ప్లాట్‌లో మెటల్ బార్బెక్యూ ఉంటే మంచిది, కానీ ఒక వ్యక్తికి, ప్రాక్టికాలిటీ మాత్రమే కాదు, అందం కూడా ముఖ్యం. కార్యాచరణ మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన - ఇది ఇటుక బార్బెక్యూ. అవి సాధారణ నమూనాలుగా ఉన్నాయి, వీటి తయారీకి ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, మరియు చాలా క్లిష్టమైన నమూనాలు ఉన్నాయి - నిజమైన ఇటుక సముదాయాలు ఒక ప్రొఫెషనల్ మాత్రమే చేయగలవు. అనుభవం లేకుండా ఇటువంటి నిర్మాణాల నిర్మాణాన్ని చేపట్టకపోవడమే మంచిది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఇటుక లేదా బార్బెక్యూ ఓవెన్ నుండి సరళమైన బార్బెక్యూను ఉంచడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
గ్రిల్, పొయ్యి, స్టవ్ మరియు బార్బెక్యూ మధ్య తేడా ఏమిటి
పొయ్యి, స్టవ్ మరియు బార్బెక్యూ వద్ద, ఫ్రైయర్ వెనుక భాగంలో గ్రిల్ లేని ఇటుక గోడ ఉంది. వేడిని నిర్వహించడం మరియు వేయించిన ఆహారం మీద ప్రతిబింబించడం అవసరం.
పొయ్యి, స్టవ్ మరియు బార్బెక్యూ యొక్క రూపకల్పన, చిమ్నీ నిర్మాణానికి అందిస్తుంది, ఇది వేడిచేసిన గాలిని మళ్లించడానికి మరియు కుక్ నుండి పొగను దూరం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, గ్రిల్‌కు ఈ మూలకం లేదు.
నిప్పు గూళ్లు మరియు పొయ్యిలలో, వేడి కొలిమిలో ఉంటుంది, గ్రిల్ పరికరంలో దీని కోసం ఒక మెటల్ ట్రే ఉంది.
గ్రిల్, ఫైర్‌ప్లేస్ మరియు బార్బెక్యూ వద్ద ఉన్న వేడి ఇంధనాన్ని కాల్చే సమయంలో మాత్రమే అలాగే ఉంచుతుంది మరియు స్టవ్ ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉండగలుగుతుంది.
బార్బెక్యూ మరియు స్టవ్స్ తాపన పరికరం యొక్క పనితీరును వంటతో మిళితం చేస్తాయి, వంట కోసం గ్రిల్ అవసరం, మరియు ఒక పొయ్యి ప్రత్యేకంగా తాపన పరికరం.
ఇటుక బార్బెక్యూ నిర్మాణానికి ఏ సాధనాలు మరియు పదార్థాలు అవసరం:
- ఎరుపు ఇటుక - 1 లేదా అత్యధిక గ్రేడ్, దీనికి ఎంత అవసరం, బార్బెక్యూ స్టవ్ యొక్క కొలతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది;
- ఫైర్‌క్లే ఇటుక - కొలిమి యొక్క సంస్థాపనకు మాత్రమే ఇది కొద్దిగా పడుతుంది;
- కాస్ట్-ఐరన్ కాస్ట్-ఐరన్ ఎలిమెంట్స్ (బార్బెక్యూ గ్రిల్స్, బ్లోవర్, గ్రేట్స్, ఫైర్ డోర్) - డిజైన్ డ్రాయింగ్‌ను బట్టి అవసరం తేడా ఉండవచ్చు;
- పొడి రాతి మిశ్రమం లేదా ఎరుపు బంకమట్టి;
- సిమెంట్;
- నది ఇసుక;
- కంకర;
- ఫౌండేషన్ పరికరం కోసం అమరికలు;
- వేడి-నిరోధక లోహం యొక్క షీట్, కొలతలు బార్బెక్యూ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటాయి;
- ఫార్మ్‌వర్క్ కోసం బోర్డులు;
- రూఫింగ్ పదార్థం లేదా తారు;
- వివిధ రాతి ఉపకరణాలు;
- రబ్బరు మేలట్;
- అంతరిక్షంలో నిర్మాణం యొక్క సరైన స్థానం కోసం ప్లంబ్ మరియు స్థాయి;
- ఇటుకలను కత్తిరించడానికి గ్రైండర్;
- గ్రైండర్ కోసం డిస్కులను గ్రౌండింగ్ మరియు కటింగ్;
- దహన చాంబర్ వంపు నిర్మాణం కోసం చెక్క టెంప్లేట్.
రాతి కోసం మిశ్రమం తయారీ
ఇటుక నుండి మీ స్వంత చేతులతో బార్బెక్యూ నిర్మించడానికి, మీరు అధిక-నాణ్యత మోర్టార్ను ఎంచుకోవాలి. అటువంటి పరిష్కారాల కోసం మీరు 2 ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు:
- పూర్తయిన సమ్మేళనాలు (గోడలు మరియు ఫైర్‌బాక్స్ కోసం ప్రత్యేక మిశ్రమాలు);
- శుభ్రమైన ఇసుకతో కలిపిన మట్టి.
ఇటువంటి కూర్పులకు వాటి లోపాలు మరియు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిని వివరంగా అర్థం చేసుకోవాలి. గతంలో, కొలిమిల నిర్మాణంలో మట్టి మాత్రమే ఉపయోగించబడింది, కానీ దీనికి తీవ్రమైన లోపం ఉంది. మట్టి యొక్క ద్రావణంపై నిర్మించిన తాపన నిర్మాణాలు తేమ నుండి బాగా రక్షించబడాలి. పైపుపై ఇటుకలను వేయడానికి ఇది ఉపయోగించబడదు, అటువంటి ప్రదేశాలలో, సిమెంట్ లేదా సున్నం ఆధారంగా మిశ్రమాలను ఉపయోగిస్తారు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, నిర్మాణ దుకాణాల్లో పొడిగా విక్రయించే వక్రీభవన కూర్పులు అందుబాటులోకి వచ్చాయి. వారు నీటితో కరిగించిన తరువాత పనికి వెళతారు.
క్లే పూర్తిగా పర్యావరణ అనుకూలమైన చౌకైన బైండర్.
తాపీపని కోసం, మీరు ముదురు ఎరుపు బంకమట్టిని ఎంచుకోవాలి. ముడి పదార్థాల నాణ్యత నియంత్రణ మరియు పూర్తయిన మిశ్రమం క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- మీరు 500 gr తీసుకోవాలి. మట్టి, 200 మి.లీ నీటితో కదిలించు, తద్వారా ఇది మీ చేతులకు అంటుకోదు.
- వారు ఈ ద్రవ్యరాశి నుండి ఒక ముద్దను తయారు చేసి నేలమీద లేదా గోడపై విసిరితే ముద్ద మీద పగుళ్లు కనిపిస్తాయి - మట్టి చాలా జిడ్డుగా ఉంటుంది, ముద్ద వెంటనే విరిగిపోతే - ద్రావణంలో ఎక్కువ ఇసుక ఉంటుంది, పొయ్యి వేయడానికి మంచి బంకమట్టి మిశ్రమం మట్టిలా ఉండాలి.
- 1000 ఇటుకలు వేయడానికి, సుమారు 50-70 లీటర్ల మిశ్రమం అవసరం. మిశ్రమం యొక్క బలాన్ని పెంచడానికి, ప్రతి బకెట్ బంకమట్టికి 0.5 కప్పుల తినదగిన ఉప్పును కూర్పులో ప్రవేశపెడతారు. రాతి యొక్క బలాన్ని పెంచడానికి, నిర్మాణం యొక్క కొద్దిగా వేడిచేసిన విభాగాలపై, మిశ్రమానికి 500 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ సిమెంటును జోడించడం అనుమతించబడుతుంది. బంకమట్టి బకెట్ మీద.
- ఫలిత మిశ్రమం, బాహ్యంగా మందపాటి ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్ క్రీంను పోలి ఉండాలి.
- తరచుగా ఇటుక తాపన పరికరాలను నిర్మించేటప్పుడు, వివిధ పొడి మిశ్రమాలను ఉపయోగిస్తారు. వాటి తయారీ మరియు ఉపయోగం యొక్క పద్ధతులు ఎల్లప్పుడూ సూచనలలో సూచించబడతాయి.
కొలిమిని వేడి చేసే వివిధ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితుల కోసం రూపొందించిన సమ్మేళనాలను వారు విక్రయిస్తారని మర్చిపోవద్దు. ఫైర్‌బాక్స్‌లను వేయడానికి మాత్రమే ఉద్దేశించిన మిశ్రమాలు ఉన్నాయి మరియు పొయ్యి లేదా పొయ్యి యొక్క గోడలను అమర్చడానికి సరళమైన కూర్పులు ఉన్నాయి.
ఎంత ఇటుక అవసరం
మీ స్వంత చేతులతో ఇటుక బార్బెక్యూను నిర్మించే ముందు, దీనికి ఎంత సమయం పడుతుందో మీరు లెక్కించాలి. ఈ గణన కోసం అనేక ప్రోగ్రామ్‌లు రూపొందించబడ్డాయి. ముందే తయారుచేసిన బార్బెక్యూ డ్రాయింగ్ ఉపయోగించి మీరు అవసరాన్ని సుమారుగా లెక్కించవచ్చు. ప్రామాణిక ఇటుక యొక్క కొలతలు:
- పొడవు - 25 సెం.మీ;
- వెడల్పు - 12 సెం.మీ;
- ఎత్తు - 6.5 సెం.మీ., ద్రావణంతో కలిపి, ఎత్తు 7 సెం.మీ.
ఇటుక రూపకల్పన మరియు పరిమాణం ఆధారంగా, వారు లెక్కిస్తారు. ఇటుక చిమ్నీకి బదులుగా, మీరు టిన్ పైపును వ్యవస్థాపించవచ్చు. పనికి ముందు, ఇటుక బార్బెక్యూ యొక్క డ్రాయింగ్లు మరియు ఛాయాచిత్రాలపై దృష్టి సారించి, తాపీపని యొక్క లేయర్డ్ స్కెచ్లను సిద్ధం చేయండి. ఈ చిత్రంలో 28 పొరల ఇటుక ఉంది, వీటిలో 18 వరుసలు పైపుకు దూరం మరియు నిర్మాణం యొక్క జాలకకు 10 వరుసలు. 18 డ్రాయింగ్లు చేయండి, వాటిపై ఇటుకలు వేయడం యొక్క క్రమాన్ని క్రమపద్ధతిలో గుర్తించండి. దిగువ ఇటుక ఎల్లప్పుడూ 2 ఇటుకలతో అతివ్యాప్తి చెందాలని మర్చిపోవద్దు. అలాగే, పై నుండి రేఖాంశంగా పడి ఉన్న ఇటుకను 2 విలోమ ఇటుకలతో అతివ్యాప్తి చేయాలి. మీరు ఇటుక బార్బెక్యూ యొక్క ఫోటోలో పూర్తి చేసిన పొయ్యిని చూడవచ్చు.
మీరు బార్బెక్యూ నిర్మించడానికి అనుకూలమైన స్థలాన్ని ఎన్నుకోవాలి, మీరు పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది:
- బార్బెక్యూ పొరుగు ప్లాట్ నుండి 5 మీటర్ల కన్నా దగ్గరగా ఉండకూడదు (తదుపరిది మంచిది);
- ఈ నిర్మాణం చెక్క నిర్మాణాల నుండి గరిష్ట దూరంలో నిర్మించబడింది;
- బార్బెక్యూ సమీపంలో పచ్చికలో పొదలు లేదా చెట్లు ఉండకూడదు;
- బార్బెక్యూకు లైటింగ్ మరియు నీటిని తీసుకువచ్చే సామర్థ్యం అవసరం;
- పందిరి లేదా గెజిబోను నిర్మించడం సాధ్యమవుతుంది.
ఫౌండేషన్ పరికరం
ఎంచుకున్న ప్రదేశంలో బార్బెక్యూ యొక్క పునాది కోసం వెంటనే మీరు గుర్తులు తయారు చేయాలి, దాని కొలతలు ఇటుక నుండి బార్బెక్యూ యొక్క క్రమానికి అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు రాతి డ్రాయింగ్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. అదనంగా, పరిమాణం సైట్ యొక్క లేఅవుట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - సమీపంలో గెజిబో ఉంటుందా లేదా బార్బెక్యూ నిర్మాణానికి మాత్రమే మీరు పునాది వేయవలసి వస్తే. స్లాబ్ బేస్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం:
- ముందే వ్యవస్థాపించిన గుర్తుల వద్ద 40-50 సెం.మీ లోతులో గొయ్యి తవ్వాలి.
- వారు దానిని కంకర మరియు ముతక-కణిత ఇసుక మిశ్రమంతో నేల స్థాయికి నింపి, రామ్ చేసి, పైన 150 మి.మీ ఎత్తులో ఒక ఫార్మ్‌వర్క్ ఉంచండి.
- సమావేశమైన నిర్మాణంలో, బలోపేతం చేసే పంజరం సమావేశమవుతుంది.
- కాంక్రీట్ ద్రావణాన్ని ఫార్మ్‌వర్క్‌లో పోస్తారు, ఫౌండేషన్ బాడీలో గాలి మిగిలిపోకుండా బాగా ట్యాంప్ చేస్తారు.
- క్షితిజ సమాంతర వేదిక స్థాయిని తనిఖీ చేయండి.
- ఆ తరువాత, ఎండబెట్టడం సమయాన్ని పెంచడానికి మరియు కాంక్రీటు పగుళ్లను నివారించడానికి వారు తడి బుర్లాప్‌తో ప్రతిదీ కవర్ చేస్తారు.
మూడు రోజుల్లో ఫౌండేషన్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది, అప్పుడు మీరు ఫార్మ్‌వర్క్‌ను తొలగించవచ్చు.
బార్బెక్యూ వాల్ నిర్మాణం
నేల నుండి చొచ్చుకుపోయే తేమ నుండి పునాది మరియు ఇటుకను రక్షించడానికి, పునాది గోడలను తారుతో చికిత్స చేయాలి, పైకప్పు పదార్థాల 2-3 పొరలు దాని పైన వేయబడతాయి. తాపీపని మోర్టార్ (పైన సూచించిన రెసిపీ) కలపండి. అవి రూఫింగ్ పదార్థంపై ఉంటాయి, మొదటి వరుస ఇటుకలు పునాదిపై వ్యాపించాయి. 7 మరియు 10 వరుసలలో, లోహపు పలకలను తాపీపనిలో చేర్చారు. లోహపు పలకలు ఇప్పటికే కొలిమి-ఇటుక పొడవు ఉండాలి.
ఒక ఇటుకను వేసేటప్పుడు, మోర్టార్ యొక్క అమరికకు అవసరమైన పొడవైన విరామాలను తప్పకుండా తీసుకోండి, లేకపోతే పొడవైన నిర్మాణం గగుర్పాటు చేస్తుంది.
తాజా మోర్టార్ సాగ్స్, ఇటుకల వరుసల మధ్య కీళ్ళు ఎండిపోయి చిన్నవి అవుతాయి, ఈ కారణంగా ప్రాజెక్ట్ నుండి విచలనాలు సాధ్యమవుతాయి. గోడలను కుదించడానికి 2-3 రోజులు పడుతుంది, ఇది పరిసర ఉష్ణోగ్రత ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. స్వీయ-నిర్మాణం పనిలో అంతరాయాలను అనుమతిస్తుంది - వీలైనంత త్వరగా ఈ సదుపాయాన్ని పూర్తిగా పూర్తి చేయడానికి ప్రయత్నించే అద్దె బిల్డర్ల వాడకంపై ఇది గణనీయమైన ప్రయోజనం.
1/2 లేదా ఇటుకలో సగం ఒక రంపపు లేదా గ్రైండర్తో కత్తిరించబడుతుంది, తద్వారా తయారు చేసిన గాడిలో లోహపు షీట్ వేయడం సాధ్యమవుతుంది. డ్రాయింగ్ల ప్రకారం ఇటుకలను వేయడం, గోడలను మరింత పెంచండి. 15 వ వరుసలో, వంపును వేయడం అవసరం, దీని కోసం వారు అర్ధ వృత్తాకార చెక్క నమూనాలను ఉపయోగిస్తారు. ప్లైవుడ్ నుండి అవసరమైన వక్రత యొక్క నమూనాను తయారు చేయండి, కట్ లైన్‌ను పెన్సిల్‌తో గుర్తించి జాతో కత్తిరించండి. రెండవ బోర్డు అదే విధంగా తయారు చేయబడుతుంది. వంపు మూసను బలోపేతం చేయడానికి, బోర్డుల మధ్య మరొక బోర్డు చొప్పించబడింది మరియు ప్రతిదీ కనెక్ట్ చేయబడింది. రెడీమేడ్ టెంప్లేట్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కొలిమి గోడల మధ్య ఉంచబడుతుంది మరియు ఇటుకలను వేయడం ప్రారంభిస్తుంది, వాటిని ఒక పరిష్కారంతో కలుపుతుంది.
వంపు యొక్క మధ్య ఇటుక కొలిమి ప్రారంభానికి సరిగ్గా మధ్యలో ఉండాలి.
రాతి కొలిమి మరియు బార్బెక్యూ పైపుల కోసం, వేడి-నిరోధక ఇటుకను ఉపయోగించడం అవసరం.
రాతి యొక్క ప్రతి వరుసలోని రంధ్రం యొక్క వెడల్పును తగ్గించడానికి, వారు 18 వ వరుస నుండి పైపు వేయడం ప్రారంభిస్తారు, ఇటుక యొక్క వెడల్పు యొక్క is తొలగించబడుతుంది. ఈ విధంగా, 28 వరుసల తాపీపని వేయబడింది. ఇటుక ఖజానాకు బదులుగా, మీరు ఒక లోహపు పెట్టెను తయారు చేసి, దానిని తాపీపనిలో అమర్చవచ్చు.
మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సినవి:
- మీ సైట్‌లోని బార్బెక్యూని ఉపయోగించి, మీరు అగ్ని భద్రతా నియమాలను ఉల్లంఘించలేరు, లేకపోతే మిగిలినవి నాశనం కావచ్చు.
- మీరు గ్యాసోలిన్ లేదా కిరోసిన్తో బార్బెక్యూను రగిలించలేరు, ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేక సమ్మేళనాలను ఉపయోగించండి;
- జ్వలన సమ్మేళనాలతో బొగ్గు లేదా కట్టెలను చొప్పించడం అవసరం లేదు, అవి పైనుండి కిండ్లింగ్‌ను మాత్రమే పిచికారీ చేస్తాయి;
- అధిక-నాణ్యత ఇంధనం మంచి విశ్రాంతి మరియు రుచికరమైన ఆహారం అని మర్చిపోవద్దు. ఈ కారణంగా, పొడి కలపను ముందుగానే చూసుకోండి. వ్యసనపరులు బిర్చ్ బొగ్గును ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు, దీని నుండి ఉత్పత్తులు సుగంధ మరియు రుచికరమైనవి.
