"బాబా బఠానీలు విత్తారు ..."

బఠానీ అందరికీ ఇష్టమైన మొక్క మరియు ఇది అర్థమయ్యేది. బఠానీలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి కూడా. బఠానీలు ప్రధానంగా వాటి అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కోసం విలువైనవి.

బఠానీలలో ఉడుత గొడ్డు మాంసంలో దాదాపుగా ఉంటుంది. కానీ మాంసం ప్రోటీన్ మాదిరిగా కాకుండా, జీర్ణించుకోవడం చాలా సులభం. బఠానీలలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

పచ్చి బఠానీలలో బి విటమిన్లు, కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ ఎ), విటమిన్లు సి మరియు పిపి ఉంటాయి. బఠానీల కూర్పులో పొటాషియం, మాంగనీస్, ఇనుము మరియు భాస్వరం లవణాలు ఉన్నాయి. లోపం ఉన్న అమైనో ఆమ్లాలలో బఠానీ మూలం - లైసిన్. ఏదైనా డైట్‌లో బఠానీలు ఉంటాయి. ఇది హృదయ రోగుల ఆహారంలో ఉండాలి.

బటానీలు, లాటిన్ - Pisum. లెగ్యూమ్ కుటుంబంలో వార్షిక, స్వీయ-పరాగసంపర్క గుల్మకాండ మొక్క, ధాన్యపు బీన్ పంట.

బఠానీల మాతృభూమి నైరుతి ఆసియాగా పరిగణించబడుతుంది, ఇక్కడ దీనిని రాతియుగం వరకు సాగు చేశారు; బఠానీలు రష్యాలో ప్రాచీన కాలం నుండి ప్రసిద్ది చెందాయి.

బఠానీ కీలకమైన రకం యొక్క మూల వ్యవస్థ, బాగా కొమ్మలుగా మరియు లోతుగా మట్టిలోకి చొచ్చుకుపోతుంది.

బఠానీలు, అన్ని చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా, నత్రజనితో మట్టిని సుసంపన్నం చేస్తాయి. ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మజీవులు దాని మూలాలపై మరియు రూట్ జోన్ (రైజోస్పియర్) లో అభివృద్ధి చెందుతాయి: నత్రజని-ఫిక్సింగ్ బ్యాక్టీరియా, నోడ్యూల్ బ్యాక్టీరియా, అజోటోబాక్టర్ మొదలైనవి - వాతావరణ నత్రజనిని సమీకరించగల సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి మరియు మొక్కల పోషణకు అవసరమైన నేలలో నత్రజని చేరడంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

బఠానీ కొమ్మ గడ్డి, సరళమైనది లేదా కొమ్మలుగా ఉంటుంది, ఇది 250 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. దీనిని 50-100 సెం.మీ లేదా స్టాండ్ (బుష్) గా ఉంచవచ్చు - దీనిలో కొమ్మ 15-60 సెం.మీ ఎత్తులో, చిన్న ఇంటర్నోడ్లు మరియు రద్దీగా ఉండే పువ్వులతో, ఆకుల ఆకుల కక్ష్యలో ఉంటుంది.

ఆకులు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి, పిన్నేట్. ఆకుల పెటియోల్స్ యాంటెన్నాతో ముగుస్తాయి, ఒక మద్దతుతో అతుక్కుని మొక్కను నిలువుగా పట్టుకుంటాయి.

పువ్వులు, ప్రధానంగా తెలుపు లేదా ple దా రంగు వివిధ షేడ్స్‌లో, చిమ్మట రకం, ఆకుల కక్ష్యలలో 1-2 ఉన్నాయి. ప్రామాణిక రూపాల్లో, 3-7 పువ్వులతో కూడిన పెడన్కిల్స్, తరచుగా పుష్పగుచ్ఛాలలో సేకరించబడతాయి. విత్తనాలు వేసిన 30-55 రోజుల తరువాత పుష్పించడం ప్రారంభమవుతుంది. ప్రారంభ-పండిన రకాల్లో, మొదటి పెడన్కిల్ 6-8 ఆకుల సైనస్‌లో కనిపిస్తుంది (మూలం నుండి లెక్కింపు), మరియు తరువాత పండిన రకాల్లో - 12-24. ప్రతి 1-2 రోజులకు, ఈ క్రింది పెడన్కిల్స్ కనిపిస్తాయి. బఠానీ ఒక స్వీయ పరాగసంపర్క మొక్క, కానీ పాక్షిక పరాగసంపర్కం సాధ్యమే.

బఠానీ పండు - బీన్, రకాన్ని బట్టి వేరే ఆకారం, పరిమాణం మరియు రంగు ఉంటుంది. ప్రతి బీన్లో వరుసగా 4-10 విత్తనాలు అమర్చబడి ఉంటాయి. విత్తనాల ఆకారం మరియు రంగు వైవిధ్యమైనవి, వాటి ఉపరితలం మృదువైనది లేదా ముడతలు పడుతుంది. విత్తనాల పై తొక్క యొక్క రంగు ఈ మొక్క యొక్క పువ్వుల రంగుకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ల్యాండింగ్

వసంత early తువులో బఠానీలు విత్తుతారు, మరియు శరదృతువులో నేల తయారు చేస్తారు.. భూమిని 20-30 సెం.మీ లోతు వరకు తవ్వి, 1 చదరపుకి తీసుకువస్తారు. m 4-6 కిలోల కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్, 15-20 గ్రా పొటాషియం ఉప్పు, 20-40 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్. వసంత, తువులో, వదులుగా ఉన్నప్పుడు, బూడిద కలుపుతారు.

మునుపటి పంట కింద మట్టి బాగా ఫలదీకరణమైతే ముఖ్యంగా బఠానీల పెద్ద పంటను పొందవచ్చు.. బఠానీల క్రింద, కుళ్ళిన ఎరువును మాత్రమే తీసుకురావచ్చు, తాజాదాన్ని ఉపయోగించలేము - ఇది పువ్వులు మరియు పండ్ల ఏర్పడటానికి హాని కలిగించే ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి యొక్క అధిక పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది.

బఠానీలకు ఉత్తమ పూర్వీకులు ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ. బఠానీలు, ఇతర చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా, అన్ని పంటలకు ఉత్తమమైన పూర్వీకుడు. మీరు బఠానీలను నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత వారి పాత ప్రదేశానికి తిరిగి ఇవ్వవచ్చు.

బఠానీలకు దాదాపు ఏ మట్టి అయినా అనుకూలంగా ఉంటుంది, దాని యాంత్రిక కూర్పు అంత ముఖ్యమైనది కాదు, ఇది మట్టి, లోమీ మరియు ఇసుక కావచ్చు.. ఆమ్ల నేలలను ముందుగా పెట్టుబడి పెట్టాలి (1 చదరపు మీటరుకు 300-400 గ్రా సున్నం).

బఠానీల క్రింద, మీరు ఎండ స్థలాన్ని హైలైట్ చేయాలిఒక మీటర్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ - మొక్క యొక్క మూలాలు మట్టిలోకి లోతుగా చొచ్చుకుపోతున్నందున, భూగర్భజలాలు దగ్గరగా సంభవించకుండా ఉంటాయి.

బఠానీలు విత్తనాల రహిత పద్ధతిలో పండిస్తారు. విత్తనాలను ముందుగా నానబెట్టండి - గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటిని పోయాలి, తద్వారా అవి పూర్తిగా కప్పబడి, 12-18 గంటలు పొదిగేవి, ప్రతి 3-4 గంటలకు మారుతాయి. మీరు బఠానీలను గ్రోత్ రెగ్యులేటర్లతో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు (2-3 గంటలలోపు) లేదా సూక్ష్మపోషకాలను కరిగించి వేడి నీటిలో 5 నిమిషాలు వేడెక్కవచ్చు. కొన్ని విత్తనాలు ఉంటే, అవి మొలకెత్తడం ప్రారంభమయ్యే వరకు తడిగా ఉన్న వస్త్రంలో ఉంచబడతాయి. తయారుచేసిన విత్తనాలను తేమతో కూడిన నేలలో విత్తుతారు.

విత్తనాలు చాలా త్వరగా ప్రారంభమవుతాయి, ఏప్రిల్ చివరి నుండి. చల్లని-నిరోధక పంటగా, బఠానీలు ఇప్పటికే 4-7 at C వద్ద మొలకెత్తుతాయి, మొలకల మంచును -6 ° C వరకు తట్టుకోగలవు, అయితే, ప్రారంభ విత్తనంతో, మంచం ఒక చిత్రంతో మూసివేయడం మంచిది. 10 రోజుల షిఫ్టుతో బఠానీలు అనేక పరంగా విత్తుతారు. చివరిసారిగా మే చివరలో దీన్ని చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఒక మొక్క వికసించి, పగటిపూట విజయవంతంగా పండును పగటిపూట మాత్రమే చేస్తుంది.

సాధారణంగా బఠానీలు వరుసల మధ్య 15-20 సెం.మీ., వరుసగా మొక్కల మధ్య - 5-6 సెం.మీ. విత్తనాలు వేస్తారు. బొచ్చులు తయారవుతాయి మరియు వాటిలో బఠానీలు వేస్తారు. నేల సమం మరియు కొద్దిగా కుదించబడుతుంది. నాటడం లోతు - 3-4 సెం.మీ. నాటడం చాలా నిస్సారంగా ఉంటే, విత్తనాలు పక్షులను పొదుగుతాయి, కాబట్టి అపార్థాలను నివారించడానికి పంటలను అల్లిన పదార్థంతో కప్పడం మంచిది. వారంన్నర తరువాత, రెమ్మలు కనిపిస్తాయి.

బఠానీలు నాటిన పడకలపై మీరు విస్తృత (40-45 సెం.మీ) నడవలను తయారు చేయగలిగితే, మీరు వాటిలో సలాడ్ లేదా ముల్లంగి విత్తవచ్చు. తగినంత కాంతి ఉంటే, బఠానీలు ఆపిల్ చెట్ల ట్రంక్ సమీప వృత్తాలలో కూడా పెరుగుతాయి. ఇది చేయుటకు, 10-12 సెం.మీ ఎత్తుకు సారవంతమైన మట్టిని జోడించండి.

సంరక్షణ

బఠానీలు - తేమను ఇష్టపడే సంస్కృతి. తేమ లేకపోవడంతో, పువ్వులు మరియు అండాశయాలు పడిపోతాయి. పుష్పించే ముందు, మొక్క వారానికి ఒకసారి నీరు కారిపోతుంది, మరియు పుష్పించే సమయంలో, నేల ఎండిపోకూడదు, - రెండుసార్లు. నడవలను విప్పుటను మర్చిపోవద్దు, ప్రత్యేకించి భారీ నీరు త్రాగుట లేదా భారీ వర్షాల తరువాత నేల మీద క్రస్ట్ ఏర్పడితే.

బఠానీలు పెద్ద పంటను తీసుకురావడానికి, మీరు మొక్కకు దృ support మైన సహాయాన్ని అందించాలి. పొడవైన రకానికి ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. 2 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న వైర్ మెష్ రూపంలో మద్దతు ఇవ్వడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. కూరగాయల బఠానీలు ర్యాంక్ మరియు తీపి బఠానీల వలె అలంకారంగా ఉండవు, కానీ ఇది గెజిబో, బాల్కనీ లేదా టెర్రస్లను అలంకరించగలదు మరియు ఆకుపచ్చ రెక్కలు మరియు ట్రేల్లిస్లను సృష్టించగలదు.

వసంత చల్లగా ఉంటే, అప్పుడు నత్రజని ఎరువులు మట్టికి వర్తించబడతాయి. చిక్కుళ్ళు మట్టిని నత్రజనితో సుసంపన్నం చేస్తాయి - వాటి మూలాలలో నోడ్యూల్స్ అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఇందులో నత్రజని-ఫిక్సింగ్ బ్యాక్టీరియా నివసిస్తుంది. నేల ఇప్పటికే తగినంత వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు నోడ్యూల్స్ ఏర్పడతాయి. కాబట్టి కొద్దిగా సహాయం బఠానీలు ఇంకా ఉన్నాయి. ఇది చేయుటకు, ఒక ముల్లెయిన్ ద్రావణాన్ని వాడండి: 1 టేబుల్ స్పూన్ కలిపి 10 లీటర్ల నీటికి 1 కిలోలు. l. nitrophosphate.

సామూహిక పుష్పించే ఒక నెల తరువాత, మీరు కోయవచ్చు. బఠానీలు బహుళ-పంట పంటలు అని పిలవబడేవి. ఫలాలు కాస్తాయి కాలం 35-40 రోజులు ఉంటుంది. బఠాణీ బ్లేడ్లు ఒకటి లేదా రెండు రోజులలో పండిస్తారు. దిగువ బీన్స్ మొదట పండిస్తాయి. సీజన్లో (తగిన పరిస్థితులలో మరియు తగిన సంరక్షణలో), మీరు 1 చదరపు కిలోమీటరుకు 4 కిలోల వరకు సేకరించవచ్చు. m.

పంట కోసినప్పుడు, బల్లలను కత్తిరించి కంపోస్ట్ కుప్పలో వేస్తారు, మరియు మూలాలను వాసన చూస్తారు లేదా మిగిలిన ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని కత్తిరించి భూమిలో ఖననం చేస్తారు. అటువంటి ఆకుపచ్చ ఎరువులు ఎరువు మరియు కంపోస్టులను భర్తీ చేయగలవు, ఇది నేల యొక్క సంతానోత్పత్తిని పెంచుతుంది మరియు దాని నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

రకాల

బఠానీలలో రెండు ప్రధాన సమూహాలు ఉన్నాయి: పై తొక్క మరియు చక్కెర.

షెల్లింగ్ రకాలు బీన్ కరపత్రాల లోపలి భాగంలో ఒక పార్చ్మెంట్ పొర సమక్షంలో చక్కెర రకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, ఇది వాటిని తినదగనిదిగా చేస్తుంది. ఇటువంటి బఠానీలు పచ్చి బఠానీలను ఉత్పత్తి చేయడానికి పండిస్తారు, వీటిని క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

చక్కెర రకాలు విభజనలు (పార్చ్మెంట్ పొర) కలిగి ఉండవు మరియు పండని బీన్స్ (భుజం బ్లేడ్లు) కోసం పెరుగుతాయి. పండిన, లేత బీన్స్ విత్తనాలను హస్కింగ్ చేయకుండా పూర్తిగా తింటారు. కూరగాయ బఠానీల యొక్క సెమీ-షుగర్ రకం కూడా ఉంది, ఇక్కడ పార్చ్మెంట్ పొర బలహీనంగా వ్యక్తీకరించబడుతుంది మరియు ఎండిన బీన్స్‌లో మాత్రమే గుర్తించబడుతుంది.

ఈ సమూహాలలో, గుండ్రని మృదువైన ధాన్యాలు మరియు ముడతలుగల ధాన్యాలు (మెదడు రకాలు) కలిగిన రకాలు ఉన్నాయి. ఉత్తమ విత్తనాలు మెదడు. అవి కోణీయ-చదరపు ఆకారంలో ఉంటాయి, ముడతలు పడిన ఉపరితలం మరియు తీపి, అధిక-నాణ్యత బఠానీలను ఇస్తాయి.

కొన్ని బఠానీ రకాలు యొక్క లక్షణాలు

అవోలా 9908469. బఠానీ రకాన్ని ఉత్తర కాకసస్ ప్రాంతానికి సంబంధించిన రాష్ట్ర రిజిస్టర్‌లో చేర్చారు. నిర్మూలన. తాజా ఉపయోగం, గడ్డకట్టడం మరియు క్యానింగ్ కోసం బఠానీ రకాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. ప్రారంభ పండించడం (56 - 57 రోజులు). బఠానీ బీన్ పండించడం స్నేహపూర్వకంగా ఉంటుంది. కాండం సులభం. ఆకుపచ్చ ఆకు రకం. బఠానీ పువ్వు మీడియం సైజు, తెలుపు. 6 నుండి 9 విత్తనాలతో మీడియం పొడవు గల బీన్స్, సాంకేతిక పక్వతలో ఆకుపచ్చ. దిగువ బఠానీ బీన్స్ యొక్క అటాచ్మెంట్ యొక్క ఎత్తు 33 - 43 సెం.మీ. బీన్స్ నుండి పచ్చి బఠానీల ఉత్పత్తి 45 - 51%. తాజా మరియు తయారుగా ఉన్న బఠానీల రుచి మంచిది.

Adagumsky - మిడ్-సీజన్ బఠానీ రకాలు అధిక రుచి కలిగిన క్యానింగ్ మరియు పీలింగ్ బీన్స్. బఠానీ మొక్క సెమీ-మరగుజ్జు, కాండం పొడవు 70 - 80 సెం.మీ. బఠానీ బీన్స్ 6 - 8 సెం.మీ పొడవు, రంగు మరియు పరిమాణంలో సమలేఖనం. పండిన బఠానీ విత్తనాలు మస్తిష్క, పసుపు-ఆకుపచ్చ, అతిగా - పసుపు.

అలెగ్జాండర్ - తాజా వినియోగం మరియు వంట తర్వాత చక్కెర బఠానీ రకం. బఠానీ బీన్స్‌లో పార్చ్‌మెంట్ పొర మరియు సిరలు లేవు.

ఆల్టై పచ్చ - ప్రారంభ పండించడం (53 - 55 రోజులు) బఠానీలు తొక్కడం. మొక్కలు 35-45 సెం.మీ. కాంపాక్ట్ బఠానీ బుష్. బఠానీ బీన్ కొద్దిగా వంగినది. గ్రీన్ బఠానీలలో ప్రోటీన్ మరియు చక్కెర అధికంగా ఉంటాయి.

రాగ్ వీడ్. షుగర్ పీ వెరైటీ ప్రారంభంలో పండించడం, మొలకల నుండి బఠానీ బీన్స్ యొక్క సాంకేతిక పక్వత వరకు కాలం 54 - 56 రోజులు. కాండం యొక్క ఎత్తు 60 - 70 సెం.మీ. దీనికి మద్దతు లేదా ట్రేల్లిస్ అవసరం. ఆహారం కోసం, పిండ విత్తనాలతో ఉన్న యువ భుజం బ్లేడ్లను ఉపయోగిస్తారు. 15 x15 సెం.మీ పథకం ప్రకారం బఠానీ విత్తనాలను వసంత early తువు ప్రారంభంలో 5 - 6 సెం.మీ.

వేగా. షెల్లింగ్, మీడియం, మీడియం ప్రారంభ బఠానీ రకం. కాయలు నిటారుగా లేదా కొద్దిగా వంగినవి, స్పైకీ, 7–9 సెం.మీ పొడవు, 6–9 బఠానీలు ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు గుండ్రంగా, కోణీయంగా, మస్తిష్కంగా ఉంటాయి. బఠానీ రకాన్ని తాజా వినియోగం మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

విశ్వాసం - బఠానీల ప్రారంభ రకం. తాజా ఉపయోగం మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం పీలింగ్ రకం. పెరుగుతున్న కాలం 48 - 63 రోజులు. బఠానీ కొమ్మ 55 - 65 సెం.మీ ఎత్తు, పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, పాడ్ నిటారుగా లేదా కొద్దిగా వంగినది, 6 - 8 విత్తనాలు, 6 - 9 సెం.మీ పొడవు, బలమైన పార్చ్మెంట్ పొరతో ఉంటుంది. బఠానీ విత్తనాలు ముడతలు, పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. బఠానీల 1000 విత్తనాల ద్రవ్యరాశి 180-200 గ్రా. పొడి పదార్థం 21.8%, చక్కెర 3.6, స్టార్చ్ 6.7%. బఠానీ రకం అస్కోకిటోసిస్‌కు గురవుతుంది, చిమ్మట కొద్దిగా దెబ్బతింటుంది. బఠానీ రకాల యొక్క విలువ స్థిరమైన దిగుబడి, పండించడం, బస నిరోధకత, బొచ్చుకు అనుకూలత. శుభ్రం.

వయోల - తయారుగా ఉన్న బఠానీలతో మిడ్-సీజన్ బఠానీ రకం. 57 - 62 రోజులలో పండిస్తుంది. బఠానీల రుచి తాజా మరియు తయారుగా ఉన్న రూపంలో మంచిది. ఈ మొక్క సెమీ-డ్వార్ఫ్, కాండం పొడవు 60 - 80 సెం.మీ. బాగా అభివృద్ధి చెందిన పార్చ్‌మెంట్ పొరతో నిటారుగా, మొద్దుబారిన పాయిడ్ పాడ్స్‌. బఠానీలు పరిమాణంలో సమలేఖనం చేయబడతాయి, పరిపక్వ విత్తనాలు మస్తిష్క, నీలం-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. బఠానీ పాడ్ 6-9 సెంటీమీటర్ల పొడవు, పాడ్ 6-9 ధాన్యాలలో సూటిగా మొద్దుబారినది.

సూర్యోదయం - క్యానింగ్ ప్రయోజనాల కోసం మరియు పై తొక్కలతో మీడియం-ఆలస్య బఠానీలు. బఠానీ మొక్క సెమీ-మరగుజ్జు, కాండం పొడవు 65 - 75 సెం.మీ. బాగా అభివృద్ధి చెందిన పార్చ్మెంట్ పొరతో, కొద్దిగా వంగిన, కోణాల శిఖరాగ్రంతో బఠానీ పాడ్లు. పండిన బఠానీ విత్తనాలు మస్తిష్క, నీలం-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.

దిగ్గజం. - షుగర్ బఠానీ రకం. అధిక చక్కెర పాడ్లు! 90-96 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న ఒక బఠానీ మొక్క. ఇది 16 నాట్ల వద్ద వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది, ఒక ముడి నుండి 1 నుండి 2 పాడ్లు కనిపిస్తాయి. 2.8 సెం.మీ వెడల్పు మరియు 13 సెం.మీ పొడవు వరకు బఠానీ పాడ్లు. అసాధారణంగా పెద్ద బఠానీ పాడ్లు, ముదురు ఆకుపచ్చ, మృదువైనవి, పండినప్పుడు ఒక కప్పు ఆకారాన్ని తీసుకుంటాయి. బఠాణీ విత్తనాలు పెద్దవి, ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు ముడతలు, సాధారణంగా ఒక పాడ్‌లో 8 విత్తనాలు.

హార్న్ - బఠానీ కొమ్మ సులభం, 60 - 70 సెం.మీ పొడవు, కొద్దిగా కొమ్మలు. మొదటి పుష్పగుచ్ఛానికి ముందు 18 - 22 నాట్లు. బఠానీ పాడ్ నిటారుగా, స్పైకీగా, మధ్య తరహా, ఆకుపచ్చగా, 7–9 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ బఠానీలు పరిమాణంలో, మధ్యస్థ పరిమాణంలో, 21.5–22.1% ఘనపదార్థాలు, 5.5–6% చక్కెరలు, 3% స్టార్చ్ కలిగి ఉంటాయి. బరువు 1000 సె. బఠానీలు 170-176 గ్రా. పచ్చి బఠానీల ఉత్పత్తి 48-49%. బఠానీ రకం రూట్ రాట్ మరియు డౌండీ బూజుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. క్యానింగ్ కోసం రూపొందించబడింది. రష్యాలోని మోల్డోవాలో జోన్ చేయబడింది.

పచ్చ - పీలింగ్ బఠానీల మధ్య సీజన్ రకం. కాండం సరళమైనది, 68–85 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. మొదటి పుష్పగుచ్ఛానికి ముందు, 11–13 నాట్లు, మరియు మొత్తం 18–22. బఠానీ పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, పెడన్కిల్‌పై 1-2 ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్ కొద్దిగా వంగినది, స్పైకీ, పెద్దది, మరియు మొక్కపై 5–9 పాడ్‌లు ఉన్నాయి ఒక పాడ్లో 10 - 12 విత్తనాలు. పచ్చి బఠానీలు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, 20.9 - 22.5% ఘనపదార్థాలు, 6.25% చక్కెరలు, 24, 2.48 పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు మస్తిష్క, చిన్న, లేత ఆకుపచ్చ. బరువు 1000 సె. బఠానీలు 180 - 200 గ్రా. గ్రీన్ బఠానీ దిగుబడి 49.5 - 51.9%. బఠానీ రకం రూట్ రాట్ మరియు డౌండీ బూజుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. తాజా వినియోగం మరియు క్యానింగ్ కోసం రూపొందించబడింది. మోల్డోవాలో జోన్ చేయబడింది.

జెగలోవా 112 - మధ్య సీజన్ రకం బఠానీలు, చక్కెర, కలిసి పండించడం, పాలు పండిన దశలో తింటారు. బఠానీ కొమ్మ సరళమైనది, పొడవుగా ఉంటుంది (120 - 180 సెం.మీ.), దీనికి మద్దతు అవసరం. బఠానీ పాడ్లు సూటిగా లేదా కొద్దిగా వంగినవి, మొద్దుబారిన చిట్కాతో, 10-15 సెం.మీ పొడవు, 5-7 ధాన్యాలు ఉంటాయి. బఠానీ రకం యొక్క ఉత్పాదకత ఎక్కువగా ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్లను సేకరించే కాలం 15-20 రోజులు ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్లు చిక్కగా ఉంటాయి, బీన్స్ కండకలిగిన, రుచికరమైన మరియు పోషకమైనవి. బఠానీ రకాన్ని 70 సంవత్సరాల క్రితం గ్రిబోవ్స్కీ కూరగాయల ఎంపిక స్టేషన్‌లో పెంచారు.

సూపర్బ్ 240 - పీలింగ్, మిడ్-సీజన్, మిడ్-సైజ్ బఠానీ రకం. బఠానీ బీన్స్ 8 నుండి 9 సెం.మీ పొడవు గల కోణాల శిఖరాగ్రంతో వక్రంగా ఉంటాయి, 6 నుండి 9 విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు మస్తిష్క, కోణీయ చదరపు, మచ్చకు లంబంగా పిండి, పసుపు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. బఠానీ రకం తాజా ఉపయోగం మరియు క్యానింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ప్రీమియం - పీలింగ్ బఠానీల యొక్క ప్రారంభ పండిన రకం. మొలకల నుండి కోత ప్రారంభమయ్యే కాలం 55-60 రోజులు. బఠానీ మొక్క యొక్క ఎత్తు 80 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్ మీడియం-వంగినది, మొద్దుబారిన చిట్కాతో, 8 సెం.మీ పొడవు, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. 14 పాడ్ల వరకు ఒక మొక్కపై. బఠానీ పాడ్‌లో 9 పచ్చి ధాన్యాలు ఉన్నాయి. తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో బఠానీల రుచి అద్భుతమైనది. గడ్డకట్టడానికి మరియు క్యానింగ్ కోసం తాజాగా ఉపయోగించండి.

ప్రారంభ 301 - అధిక రుచితో బీన్స్ క్యానింగ్ మరియు పీలింగ్ కోసం ప్రారంభ పండిన బఠానీలు. 50 - 55 రోజుల్లో పండిస్తుంది. బఠానీ మొక్క యొక్క కొమ్మ పొట్టిగా ఉంటుంది, 35-40 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. బఠానీ కాయలు 8-10 సెం.మీ పొడవు, సూటిగా లేదా కొంచెం వంగిన కోణంతో ఉంటాయి. పండిన బఠానీ విత్తనాలు మస్తిష్క, పసుపు-ఆకుపచ్చ.

ప్రారంభ పుట్టగొడుగు 11- ప్రారంభ బఠానీ రకం (51 - 64 రోజులు). ఈ మొక్క 40 నుండి 70 సెం.మీ ఎత్తు ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్ పెద్దది, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు, 7 నుండి 10 సెం.మీ పొడవు, 6 నుండి 10 ధాన్యాలు కలిగి ఉంటుంది. గ్రీన్ బఠానీలు పెద్దవి, లేత మరియు తీపి, విటమిన్ సి మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. బఠానీ రకం అన్ని రకాల ప్రాసెసింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. బఠాణీ విత్తనాలు సెరిబ్రల్, బ్లూష్-గ్రీన్.

చక్కెర - 2 - మధ్య సీజన్ బఠానీ రకం. బఠానీ మొక్క యొక్క కొమ్మ సాధారణ మధ్య తరహా (70 - 80 సెం.మీ). పార్చ్మెంట్ పొర లేకుండా చక్కెర బఠానీ పాడ్, పొడవు 7 - 9 సెం.మీ., పాడ్లో 7 - 9 విత్తనాలు. బఠానీ ఆకుపచ్చ మెదడు విత్తనాలు. బఠానీ రకాలు బీన్స్ యొక్క అద్భుతమైన నాణ్యత, వాటి మంచి కంకరతనం మరియు బసకు నిరోధకత కోసం ప్రశంసించబడ్డాయి.

యూనియన్ - 10 - మధ్యలో పండించడం, పండించే బఠానీలు. బఠానీ మొక్క యొక్క కొమ్మ సరళమైనది, 60 నుండి 80 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. మొదటి పుష్పగుచ్ఛానికి ముందు, 12 నుండి 16 నాట్లు. బఠానీ పాడ్ నిటారుగా, ఇరుకైనది, మొద్దుబారినది, ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, 6-8 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది.ఒక మొక్కపై 6-7 కాయలు, ఒక పాడ్‌లో 4-10 విత్తనాలు ఉన్నాయి. పచ్చి బఠానీలు ముదురు ఆకుపచ్చ, చెట్లతో, మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి. 21.6% ఘనపదార్థాలు, 6.8% చక్కెరలు, 3.5% పిండి పదార్ధాలు ఉన్నాయి. బఠానీ విత్తనాలు సెమీ సెరిబ్రల్, కోణీయ-చదరపు, ముడతలు, పసుపు-బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు. బరువు 1000 సె. బఠానీలు 180 - 220 గ్రా. పచ్చి బఠానీల ఉత్పత్తి 46 - 50%. బఠానీ రకం రూట్ రాట్ కు మీడియం రెసిస్టెంట్. క్యానింగ్ కోసం రూపొందించబడింది. మోల్డోవాలో జోన్ చేయబడింది.

గోళం - బఠానీలు తొక్కడం యొక్క ప్రారంభ రకం. బఠానీ మొక్క యొక్క కొమ్మ సరళమైనది, 65 - 75 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. మొదటి పుష్పగుచ్ఛము వరకు, 7 - 9 నాట్లు, మరియు మొత్తం 11 - 15. బఠానీ పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, పెడన్కిల్‌పై 1 నుండి 2 వరకు ఉంటాయి. బఠానీ పాడ్ నిటారుగా, పెద్దదిగా, పదునైన కొద్దిగా వంగిన శిఖరాగ్రంతో, చీకటిగా ఉంటుంది -గ్రీన్, 6 - 10 సెం.మీ పొడవు, 1.3 - 1.6 సెం.మీ వెడల్పు.ఆకుపచ్చ బఠానీలు రంగు మరియు పరిమాణంలో, మంచి సాంకేతిక లక్షణాలతో, 17.7% ఘనపదార్థాలు, 5% చక్కెరలు, 2.1 - 2.7 పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. బఠానీ రకాలు 5 - 6 రోజులు సాంకేతిక పక్వత యొక్క వ్యవధి. బఠానీ విత్తనాలు సెమీ సెరిబ్రల్, రౌండ్, మీడియం, పసుపు-ఆకుపచ్చ. బరువు 1000 సె. బఠానీ 210 - 220 గ్రా. బఠానీ రకం రూట్ తెగులుకు మధ్యస్థంగా ఉంటుంది. తాజా వినియోగం మరియు క్యానింగ్ కోసం రూపొందించబడింది. మోల్డోవాలో జోన్ చేయబడింది.

తీరసు అనువారు - పీలింగ్ బఠానీల మధ్యస్థ-ప్రారంభ రకం. బఠానీ మొక్క కాండం సరళమైనది, బలహీనంగా కొమ్మలు, 65 - 80 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. మొదటి పుష్పగుచ్ఛానికి ముందు, 8 - 10 నాట్లు, మరియు మొత్తం 11 - 15. బఠానీ పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, వాటిలో ఒక పెడన్కిల్‌పై 2. బఠానీ పాడ్ వక్రంగా ఉంటుంది, పెద్దది, స్పైకీ , ముదురు ఆకుపచ్చ, 6 - 10 సెం.మీ పొడవు. ప్రతి మొక్కపై 6 - 12 పాడ్లు, పాడ్ 8 - 10 విత్తనాలలో. పచ్చి బఠానీలు ముదురు ఆకుపచ్చ, మధ్యస్థ పరిమాణంలో, 19.5 - 20.5% ఘనపదార్థాలు, 5.8 - 6.5% చక్కెరలు, 1.7 - 2.3 స్టార్చ్, 2.7% ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు కోణీయ-చదరపు, మధ్యస్థ, లేత పసుపు. బరువు 1000 సె. బఠానీ 220 - 230 గ్రా. బఠానీ రకం రూట్ తెగులుకు మధ్యస్థంగా ఉంటుంది. బఠానీలు తాజా వినియోగం, గడ్డకట్టడం మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి.

threesome - ఆలస్యంగా పండిన బఠానీలు, 80 - 90 రోజుల తరువాత పండిస్తాయి. బఠానీ రకం మీడియం-సైజ్ - 70 - 80 సెం.మీ. బఠానీ పాడ్ పదునైన చిట్కాతో 6 - 8 సెం.మీ. కాయలు కాండం పై భాగంలోని ఫలాలు కాస్తాయి మొక్కలో 2 - 3, పాడ్ 6 - 8 బఠానీ విత్తనాలలో ఉంటాయి. విత్తనాలు మెదడు, చిన్నవి, ఆకుపచ్చ. బఠానీ రకం క్యానింగ్ మరియు ఫ్రెష్ కోసం మంచిది.

హవా ముత్యాలు - తాజా ఉపయోగం మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం బఠానీ సాగు. బఠానీ రకాలు పెరుగుతున్న కాలం 54 - 70 రోజులు. బీన్ పండించడం స్నేహపూర్వకంగా ఉంటుంది. బఠానీ మొక్క యొక్క కొమ్మ 78 - 97 సెం.మీ ఎత్తు, మైనపు పూతతో ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. బఠానీ పాడ్ కొద్దిగా వంగినది, 7-8 సెం.మీ పొడవు, 5-9 విత్తనం. బఠానీ మొక్కపై కాయల సంఖ్య 8 - 16. దిగువ పాడ్ యొక్క అటాచ్మెంట్ ఎత్తు 22 - 38 సెం.మీ. బఠానీ విత్తనాలు పసుపు-ఆకుపచ్చ ముడతలు పడ్డాయి. బఠానీల 1000 విత్తనాల ద్రవ్యరాశి 200 - 218 గ్రా. ముదురు ఆకుపచ్చ బఠానీలు, పరిమాణంలో కూడా 39 - 52% దిగుబడిని ఇస్తాయి. రుచి చాలా బాగుంది. పొడి పదార్థం 21.5%, చక్కెర 3.2%, ప్రోటీన్ 6, స్టార్చ్ 5.6%. బఠానీ రకం రూట్ రాట్ కు మీడియం రెసిస్టెంట్. బఠానీ రకాలు యొక్క విలువ బఠానీల యొక్క అధిక ఉత్పాదకత మరియు నాణ్యత.

దక్షిణ - 47 - బఠానీలు తొక్కడం యొక్క ప్రారంభ రకం. బఠానీ కాడలు సరళమైనవి, 70–85 సెం.మీ పొడవు. మొదటి పుష్పగుచ్ఛము వరకు, 8–10 నాట్లు, మరియు మొత్తం 11–15. బఠానీ పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, 2 పూల కాండాలతో ఉంటాయి. బఠానీ పాడ్ నేరుగా మొద్దుబారిన శిఖరాగ్రంతో, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. ఒక మొక్కపై 7–8 పాడ్‌లు, ఒక పాడ్‌లో 7–9 బఠానీ విత్తనాలు ఉన్నాయి. పాడ్లు 40 - 43 సెం.మీ ఎత్తులో ఉంటాయి. కాంపాక్ట్, అదే సమయంలో పండిస్తాయి. సాంకేతిక పక్వత దశలో ఆకుపచ్చ బఠానీలు ఆకుపచ్చ, పెద్దవి, సమం చేయబడతాయి, వీటిలో 20.1% ఘనపదార్థాలు, 5.9% చక్కెరలు, 2.1 పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు సెమీ సెరిబ్రల్, గుండ్రని, మధ్యస్థ, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. బరువు 1000 సె. బఠానీలు 235 - 248 గ్రా. పాడ్స్ యొక్క హార్వెస్ట్ -12.8 - 14, విత్తనాలు 2 - 2.5 టి / హెక్టారు. బఠానీ రకం రూట్ రాట్ కు మీడియం రెసిస్టెంట్. బఠానీలు తాజా వినియోగం, గడ్డకట్టడం మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి. రష్యన్ ఫెడరేషన్‌లో జోన్ చేయబడింది.

కాలం - పీలింగ్ బఠానీల మధ్యస్థ-చివరి రకం. బఠానీ మొక్క యొక్క కాండం సరళమైనది, కొద్దిగా కొమ్మలుగా ఉంటుంది. మొదటి పుష్పగుచ్ఛము వరకు 16 - 19 నాట్లు. బఠానీ యొక్క పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి, పెడన్కిల్‌పై 1-2 ఉంటుంది. పదునైన చిట్కా, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, 7–9 సెం.మీ పొడవు, మొక్కపై 5–8 పాడ్‌లు మరియు పాడ్‌లో 7–10 బఠానీ విత్తనాలు ఉన్నాయి. గ్రీన్ బఠానీలలో 20.2 - 21.8% ఘనపదార్థాలు, 6 - 7.5% చక్కెరలు, 2.5 - 2.7 పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి. బఠానీ విత్తనాలు మధ్య తరహా, నీలం-ఆకుపచ్చ, డ్రమ్ ఆకారంలో ఉంటాయి. బరువు 1000 సె. బఠానీలు 175 - 185 గ్రా. బఠానీ రకం డౌండీ బూజుకు మధ్యస్థ నిరోధకత. బఠానీలు తాజా వినియోగం మరియు పరిరక్షణ కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి. రష్యాలోని మోల్డోవాలో జోన్ చేయబడింది.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

బఠానీల యొక్క చెత్త శత్రువులలో ఒకటి బఠానీ చిమ్మట లేదా ఆకు చిమ్మట. మట్టిలో ఈ తెగులు శీతాకాలపు గొంగళి పురుగులు. కోకన్ నుండి సీతాకోకచిలుకల ఫ్లైట్ కేవలం బఠానీలు పుష్పించడంతో సమానంగా ఉంటుంది. ప్రతి సీతాకోకచిలుక ఆకులు, పువ్వులు, కాయలు మరియు బఠానీల కాండాలపై 200 కు పైగా వృషణాలను వేయగలదు. సుమారు 6 నుండి 10 రోజుల తరువాత, వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి, గొంగళి పురుగులు వృషణాల నుండి ఉద్భవించి, కాయల లోపల పడి అక్కడ నివసిస్తూ, యువ బఠానీలు తింటాయి. అందువల్ల, ధాన్యాలలో వార్మ్ హోల్స్ కనిపిస్తాయి మరియు తరచుగా, బఠానీలు పూర్తిగా నాశనం అవుతాయి. ఎక్కడో 16-20 రోజులలో, ఒక వెబ్ చేత పట్టుకున్న జాడలను వదిలివేసి, కరపత్రం యొక్క గొంగళి పురుగులు పావులను పిసుకుతున్న రంధ్రాల గుండా వదిలి నేలమీదకు వెళ్తాయి. బఠానీలు సేకరించే సమయానికి, చాలా గొంగళి పురుగులు 2 - 2.5 సెం.మీ లోతు వరకు మట్టిలోకి తవ్వుతాయి.మరియు తోటమాలి నిరాశాజనకంగా చెడిపోయిన పంటగా మిగిలిపోతుంది. ప్రారంభ రకాలు బఠానీలు చిమ్మట వల్ల తక్కువ దెబ్బతింటాయని గమనించాలి. ప్రారంభ విత్తనాల సమయం మొక్కలు కూడా ఈ తెగులుతో బాధపడతాయి.

వార్మ్వుడ్, టొమాటో టాప్స్, బర్డాక్ రూట్స్ యొక్క కషాయాలు, సెలాండైన్ ఆకులు, పొగాకు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క కషాయాలతో క్రమానుగతంగా మొక్కలను చల్లడం ద్వారా మీరు బఠానీ చిమ్మటతో పోరాడవచ్చు.. ఉదాహరణకు, వెల్లుల్లి యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడుతుంది: 20 గ్రాముల వెల్లుల్లి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపబడుతుంది మరియు 10 లీటర్ల నీటితో పోస్తారు. ఒక రోజు పట్టుబట్టండి, తరువాత మొక్క యొక్క ఈ ద్రావణంతో ఫిల్టర్ చేసి పిచికారీ చేయండి. సాయంత్రం తరువాత పిచికారీ చేయడం మంచిది. బఠానీ చిమ్మట మొక్కలపై ర్యాంప్ కోసం వేచి ఉండకపోవడమే మంచిది, కానీ నివారణ చికిత్సలను ముందుగానే నిర్వహించడం. అలాగే, వెల్లుల్లి యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ బఠానీ అఫిడ్స్ తో సహాయపడుతుంది.

బూడిద, పొగాకు మరియు పొడి సెలాండైన్ పౌడర్‌తో మొక్కలను దుమ్ము దులపడం చిమ్మటకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

చిమ్మట కోడింగ్ కోసం చాలా ప్రభావవంతమైన నివారణలు ప్లాట్లు శీతాకాలపు త్రవ్వడం, బఠానీల ప్రారంభ విత్తనాలు. నివారణ చర్యగా విత్తనాల ముందు విత్తనాలను వేడి చేయాలని కొందరు నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.

బఠానీల యొక్క చాలా సాధారణ వ్యాధి బూజు తెగులు. ఒక క్షేత్ర విత్తన తిస్టిల్ సహాయంతో మీరు దీనిని ఎదుర్కోవచ్చు - 300 గ్రాముల ఆకులు 8 గంటలు బకెట్ నీటిలో పట్టుబడతాయి. స్ప్రేయింగ్ రెండుసార్లు చేయాలి, వారానికి విరామం ఇవ్వాలి.