ఈ వ్యాసంలో, గుమ్మడికాయ నుండి చిక్ జామ్ నిమ్మకాయతో ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము. మా రీడర్ నుండి ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకం, మరిన్ని చూడండి ...
అత్తగారు గ్రామం నుండి గుమ్మడికాయ చాలా తీసుకువచ్చారు.
వాస్తవానికి, ఆమె కొడుకు, అంటే, నా భర్త, వేయించిన వాటిని ప్రేమిస్తారని నేను అర్థం చేసుకున్నాను, కాని అతను వాటిని అర్ధ సంవత్సరంలో అంతగా తినడు.
అత్తగారు వెళ్లిన తరువాత, నేను ఆశ్చర్యపోయాను, వారి నుండి నేను ఏమి రుచికరమైనదిగా చేయగలను? రెండుసార్లు ఆలోచించకుండా, నేను నా స్నేహితురాలిని పిలిచాను, ఆమె ఒక ప్రైవేట్ ఇంట్లో నివసిస్తుంది, ఆమెకు ఒక తోట ఉంది, అంటే ఆమెకు ఎప్పుడూ మంచి వంటకాలు చాలా తెలుసు. కాబట్టి అది తేలింది.
ఆమె నాకు పేర్లు ఇవ్వడం ప్రారంభించింది, మరియు ఆమె “జామ్ ఫ్రమ్ గుమ్మడికాయ” అని చెప్పినప్పుడు, నేను ఆమెను ఆపి అతని గురించి మరింత చెప్పమని అడిగాను.
ఈ గూడీస్ గురించి నేను చాలా సానుకూల విషయాలు విన్న తరువాత, దాని తయారీకి ఒక రెసిపీని నిర్దేశించమని అడిగాను.
అప్పుడు నేను వంటగదికి వెళ్లి వంట ప్రారంభించాను. ప్రతిదీ చాలా సులభం.
గుమ్మడికాయ జామ్ చాలా రుచికరమైనది, సువాసనగా మారింది మరియు మినహాయింపు లేకుండా మనమందరం దీన్ని ఇష్టపడ్డాము.
కొన్ని రుచికరమైన అంశాలు కావాలా? అప్పుడు ఈ సరళమైన మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన తయారీని తయారుచేసుకోండి.
నిమ్మకాయతో గుమ్మడికాయ జామ్ - ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
అవసరమైన భాగాలు:
- 1 పెద్ద గుమ్మడికాయ (అతిగా కాదు),
- సగం నిమ్మకాయ
- 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
వంట క్రమం
అన్నింటిలో మొదటిది, నేను గుమ్మడికాయను బాగా కడుగుతాను మరియు కూరగాయలను తొక్కడానికి కత్తితో నేను జాగ్రత్తగా పై తొక్కను కత్తిరించాను. నేను కూరగాయల చివరలను సాధారణ కత్తితో కత్తిరించాను.
అప్పుడు నేను గుమ్మడికాయను ఒక పెద్ద చెక్క బోర్డు మీద ఉంచాను. మొదట ఆమె దానిని 0.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పలకలుగా కట్ చేసింది. అప్పుడు నేను వాటిని కుట్లుగా కత్తిరించాను, మరియు ఇప్పటికే వాటిని ఘనాలగా కట్ చేసాను.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-2.jpg)
మార్గం ద్వారా, వంట చేసిన తరువాత, ఘనాల పరిమాణం బాగా తగ్గింది, అందువల్ల, ఈ కూరగాయను చాలా పెద్దదిగా కత్తిరించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీకు ఉపశమన కత్తి ఉంటే, గుమ్మడికాయతో కత్తిరించండి.
నిమ్మకాయను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-3.jpg)
గుమ్మడికాయ ఘనాల బకెట్లో ఉంచండి.
పైన చక్కెర పోయాలి.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-4.jpg)
నెమ్మదిగా నిప్పు మీద బకెట్ ఉంచండి. మొదట భవిష్యత్ జామ్ను ఇబ్బంది పెట్టండి.
చక్కెర కరిగి గుమ్మడికాయలో కొద్దిగా రసం ఉన్నప్పుడు, నిప్పు వేసి, జామ్ ని పూర్తి కాచుకు తీసుకుని, ఆపై మంటను కనిష్టంగా చేయండి.
గుమ్మడికాయ పారదర్శకంగా మారే వరకు జామ్ ఉడికించాలి.
నేను వాటిని 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాను, కాని, మీరు పదార్థాల మొత్తం నుండి చూసినట్లుగా, వాటిలో కొన్ని ఉన్నాయి.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-5.jpg)
చివర్లో, గుమ్మడికాయకు నిమ్మకాయ వేసి, జామ్ను మరో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఇక లేదు.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-6.jpg)
అప్పుడు ఒక చెంచాతో నిమ్మకాయ ముక్కలను తీసుకొని, జామ్ను ఒక కూజాలోకి బదిలీ చేయండి.
![](http://img.crushingplants.info/img/mist-2018/kak-svarit-varene-iz-kabachkov-s-limonom-poshagovij-recept-s-foto-7.jpg)
మూత మీద స్క్రూ చేయండి.
మా వంటకాలు మరియు బాన్ ఆకలి ప్రకారం గుమ్మడికాయ నుండి నిమ్మకాయతో జామ్ చేయండి !!!
శీతాకాలం కోసం జామ్ మరియు సంరక్షణ కోసం మరిన్ని వంటకాలు, ఇక్కడ చూడండి