ఫిసాలిస్, అతను పెరువియన్ గూస్బెర్రీ (రుచికి పేరు పెట్టారు, గూస్బెర్రీలను కొద్దిగా గుర్తుకు తెస్తుంది), అతను కూడా మట్టి చెర్రీ, అతను స్ట్రాబెర్రీ టమోటా కూడా. మీ సైట్‌లో ఫిసాలిస్‌ను నాటిన తరువాత, మీరు ఎప్పుడైనా హామీ పంటతో ఉంటారు. ఫిసాలిస్ రెండు తినదగిన రూపాలను కలిగి ఉంది: కూరగాయ మరియు బెర్రీ (స్ట్రాబెర్రీ).
physalisలాటిన్ పేరు ఫిసాలిస్ - సోలనేసి కుటుంబంలోని గుల్మకాండ మొక్కల యొక్క అతిపెద్ద జాతి (Solanaceae), తరచుగా టమోటాలతో పోలిస్తే. ప్రజలు దీనిని పచ్చ బెర్రీ లేదా మట్టి క్రాన్బెర్రీస్ అని పిలుస్తారు (దీనికి క్రాన్బెర్రీస్తో సంబంధం లేదు), పెరువియన్ గూస్బెర్రీస్, మట్టి చెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీ.
కూరగాయల ఫిసాలిస్ (ఫిసాలిస్ ఫిలడెల్ఫికా) అనేది మెక్సికన్ మూలం యొక్క భౌతిక రకం. స్థానికులు ఈ సంస్కృతిని "టమోటా" మరియు "మిలోమాట్" అని పిలుస్తారు, అనగా. మెక్సికన్ టమోటా.
బెర్రీ జాతులు - దక్షిణ అమెరికా మూలానికి చెందిన ఫిసాలిస్, వీటిలో ఉన్నాయి ఫిసాలిస్ పెరువియన్ (ఫిసాలిస్ పెరువియానా) మరియు ఫిసాలిస్ స్ట్రాబెర్రీ (ఫిసాలిస్ పబ్సెన్స్).
ఫిసాలిస్ యొక్క పండ్లు. టాప్ ఫిసాలిస్ వెజిటబుల్, బాటమ్ బెర్రీ.
కూరగాయల ఫిసాలిస్ యొక్క పండు టమోటా మాదిరిగానే పసుపు-ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు-నారింజ రంగు యొక్క కండకలిగిన బెర్రీ. పండ్లు మంచి రుచి చూస్తాయి, అవి ముడి మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. పండ్లు పండకుండా పండిస్తే, వాటిని శీతాకాలమంతా నిల్వ చేయవచ్చు (నారింజ సందర్భాలలో ఫ్లాష్‌లైట్ల మాదిరిగానే).
టొమాటోలు పెరిగే మరియు పండించగల అదే నేలల్లో ఫిసాలిస్ సంపూర్ణంగా సాగు చేస్తారు. ప్రదర్శనలో, ఫిషాలిస్ బుష్ చాలా ఎక్కువ (80-100 సెం.మీ), సన్నగా ఉంటుంది, ఇది నైట్ షేడ్ బుష్ లాగా ఉంటుంది.
ప్రతి ఫిషాలిస్ బుష్ నుండి మీరు కనీసం 2-3 కిలోల పండ్లను పొందవచ్చు. ఆహ్లాదకరమైన నిర్దిష్ట రుచి యొక్క పండ్లు, వాటి నుండి మీరు అనేక వంటకాలు మరియు పాక ఉత్పత్తులను ఉడికించాలి. అదనంగా, ఫిసాలిస్ యొక్క పండ్లు వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి వీటిని తినాలని ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడింది (అదే సమయంలో రాళ్ళు పరిష్కరిస్తాయనే అభిప్రాయం ఉంది).
కూరగాయల మరియు బెర్రీ రూపాలతో పాటు, అలంకార ఫిసాలిస్ కూడా ఉంది (ఫిసాలిస్ వల్గారిస్ - ఫిసాలిస్ ఆల్కెకెంగి), లేదా చైనీస్ లాంతరు, ఇది మన పరిస్థితులలో బాగా చలికాలం, లోతైన భూగర్భంలో లేని రైజోమ్‌ల నుండి ఏటా పెరుగుతుంది.
ఫిసాలిస్ వల్గారిస్ (ఫిసాలిస్ ఆల్కెకెంగి).
ఫిసాలిస్ లక్షణాలు
ఫిసాలిస్ మొక్కలు అధికంగా కొమ్మలు కలిగి ఉంటాయి (కూరగాయల సమూహంలో) లేదా క్రీపింగ్ (బెర్రీలో) కాండం 60 - 120 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. ఆకులు ద్రావణ అంచులతో సరళమైన ఓవల్ (బెర్రీ సమూహంలో - కొద్దిగా ముడతలు). పువ్వులు కొమ్మల కక్ష్యలలో ఒంటరిగా ఉంటాయి, ఆకారంలో పసుపు రంగు యొక్క చిన్న గంటను బేస్ వద్ద గోధుమ రంగు మచ్చలతో పోలి ఉంటాయి. పండు ఒక పార్చ్మెంట్ కప్పులో కప్పబడిన బహుళ-విత్తన గుండ్రని బెర్రీ.
మొక్కపై 100 నుండి 200 పండ్లు ఏర్పడతాయి. కూరగాయల ఫిసాలిస్ పండ్లు పెద్దవి:
- నేల గ్రిబోవ్స్కీ - 40 - 60 గ్రా,
- మాస్కో ప్రారంభంలో - 50 - 80 గ్రా,
- మిఠాయి - 40 - 50 గ్రా,
- పెద్ద ఫలాలు - 60 - 90 గ్రా.
స్ట్రాబెర్రీ రకం 573 యొక్క బెర్రీ ఫిసాలిస్ ఒక చిన్న బెర్రీని కలిగి ఉంది - 6 - 10 గ్రా.
కూరగాయల ఫిసాలిస్‌లో 90 - 100 రోజులు, బెర్రీ ఫిసాలిస్‌లో - 10 - 20 రోజులు ఎక్కువ. ఫిసాలిస్ యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి 1 - 1.5 నెలలు, ఎందుకంటే మొక్క పొదలు మరియు మంచు వరకు పెరుగుతాయి, మరియు ప్రతి శాఖ వద్ద, ఒక పువ్వు మరియు ఒక పండు మళ్ళీ ఏర్పడతాయి.
ఫిసాలిస్ పెరువియన్, లేదా కేప్ గూస్బెర్రీ (ఫిసాలిస్ పెరువియానా).
పర్యావరణ కారకాలకు సంబంధించి, వెజిటబుల్ ఫిసాలిస్ టమోటాకు దగ్గరగా ఉంటుంది, కానీ దానితో పోలిస్తే ఇది మరింత చల్లని-నిరోధకత, కరువు-నిరోధకత మరియు తక్కువ ఫోటోఫిలస్. దీని విత్తనాలు + 10 ... 12 of ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకెత్తుతాయి, కానీ బెర్రీ విత్తనాలలో - + 15 ° C మరియు అంతకంటే ఎక్కువ. ఫిసాలిస్ యొక్క పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత + 15 ... 20 ° C.
గట్టిగా ఆమ్ల, సెలైన్ మరియు నీటితో నిండిన మినహా అన్ని నేలల్లో ఫిసాలిస్ పెరుగుతుంది. భారీ సారవంతమైన నేలల్లో, ఫిసాలిస్ ఇసుక, ముఖ్యంగా కొద్దిగా సారవంతమైన నేలల కంటే చాలా ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తుంది, అయినప్పటికీ రెండవ సందర్భంలో పండ్లు పండించడం అంతకుముందు జరుగుతుంది. అధిక కరువు సహనం టమోటా కంటే శక్తివంతమైన మూల వ్యవస్థ అభివృద్ధికి సంబంధించినది. నీడను తట్టుకునే మొక్కగా, ఇతర పంటల వరుసల మధ్య ఫిసాలిస్ చాలా సుఖంగా ఉంటుంది, మరియు కూరగాయల ఫిసాలిస్ యొక్క పెరిగిన చల్లని నిరోధకత దీనిని ఉత్తర ప్రాంతాలకు ప్రోత్సహించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఫిసాలిస్ సాగు
తోటలోని ఫిసాలిస్ కోసం, తాజా ఎరువు (దోసకాయ, క్యాబేజీ) పై పండించిన కూరగాయల పంటల తరువాత ఉంచిన టమోటా కోసం అదే ప్రాంతాలు ఎంపిక చేయబడతాయి. ఫిసాలిస్ యొక్క పూర్వీకులలో సోలనేసియస్ ఉండకూడదని దయచేసి గమనించండి, లేకపోతే మీరు నేల ఏకపక్షంగా క్షీణించడం మరియు అదే వ్యాధుల వ్యాప్తిని నివారించలేరు.
ఫిసాలిస్ మొలకలను మంచు ముగిసిన తరువాత, టమోటా మొలకల నాటడానికి వారం ముందు లేదా అదే సమయంలో బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు. విత్తనాలు విత్తడం నుండి 55-60 రోజుల వయస్సులో మొలకలను నాటారు. 70x70 సెం.మీ (కూరగాయలు) మరియు 60x60 (బెర్రీ) బుష్ యొక్క ఉచిత అభివృద్ధితో ఓపెన్ మైదానంలో మరియు చిన్న-పరిమాణ ఫిల్మ్ షెల్టర్లలో ఫిసాలిస్ కోసం ప్రణాళికలు నాటడం.
గ్రీన్హౌస్లలో గార్టెర్ టు స్టాక్స్ లేదా నిలువు ట్రేల్లిస్, ఫిసాలిస్ 70x50 - 60 సెం.మీ (కూరగాయలు) మరియు 70x30 - 40 సెం.మీ (బెర్రీ) పథకం ప్రకారం ఉంచబడుతుంది. మార్కర్ లైన్ల కూడళ్ల వద్ద బావులు తయారు చేయబడతాయి, వాటిలో నీరు పోస్తారు మరియు తేమను గ్రహించిన తరువాత, 300-500 గ్రాముల కంపోస్ట్ బావులలో కలుపుతారు. ఎండ వాతావరణంలో, మొలకలని మధ్యాహ్నం, మేఘావృతంలో పండిస్తారు - తోటమాలికి ఎప్పుడైనా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. నాటిన తరువాత, అది భూమితో గట్టిగా పిండి వేయబడుతుంది మరియు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడకుండా ఉండటానికి పైన నీరు కారిపోదు.
ఫిసాలిస్ వెజిటబుల్ (ఫిసాలిస్ ఫిలడెల్ఫికా).
పెరుగుతున్న కాలంలో, నేల వదులుగా మరియు కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉంచబడుతుంది. ఫిసాలిస్ చిటికెడు మరియు చిటికెడు లేకుండా పెరుగుతుంది. కొమ్మల మొక్కలు ఎంత బలంగా ఉన్నాయో వాటిపై ఎక్కువ పండ్లు ఏర్పడతాయి. మొక్కలు -2 ° C ఉష్ణోగ్రత చుక్కలను తట్టుకుంటాయి మరియు సున్నా ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా పండును కొనసాగిస్తున్నందున, మొదటి మంచు వరకు పండ్లు పండిస్తారు. కప్పు ఆరబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, పండ్లు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు వాటిని సేకరించండి.
పడిపోయిన పండ్లు క్షీణిస్తాయి; దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, వాటిని కొద్దిగా అపరిపక్వంగా తొలగించవచ్చు. బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన వెచ్చని గదిలో, ఫిసాలిస్ పండ్లను పండించి, కనీసం 2 నుండి 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. తడిగా ఉన్న గదులలో, ముఖ్యంగా కుప్పలో నిల్వ చేసినప్పుడు, అవి త్వరగా క్షీణిస్తాయి మరియు మానవ వినియోగానికి అనర్హమైనవి.
ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు, కూరగాయల ఫిసాలిస్ యొక్క పండ్లు వాటి నుండి అంటుకునే వాటిని తొలగించడానికి బ్లాంచ్ చేయబడతాయి. బెర్రీ ఫిసాలిస్‌కు బ్లాంచింగ్ అవసరం లేదు, ఎందుకంటే దీనికి అంటుకునే పదార్థం లేదు. కూరగాయల ఫిసాలిస్ యొక్క పండ్లు పండినట్లయితే, బెర్రీలు పండినవి మాత్రమే తీసుకోవాలి.
బహిరంగ మరియు ఇన్సులేట్ చేసిన మట్టిలో కూరగాయల ఫిసాలిస్ యొక్క దిగుబడి 2 - 3 కిలోలు / m² (కూరగాయలు) మరియు 0.5 - 0.1 kg / m² (బెర్రీ). గ్రీన్హౌస్లలో, పంటలు 1.5 నుండి 2 రెట్లు ఎక్కువ.
ఫిసాలిస్ పునరుత్పత్తి
ఫిసాలిస్ విత్తనం ద్వారా ప్రచారం చేయబడుతుంది. మీరు వాటిని నేరుగా భూమిలోకి విత్తుకోవచ్చు, కాని మిడ్‌ల్యాండ్‌లో మొక్క మొలకల ద్వారా ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది. రకరకాల బెర్రీ ఫిసాలిస్ యొక్క విత్తనాలను కనుగొనడం చాలా సులభం కాదని నేను చెప్పాలి - వాటి కలగలుపు చిన్నది మరియు చాలా వైవిధ్యమైనది కాదు. అదనంగా, మీకు కావాల్సినది మీరు ఖచ్చితంగా కొనుగోలు చేశారని మీరు ఖచ్చితంగా చెప్పలేరు - అనేక రకాల మరియు రకాలైన బెర్రీ ఫిసాలిస్ పేర్లతో (మరియు, అందువల్ల, విత్తనాలతో), ఇంకా కొంత గందరగోళం ఉంది.
పెరుగుతున్న ఫిసాలిస్, దాని పరిమాణం మరియు పరిపక్వతను పరిగణనలోకి తీసుకోండి. ఉదాహరణకు, పెరువియన్ యొక్క భౌతిక (బెర్రీ రూపం) ఒక పొడవైన పెరుగుతున్న మొక్క (2 మీ. వరకు), వెచ్చగా మరియు ఫోటోఫిలస్. మొలకల నుండి మొదటి పంట వరకు, 130-140 రోజులు గడిచిపోతాయి, కాబట్టి దాని విత్తనాలు మధ్యలో మొలకల కోసం విత్తుతారు - ఫిబ్రవరి చివరిలో. ఈ మొక్క మే చివరలో శాశ్వత ప్రదేశానికి (అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది - ఫిల్మ్ గ్రీన్హౌస్లో) బదిలీ చేయబడుతుంది. తీయడం మరియు నాటడం చేసేటప్పుడు, మొలకలని దిగువ షీట్కు లోతుగా చేయడం మంచిది. 1 m² భూమిలో రెండు కంటే ఎక్కువ మొక్కలు ఉంచబడవు. ఏర్పడినప్పుడు, మొదటి మొగ్గ క్రింద అన్ని వైపు రెమ్మలను చిటికెడు. మొదటి మొగ్గ పైన, మొక్క చిటికెడు కాదు. పెరువియన్ ఫిసాలిస్ జూలై చివరి వరకు అలాగే టమోటాలు నీరు కారిపోతుంది: ప్రతి 6-7 రోజులకు ఒకసారి, మధ్యాహ్నం చివరిలో, ఆకులపై నీరు రాకుండా ఉంటుంది. ఆగష్టు ప్రారంభం నుండి, నీరు త్రాగుట ఆపివేయబడుతుంది - తద్వారా టాప్స్ ఇక పెరగకుండా మరియు పండ్లు వేగంగా కట్టివేయబడతాయి. "ఫ్లాష్ లైట్లు" పసుపు రంగులోకి మారితే ఫిసాలిస్ పండింది. లోపల ఉన్న బెర్రీలు నారింజ రంగులోకి మారుతాయి. పండ్లు బుష్ నుండి వేరు చేయడం కష్టం, మీరు కత్తిని తీసుకోవాలి. సేకరణ తరువాత, వాటిని "ఫ్లాష్ లైట్లతో" ఎండబెట్టి, బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో +1 నుండి 15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేస్తారు. ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, పంట చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఫిసాలిస్ పెరువియన్, లేదా కేప్ గూస్బెర్రీ (ఫిసాలిస్ పెరువియానా).
ఎండుద్రాక్ష ఫిసాలిస్ (స్ట్రాబెర్రీ ఫిసాలిస్) పెరువియన్ (సుమారు 1-2 గ్రా) కంటే చిన్న పండ్లను కలిగి ఉంది, మరియు మొక్క కూడా చిన్నది (40 సెం.మీ వరకు), అనుకవగలది. పంట ఆవిర్భవించిన 100-110 రోజుల తరువాత పండిస్తుంది, కాబట్టి మొలకల విత్తనాలను మార్చి మధ్యలో విత్తుతారు. ఎంచుకునేటప్పుడు, కోటిలిడాన్లకు లోతుగా చేయండి. మే చివరలో మొలకలు బహిరంగ ప్రదేశంలో శాశ్వత ప్రదేశానికి బదిలీ చేయబడతాయి - జూన్ ప్రారంభంలో, వెచ్చని, రక్షిత ప్రదేశంలో. 6-8 మొక్కలను 1 m² పై ఉంచారు. మద్దతు లేకుండా ఫిసాలిస్ ఎండుద్రాక్ష; అది ఏర్పడవలసిన అవసరం లేదు. నీరు త్రాగుట పెరువియన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఒకే తేడా ఏమిటంటే ఆగస్టు మధ్యలో నీరు త్రాగుట ఆగిపోతుంది. పండిన పండ్లు బుష్ నుండి వర్షం కురిపించాయి. చాలా తరచుగా, పండినవి కూడా పడవు - గది పరిస్థితులలో వాటిని 10-15 రోజులు ఉంచాలి. సరైన నిల్వతో, పండ్లు 4-5 నెలలు ఉంటాయి. అన్ని భౌతికతలు ప్రతి సంవత్సరం సమృద్ధిగా స్వీయ-విత్తనాలను ఇస్తాయి మరియు సైట్ అంతటా వ్యాప్తి చెందుతాయి.
శీతాకాలానికి ముందు ఫిసాలిస్ విత్తుకోవచ్చు, ఇది తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల వల్ల దెబ్బతినదు, నైట్ షేడ్ యొక్క ఒకే కుటుంబానికి చెందిన ఇతర కూరగాయల కన్నా ఇది చల్లగా ఉంటుంది, కరువు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
ఫిసాలిస్ చాలాకాలంగా సంస్కృతిలో బాగా తెలిసినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ ఒక అన్యదేశ కూరగాయగా మిగిలిపోయింది మరియు మా తోటమాలి చేత తక్కువ సాగు చేయబడుతోంది. ఇంతలో, భౌతిక పంట ఏదైనా (చాలా అననుకూలమైన) సంవత్సరంలో పొందవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది ఆచరణాత్మకంగా ఏ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ ద్వారా ప్రభావితం కాదు. అన్ని సోలానేసి యొక్క చెత్త శత్రువు కూడా కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్, మరియు కొన్ని కారణాల వలన భౌతికవాదులు దానిని దాటవేయడానికి ఇష్టపడతారు.
