చాక్లెట్ సాసేజ్ - బేకింగ్ లేకుండా డెజర్ట్

కోకో, ఘనీకృత పాలు మరియు వాల్‌నట్స్‌తో చాక్లెట్ బిస్కెట్ సాసేజ్ రెసిపీ - బేకింగ్ లేకుండా సరళమైన డెజర్ట్, ఇది అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయడం సులభం. నాకు, చాక్లెట్ సాసేజ్ చిన్ననాటి రుచి. అమ్మ సాధారణంగా వేసవి వారాంతంలో ఉడికించాలి, తద్వారా ఆదివారం అల్పాహారం నాటికి సాసేజ్ బాగా స్తంభింపజేస్తుంది, కుకీలు వెన్న మరియు ఘనీకృత పాలతో సంతృప్తమవుతాయి. ఇది సోమరివారికి డెజర్ట్ - పిండి మరియు పేస్ట్రీలతో గందరగోళానికి గురికావడం మరియు క్రీమ్ను కొరడాతో కొట్టడం అవసరం లేదు. మీరు పిండిచేసిన మరియు మిశ్రమ ఉత్పత్తులను ఒక చిత్రంలో చుట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచి కొద్దిసేపు వేచి ఉండాలి.

మార్గం ద్వారా, నేను యువ తరాన్ని అందించను, కాని పాత సహచరులకు, ఆలోచన సరైనదని నేను భావిస్తున్నాను - సాసేజ్‌కి రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల బ్రాందీ లేదా బలమైన మద్యం జోడించండి, ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది!

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు
కంటైనర్‌కు సేవలు: 10

చాక్లెట్ సాసేజ్ కావలసినవి

500 గ్రా షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు;
50 గ్రా కోకో పౌడర్;
వాల్నట్ యొక్క 200 గ్రా;
1 ఘనీకృత పాలు;
230 గ్రా వెన్న;
5 గ్రా గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క;
గ్రౌండ్ ఆరెంజ్ పీల్స్ 35 గ్రా;
3 గ్రా ఆలివ్ ఆయిల్.

"చాక్లెట్ సాసేజ్" ను బేకింగ్ చేయకుండా డెజర్ట్ తయారుచేసే విధానం

మేము షెల్డ్ వాల్నట్లను క్రమబద్ధీకరిస్తాము, అనవసరమైన చొరబాట్లను తొలగిస్తాము - షెల్ ముక్కలు, విభజనలు. అప్పుడు గింజలు నడుస్తున్న నీటితో కడుగుతారు, కోలాండర్లో ఆరబెట్టి, వేడిచేసిన పాన్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి. గింజలను చాలా నిమిషాలు వేయండి, మీరు వాటిని చాలా వేడి ఓవెన్లో బ్రౌన్ చేయవచ్చు.

బాణలిలో అక్రోట్లను వేయించాలి

మేము గింజలను కత్తితో కత్తిరించుకుంటాము లేదా రోలింగ్ పిన్ను మెత్తగా పిండిని, లోతైన సలాడ్ గిన్నెలోకి మారుస్తాము. వాల్‌నట్స్‌తో పాటు, మీరు జీడిపప్పు, బాదం, మరియు బడ్జెట్ ఎంపిక కోసం - కాల్చిన వేరుశెనగను జోడించవచ్చు.

మేము గింజలను కత్తితో కత్తిరించుకుంటాము లేదా రోలింగ్ పిన్ను మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము

చిన్న ముక్కలు పొందే వరకు సగం షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలను మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మిగిలిన కుకీలు పెద్దవిగా విరిగిపోతాయి. చిన్న ముక్కలు సాసేజ్ యొక్క ఆధారం, మరియు కుకీల ముక్కలు ఆకృతిని మరింత వైవిధ్యంగా చేస్తాయి. గింజలతో కుకీలను కలపండి.

మేము ఆరెంజ్ యొక్క ఎండిన తొక్కలను కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బుతాము, ముక్కలు మరియు గింజలకు ఆరెంజ్ పౌడర్ జోడించండి.

తరువాత, కోకో పౌడర్ పోయాలి. 50 గ్రాముల కోకో 3 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో మరియు కొంచెం ఎక్కువ. ఈ సందర్భంలో ఖచ్చితత్వం సరికాదు; ఇది కంటిపై పోయవచ్చు.

గింజలతో కుకీలను కలపండి

ముక్కలు మరియు కాయలకు ఆరెంజ్ పౌడర్ జోడించండి.

కోకో పౌడర్ పోయాలి

ఈ సమయంలో, పొడి పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి.

పొడి పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి.

మృదువైన వెన్నతో చాక్లెట్ సాసేజ్ కోసం పొడి పదార్థాలను కలపండి. డెజర్ట్ రుచికరమైన మరియు సున్నితమైనదిగా చేయడానికి, కనీసం 80% కొవ్వు పదార్ధంతో నూనె తీసుకోండి.

వెన్న జోడించండి

పొడి పదార్ధాలతో నూనెను పూర్తిగా కలపండి, మీరు ఒక చెంచాతో కలపవచ్చు లేదా సన్నని రబ్బరు చేతి తొడుగులు వేసి మీ చేతులతో మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.

పొడి పదార్థాలతో నూనెను బాగా కలపండి.

రుచి కోసం మిశ్రమానికి ఒక ఘనీకృత పాలు మరియు ఒక టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క వేసి, మళ్ళీ ఉత్పత్తులను బాగా కలపండి.

ఘనీకృత పాలు మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి

మేము మిశ్రమాన్ని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మీద వ్యాప్తి చేస్తాము, ఆలివ్ నూనె యొక్క పలుచని పొరతో జిడ్డు. అనుకోకుండా చిరిగిపోకుండా ఉండటానికి మేము ఈ చిత్రాన్ని అనేక పొరలలో ఉంచాము.

క్లాంగ్ ఫిల్మ్ మీద మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి

మేము ఒక చిత్రంలో చాక్లెట్ సాసేజ్‌ను చుట్టేస్తాము, ఒక వైపు సినిమాను ముడితో కట్టివేస్తాము. అప్పుడు మేము సాసేజ్‌కు సిలిండర్ ఆకారాన్ని ఇస్తాము, మరొక వైపు ముడి కట్టాలి.