కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయ యొక్క పాశ్చాత్య యూరోపియన్ రకాల్లో ఒకటి

కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయ లేదా కాంటాలుపాను పశ్చిమ యూరోపియన్ రకంగా పరిగణిస్తారు, అయితే ఈ ఉపజాతి యొక్క మాతృభూమి ఆధునిక టర్కీ మరియు ఇరాన్ యొక్క భూభాగం. ఐరోపాలో, ఆపై యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఈ జాతి పుచ్చకాయలు సుమారు మూడు వందల సంవత్సరాల క్రితం వచ్చాయి. మరియు సువాసనగల పండ్లను రుచి చూసిన మొదటి వ్యక్తి పోప్. పుచ్చకాయలు కాథలిక్కుల అధిపతిని ఎంతగానో సంతోషపెట్టాయి, పాపల్ నివాసానికి సమీపంలో ఉన్న కాంటాలుపోలో, పుచ్చకాయలు విరిగిపోయాయి మరియు వాటిపై పండించిన పండ్లకు ఇటాలియన్ ప్రావిన్స్ పేరు పెట్టారు.

ప్రకాశవంతమైన నారింజ గుజ్జు మరియు తేనె-ముస్కీ వాసనతో పుచ్చకాయలు త్వరగా యూరోపియన్ ప్రభువుల ప్రేమను పొందాయి మరియు ఇటలీ నుండి ఇంగ్లాండ్ వరకు గ్రీన్హౌస్ మరియు గ్రీన్హౌస్లలో విజయవంతంగా పెరగడం ప్రారంభించాయి. ఈ ఉపజాతిని తరువాత అమెరికాకు తీసుకువచ్చారు.

ఈ పుచ్చకాయ యొక్క పండ్లు గుజ్జు యొక్క రూపాన్ని మరియు లక్షణ సుగంధాన్ని మాత్రమే సులభంగా గుర్తించగలవు. కాంటాలౌప్స్ దట్టమైన బూడిద-ఆకుపచ్చ లేదా తెల్లటి బెరడును కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కుంభాకార మెష్ నమూనాతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఓవల్, గోళాకార లేదా కొద్దిగా చదునైన పండ్ల బరువు 500 గ్రాముల నుండి 5 కిలోల వరకు ఉంటుంది. పుచ్చకాయలు ఫ్లాట్ లేదా సెగ్మెంటెడ్ కావచ్చు. పండిన పండ్లను కాండం నుండి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు, అయితే కాంటాలౌప్స్ దీర్ఘకాలిక నిల్వను పూర్తిగా తట్టుకుంటాయి మరియు రవాణా సమయంలో క్షీణించవు.

సాపేక్షంగా తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ మాత్రమే లోపం. ప్రసిద్ధ మధ్య ఆసియా, టర్కిష్ లేదా ఇరానియన్ రకాలు కాకుండా 13% చక్కెరలను నిల్వ చేస్తాయి, వాటి కాంటాలౌప్ 8% కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. ఏదేమైనా, ఈ వాస్తవం యూరోపియన్లకు ఇబ్బంది కలిగించదు, రకానికి అలవాటుపడిన వారు మునుపటి శతాబ్దాలుగా అనేక స్వతంత్ర కాంటాలౌప్ రకాలను అందుకున్నారు.

వెరైటీ చారెంటైస్

వేర్వేరు రంగుల మృదువైన విభజన ఉపరితలంతో మధ్యస్థ పరిమాణ రౌండ్ లేదా ఓవల్ పుచ్చకాయలు. పండిన పండ్ల మందపాటి పీచు గుజ్జు క్రస్ట్ కింద ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ గీతతో నారింజ-క్రీమ్. ఈ రకమైన అనేక సాగు రకాలను ఐరోపాలో సాగు చేస్తారు, మరియు ఇటలీ సాంప్రదాయకంగా సాగుకు ప్రధాన కేంద్రంగా ఉంది.

వెరైటీ ప్రెస్కోట్

బాహ్యంగా, ఈ రకమైన కాంటాలౌప్ యొక్క పండ్లు రిబ్బెడ్ చిన్న గుమ్మడికాయలు లాగా ఉంటాయి. విభాగంలో, పసుపు-నారింజ లేదా తెల్లటి రంగు యొక్క గట్టి చర్మం కింద, నారింజ మాంసం కనిపిస్తుంది. ప్రదర్శనలో, సంస్కృతి గుమ్మడికాయ నుండి లక్షణ విత్తనాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు తక్కువ ఫైబర్ గుజ్జుతో ఉంటుంది. పండిన పండ్లలో చక్కెర శాతం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది తాజాగా, అలాగే డెజర్ట్‌లు, ఐస్ క్రీం, మిఠాయి మరియు క్యాండీ పండ్ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.

వెరైటీ కావిలాన్

ఈ రకమైన చిన్న లేదా మధ్య తరహా కాంటాలౌప్ పండ్లు గోళాకార ఆకారం మరియు బూడిద-ఆకుపచ్చ ఉపరితలం ఉచ్చారణ మెష్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. పుచ్చకాయలు పేలవంగా విభజించబడ్డాయి, విభాగాల వారీగా వేరుచేసే ప్రదేశంలో ఆకుపచ్చ చారలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. ఇతర రకాల కాంటాలౌప్ మాదిరిగా, ఈ పుచ్చకాయలలో కఠినమైన, మందపాటి బెరడు ఉంటుంది, దీని కింద నారింజ దట్టమైన తీపి మాంసం ఉంటుంది.

అమెరికన్ పుచ్చకాయ

అమెరికన్ పుచ్చకాయ రకాలు చాలా తరచుగా ఇతర తియ్యటి రకాలతో కాంటాలౌప్ సంకరజాతులు. ఒక ఉదాహరణ ఒక క్రమబద్ధీకరణ. Rockmelon మందపాటి బూడిద-ఆకుపచ్చ మెష్ పై తొక్క మరియు జ్యుసి తీపి గుజ్జుతో. అమెరికన్ పుచ్చకాయలో ప్రకాశవంతమైన మస్కట్ వాసన ఉంటుంది. గుజ్జు ఆసియా కాసాబ్ పుచ్చకాయల మాదిరిగా నారింజ, లేదా తెలుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.