పంట కోయడం కంటే ఇది తేలికగా ఉంటుందని అనిపిస్తుంది. ఏదేమైనా, ఇతర వ్యాపారాల మాదిరిగానే, ఇది కూడా దాని రహస్యాలు కలిగి ఉంది. మరియు వారు అందరికీ తెలియదు. ఈ లేదా ఆ సంస్కృతిని ఎలా మరియు ఎప్పుడు సేకరించాలి? కోత సమయంలో ఆమెకు ఎలా హాని చేయకూడదు? దాని బేరింగ్ను ఎలా పొడిగించాలి? చాలా ప్రశ్నలు ఉన్నాయి, కానీ సమాధానాలు ఉన్నాయి!
కూరగాయలు మరియు పండ్లను పండించండి. © లులు మక్అలిస్టర్బెర్రీలు మరియు పండ్లు
వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ
తోట స్ట్రాబెర్రీ యొక్క పండిన కాలాలు చాలా విస్తరించి ఉన్నాయి - ఇవన్నీ వాతావరణ జోన్ యొక్క రకాలు మరియు లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కానీ అన్ని సందర్భాల్లోనూ కోత కోసం పరిస్థితులు ఒకే విధంగా ఉంటాయి: మీరు వెంటనే వాటిని టేబుల్‌పై ఉంచడానికి బెర్రీలు ఎంచుకుంటే - మీరు చాలా ఎరుపు రంగులను ఎన్నుకోవాలి, మీరు వాటిని ఎక్కడో తీసుకెళ్లాల్సిన అవసరం ఉంటే, అవి కొద్దిగా అపరిపక్వంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, స్ట్రాబెర్రీని సున్నితంగా చింపివేయడం అవసరం, పూల కొమ్మను గోళ్ళతో నేరుగా “టోపీ” పైన చిటికెడు వేయడం ద్వారా, లేకపోతే మొక్క సులభంగా దెబ్బతింటుంది.
కరెంట్
ఎరుపు, గులాబీ, తెలుపు మరియు పసుపు ఎండు ద్రాక్షలను ఒకేసారి తొలగించాలి - పొదల్లోని చాలా బెర్రీలు “పండిన” రంగును పొందినప్పుడు. బ్రష్‌లతో వాటిని సరిగ్గా చింపివేయడం అవసరం, ప్లగ్‌కు అటాచ్మెంట్ ఉన్న ప్రదేశంలో కాలును చిటికెడు.
బ్లాక్ కారెంట్ రెండు, మరియు కొన్నిసార్లు మూడు దశలలో పండిస్తారు: బ్రష్ చాలా వరకు పండినప్పుడు మరియు 7 నుండి 10 రోజుల తరువాత. నలిగిన బెర్రీలు సాధారణ కంటైనర్‌లో ఉంచబడవు, ఎందుకంటే అవి త్వరగా వాటి లక్షణాలను కోల్పోతాయి మరియు మిగిలిన పంటను నిల్వ చేయలేకపోతాయి.
ఒకే సమయంలో వివిధ రకాల ఎండు ద్రాక్ష పండినట్లయితే, మొదట నలుపు మరియు తెలుపు బెర్రీలతో పొదలు నుండి కోత ప్రారంభించడం అవసరం. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష బ్రష్‌లు కొంతకాలం వేచి ఉండగలవు, ఎందుకంటే అవి త్వరగా విరిగిపోయే సామర్థ్యం లేదు.
స్ట్రాబెర్రీ మరియు ద్రాక్ష. © సారా ఆర్కోరిందకాయ
రాస్ప్బెర్రీ, పునర్వినియోగపరచలేని మరియు మరమ్మత్తు చేసే రకాలు క్రమంగా పండిస్తాయి, కాబట్టి అవి ప్రతి రెండు, మూడు రోజులకు సేకరించాలి. దీనికి ఉత్తమ సమయం ఉదయాన్నే లేదా సాయంత్రం, కానీ ఎల్లప్పుడూ మంచు లేనప్పుడు. కోరిందకాయను వెంటనే తింటే - బెర్రీలు రవాణా చేయాలంటే - పూర్తి అపరిపక్వ స్థితిలో ఉండాలి. కోరిందకాయల కోసం కంటైనర్లు బుట్టలు-బాస్ట్ ఆకులు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లుగా పనిచేయాలి.
ఉన్నత జాతి పండు రకము
రకరకాల మరియు ప్రస్తుత వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి గూస్బెర్రీస్ వేర్వేరు పరిపక్వత కాలంలో పండించాలి. తేమ లోపం ఉంటే మరియు ఈ సమస్యను గుణాత్మకంగా సరిదిద్దడం సాధ్యం కాకపోతే, పంటను పండనిగా తీసుకొని ప్రాసెసింగ్ కోసం ప్రారంభించడం అవసరం. పరిస్థితులు పూర్తిగా పండించటానికి అనుకూలంగా ఉంటే, గూస్బెర్రీస్ తరువాత పండిస్తారు. సన్నని చర్మం గల బెర్రీలు 3 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువు లేని కంటైనర్లలో ఉంచబడతాయి, మందపాటి చర్మం కలిగినవి ద్రవ్యరాశి యొక్క ఒత్తిడిని తట్టుకుంటాయి మరియు 10 - 15 కిలోల వరకు ఉంటాయి. కానీ, యాంత్రిక నష్టానికి అటువంటి నిరోధకత ఉన్నప్పటికీ, గూస్బెర్రీస్ కంటైనర్ నుండి కంటైనర్కు పోయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది దాని నాణ్యత సూచికలను తగ్గిస్తుంది.
చెర్రీ మరియు చెర్రీ
పరిపక్వత యొక్క దృశ్య సంకేతాలను పొందిన వెంటనే చెర్రీని పండిస్తారు: బెర్రీని రసంతో పోస్తారు, రకానికి తగిన రంగులో రంగులు వేస్తారు మరియు దాని పెడన్కిల్ ఇప్పటికీ జ్యుసి ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. గుత్తి కొమ్మలను విడగొట్టడం వలన భవిష్యత్తులో పంటను మనం కోల్పోతాము, ఎందుకంటే అవి ఒకే స్థలంలో పునరుద్ధరించబడవు, కానీ కొత్త వృద్ధిలో ఏర్పడతాయి, తద్వారా బెర్రీలు మన నుండి దూరంగా మరియు దూరంగా ఉంటాయి. కొన్ని, పూల మొగ్గకు గాయపడకుండా ఉండటానికి, చెర్రీ కొమ్మను కత్తెరతో కత్తిరించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి.
చెర్రీకి చెర్రీల మాదిరిగానే వైఖరి అవసరం. అయితే, దీనిని కొమ్మ లేకుండా సేకరించవచ్చు. కానీ అలాంటి బెర్రీలు వెంటనే రీసైకిల్ చేయాలి.
యాపిల్స్ మరియు రేగు పండ్లు. © స్టీవ్ వీవర్యాపిల్స్, బేరి, క్విన్సు
మరియు ఆపిల్, బేరి మరియు క్విన్సులను చెట్ల నుండి మొత్తం చేతితో తొలగిస్తారు: పండును పట్టుకుని, కింది నుండి పైకి తిప్పండి, పండ్ల కొమ్మతో కాండం జంక్షన్ వద్ద చూపుడు వేలితో నొక్కండి. ఇది పంటకు నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు పండ్లపై మైనపు పూత యొక్క పొరను గరిష్టంగా సంరక్షిస్తుంది, వాటి దీర్ఘకాలిక నిల్వను నిర్ధారిస్తుంది.
ఆప్రికాట్లు, పీచు, ప్లం
నేరేడు పండు, పీచు మరియు ముతక ప్లం యొక్క పండిన పండ్లు మీ వేళ్ళతో నొక్కినప్పుడు సులభంగా దెబ్బతింటాయి, కాబట్టి అవి మొత్తం చేతితో తొలగించాలని సిఫార్సు చేయబడతాయి మరియు చేతి తొడుగులతో బాగా పనిచేస్తాయి. పండును తిప్పడం, ఇది “తోక” తో పాటు చేతి తొడుగు లేదా దిండు నుండి విచ్ఛిన్నమై చక్కగా కంటైనర్‌లో ఉంచబడుతుంది.
జల్దారు. © బిల్ బమ్గార్నర్ద్రాక్ష
ద్రాక్షను కత్తెర లేదా సెకాటూర్లతో కత్తిరించాలి. షెల్ఫ్ జీవితం రకరకాల లక్షణాలపై మాత్రమే కాకుండా, బెర్రీలపై మైనపు పూత యొక్క స్థితిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, సమూహాలను పెట్టెల్లో ఉంచడం వలన, మీరు వీలైనంత తక్కువగా బ్రష్‌ను తాకేలా జాగ్రత్త వహించాలి. ఈ పంట యొక్క పంటను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమమైన పద్ధతి బ్రష్లను హుక్స్ మీద చల్లని, చీకటి గదిలో వేలాడదీయడం.
కూరగాయలు
బంగాళాదుంపలు
బంగాళాదుంపలను పండించే సమయం వచ్చిందనే వాస్తవం దాని బల్లలను ఎండబెట్టడం ద్వారా రుజువు అవుతుంది. ఇది జరిగితే, మీరు వెనుకాడరు, దుంపలు భూమిలో ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, అవి బరువు తగ్గుతాయి. పిచ్‌ఫోర్క్‌తో తేలికపాటి నేలల్లో, పారతో కూడిన భారీ నేలల్లో బంగాళాదుంప పంటను తవ్వడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. పొడి ఎండ వాతావరణంలో పనిచేయడం మంచిది - ఇది దుంపల యొక్క నాణ్యతను గణనీయంగా పెంచుతుంది.
సేకరించిన దుంపలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, అవి భూమిని అంటిపెట్టుకుని జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి (బట్టల చేతి తొడుగులలో చేతులతో దీన్ని చేయడం మంచిది), పరిమాణాన్ని బట్టి క్రమబద్ధీకరించండి మరియు వాటిని నీడతో, బాగా ఎగిరిన ప్రదేశంలో ఆరబెట్టండి.
వేసవి పంట. © ఆర్డ్ హెస్లింక్టమోటాలు
టొమాటోల పెంపకం ప్రతి కొన్ని రోజులకు ఒకసారి వ్యక్తిగత పండ్లతో ప్రారంభమవుతుంది. అయినప్పటికీ, ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ, వాటి పండించడం వేగవంతం అవుతుంది, ఆపై టమోటాలు ప్రతిరోజూ పండించాలి. ఎర్రబడిన పండ్లను వెంటనే తీయడం మంచిది, అవి పండినప్పుడు, అవి ఎక్కువసేపు పొదలో ఉండిపోతాయి కాబట్టి, బ్రష్ వేగంగా పండిస్తుంది, దాని ఫలితంగా దానిపై మిగిలి ఉన్న టమోటాలు రకానికి చెందిన ద్రవ్యరాశిని పొందటానికి సమయం లేదు.
సీపల్స్ టోపీతో ఉదయం టమోటాలు సేకరించండి. మొత్తం చేతితో పండ్లను తొలగించండి, కప్పుతో ఉచ్చరించే ప్రదేశంలో కాండం శాంతముగా విరిగిపోతుంది.
ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి
పడకలు నుండి ఉల్లిపాయలను ఎలా తొలగించాలో తోటమాలి అరుదుగా ఆలోచిస్తారు. సాధారణంగా ఇది త్రవ్వటానికి, బయటకు లాగడానికి మరియు ఎండబెట్టడానికి వస్తుంది. మరియు ఇది కొంతవరకు నిజం. కానీ నిబంధనల ప్రకారం ఉల్లిపాయను కోయడం అంటే దాని ఆకులు ఎండిపోయి మెడ సన్నగా అయ్యే వరకు వేచి ఉండాలి. అప్పుడు - బల్బులను త్రవ్వండి, భూమి నుండి తీసివేసి, బహిరంగ ఎండలో "రింగింగ్" స్థితికి ఆరబెట్టండి. అదే సమయంలో, వారి నుండి భూమిని చాలా తీవ్రంగా శుభ్రపరచడం అసాధ్యం, వాటిని ఒకదానికొకటి నొక్కడం లేదా వాటిని విసిరేయడం - ఇవన్నీ కీపింగ్ నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తాయి.
వెల్లుల్లి, దీనికి విరుద్ధంగా, ఎండలో వేయబడదు, కానీ నీడలో, బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో ప్రత్యేకంగా ఎండబెట్టి ఉంటుంది. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి, దాని మాంసం గాజుగా మారుతుంది, మరియు పంట నిల్వకు అనువుగా మారుతుంది. వెల్లుల్లి తలల కీపింగ్ నాణ్యత మరియు కోత సమయం గురించి ప్రతిబింబిస్తుంది: మీరు దాన్ని బిగించి ఉంటే, దంతాలు “చొక్కా” ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు కీపింగ్ నాణ్యత తగ్గుతుంది.
క్యారెట్లు మరియు దుంపలు
క్యారెట్ యొక్క మూల పంటలు చిన్న వయస్సులోనే ముఖ్యంగా రుచికరంగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి పూర్తి పరిపక్వత కోసం ఎదురుచూడకుండా తవ్వాలి. పిచ్‌ఫోర్క్‌తో తవ్విన తరువాత, వాటిని టాప్స్ ద్వారా బయటకు తీస్తారు మరియు అవి నిల్వ చేయడానికి ఉద్దేశించినట్లయితే, అవి కత్తెరతో ఆకుకూరలను కత్తిరించుకుంటాయి లేదా కత్తిరించుకుంటాయి.
దుంపలు కూడా అదే విధంగా పండిస్తారు. కానీ అది వెంటనే నిల్వ కోసం తీసివేయబడలేదు, కాని గాయాలను కొంతవరకు ఎండబెట్టడానికి మరియు బిగించడానికి వదిలివేయబడింది. మీరు మీ సైట్‌లో ఈ కూరగాయల యొక్క అనేక రకాలను పెంచుకుంటే, ఫ్లాట్ రూట్ పంటతో రకాలు సంతృప్తికరంగా ఉంచే నాణ్యతను కలిగి ఉన్నాయని తెలుసుకోండి - అవి ప్రధానంగా తినాలి, మరియు ఒక గుండ్రని మరియు పొడుగుచేసిన వాటితో - అవి ఎక్కువసేపు పడుకోవచ్చు.
కూరగాయలను పండించండి. © లారెన్స్ OPఅన్ని మూల పంటలను కోయడానికి సాధారణ నియమం సాయంత్రం గంటలు - ఈ సమయంలోనే వాటిలో అతి తక్కువ నైట్రేట్ కంటెంట్ గమనించబడింది.
దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ
దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలను క్రమం తప్పకుండా సేకరించాలి, ఎందుకంటే వాటి పండ్లు మొక్కలపై ఆలస్యం అయితే, ఇది మిగిలిన పంటల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. అదే సమయంలో, మీరు వాటిని బుష్ నుండి తీసివేయలేరు, మీరు ఆకులు మరియు కొరడా దెబ్బలపై అడుగు పెట్టలేరు - ఇవన్నీ పుచ్చకాయలకు ఒత్తిడి మరియు పంటను ప్రభావితం చేస్తాయి. అందువల్ల, దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలను శుభ్రపరిచేటప్పుడు, క్లిప్పర్స్ లేదా ప్రూనర్లను ఉపయోగించడం మంచిది.
బఠానీలు మరియు బీన్స్
భుజం బ్లేడుపై బఠానీలు మరియు బీన్స్ రెండూ కూడా పండినప్పుడు పండిస్తారు. ఉదయాన్నే లేదా సాయంత్రం, వీలైనంత సంతృప్తమైనప్పుడు దీన్ని చేయండి. వేడిలో, చిక్కుళ్ళు పండ్లు త్వరగా వాడిపోతాయి మరియు వాటి చక్కెర పదార్థాన్ని కోల్పోతాయి. ఈ పంటలను పండించడం యొక్క ఉద్దేశ్యం జీవ పరిపక్వత అయితే, మీరు పంటను తరువాత మరియు ఒకేసారి ఒకేసారి పండించవచ్చు.
గుమ్మడికాయ
పెద్ద ఫలాలు గల గుమ్మడికాయను తొలగించే సమయం ఆసన్నమైందనే వాస్తవం దాని ఎండిన కొమ్మ ద్వారా ప్రాంప్ట్ చేయబడుతుంది, మరియు గట్టిపడిన పై తొక్క జాజికాయ మరియు కఠినమైన బెరడు గుమ్మడికాయలను సేకరించడానికి ఒక సంకేతం. పొడి ఎండ వాతావరణంలో, అన్నింటినీ ఒకేసారి “తోక” తో కూల్చివేయడం, నష్టాన్ని నివారించడం అవసరం. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, పిండి రకాలను వేయడం మంచిది: కాలక్రమేణా, వాటిలో పిండి పదార్ధాలు హైడ్రోలైజ్ అవుతాయి మరియు చక్కెరల పరిమాణం పెరుగుతుంది.
ప్రారంభ కూరగాయలను పండించండి. © mwms1916ఆస్పరాగస్
ఆస్పరాగస్ కూడా ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో పండిస్తారు. మొదట, ప్రారంభానికి ఇది భూమి యొక్క ఎత్తైన కొండతో పొదలను కొట్టడం ద్వారా బ్లీచింగ్ చేయబడుతుంది. రెండవది, మొలకలు నేల పైన కత్తిరించబడినప్పుడు, వాటిలో కొన్ని క్రమంగా వేలితో విరిగిపోతాయి లేదా 8 సెంటీమీటర్ల లోతులో ప్రత్యేక కత్తితో కత్తిరించబడతాయి మరియు మూడవదిగా, మొక్కల వయస్సును బట్టి మొలకలు క్రమంగా పండిస్తారు: మొదటి మూడు సంవత్సరాలలో, 5 కన్నా ఎక్కువ రెమ్మలు, తరువాత - ఏటా 10 - 16 రెమ్మలు.
మీరు ఏ సంస్కృతిని సేకరించినా, మీరు కోతకు ఆలస్యం చేయకూడదు, ఎందుకంటే ఇది దాని నాణ్యత మరియు పరిమాణానికి నేరుగా సంబంధించినది. అయితే, ఈ విషయంలో తొందరపడటం అంటే నష్టాలను భరించడం. అందువల్ల, సమయపాలన మరియు పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీలకు సరైన విధానం మాత్రమే అధిక దిగుబడి మరియు విలువైన నాణ్యతకు హామీ ఇస్తుంది.
