ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో నాగరీకమైన ధోరణి - స్మూతీ వెజిటబుల్ కాక్టెయిల్స్ వారి సంఖ్యను అనుసరించేవారిలో బాగా అర్హత పొందాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను వారి రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చాయి. చాలా రుచికరమైన స్మూతీ, మీ స్వంత తోటలో పెరిగిన ఉత్పత్తుల నుండి మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. తాజా దోసకాయ, ఆకుపచ్చ బచ్చలికూర మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, రుచికరమైన కేఫీర్, ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన పానీయం కోసం కావలసిన పదార్థాలు - దోసకాయ మరియు బచ్చలికూరతో కూడిన స్మూతీ. పొదుపు గృహిణులు బచ్చలికూరను ఫ్రీజర్‌లలో పండిస్తారు, కానీ మీరు వారిలో ఒకరు కాకపోతే, సాధారణంగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆకుకూరలు ఏదైనా దుకాణం యొక్క స్తంభింపచేసిన ఆహార విభాగంలో ఉంటాయి.
దోసకాయ మరియు బచ్చలికూర స్మూతీకొన్ని అదనపు పౌండ్లతో విడిపోవాలని నిర్ణయించుకున్నవారికి, రోజుకు అనేక విభిన్న కాక్టెయిల్స్ తయారుచేయమని మరియు వాటిని సాధారణ భోజనంతో భర్తీ చేయాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను. ప్రారంభానికి ఇటువంటి ఉపవాస రోజులు వారానికి ఒకసారి, మరియు వేడి వేసవిలో రెండు వరకు పెరగవచ్చు.
ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన స్మూతీ రుచికి, కేఫీర్ ఖోలోడ్నిక్‌ను పోలి ఉంటుంది. కోల్డ్ స్టోర్ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచికరమైనదని మీరు కొంతమంది మానసిక యువకుడిని ఒప్పించటానికి ప్రయత్నిస్తారు, అది అక్కడ లేదు! ఒక స్మూతీని ట్రేస్ లేకుండా తాగుతారు, మరియు వారు కూడా సప్లిమెంట్లను అడుగుతారు.
- వంట సమయం: 10 నిమిషాలు
- సేర్విన్గ్స్: 1
దోసకాయ మరియు బచ్చలికూరతో స్మూతీని తయారు చేయడానికి కావలసినవి.
- 200 మి.లీ కొవ్వు రహిత కేఫీర్;
- తాజా దోసకాయ;
- ఘనీభవించిన బచ్చలికూర 30 గ్రా;
- చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకు;
- లీక్స్;
- చిన్న;
- మెంతులు, ఉప్పు.
దోసకాయ మరియు బచ్చలికూరతో స్మూతీని తయారు చేయడానికి కావలసినవి.దోసకాయ మరియు బచ్చలికూరతో స్మూతీని తయారుచేసే పద్ధతి.
మీరు తాజా బచ్చలికూరతో స్మూతీని సిద్ధం చేస్తుంటే, వేడినీటిలో 2-3 నిమిషాలు ముందుగా ఉంచాలని నేను సలహా ఇస్తున్నాను, తరువాత పిండి వేసి మెత్తగా కోయాలి.
బచ్చలికూర, లీక్, లోహాలు వేయించాలిఘనీభవించిన బచ్చలికూర (ఒక సంచి నుండి 1-2 ఘనాల తీసుకోండి), మెత్తగా తరిగిన లీక్, ఒక చిన్న లోతు, మెత్తగా తరిగిన, త్వరగా పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. పాన్ ఆలివ్ నూనెతో మాత్రమే చల్లుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది, లేదా మీరు కూరగాయలను ఆవిరిపై 3-4 నిమిషాలు పట్టుకోవచ్చు. అలాగే, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఈ ప్రయోజనాల కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, సాధారణంగా, ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో, కూరగాయలను సులభంగా వేడి చికిత్స చేస్తుంది.
దోసకాయను కత్తిరించండి మరియు చైనీస్ క్యాబేజీని కత్తిరించండిపచ్చి పానీయానికి మేము తాజా దోసకాయ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీ యొక్క ఆకును కలుపుతాము, దోసకాయను ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్యాబేజీని బ్లెండర్కు పంపే ముందు కత్తిరించండి. చైనీస్ క్యాబేజీ స్మూతీని మందంగా చేస్తుంది, ఇది ఒక చెంచాతో తినగలిగే పానీయాలను ఇష్టపడేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో ఉంచండికాబట్టి, చల్లబడిన బచ్చలికూర మరియు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన దోసకాయ, తురిమిన చైనీస్ క్యాబేజీలో విసిరి, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ (లేదా పెరుగు) వేసి రుచికి కావలసిన పదార్థాలను ఉప్పు వేయండి. ఆకుపచ్చ మెంతులు కొన్ని కొమ్మలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. కాక్టెయిల్ అలంకరించడానికి మేము కొద్దిగా మెంతులు మరియు తాజా దోసకాయ ముక్కలను వదిలివేస్తాము.
నునుపైన వరకు పానీయంపానీయం ఏకరీతిగా మరియు స్థిరంగా ఉండే వరకు కొట్టండి, ఒక కప్పు లేదా గాజులో పోయాలి.
మెంతులు జోడించండిమెత్తగా తరిగిన మెంతులు జోడించండి.
దోసకాయ ముక్కతో స్మూతీ కప్పును అలంకరించండిదోసకాయ యొక్క గుండ్రని ముక్కలో కోత చేసి కప్పులో అంచున ఉంచండి.
దోసకాయ మరియు బచ్చలికూర స్మూతీవెంటనే టేబుల్‌కు స్మూతీని వడ్డించండి, తాజా కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల ఆధారంగా పానీయాలు, అలాగే తాజా కూరగాయల సలాడ్‌లు వెంటనే తినాలి, అవి నిల్వకు తగినవి కావు.
