అనుకవగల గుమ్మడికాయ, చాలా శరదృతువు మంచు వరకు తోట పడకలను అలంకరించడం, దాని విశ్వవ్యాప్తత మరియు గుజ్జు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. రుచికరమైన హృదయపూర్వక స్నాక్స్ అభిమానులు ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాలను విస్మరించరు. కానీ ప్రధాన నిధి గుమ్మడికాయ నూనె, పండిన విత్తనాల నుండి పొందబడుతుంది మరియు ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయల కొవ్వులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
గుమ్మడికాయ గుజ్జు శతాబ్దాలుగా పేదలకు ఆహారం కోసం ఖ్యాతిని కలిగి ఉంటే, మధ్యయుగ ఆస్ట్రియాలో మొదట ఉత్పత్తి చేయబడిన నూనె బంగారంతో సమానంగా విలువైనదిగా ప్రారంభమైంది. ఆ రోజుల్లో ఆకుపచ్చ రంగు, మందపాటి ద్రవాన్ని కలిగి ఉన్న చీకటిని medicine షధంగా మాత్రమే ఉపయోగించటానికి అనుమతించబడటం ఆశ్చర్యం కలిగించదు మరియు గంజి లేదా పిండికి ఇంత విలువైన ఉత్పత్తిని జోడించడానికి ఎవరు ధైర్యం చేస్తారు.
ఇంతలో, నేడు ఒక ఫార్మసీలో గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె ధర అనేక పదుల రూబిళ్లు నుండి అనేక వందల వరకు ఉంటుంది. ఉత్పత్తి ఖర్చు బబుల్ యొక్క పరిమాణంపై మాత్రమే కాకుండా, ముడి పదార్థాల నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఫలితంగా వచ్చే చమురు మరియు ఉత్పత్తి సాంకేతికత. సగటున, విత్తనాలు విలువైన పదార్ధంలో 40% వరకు ఉంటాయి, కాబట్టి 200 గ్రాముల చిన్న బుడగ నింపడానికి, మీకు ఆరు పూర్తి శరీర గుమ్మడికాయల నుండి అర కిలోల పొడి, ఒలిచిన విత్తనాలు అవసరం.
కాబట్టి ఈ సహజ ఉత్పత్తి విలువ ఏమిటి? గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటి, మరియు నివారణ ఎలా తీసుకోవాలి?
గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క కూర్పు
మీరు గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె యొక్క కూర్పును పరిశీలిస్తే, ఈ పదార్ధం మన పూర్వీకులచే ఎందుకు మెచ్చుకోబడిందో స్పష్టమవుతుంది. చీకటి ద్రవంలో ప్రతి చుక్క మానవ శరీరానికి ఇటువంటి ముఖ్యమైన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఇ మరియు ఎఫ్, పి మరియు విటమిన్ల సమూహం వంటి సమ్మేళనాలు.
నూనెలో ముఖ్యమైన ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, వీటిలో లినోలెయిక్, స్టెరిక్, పాల్మిటిక్ మరియు లినోలెనిక్ ఉన్నాయి.
ఈ సమ్మేళనాలు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక మరియు నిక్షేపణకు వ్యతిరేకంగా చురుకుగా పోరాడుతాయి, మరియు నూనెలో ఉన్న ఫైటోస్టెరాల్స్ మరియు ఫాస్ఫోలెపిడ్లు పేగు కణజాలంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను గ్రహించటానికి అనుమతించవు, కణితులు ఏర్పడకుండా నిరోధించాయి, కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియను సక్రియం చేస్తాయి, చర్మం యొక్క నాణ్యతను మరియు వాటి పునరుత్పత్తిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెలోని ఫ్లేవనాయిడ్లు సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
టోకోఫెరోల్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు, అలాగే అనేక సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు మానవ ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. అత్యంత ముఖ్యమైన ఖనిజాలలో మెగ్నీషియం, ఐరన్, సెలీనియం, కాల్షియం మరియు భాస్వరం, అలాగే జీవక్రియ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క స్థితికి మద్దతు ఇచ్చే జింక్, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఇది చాలా పోషకమైన ఉత్పత్తి అని మర్చిపోకూడదు, దీని కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 899 కిలో కేలరీలు చేరుకుంటుంది.
ఏ వ్యాధుల కోసం సహజమైన y షధం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను ఎలా తీసుకోవాలి?
జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల చికిత్సలో గుమ్మడికాయ నూనె వాడకం
కొన్ని శతాబ్దాల క్రితం, గుమ్మడికాయ గింజల నుండి నూనె తాగడానికి వివిధ అంతర్గత అవయవాల పని గురించి ఫిర్యాదులు ఉన్న రోగులను వైద్యులు సిఫార్సు చేశారు. ఈ సాధనం యొక్క కూర్పుపై అధ్యయనం అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇచ్చింది. మధ్య యుగాల వైద్యులు ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలను అతిశయోక్తి చేయడమే కాకుండా, తెలియకుండానే దానిని తక్కువ చేశారు. గుమ్మడికాయ నూనె, ఫాస్ఫోలెపిడ్లు, విలువైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు, వీటిలో విటమిన్ కె చాలా అరుదు, క్లోమం మరియు కాలేయ వ్యాధులకు అద్భుతమైన జానపద నివారణ.
శరీరంలో ఒకసారి, నూనె కాలేయ కణాలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పిత్త స్రావాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది. కాలేయం మరియు పిత్త వాహికలో తాపజనక ప్రక్రియల అభివృద్ధికి, దానిలో కొవ్వు కణజాలం ఏర్పడే ప్రాంతాలకు వ్యతిరేకంగా ఇది సమర్థవంతమైన సహజ రక్షణ.
ఒక వ్యక్తి కాలేయం దెబ్బతిన్నట్లయితే గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను హెపాటోప్రొటెక్టివ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు:
- ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు;
- రసాయనాలకు గురికావడం;
- మద్యం.
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె కడుపు మరియు ప్రేగులపై సమానంగా చురుకైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇక్కడ, ఉత్పత్తి యొక్క శోథ నిరోధక మరియు గాయం నయం చేసే లక్షణాలు తరచుగా డిమాండ్‌లో ఉంటాయి, ఇవి లినోలెయిక్ మరియు లినోలెనిక్ ఆమ్లాలు, వ్యక్తిగత విటమిన్లు, క్లోరోఫిల్, ఇది నూనెకు అసాధారణమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఇస్తుంది, అలాగే ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఫైటోస్టెరాల్‌లను అందిస్తుంది. గుమ్మడికాయ నూనె పెప్టిక్ అల్సర్ మరియు వివిధ రకాల తీవ్రత, ఎంట్రోకోలిటిస్ మరియు పెద్దప్రేగు శోథ, గ్యాస్ట్రోడూడెనిటిస్ మరియు అపానవాయువు వంటి సాధారణ వ్యాధుల చికిత్సలో అమూల్యమైన సహాయాన్ని అందిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ నూనె మలబద్దకానికి వర్తిస్తుంది మరియు యాంటీపరాసిటిక్ as షధంగా కూడా డిమాండ్ ఉంది.
గుండె మరియు వాస్కులర్ ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ సీడ్ ఆయిల్ వాడకం
గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క జీవరసాయన కూర్పు యొక్క అధ్యయనం ఉత్పత్తి సమర్థవంతమైన పదార్థాలతో సంతృప్తమైందని నిర్ధారించింది:
- రక్త నాళాల గోడల స్థితిస్థాపకతపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క కణజాలాలను బలోపేతం చేయండి;
- వివిధ స్వభావం మరియు మంట యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి గుండె మరియు రక్త నాళాలను రక్షించండి.
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె యొక్క భాగాలు అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో మంచి సహాయకులు, ముఖ్యంగా మధ్య వయస్కులలో మరియు వృద్ధులలో తరచుగా స్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడతాయి, ఈ ఒత్తిడి పెరుగుదల మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క పురోగతికి దోహదం చేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క నివారణ ఉపయోగం వాస్కులర్ సిస్టమ్ మరియు గుండె యొక్క దీర్ఘ ఉత్పాదక పనికి కీలకం.
చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, రక్తపోటు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్, అరిథ్మియా మరియు ఇస్కీమియా, అలాగే రక్తహీనత కోసం drug షధాన్ని ఉపయోగిస్తారు.
మగ మరియు జన్యు ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె
గుమ్మడికాయ నూనె చాలాకాలంగా సాంప్రదాయ medicine షధం పురుషుల ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘాయువు కోసం నిరూపితమైన మరియు అత్యంత ప్రభావవంతమైన సాధనంగా ఉపయోగించబడింది.
నిజమే, ప్రత్యేకమైన కూర్పు కలిగిన ఉత్పత్తి అన్ని సంకేతాలను చూపుతుంది:
- మలబద్ధక;
- బ్యాక్టీరియా సంహారిణి;
- ఒక యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
- యాంటిట్యూమర్ ఏజెంట్లు.
కెరోటిన్, విటమిన్ ఇ, జింక్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు మెగ్నీషియం ఉండటం వల్ల, గుమ్మడికాయ సీడ్ ఆయిల్‌ను మందులతో పాటు ప్రోస్టేట్ గ్రంధిని నిర్వహించడానికి, శక్తిని సాధారణీకరించడానికి మరియు స్పెర్మాటోజెనిసిస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. చిన్న మోతాదులో నూనె వాడకం జన్యుసంబంధ వ్యవస్థలో మంట ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు శ్లేష్మ పొర యొక్క దెబ్బతిన్న కణజాలాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది.
స్త్రీ ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె
గుమ్మడికాయ నూనె స్త్రీ జననేంద్రియ మరియు పునరుత్పత్తి గోళాల వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్సలో నిరూపించబడింది, ఇవి ప్రకృతిలో తాపజనక లేదా బ్యాక్టీరియా.
గుమ్మడికాయ నూనె వాడకం స్త్రీ యొక్క హార్మోన్ల నేపథ్యాన్ని, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని, అలాగే దుస్సంకోచాలతో పాటు బాధాకరమైన stru తుస్రావం తో పరిస్థితిని తగ్గించగలదు. కొన్నిసార్లు వైద్యులు రుతువిరతి యొక్క తీవ్రతను తగ్గించడానికి నూనెకు సలహా ఇస్తారు. అదనంగా, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, ఆమ్లాలు మరియు సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ల సంక్లిష్టత పిండం యొక్క అభివృద్ధిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది గర్భిణీ స్త్రీకి గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను వర్తించేటప్పుడు చాలా ముఖ్యమైనది.
వివిధ వ్యాధుల చికిత్స కోసం గుమ్మడికాయ నూనె వాడటం
ఈ రోజు, నిద్రలేమి, కారణరహిత ఆందోళన, తరచుగా తలనొప్పి మరియు ఇతర రుగ్మతలకు డిమాండ్ ఉన్న గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె యొక్క ఉపశమన లక్షణాలను చురుకుగా అధ్యయనం చేసి ఉపయోగిస్తున్నారు. గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క చిన్న భాగాలను రోజువారీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం లేదా పాక వంటలలో ఇంధనం నింపడానికి ఉపయోగించడం యువత మరియు పాత తరం ఇద్దరికీ మరింత శక్తివంతం కావడానికి, శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు క్యాన్సర్, తాపజనక, అంటు మరియు అలెర్జీ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క శోథ నిరోధక, బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటీ-అలెర్జీ లక్షణాలను సాధారణ అభ్యాసకులు చాలా అభినందిస్తున్నారు, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తి శ్వాసకోశ మరియు నోటి అవయవాలు, చర్మ గాయాలు మరియు కొన్ని చర్మసంబంధ వ్యాధుల యొక్క తాపజనక వ్యాధులకు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
తరువాతి చర్మవ్యాధి మరియు సౌందర్య ప్రణాళిక యొక్క సమస్యలు:
- మొటిమల;
- అలెర్జీ దద్దుర్లు, డయాథెసిస్ మరియు ఉర్టిరియా;
- కాలిన గాయాలు మరియు చర్మం యొక్క ఇతర బాధాకరమైన గాయాలు;
- సెబోరియా మరియు డెర్మటోమైకోసిస్;
- సోరియాసిస్ మరియు తామర;
- హెర్పెస్;
- ట్రోఫిక్ అల్సర్స్ మరియు బెడ్‌సోర్స్.
గుమ్మడికాయ నూనె యొక్క బాహ్య మరియు అంతర్గత ఉపయోగం గోర్లు, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తే మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది.
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను ఎలా ఉపయోగించాలి?
మీరు గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను లోపల వర్తించే ముందు, మీరు ఖచ్చితంగా నిపుణుల సిఫార్సును పొందాలి. అంతర్గత అవయవాల వ్యాధుల సమక్షంలో, అలాగే రక్తహీనత, జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు హార్మోన్ల పరిస్థితులలో, భోజనానికి ఒక గంట ముందు గుమ్మడికాయ నూనె తీసుకోవడం మంచిది, ఒక టీస్పూన్కు రోజుకు మూడు సార్లు.
మీరు నీటితో నూనె తాగకూడదు, మింగిన తర్వాత అసౌకర్యం ఉంటే, పండ్ల రసం సిప్ తీసుకోవడం లేదా చిన్న గోధుమ క్రాకర్ తినడం మంచిది.
కోర్సుల ద్వారా రిసెప్షన్ జరుగుతుంది, దీని వ్యవధి మరియు సముచితత హాజరైన నిపుణుడిచే మరింత స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. మరియు స్వరం మరియు శ్రేయస్సును నిర్వహించడానికి, గుమ్మడికాయ నూనెను కూరగాయల సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు ఇతర వంటకాలతో తినవచ్చు, ఇక్కడ ఉత్పత్తిని మసాలా ఆరోగ్యకరమైన మసాలాగా కలుపుతారు. ఒక పరిమితి ఏమిటంటే, విలువైన ఉత్పత్తిని వేడి చేయలేము, లేకపోతే అది దాని ప్రయోజనాలలో సింహభాగాన్ని కోల్పోవడమే కాదు, దాని లక్షణాలను కూడా మారుస్తుంది.
గుమ్మడికాయ గింజల నుండి కంప్రెస్, లోషన్లు మరియు నీటిపారుదల నూనెను బాహ్యంగా వాడండి.
గుమ్మడికాయ నూనె వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
గుమ్మడికాయ విత్తన నూనెను ఉపయోగించడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నందున, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క దుర్వినియోగం నుండి హాని కూడా సాధ్యమే. ఏదేమైనా, గడువు ముగిసిన షెల్ఫ్ జీవితంతో లేదా అనుచితమైన పరిస్థితులలో ఎక్కువ కాలం చమురు వాడకాన్ని వదిలివేయడం విలువ, ఉదాహరణకు, కాంతిలో లేదా వేడి గదిలో.
అదనంగా, గుమ్మడికాయ సీడ్ ఆయిల్ తీసుకునే ముందు, డయాబెటిస్ డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా హాజరైన వైద్యుడి అనుమతి పొందాలి. ఆహార అలెర్జీకి గురయ్యే లేదా జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల తీవ్రతతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు కూడా ఇదే అవసరం వర్తిస్తుంది. చమురు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావంగా, తరచుగా వదులుగా ఉండే బల్లలను గమనించవచ్చు, ఇది విరేచనాల ధోరణికి ఉపయోగపడదు. కోలిసిస్టిటిస్తో, రాళ్ళు ఏర్పడటంతో, గుమ్మడికాయ నూనెకు చాలా జాగ్రత్తగా వాడటం అవసరం, లేకపోతే రాళ్ల బాధాకరమైన కదలిక మరియు వ్యాధి తీవ్రతరం కాకుండా ఉండకూడదు.
