనాయిడ్లు, మైనపు, రెసిన్లు, ప్రోటీన్ (14-15%), నత్రజని పదార్థాలు మరియు ఫైబర్ కనుగొనబడ్డాయి.

పండ్ల నూనెతో పోలిస్తే దిల్ హెర్బ్ 0.56-1.5% ముఖ్యమైన నూనెను తక్కువ కార్వాన్ కంటెంట్ (16% వరకు) కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్లు సి, బి 1, బి 2, పిపి, పి, ప్రొవిటమిన్ ఎ, కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, ఐరన్ లవణాలు, ఫోలిక్ ఆమ్లం, ఫ్లేవనాయిడ్లు (క్వెర్సెటిన్, ఐసోరామ్నెటిన్, క్యాంప్‌ఫెరోల్) ఉన్నాయి.

మెంతులు మరియు in షధం యొక్క ఉపయోగం యొక్క c షధ లక్షణాలు

మెంతులు ఇన్ఫ్యూషన్ పేగులపై యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దాని పెరిస్టాల్సిస్‌ను తగ్గిస్తుంది, మూత్రవిసర్జనను పెంచుతుంది.

మెంతులు విత్తనాన్ని అపానవాయువుకు కషాయంగా మరియు ఎక్స్‌పెక్టరెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ విత్తనాన్ని ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోస్తారు, 10-15 నిమిషాలు నొక్కి, ఫిల్టర్ చేసి, భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు రోజుకు 3-6 సార్లు టేబుల్ స్పూన్లో మౌఖికంగా తీసుకుంటారు.

ప్రసరణ వైఫల్యం యొక్క ఉచ్ఛారణ వ్యక్తీకరణలలో విరుద్ధంగా ఉంది.

తరచుగా మెంతులు విత్తనాన్ని తేలికపాటి మూత్రవిసర్జనగా తీసుకుంటారు.

మెంతులు చికిత్స చేసేటప్పుడు, 5-6 రోజుల తరువాత 2-3 రోజులు విశ్రాంతి తీసుకోవడం మంచిది.

మెంతులు యొక్క పుష్పగుచ్ఛాలు. © మార్టిన్ పావ్లిస్టా

పొలంలో మెంతులు వాడటం

మెంతులు మసాలాగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. దీని ఆకులను సలాడ్లు, సూప్‌లు, సాస్‌లు, గ్రేవీ, మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల వంటలలో కలుపుతారు. క్యానింగ్ కోసం, టాప్స్ తో మెంతులు తీసుకోండి, అంటే పుష్పించే గొడుగులు. పుష్పించే కాలంలో మెంతులు మొలకెత్తడం వినెగార్‌ను సుగంధం చేస్తుంది. మసాలా మిశ్రమాలను పొందడానికి ఆకుకూరలను ఇతర మూలికలతో కలపడానికి ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.

ఆకుపచ్చ మెంతులు ఉడకబెట్టడం దాని సుగంధాన్ని కోల్పోతుంది మరియు రెడీమేడ్ సూప్, ఉడికించిన కూరగాయలు, చేపలు, మాంసం సలాడ్లలో ఉంచండి. ఇది మిల్క్ సూప్ మరియు సాస్‌లతో బాగా వెళ్తుంది. ఇది యువ బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన బీన్స్, జున్ను కోసం మసాలా రుచి, కాటేజ్ చీజ్, ఆమ్లెట్; వేయించిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన ఎర్ర క్యాబేజీ రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

మెంతులు విత్తనాలు టీ, వెనిగర్, మెరినేడ్లను సుగంధం చేస్తాయి. (వారితో చేపలను ప్రాసెస్ చేయడం చాలా మంచిది.)

మెంతులు నూనె తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని ఇంటి వంట మరియు మిఠాయిలలో ఉపయోగిస్తారు.

సబ్బు పరిశ్రమలో ముఖ్యమైన నూనెను ఉపయోగిస్తారు.

తెగుళ్ళు మరియు మెంతులు వ్యాధులు

ఇక్కడ మనం మెంతులు యొక్క అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళను పరిశీలిస్తాము.

మెంతులు మూలాల ఫ్యూసేరియం తెగులు - నీటి స్తబ్దతతో భారీ నేలల్లో బహిరంగ మైదానంలో ఈ వ్యాధి విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఫంగస్ మూల వ్యవస్థకు సోకుతుంది, మొక్కల నాళాల ద్వారా కాండంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది. మొదట, మొక్క పెరుగుదలలో బలంగా వెనుకబడి ఉంటుంది, తరువాత అది ఎరుపుగా మారుతుంది, గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు ఎండిపోతుంది. మొక్కల శిధిలాలపై మట్టిలో మరియు వ్యాధిగ్రస్తుడైన మొక్క నుండి సేకరించిన విత్తనాలలో సంక్రమణ కొనసాగుతుంది. కానీ చాలా తరచుగా, విత్తనాలు పక్వానికి ముందే సోకిన మొక్కలు చనిపోతాయి.

నియంత్రణ చర్యలు:

• మొక్కల శిధిలాలను తొలగించడం.
• ప్రభావిత మొక్కలను తొలగించడం.
• భారీ నేలల సాగు, అనగా. సేంద్రియ పదార్థాల పరిచయం (కంపోస్ట్, పీట్, కుళ్ళిన ఎరువు).

మెంతులు తడి తెగులు - పసుపు, కుళ్ళిపోతున్న ఆకులపై వ్యాధి కనిపించడం గమనించవచ్చు. చాలా తరచుగా, వ్యాధి సోకిన మూలం నుండి ఆకులకు వ్యాపిస్తుంది. సంక్రమణకు మూలం మట్టిలో మొక్కల శిధిలాలు లేదా సోకిన విత్తనాలు. మెంతులు యొక్క మూలాలపై ముదురు నీటి మచ్చలు కనిపిస్తాయి, కణజాలం మృదువుగా, కుళ్ళిపోతుంది, అసహ్యకరమైన వాసన కనిపిస్తుంది.

నియంత్రణ చర్యలు:

• ఫ్యూసేరియం తెగులుకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది.

ఫోమోజ్ మెంతులు - ఈ వ్యాధి కాండం, ఆకులు, గొడుగులు, చీకటి పొడుగుచేసిన మచ్చలతో కూడిన విత్తనాలపై అనేక నల్ల చుక్కల పైక్నిడ్‌లతో కనిపిస్తుంది. రూట్ ఇన్ఫెక్షన్ లక్షణం, తరువాత కాండం వరకు వ్యాపిస్తుంది. పెరిగిన తేమతో, వేసవి స్పోర్యులేషన్ అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు బీజాంశం పొరుగు మొక్కను అనుకరిస్తుంది. మొక్కల శిధిలాలపై మరియు సోకిన విత్తనాలపై నేలలో సంక్రమణ కొనసాగుతుంది.

నియంత్రణ చర్యలు:

• ప్రభావిత మొక్కలను తొలగించడం.
• అన్ని మొక్కల శిధిలాల సేకరణ మరియు నాశనం.
• ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల నుండి విత్తనాలను ఉపయోగించడం.

దిల్. © వెంటిలాగో

క్యారెట్ పిత్తాశయం - ఒక జత రెక్కలతో ఒక చిన్న క్రిమి. ఇది ప్రతిచోటా కనుగొనబడుతుంది, ఇది మెంతులు లేదా దాని కిరణాలలో ఒకటి మొత్తం పుష్పగుచ్ఛము యొక్క బేస్ యొక్క గట్టిపడటం రూపంలో రౌండ్ గాల్స్ ఏర్పడుతుంది. పిత్తాశయం లోపల, ఒక నారింజ లార్వా నివసిస్తుంది మరియు ఫీడ్ చేస్తుంది; అక్కడ, పిత్తాశయం లోపల, ఆమె పప్పెట్స్.

నియంత్రణ చర్యలు:

• మెంతులు యొక్క అన్ని పుష్పగుచ్ఛాలను గాల్స్ తో కత్తిరించి నాశనం చేయండి.

కారవే చిమ్మట - వివిధ రంగుల సీతాకోకచిలుకలు: ముందు రెక్కలు గోధుమ లేదా గులాబీ రంగులో ముదురు స్ట్రోకులు మరియు తెలుపు లేదా నలుపు చుక్కలతో ఉంటాయి, - వెనుక రెక్కలు సాదా బూడిద రంగులో ఉంటాయి. వింగ్స్పాన్ - 21-30 మిమీ. గొంగళి పురుగులు ముదురు బూడిద లేదా నీలం-నలుపు. సీతాకోకచిలుకలు ఇంటి లోపల నిద్రాణస్థితిలో ఉంటాయి; జూన్ ప్రారంభంలో అవి గొడుగు మొక్కలపై గుడ్లు పెడతాయి; లార్వా ఆకులు గద్యాలై చేస్తుంది, కేంద్ర సిరలను గని చేస్తుంది, కాండం లోకి కొరుకుతుంది. పెద్ద వయస్సులో, అవి పుష్పగుచ్ఛాలకు మారుతాయి, ఇవి కోబ్‌వెబ్స్‌లో చిక్కుకుంటాయి; సుమారుగా పువ్వులు మరియు విత్తన అండాశయాలను తినండి. జూలైలో, గొంగళి పురుగులు కాండంలోని కావిటీస్ గుండా చూస్తూ అక్కడ ప్యూపేట్ అవుతాయి. ప్రతి సీజన్‌కు ఒక తరం అభివృద్ధి చెందుతుంది.

నియంత్రణ చర్యలు:

• గొంగళి పురుగులతో అన్ని మెంతులు పుష్పగుచ్ఛాలను కత్తిరించడం మరియు నాశనం చేయడం.

మెటీరియల్ లింకులు:

• సైబీరియా యొక్క తోటమాలి మరియు తోటమాలి: క్రాస్నోయార్స్క్: RIMP “వీటా”, 1994 - 496 పే. - తో 441.
• Turov. ఎ. డి., సపోజ్నికోవా. ఇ. ఎన్. / USSR యొక్క plants షధ మొక్కలు మరియు వాటి ఉపయోగం. - 3 వ ఎడిషన్, రివైజ్డ్. మరియు జోడించండి. - ఎం .: మెడిసిన్, 1982, 304 పే. - తో 171-172.
• Treyvas. ఎల్. యు. / తోట రక్షణ. వ్యాధులు, తెగులు, వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో తప్పులు. - ఎం .: “క్లాడెజ్ బుక్స్”, 2007 - 123 పే. - తో 143-144.