డైకాన్ ఎలా పెరగాలి. డైకాన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు

డైకాన్ ఒక ముల్లంగి పేరు అని చాలా మంది అనుకుంటారు - ఇది అలా కాదు, అయినప్పటికీ ప్రజలు దీనిని "జపనీస్ ముల్లంగి" అని పిలుస్తారు. ఇది రకమైనది, కానీ ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన సంస్కృతి, ఇది దాని స్వంత విలువైన పదనిర్మాణ మరియు జీవ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

డైకాన్ యొక్క మాతృభూమి జపాన్. అక్కడ అతను ప్రధాన కూరగాయల పంటలలో ఒకటి. ల్యాండ్ ఆఫ్ ది రైజింగ్ సన్ లో, డైకాన్ అన్ని కూరగాయల కోసం 10% కంటే ఎక్కువ విస్తీర్ణాన్ని కలిగి ఉంది. ప్రతి జపనీస్ మెనులో, ఈ మూల పంట ప్రతిరోజూ చేర్చబడుతుంది. దీనిని జపాన్‌లో సంవత్సరానికి కనీసం 2.5 మిలియన్ టన్నులు వినియోగిస్తారు.

విలువైన డైకాన్ అంటే ఏమిటి?

ముల్లంగి మాదిరిగా కాకుండా, రుచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది: ఇది ముల్లంగి లాగా కాటు వేయదు, మరింత సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, జ్యూసియర్. డైకాన్ ఉత్పాదకత చదరపు మీటరుకు 10 కిలోల వరకు చాలా ఎక్కువ. ఇది 3 నుండి 5 నెలల వరకు నాణ్యతలో ఎక్కువ నష్టం లేకుండా నిల్వ చేయబడుతుంది. డైకాన్ రూట్ కూరగాయలను ఉడికించిన, తాజా, ఉప్పగా తినవచ్చు. యంగ్ రూట్ కూరగాయలను కూడా ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.

ముల్లంగి, ముల్లంగి మరియు డైకాన్ మధ్య ఇలాంటి లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి పెద్ద సంఖ్యలో పొటాషియం లవణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఫైబర్, కాల్షియం, విటమిన్ సి, పెక్టిన్ మరియు ఎంజైములు కూడా చాలా ఉన్నాయి. ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది. డైకాన్ వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంది, దీనిలో అస్థిర, గ్లైకోసైడ్లు, లైసోజైమ్ వంటి ప్రోటీన్ పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.

"జపనీస్ ముల్లంగి" మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచగలదు. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కూడా కరిగించండి. కూరగాయల మొక్కల నుండి, డైకాన్ మినహా, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ముల్లంగి మాత్రమే ఈ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ వాటిలా కాకుండా, ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఆవ నూనెలు ఉండవు. ఈ నూనెలు హృదయ కార్యకలాపాలపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ఇది వృద్ధులకు సిఫారసు చేయబడలేదు.

ఎలా పెరగాలి?

డైకాన్ ఒక అనుకవగల మొక్క, దీనిని ఏ మట్టిలోనైనా పెంచవచ్చు. కానీ అలాంటి నేలల్లో మీరు గొప్ప పంటను పొందలేరు. సారవంతమైన నేలల్లో మూల పంటలను పండిస్తే మంచి పంటను పండించవచ్చు. సేంద్రియ ఎరువులైన హ్యూమస్, కంపోస్ట్ తప్పనిసరిగా భూమిలో కలపాలి. సాగు ఒక ఆమ్ల ప్రతిచర్యతో మట్టిలో జరిగితే, దానికి తటస్థంగా ఉండే విధంగా సున్నం జోడించాలి.

పెరుగుతున్న డైకాన్ సూత్రం ముల్లంగి మాదిరిగానే ఉంటుంది. 1 నుండి 1.5 మీటర్ల వెడల్పుతో పడకలపై 2 వరుసలలో విత్తనాలు వేయాలి. వరుసల మధ్య దూరం 50-70 సెంటీమీటర్లు, వరుసలోని మొక్కల మధ్య ఉండాలి - 25 సెంటీమీటర్లు. 5 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు వేలు లేదా మార్కర్‌తో భూమిలో చేసిన రంధ్రంలో విత్తనాలు మునిగిపోతాయి. ఒక రంధ్రంలో మీరు 2-3 విత్తనాలను ఉంచాలి.

మొదటి రెమ్మలు మొదటి వారం చివరిలో కనిపిస్తాయి. ఒక రంధ్రం నుండి ఒకటి కంటే ఎక్కువ నిజమైన ఆకు కనిపించినట్లయితే, అప్పుడు చాలా అభివృద్ధి చెందిన మొక్కను దానిలో వదిలివేయాలి, మరియు మిగిలినవి మొలకలు లేని ఇతర రంధ్రాలలో తొలగించాలి లేదా నాటాలి. ఇంకా, ఈ సంస్కృతికి ప్రత్యేక ప్రార్థన అవసరం లేదు. ఇది కలుపు తీయుట, నీరు త్రాగుట మరియు వదులుటకు వస్తుంది. మూడుసార్లు విప్పు. మొదటి వదులు లోతుగా నిర్వహిస్తారు, మరియు మిగిలినవి ఉపరితలం. బాగా రుచికోసం చేసిన నేలల్లో, టాప్ డ్రెస్సింగ్‌ను వదిలివేయవచ్చు. మరియు మీరు అలా చేస్తే, అప్పుడు నిజమైన ఆకులు కనిపించేటప్పుడు, అవి సన్నబడబడిన తరువాత.

డైకాన్ రకాన్ని బట్టి ఒకటిన్నర, రెండు నెలల తర్వాత హార్వెస్టింగ్ సాధ్యమవుతుంది. పొడి వాతావరణంలో హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది. తేలికపాటి నేలల్లో పెరిగినట్లయితే, అప్పుడు మూల పంటలను టాప్స్ కోసం బయటకు తీయాలి. భారీ నేల మీద, డైకాన్ యొక్క పొడవైన మూలాలను పాడుచేయకుండా ఒక పార తవ్వడం మంచిది. "జపనీస్ ముల్లంగి" కోసం సరైన నిల్వ స్థానం రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా నేలమాళిగ. నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 0 ° C నుండి +5 to C వరకు. మూల పంటను ప్లాస్టిక్ సంచిలో లేదా ఇసుకతో పెట్టెలో ఉంచాలి.

కాబట్టి సాగు సమయంలో ఈ సంస్కృతి త్వరగా వికసించదు మరియు బాణాన్ని విసిరివేయదు, జూన్ చివరలో మరియు జూలై ప్రారంభంలో విత్తుకోవాలి. మూల పంటల ఏర్పాటుకు ఈ సమయం సరైనది. ఉష్ణోగ్రత కూడా పరిగణించాలి. వసంతకాలంలో ఉష్ణోగ్రత కొద్దిగా తక్కువగా ఉన్నందున, మొక్కలు తరచుగా బాణాన్ని విసిరేస్తాయి. కానీ మినహాయింపులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, టోకినాషి రకం రోజు పొడవు మరియు ఉష్ణోగ్రతకు తటస్థంగా స్పందిస్తుంది. జూన్ ఆరంభంలో, బ్లూ స్కై మరియు డైసీ వంటి రకాలను విత్తుకోవచ్చు, కాని అవి తరువాత విత్తడం కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి. మే చివరిలో, మీరు హరుట్సుగే మరియు దయాకుసిన్లను విత్తుకోవచ్చు. జూలై చివరిలో కోయడం సాధ్యమవుతుంది.

తరగతుల గురించి కొంచెం

ప్రతి మట్టికి, కొన్ని రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. భారీ నేల కోసం - షోగోయిన్ మరియు సిరోగరి. తేలికపాటి నేల కోసం - భూమిలోని మూల పంటల ద్వారా లోతుగా మునిగిపోయే రకాలు - నింగెంగో మరియు నెర్రిమ్. లోమ్స్‌లో, టోకినాషి మరియు మియాషిగే తమను తాము బాగా నిరూపించుకున్నారు. శివారు ప్రాంతాల్లో, డైకాన్ రకాలను ఉపయోగించడం ద్వారా ఎక్కువ దిగుబడిని పొందవచ్చు: సుకుషి హారు, డైకుసిన్, గ్రీన్ నెక్ మియాషిగే. వారి నుండి చదరపు మీటరుకు సుమారు 10 కిలోలు సేకరించవచ్చు. కొంచెం అధ్వాన్నంగా - హెరుసి, బ్లూ స్కై, హరుట్సుగే, డైసీ. వాటి ఉత్పాదకత చదరపు మీటరుకు 8 కిలోలు. టోకినాషి చదరపు మీటరుకు 6 కిలోలు. ఒక మూల పంట యొక్క ద్రవ్యరాశి 4-5 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. ఇది జపాన్‌లో కాదు. అక్కడ ఒక మూల పంట బరువు కొన్నిసార్లు 35 కిలోలు మించిపోతుంది.