ముల్లంగి

చైనీస్ ముల్లంగి, లేదా జపనీస్ ముల్లంగి, లేదా జపనీస్ డైకాన్ అని కూడా పిలువబడే డైకాన్ కూరగాయల సంస్కృతి క్రూసిఫరస్ కుటుంబంలో సభ్యుడు మరియు విత్తే ముల్లంగి యొక్క ఉపజాతి. ఈ మొక్క ముల్లంగి మరియు ముల్లంగికి భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనిలో ఆవ నూనెలు లేవు మరియు దాని వాసన సాపేక్షంగా మితంగా ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని పురాతన కాలంలో జపనీస్ పెంపకందారులు పెంచుకున్నారు, మరియు ఇది ఆసియా సమూహానికి చెందిన ముల్లంగి రకానికి చెందిన నుదిటి మొక్క నుండి పొందబడింది, ఇది చైనాలో సహజంగా లభిస్తుంది. డైకాన్ జపనీస్ నుండి "బిగ్ రూట్" గా అనువదించబడింది. జపనీస్ వంటకాల్లో, ఈ ముల్లంగి చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధాలలో ఒకటి, ఉడికించిన, led రగాయ, తాజా, అలాగే ఉడికిన వాటిలో వంట సూప్, సలాడ్ మరియు సైడ్ డిష్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. చైనాలో, ఈ కూరగాయను షిటేక్ పుట్టగొడుగులతో తయారు చేస్తారు, బర్మీస్ మరియు కొరియన్లు సాల్టెడ్ డైకాన్‌ను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. తూర్పు ఐరోపాలో, ఈ మూల పంటను "వైట్ ముల్లంగి" లేదా "వైట్ ముల్లంగి" అని పిలుస్తారు, సోర్ క్రీం, వెన్న లేదా క్రీమ్ కలిగిన సలాడ్లు దాని నుండి తయారు చేయబడతాయి.

డైకాన్ ముల్లంగి యొక్క లక్షణాలు

డైకాన్ వార్షిక లేదా ద్వైవార్షిక కావచ్చు. కాలక్రమేణా, మొక్క రోసెట్‌ను ఏర్పరచాలి, దీనిలో 12-40 గట్టిగా విడదీసిన ఆకు పలకలు ఉంటాయి. అతను ఒక మూల పంటను కూడా పండిస్తాడు, ఇది ఒక ముల్లంగితో పోలిస్తే పెద్ద పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దీని బరువు 0.6-4 కిలోగ్రాములు, కానీ కొన్నిసార్లు 20 కిలోగ్రాముల బరువున్న మూల పంటలు కనిపిస్తాయి. ఇటువంటి పండ్లలో ముల్లంగిలో అంతర్లీనంగా ఉండే పదును ఉండదు, మరియు వాటి మాంసం మరింత మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఇటువంటి ముల్లంగి మంచి కీపింగ్ నాణ్యతతో ఉంటుంది మరియు ఇది మధ్య అక్షాంశాలలో చాలా విజయవంతంగా పెరుగుతుంది. పెరుగుతున్న కాలం యొక్క వ్యవధి 40-200 రోజులు, మరియు ఇది నేరుగా రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఈ మొక్కను ముల్లంగి, క్యాబేజీ, టర్నిప్ మరియు క్రూసిఫరస్ కుటుంబానికి అంత ప్రసిద్ధ ప్రతినిధులు కాదు. ప్రతి సంవత్సరం ఈ సంస్కృతి తోటమాలిలో మరింత ప్రజాదరణ పొందుతుంది, ఎందుకంటే డైకాన్ అధికంగా పండించబడుతుంది మరియు అనుకవగలది.

విత్తనాల నుండి పెరుగుతున్న డైకాన్

విత్తే

మొలకల ద్వారా, ఒక నియమం ప్రకారం, డైకాన్ యొక్క రకాలు చిన్న ఓవల్ లేదా గుండ్రని పండ్లను కలిగి ఉంటాయి. వాస్తవం ఏమిటంటే, పొడవైన రూట్ పంటలతో కూడిన రకాలు బహిరంగ మైదానంలోకి తీసుకోవటానికి మరియు నాటడానికి చాలా ప్రతికూలంగా స్పందిస్తాయి. విత్తనాల విత్తనాలు మార్చి రెండవ సగం నుండి ఏప్రిల్ మొదటి రోజుల వరకు నిర్వహిస్తారు. విత్తనాలకు ముందు విత్తనాల తయారీ అవసరం. ఇది చేయుటకు, వారు గంటలో మూడో వంతు వేడి నీటిలో (50 డిగ్రీలు) మునిగిపోతారు, తరువాత వెంటనే చాలా చల్లటి నీటిలో చల్లబరుస్తారు, తరువాత వాటిని కూరగాయల కోసం రూపొందించిన రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్‌లో 24 గంటలు ఉంచుతారు. మొలకల కోసం విత్తనాలను పీట్-హ్యూమస్ కుండలలో లేదా పీట్ మాత్రలలో 2 లేదా 3 ముక్కలు విత్తడానికి సిఫార్సు చేస్తారు. డైకాన్ మొలకలని ఈ కుండలు లేదా మాత్రలతో నేరుగా పండిస్తారు. మీరు విత్తనాలను కంటైనర్ లేదా పెట్టెలో విత్తాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మీరు 10 సెంటీమీటర్ల కంటే తక్కువ లోతు లేని కంటైనర్‌ను ఎన్నుకోవాలి, ఎందుకంటే ఈ మొక్కకు పొడవైన మూలం ఉంటుంది. విత్తనాలు తేమ, తేలికపాటి, వదులుగా ఉండే ఉపరితలంలో నిర్వహిస్తారు, అయితే విత్తనాలను 20 మి.మీ లోతుగా చేయాలి. పైన ఉన్న కంటైనర్‌ను గాజు లేదా ఫిల్మ్‌తో కప్పాలి, ఆపై దానిని వెచ్చని ప్రదేశానికి బదిలీ చేయాలి.

విత్తనాల సంరక్షణ

పెరుగుతున్న పరిస్థితులు అనుకూలంగా ఉంటే, మొదటి మొలకల 5 రోజుల తర్వాత కనిపిస్తుంది, ఆ తర్వాత సినిమాను తొలగించాల్సి ఉంటుంది. మొలకల సంరక్షణ చాలా సులభం, ఇది సకాలంలో నీరు కారిపోవాలి మరియు క్రమంగా ఉపరితలం యొక్క ఉపరితలాన్ని విప్పుతుంది. మొక్కలపై మొదటి జత నిజమైన ఆకు పలకలు ఏర్పడిన తరువాత, మొలకల సన్నబడటానికి ఇది అవసరం, దీని కోసం మీరు బలహీనమైన మరియు నిదానమైన మొలకలని తొలగించాలి, ఎందుకంటే అవి బలమైన మొక్కల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి. మొలకల సన్నబడటానికి, వారికి టాప్ డ్రెస్సింగ్ అవసరం, దీని కోసం వారు ఖనిజ ఎరువుల ద్రావణాన్ని బలహీనమైన గా ration తలో ఉపయోగిస్తారు. డైకాన్ మొలకలకి ఎక్కువ పగటి గంటలు అవసరం లేదు, ఎందుకంటే దీనికి మూల పంటలు పండించాలి. పగటి గంటలు అధికంగా ఉంటే, అప్పుడు మొక్క వికసించగలదు, మరియు తోటమాలికి పంట లేకుండా మిగిలిపోతుంది. మొలకల, గ్రీన్హౌస్లో నాటుతారు, ఇది మెరుస్తున్న లాగ్జియాపై పెరగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ముల్లంగి డైకాన్ ఓపెన్ మట్టిలో నాటితే, నాటడానికి అర నెల ముందు, మీరు దానిని గట్టిపడటం ప్రారంభించాలి. ఇది చేయుటకు, ప్రతిరోజూ మొలకలని తాజా గాలికి బదిలీ చేస్తే, ఈ విధానం యొక్క వ్యవధి క్రమంగా పెంచాలి మరియు గడియారం చుట్టూ మొక్కలు వీధిలో ఉండలేనంత వరకు చేయాలి.

అవుట్డోర్ డైకాన్ నాటడం

ఎప్పుడు నాటాలి

మొక్కలపై 2 జతల నిజమైన ఆకు పలకలు ఏర్పడిన తరువాత ఓపెన్ మట్టిలో డైకాన్ మొలకలను నాటడం మంచిది. ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకల నాటడం సమయం మీ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ లక్షణాలతో పాటు పగటిపూట నిడివి, పిండం యొక్క పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి సమయంలో 12-15 గంటలకు మించకూడదు. పగటి గంటలు ఎక్కువైతే, అధిక సంభావ్యత ఉంది పొదలు బాణంలో వదిలివేస్తాయి. బహిరంగ మట్టిలో డైకాన్ నాటడం సమయంలో, గాలి ఉష్ణోగ్రత 10 డిగ్రీల కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు. ఈ పంటను పండించడానికి, మీరు ఎక్కువగా వెలిగించిన ప్రాంతాన్ని ఎన్నుకోవాలి.

తగిన నేల

ఈ మొక్క నేల కూర్పుకు అవాంఛనీయమైనది, అయినప్పటికీ, తటస్థ మరియు వదులుగా ఉండే ఇసుక లోమీ లేదా లోమీ నేలల్లో ఇది బాగా పెరుగుతుంది, భూగర్భజలాలు తగినంత లోతుగా ఉండాలి. అయినప్పటికీ, భారీ బంకమట్టిపై బాగా పెరిగే రకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఆమ్ల మట్టికి సున్నం జోడించడం ద్వారా సరిదిద్దవచ్చు. 6.0-8.0 pH తో ఈ సంస్కృతిని పండించడానికి ఉత్తమ నేల.

డైకాన్ సైట్ పతనం లో తయారు చేయాలి. కాబట్టి, మట్టి ఒక పార యొక్క బయోనెట్ యొక్క లోతుకు త్రవ్వటానికి అవసరం, అయితే 20 గ్రాముల అమ్మోనియం సల్ఫేట్ మరియు పొటాషియం సల్ఫేట్, 1 చదరపు మీటర్ భూమికి 1 నుండి 2 కిలోగ్రాముల హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్ మరియు 40 గ్రాముల సూపర్ ఫాస్ఫేట్ జోడించాలి. మట్టికి సున్నం జోడించాల్సిన అవసరం ఉంటే, దానికి ఎరువులు వేసే ముందు పక్షం రోజులు చేయండి. సేంద్రీయ ఎరువులు మునుపటి సంస్కృతి క్రింద వర్తించమని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, మరియు డైకాన్ సాగుకు ముందు కాదు. ఈ మొక్క యొక్క ఉత్తమ పూర్వీకులు దోసకాయలు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు. క్రూసిఫరస్ కుటుంబ ప్రతినిధులు (టర్నిప్, టర్నిప్, క్యాబేజీ మరియు ముల్లంగి) పెరిగే ప్రదేశాలలో అటువంటి ముల్లంగిని పెంచడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

ల్యాండింగ్ నియమాలు

30x60 సెంటీమీటర్ల పథకం ప్రకారం మొలకలను బహిరంగ మట్టిలో పండిస్తారు, అయితే వరుస అంతరం 0.6 మీ., మరియు వరుసలోని పొదలు మధ్య దూరం 0.3 మీ కంటే తక్కువ కాదు. తేమతో కూడిన నేలలో నాటడం జరుగుతుంది. మొక్కలను నాటినప్పుడు, అవి మట్టిని కొద్దిగా తొక్కేస్తాయి, తరువాత దాని ఉపరితలం రక్షక కవచం (పీట్) తో కప్పబడి ఉంటుంది. స్ప్రింగ్ రిటర్న్ ఫ్రాస్ట్స్ యొక్క ముప్పు ఉంటే, అప్పుడు రాత్రిపూట నాటిన మొదటి రోజులలో ఏదైనా కవరింగ్ మెటీరియల్‌తో మొక్కలను కవర్ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్.

శీతాకాలంలో డైకాన్ నాటడం

మీరు శీతాకాలపు నాటడం డైకాన్‌ను ఆశ్రయించవచ్చు. దీని ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఈ క్రింది ప్రారంభ పంటలను పండించిన తరువాత నాటడానికి ప్లాట్లు అనుకూలంగా ఉంటాయి: పాలకూర, మెంతులు లేదా ఉల్లిపాయలు. అదనంగా, ఈ సమయంలో పగటి వేళల్లో తగ్గుదల ఉంది, అందువల్ల మూల పంటను పండించడానికి బదులుగా పొదలు వికసించడం ప్రారంభమయ్యే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఏదేమైనా, శరదృతువులో ఈ పంటను విత్తేటప్పుడు, పండ్లు వాటి గరిష్ట విలువను చేరుకోవడానికి సమయం లేదని అధిక సంభావ్యతను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. విత్తనాలు వేయడానికి ముందు, విత్తన పదార్థం ముందస్తు విత్తనాల తయారీకి లోబడి ఉండాలి. మీరు సైట్లో మట్టిని కూడా సిద్ధం చేయాలి. నిపుణులు ఈ విత్తనాల శీతాకాలం అని పిలవరు, ఎందుకంటే ఇది జూలై చివరి రోజులలో లేదా ఆగస్టు మొదటి రోజులలో జరుగుతుంది. అయితే, దక్షిణ ప్రాంతాలలో, విత్తనాలను సెప్టెంబర్‌లో చేయవచ్చు.

విత్తనాలు తేమతో కూడిన మట్టిలో నిర్వహిస్తుండగా, 2 లేదా 3 విత్తనాలను ఒకే రంధ్రంలో ఉంచాలి. రంధ్రాల మధ్య దూరం కనీసం 0.3 మీ ఉండాలి, వరుసల మధ్య దూరం 0.6 మీ. ఉండాలి. విత్తనాలను మట్టిలో 15-20 మి.మీ లోతు వరకు నాటాలి. విత్తులు నాటేటప్పుడు, పడకల ఉపరితలం తప్పనిసరిగా రక్షక కవచం (పీట్) తో కప్పబడి ఉండాలి. మొలకల కనిపించిన తరువాత, వాటిని సన్నబడటం అవసరం, ప్రతి రంధ్రంలో అత్యంత అభివృద్ధి చెందిన మొక్కలలో ఒకటి ఉండాలి. అదనపు మొలకలని బయటకు తీయవద్దని గమనించాలి, కాని బయటకు తీయాలి, ఇది రంధ్రంలో మిగిలి ఉన్న కోరిందకాయ పిండానికి నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది.

డైకాన్ కేర్

మీ తోటలో డైకాన్ పెరగడం చాలా సులభం. కాబట్టి, ఈ మొక్కను సకాలంలో నీరు కారిపోవాలి, పడకల ఉపరితలాన్ని విప్పుకోవాలి, కలుపు మొక్కలను తొలగించాలి, ఆహారం ఇవ్వాలి (పేలవమైన నేలలో పెరిగినప్పుడు), హానికరమైన కీటకాలు మరియు వ్యాధుల నుండి కూడా రక్షించాలి. అదనంగా, పొదలకు హిల్లింగ్ అవసరం, ఎందుకంటే కాలక్రమేణా, పండు నేల నుండి బయటకు రావడం ప్రారంభమవుతుంది (కొన్ని సందర్భాల్లో దాని పొడవులో 1/3).

నీళ్ళు ఎలా

డైకాన్ యొక్క గొప్ప పంటను సేకరించడానికి, ఇది తగినంత మొత్తంలో నీటిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, క్రమపద్ధతిలో నీరు కారిపోతుంది. మొత్తం పెరుగుతున్న కాలంలో మంచం మీద నేల కొద్దిగా తేమగా ఉండాలి. మొలకల కనిపించిన తరువాత మొదటి నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. తగినంత తేమతో, పొదలు బాణంలోకి వెళ్ళే అవకాశం ఉంది, మరియు ఏర్పడిన పండు గట్టిగా మారుతుంది, మరియు ఇది అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చేదు రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. క్రమంగా మంచానికి నీరు పెట్టడం అవసరం, లేకపోతే, మూల పంటలపై పగుళ్లు కనిపిస్తాయి మరియు ఇది వాటి కీపింగ్ నాణ్యతను కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. 5 రోజులలో సగటున 1 సారి పొదలకు నీళ్ళు పెట్టడం మంచిది. పొడి కాలంలో, మరింత తరచుగా నీరు త్రాగుట అవసరం, మరియు వర్షంలో - నీరు త్రాగుట తక్కువ అవసరం అవుతుంది.

తెగుళ్ళు మరియు డైకాన్ వ్యాధులు

ఒక డైకాన్ సరికాని జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే లేదా వ్యవసాయ సాంకేతిక నిబంధనల ద్వారా ఉల్లంఘిస్తే, అప్పుడు ఈ మొక్క వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు దాని నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది. అతను క్రూసిఫరస్ కుటుంబంలోని మిగిలిన వ్యాధుల బారిన పడ్డాడు.

నేలలో తేమ తరచుగా స్తబ్దత చెందితే శ్లేష్మ బాక్టీరియోసిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఈ వ్యాధి యొక్క మొదటి సంకేతాలు కనిపించడం ప్రారంభమవుతాయి, సాధారణంగా పెరుగుతున్న సీజన్ రెండవ భాగంలో. వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, మూల పంట మెత్తబడి చీకటిగా మారుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, కూరగాయలను గిడ్డంగిలో ఉంచినప్పుడు కూడా, మీరు వాటిపై వ్యాధి సంకేతాలను గుర్తించవచ్చు, కాబట్టి, మూల పంటల ఉపరితలంపై, మీరు తడి తెగులు యొక్క కదలికను చూడవచ్చు.

ఈ సంస్కృతి వంటి వ్యాధులకు కూడా గురవుతుంది: బ్లాక్ లెగ్, మొజాయిక్, కీల్, వాస్కులర్ బాక్టీరియోసిస్ మరియు ఫీల్ట్ డిసీజ్. వైరల్ మరియు ఫంగల్ వ్యాధుల నివారణ:

• వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు ఈ పంట యొక్క పంట భ్రమణ నియమాలకు కట్టుబడి ఉండండి;
• విత్తడం కోసం, శిలీంధ్ర వ్యాధులకు నిరోధకత కలిగిన విత్తనాలను వాడండి;
• విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలను తయారు చేయడం అత్యవసరం;
• సమయానికి పడకల నుండి కలుపు గడ్డిని తొలగించండి మరియు హానికరమైన కీటకాలతో కూడా పోరాడండి, ఇవి నయం చేయలేని వ్యాధుల యొక్క ప్రధాన వాహకాలు;
• దుకాణాన్ని క్రిమిసంహారక చేయాలని నిర్ధారించుకోండి;
• సైట్ నుండి కోసిన తరువాత మీరు కాల్చవలసిన అన్ని మొక్కల అవశేషాలను తొలగించాలి.

యువ పొదలకు అన్ని తెగుళ్ళకు గొప్ప ప్రమాదం క్రూసిఫరస్ ఫ్లీ. అటువంటి మొక్కపై, తోట, మొలక మరియు వసంత క్యాబేజీ ఈగలు, కనోలా దోషాలు మరియు పూల బీటిల్స్, స్లగ్స్, క్యాబేజీ దోషాలు, అఫిడ్స్ మరియు చిమ్మటలు ఇప్పటికీ స్థిరపడతాయి.

డైకాన్ ప్రాసెసింగ్

శిలీంధ్ర వ్యాధుల ద్వారా మొక్కకు నష్టం జరగకుండా ఉండటానికి, అన్ని నివారణ చర్యలు తీసుకోవడం అవసరం. బుష్ ఇంకా అనారోగ్యంతో ఉంటే, మీరు మొత్తం మంచానికి జీవసంబంధమైన ప్లాన్రిజ్ లేదా బినోరామ్ యొక్క పరిష్కారంతో చికిత్స చేయవలసి ఉంటుంది మరియు మీరు to షధానికి అనుసంధానించబడిన సూచనలను పాటించాలి. మొజాయిక్‌ను నయం చేయడం అసాధ్యం, ఈ విషయంలో, వ్యాధిగ్రస్తులైన పొదలను మట్టి నుండి వీలైనంత త్వరగా తొలగించి నాశనం చేయాలి, అయితే పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క చాలా బలమైన ద్రావణంతో రంధ్రం వేయాలి.

తద్వారా క్యాబేజీ ఫ్లీ డైకాన్ పొదల్లో స్థిరపడదు, మొలకలను బహిరంగ మట్టిలో నాటిన వెంటనే, మంచం యొక్క ఉపరితలం పెద్ద చెక్క బూడిదతో కప్పబడి ఉండాలి. మొలకల కనిపించిన వెంటనే లేదా మొలకలని మంచం మీద నాటిన వెంటనే నేల ఉపరితలం చక్కటి చెక్క బూడిదతో చల్లుకోవాలి. ఇతర తెగుళ్ళు పొదల్లో స్థిరపడితే, వాటిని ఎర్రటి వేడి మిరియాలు కషాయంతో పిచికారీ చేయాలి. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1 లీటర్ వేడి నీటిని ఐదు పాడ్స్‌తో ఎర్రటి వేడి మిరియాలుతో కనెక్ట్ చేయాలి. ఇన్ఫ్యూషన్ 12 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఆ తరువాత దానిని ఫిల్టర్ చేసి 1 బకెట్ నీటితో కలపాలి. ఒకవేళ ఇన్ఫ్యూషన్‌తో స్ప్రే చేసిన తర్వాత, తెగుళ్ళు పొదల్లో ఉంటాయి, 3-4 రోజుల తరువాత వాటిని మళ్లీ ప్రాసెస్ చేయాలి. లార్వాలను నాశనం చేయడానికి, మొక్కను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంతో నీరు పెట్టాలి. ఈగలు భయపెట్టడానికి, ఈ పంటతో మంచం చుట్టుకొలతలో బంతి పువ్వులు విత్తుకోవాలి. తద్వారా స్లగ్స్ మంచం మీద పడకుండా, దాని చుట్టూ ఒక గాడిని తవ్వాలి, అది చెక్క బూడిదతో నింపాలి.

డైకాన్ శుభ్రపరచడం మరియు నిల్వ చేయడం

విత్తిన 40-70 రోజుల తరువాత (రకాన్ని బట్టి) డైకాన్ కోత ప్రారంభించడం అవసరం. శరదృతువులో డైకాన్ ముల్లంగిని భూమిలో విత్తుకుంటే, స్థిరమైన చలి రావడానికి ముందు పంటను అక్టోబర్‌లో పండించాల్సి ఉంటుంది. పొదలు వికసించడం ప్రారంభమవుతాయి లేదా పండ్లు వాటి రుచిని కోల్పోతాయి కాబట్టి మూల పంటలను మట్టిలో ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి అనుమతించకూడదు. ఎండ, పొడి రోజున హార్వెస్టింగ్ చేయాలి. నేల తేలికగా మరియు వదులుగా ఉంటే, అప్పుడు పొదలను చేతితో బయటకు తీసి, బల్లలను పట్టుకోవచ్చు. భారీ నేల నుండి, పండ్లను పార లేదా పిచ్ఫోర్క్ ఉపయోగించి తీయాలి. మట్టి నుండి తీసిన పండ్లను పడకల వెంట వ్యాపించి ఎండబెట్టి, తరువాత అవి నేల నుండి మిగిలిన మట్టిని తీసి పంట బల్లలను తొలగిస్తాయి. నిల్వ కోసం, గదిలో రూట్ పంటలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఇక్కడ గాలి ఉష్ణోగ్రత 0-5 డిగ్రీలు ఉండాలి, అవి ఒకదానితో ఒకటి సంబంధంలోకి రాకుండా ఉండటానికి ఇసుకతో పెట్టెల్లో ఉంచాలి. అనుకూలమైన పరిస్థితులు ఏర్పడితే, డైకాన్ యొక్క ఫలాలు జనవరి ప్రారంభం వరకు అబద్ధం చెప్పగలవు.

డైకాన్ రకాలు

డైకాన్ అనేక రకాలైన వర్గీకరణను కలిగి ఉంది, మూల పంట యొక్క ఆకారం మరియు భూమిలో దాని ఇమ్మర్షన్ యొక్క లోతును ఇస్తుంది. ఉదాహరణకు:

1. వెరైటీ గ్రూప్ నెరిమ్. సున్నితమైన రూట్ కూరగాయలు ఫ్యూసిఫార్మ్ ఆకారం మరియు తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి, వాటి పొడవు 0.4 నుండి 0.7 మీ వరకు ఉంటుంది మరియు వ్యాసంలో అవి 8-10 సెంటీమీటర్లకు చేరుతాయి. గుజ్జు చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది. పండ్లు 1/3 లేదా ¼ పొడవు మట్టిలో ఖననం చేయబడతాయి.
2. మియాషిగే హైబ్రిడ్లు. వారు జపనీయులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందారు. పండు యొక్క పొడవు, స్థూపాకార ఆకారం కలిగి, 0.35 నుండి 0.5 మీ, మరియు వ్యాసంలో అవి 70 నుండి 90 మిమీ వరకు చేరుతాయి, అదే సమయంలో అవి భూమిలో 2/5 లేదా ½ భాగం ద్వారా ఖననం చేయబడతాయి.
3. షోగోయిన్ గ్రూప్. ఇది తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ అలాంటి రకాలు బంకమట్టి భారీ మట్టిలో బాగా పెరుగుతాయి. మూల పంటల ఆకారం చదునైన గుండ్రంగా మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది, వ్యాసంలో అవి 15-20 సెంటీమీటర్లకు చేరుతాయి. అవి మట్టిలో ¼ లేదా 1/5 పొడవుతో మునిగిపోతాయి.
4. సిరోగారి గ్రూప్. ప్రారంభ పండిన రకాలను ఇక్కడ సేకరిస్తారు. స్థూపాకార పండ్ల పొడవు 0.25 నుండి 0.3 మీ, మరియు వ్యాసంలో అవి 6 నుండి 7 సెంటీమీటర్ల వరకు చేరుతాయి. మట్టిలో, పండ్లు 2/3 లేదా length పొడవు ఖననం చేయబడతాయి. అటువంటి రకాల్లో పెరుగుతున్న కాలం సుమారు 55 రోజులు.
5. మినోవాసే గ్రూప్ (మినోవాషి). ఈ సాపేక్షంగా పెద్ద సమూహం వేడి మరియు వ్యాధికి నిరోధకత కలిగిన ప్రారంభ-పండిన రకాలను మిళితం చేస్తుంది. పండు యొక్క దిగువ భాగం పొడుగుచేసిన-శంఖాకారంగా ఉంటుంది మరియు పై భాగం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది. పొడవులో, అవి 0.4-0.5 మీ, మరియు 7-8 సెంటీమీటర్ల అంతటా చేరుతాయి; పండ్లు మట్టిలో ¾ పొడవుతో మునిగిపోతాయి. ఇటువంటి రకాలను ఇసుక లోమీ మట్టిలో పెంచాలి.ఈ గుంపు యొక్క డైకాన్ రకాలను ఎలా విత్తుకోవాలి మరియు పెంచుకోవాలో ఈ వ్యాసం వివరిస్తుంది.
6. నినిగో గ్రూప్. ఇందులో మూల పంటలు పూర్తిగా మట్టిలో మునిగిపోతాయి, వాటి దిగువ భాగం పొడుగుచేసిన-శంఖాకారంగా ఉంటుంది మరియు పై భాగం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది. పండు యొక్క పొడవు 0.4 నుండి 0.6 మీ వరకు ఉంటుంది, మరియు వ్యాసంలో అవి 50-60 మిమీ వరకు చేరుతాయి. ఇటువంటి రకాలు మంచు మరియు కాల్పులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని తేలికపాటి నేలలో పెంచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
7. కమీడా గ్రూప్. ఇందులో చేర్చబడిన రకాలు శంఖాకార పండ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి 12-15 సెంటీమీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంటాయి, మరియు వాటి వ్యాసం 10-50 మిమీ, వీటిని 2/3 పొడవు మట్టిలో పాతిపెడతారు. పండ్ల రుచి పదునైనది. అటువంటి రకాల్లో, ఆకులను కూడా వినియోగిస్తారు. తేలికపాటి నేల ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఈ గుంపు రకాలను పెంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

సాగు కాలం ప్రకారం రకాలను ప్రారంభ (వసంత), మధ్య-పండిన (వేసవి) మరియు ఆలస్యంగా పండిన (శరదృతువు) గా విభజించారు. అసాధారణమైన డైకాన్ రకాలు క్రింద వివరించబడతాయి, దీని నుండి ప్రతి ఒక్కరూ తన తోటకి ప్రత్యేకంగా సరిపోయేదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు:

1. డైకాన్ సాషా. ఈ ప్రారంభ పండిన మధ్యస్థ-దిగుబడినిచ్చే రకాన్ని మధ్య అక్షాంశాల కోసం జోన్ చేస్తారు. పెరుగుతున్న కాలం 35-45 రోజులు. ఒక పెద్ద తెల్లటి పండు పొడవులో the భాగంలో మట్టిలో మునిగిపోతుంది. క్రిస్పీ జ్యుసి మాంసం మధ్యస్తంగా పదునైన రుచిని మరియు మంచు-తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది; ఉపరితలం వద్ద ఇది లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. అటువంటి రకాన్ని పెంచుకోవడం చాలా సులభం, అయినప్పటికీ, దాని పండ్లు వేర్వేరు పరిమాణాలను కలిగి ఉంటాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
2. పింక్ ఆడంబరం మిసాటో. ఇది జపనీస్ ఎంపిక. పిండం యొక్క విభాగంలో, మీరు కొద్దిగా పింక్ గ్లో చూడవచ్చు. ఈ రకాన్ని వసంతకాలంలో విత్తుకుంటే, అది బాణంలోకి వెళ్ళే అవకాశం ఉంది. మరియు శరదృతువులో నాటినప్పుడు, దాని మూల పంటలకు చిన్న పరిమాణం ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని దక్షిణ ప్రాంతాలలో పెంచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది మరియు ఇది మధ్యస్థ అక్షాంశాలకు తగినది కాదు.
3. Dubinushka. ఈ మధ్య-సీజన్ రకం మ్యూకోసల్ బాక్టీరియోసిస్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పెరుగుతున్న పరిస్థితులు సరైనవి అయితే, పొడవున్న తెల్లటి పండ్లు 0.6 మీ., మరియు వాటి బరువు 3 నుండి 4 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. తెల్ల మాంసం తీపి మరియు జ్యుసి.
4. డ్రాగన్. ఈ మధ్య-సీజన్ రకం ఉత్పాదకత కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన పండ్లు శంఖాకార ఆకారం మరియు తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి, అవి 0.3-0.6 మీటర్ల పొడవును చేరుతాయి, మరియు వ్యాసంలో - 60-80 మిమీ. వీటి బరువు 1 కిలో. జ్యుసి మరియు చాలా సున్నితమైన గుజ్జు చాలా దట్టమైనది, ఇది తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అదే సమయంలో దాని రుచికరమైనది ఎక్కువగా ఉంటుంది.
5. ఫ్లెమింగో. ఈ మధ్య సీజన్ హైబ్రిడ్ పుష్పించే మరియు ఉత్పాదకతకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన పండు ఐసికిల్ యొక్క సగటు పరిమాణం మరియు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ple దా-గులాబీ-తెలుపు రంగులో ఉంటుంది, దాని మాంసం గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. ఈ పండు 0.6 నుండి 0.8 కిలోల వరకు ఉంటుంది, నేలలో ఇది 2/3 పొడవులో మునిగిపోతుంది.
6. సుకుషి స్ప్రింగ్ క్రాస్. ఇటువంటి ప్రారంభ పండిన హైబ్రిడ్ ఉత్పాదకత మరియు షూటింగ్‌కు నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన తెల్లటి పండ్ల ఆకారం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, వాటి బరువు 0.8 కిలోలు. జ్యుసి మరియు లేత గుజ్జు తెల్లగా పెయింట్ చేయబడింది. ప్రయత్నం చేయకుండా పండును నేల నుండి బయటకు తీయవచ్చు.

అలాగే, మధ్య అక్షాంశాలలో, మీరు సీజర్, ఫేవరెట్ 9908099, జపనీస్ వైట్ లాంగ్, టోకినాషి, బిగ్ బుల్, ఎలిఫెంట్ ఫాంగ్, అయోకాబీ డైకాన్, సాకురాజిమా, వంటి రకాలను పెంచుకోవచ్చు.

డైకాన్ లక్షణాలు: హాని మరియు ప్రయోజనాలు

డైకాన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

డైకాన్ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, ఇది చాలా పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది. రూట్ పంటలలో పిండి పదార్ధాల జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ఎంజైమ్ కూడా ఉంటుంది. ఈ విషయంలో, బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి పండ్లను ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు. వాటి కూర్పులో అస్థిరత కూడా ఉంటుంది, ఇది వివిధ ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది. మరియు వాటిలో ఉన్న పొటాషియం యొక్క పొరలు శరీరం టాక్సిన్స్, టాక్సిన్స్, అలాగే అదనపు ద్రవం నుండి విముక్తి పొందటానికి దోహదం చేస్తుంది. మరియు వాటి కూర్పులో ఎస్టేరేస్, అమైలేస్ మరియు ఎంజైమ్‌లు వంటి పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తాయి, అలాగే కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ల శోషణను మెరుగుపరుస్తాయి. అదనంగా, ఈ మొక్క యొక్క పండ్లలో మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు ఇనుము, ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్లు, పెద్ద మొత్తంలో బీటా కెరోటిన్ మరియు గ్రూప్ బి యొక్క విటమిన్లు ఉంటాయి.

హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సలో డైకాన్ సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది పచ్చిగా ఉంటే, అప్పుడు వ్యక్తి యొక్క ఆకలి మెరుగుపడుతుంది మరియు అతని శరీరం అదనపు కొలెస్ట్రాల్ నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది మరియు ఇది రేడియేషన్ను తొలగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. తినడానికి ముందు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తాగడం మంచిది. అటువంటి మొక్క యొక్క రసం, ఎందుకంటే సల్ఫర్ దాని కూర్పులో చేర్చబడుతుంది, ఇది పిత్తాశయం మరియు కాలేయం యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. శ్వాసకోశ వ్యాధులలో (ఉబ్బసం, జలుబు, బ్రోన్కైటిస్, దీర్ఘకాలిక దగ్గు మరియు ఫ్లూ), నిపుణులు డైకాన్ రసాన్ని ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఒక తురుము పీటపై చూర్ణం చేసిన 0.2-0.3 కిలోల మూల పంట హ్యాంగోవర్ వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. చిన్న చిన్న మచ్చలు తొలగించడానికి, ప్యూరెంట్ గాయాలను నయం చేయడానికి, అలాగే జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి, అటువంటి రసాన్ని బాహ్యంగా లోషన్లు మరియు కుదింపుల రూపంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

వ్యతిరేక

జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారికి ఈ మూల పంట సిఫారసు చేయబడదు, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, మరియు జీర్ణక్రియ సమయంలో ఇది అజీర్ణం మరియు అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది. అలాగే, అల్సర్స్, గౌట్ లేదా హైపరాసిడ్ గ్యాస్ట్రిటిస్ సమక్షంలో మరియు బలహీనమైన మూత్రపిండాల పనితీరుతో కూడా దీనిని తినలేము. యాభై ఏళ్లు పైబడిన వారికి, డైకాన్‌ను వారి ఆహారంలో చేర్చే ముందు, నిపుణుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.