బెర్రీలు

సన్‌బెర్రీ బెర్రీ సాగు మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

చాలా సంవత్సరాలుగా, చాలా మంది శాస్త్రవేత్తలు వృద్ధాప్యాన్ని మందగించడానికి, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, దృష్టిని మెరుగుపర్చడానికి ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నారు, కానీ ఇప్పటివరకు అలాంటి from షధాల నుండి ఎక్సైపియెంట్లు మాత్రమే ఉన్నారు. ఉదాహరణకు, సన్బెర్రీ యొక్క ప్రసిద్ధ బెర్రీలు అటువంటి లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఏదైనా తోటమాలి ఈ బెర్రీల పంటను ప్రాథమిక జ్ఞానంతో కూడా పెంచుకోవచ్చు.

సన్బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో మాత్రమే కాదు, అవి చాలా రుచికరమైనవి. జామ్ తయారీకి, వంటలో, మిఠాయిలో లేదా తినడానికి ముడి పదార్థాలుగా వీటిని ఉపయోగిస్తారు.

సన్‌బెర్రీ చరిత్ర

నేడు, సన్బెర్రీ చెయ్యవచ్చు ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా కలుసుకోండి. మన దేశ భూభాగంలో, వారు అలాంటి పంటను పండించడం మొదలుపెట్టారు, కాని ఇప్పటికే స్థానిక పెంపకందారులు ఈ విషయంలో చిన్న సానుకూల ఫలితాలను సాధించలేదు. సన్బెర్రీ దాని ఆహార మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందింది, కవి వారు త్వరగా ప్రజాదరణ పొందారు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించారు.

ప్రసిద్ధ కెనడియన్ పెంపకందారుడు లూథర్ బర్బ్యాంక్ యొక్క ఫలవంతమైన పని ఫలితం సన్‌బెర్రీ. అతను డార్విన్ యొక్క పద్ధతి ప్రకారం అభివృద్ధిలో నిమగ్నమయ్యాడు మరియు వివిధ రకాల తల్లిదండ్రుల రూపాలను దాటడం ద్వారా ఈ ఉపయోగకరమైన వివిధ రకాల బెర్రీలను అందుకున్నాడు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా పర్యటిస్తూ, లూథర్ బర్బాంక్ తన డిజైన్లలో నైట్ షేడ్ ను కనుగొన్నాడు మరియు ఉపయోగించాడు, ఇది ఐరోపాలో ప్రత్యేకంగా పెరిగింది, అలాగే ఆఫ్రికన్ ఖండం నుండి వచ్చిన ఈ బెర్రీలలో మరొక రకాన్ని కూడా కనుగొంది.

సంరక్షణ మరియు వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుకవగల ఆఫ్రికన్ రకాలు నుండి వారసత్వంగా రావడానికి క్రాసింగ్ సహాయపడింది. అదనంగా, ఇది గణనీయంగా ఉంటుంది బెర్రీల పరిమాణం మరియు దిగుబడిని పెంచింది. యూరోపియన్ భూభాగంలో పెరుగుతున్న నైట్ షేడ్, సన్బెర్రీకి ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇచ్చింది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా గౌర్మెట్స్ చేత ప్రశంసించబడింది.

కెనడియన్ బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ఎత్తు 150 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది.కాండ యొక్క లక్షణ లక్షణాల ద్వారా మీరు మొక్కను గుర్తించవచ్చు, దీనిలో టెట్రాహెడ్రల్ నిర్మాణం మరియు శక్తివంతమైన స్టెప్సన్స్ ఉన్నాయి. పంట పండినప్పుడు పొదలను గమనించడం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. మొత్తం మొక్క, సరైన జాగ్రత్తతో, పెద్ద నీలం-నలుపు బెర్రీలతో నిండి ఉంటుంది, ఇవి చెర్రీలతో పోల్చవచ్చు. ప్రతి బుష్ నుండి కనీసం ఒక బకెట్ పంటను సేకరించవచ్చు మరియు బ్లూబెర్రీలను బ్రష్లలో సేకరిస్తారు కాబట్టి సగటున 15 బెర్రీలు ఉంటాయి.

సన్‌బెర్రీ కోసం ఉపయోగాలు

ఇంగ్లీష్ నుండి అనువదించబడిన సన్‌బెర్రీ అంటారు - సన్ బెర్రీ. ఈ రకమైన బ్లూబెర్రీస్ కోసం అలాంటి పేరు ఎందుకు ఎంచుకోబడిందో చెప్పడం కష్టం, ఎందుకంటే, నిజానికి, పొదలు నీడలో కూడా పెరుగుతాయి మరియు అదే సమయంలో పెద్ద మొత్తంలో దిగుబడిని ఇస్తాయి. దాని అనుకవగలతనం ఉన్నప్పటికీ, సన్ బెర్రీ ఇప్పటికీ అన్ని రకాల నైట్ షేడ్ లాగా వెచ్చదనాన్ని ప్రేమిస్తుంది. బ్లూబెర్రీస్ నుండి జామ్, మార్మాలాడే, వైన్ మరియు సిరప్ వంటి చాలా ఉత్పత్తులు లభిస్తాయి. సన్‌బెర్రీ వైద్యంలో దరఖాస్తును కనుగొంది.

వైద్యుల దీర్ఘకాలిక పరిశీలనలు స్పష్టంగా సూచించే ఫలితాన్ని ఇచ్చాయి బెర్రీల యొక్క సానుకూల లక్షణాలు వంటి వ్యాధులతో:

  • మానసిక రుగ్మతలు;
  • కీళ్ల నొప్పి
  • తలనొప్పి;
  • పుండ్లు;
  • మధుమేహం;
  • సిస్టిటిస్;
  • రక్తపోటు;
  • దృష్టి సమస్యలు;
  • అనారోగ్య సిరలు;
  • ఆంజినా పెక్టోరిస్.

అదనంగా, బ్లూబెర్రీస్ అల్సర్స్ లేదా ప్యూరెంట్ గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీని కోసం, బెర్రీలు చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు 1: 1 నిష్పత్తిలో పుల్లని పాలతో కలిపి. ఆంజినాతో, బ్లూబెర్రీస్‌తో చికిత్స యొక్క మరొక పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది. సన్‌బెర్రీ బెర్రీ జ్యూస్‌ను 1: 3 నిష్పత్తిలో నీటితో కలుపుతారు మరియు గార్గ్లింగ్ జరుగుతుంది. అదనంగా, ఈ రకమైన బ్లూబెర్రీస్‌లో ఓదార్పు మరియు నిద్ర మాత్రలు కూడా ఉన్నాయని మనం మర్చిపోకూడదు.

శీతాకాలానికి హార్వెస్టింగ్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ సమయంలో శరీరానికి తరచుగా ఉపయోగకరమైన భాగాలు ఉండవు, కానీ మీరు దీన్ని సరిగ్గా చేయాలి. సన్‌బెర్రీలో నైట్‌షేడ్ రుచిని తొలగించడానికి, కోతకు ముందు అన్ని బెర్రీలు అవసరం వేడినీటి మీద పోయాలి మరియు వారు ఈ స్థితిలో చాలా గంటలు నిలబడనివ్వండి. సమయం తరువాత, నీరు పారుతుంది మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం తీసుకోవచ్చు. తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరతో బెర్రీలను సంరక్షించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఈ విధంగా తుది ఉత్పత్తి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు సన్బెర్రీ

సన్బెర్రీ చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కానీ కూడా నిలుస్తుంది కొన్ని ప్రతికూల ప్రభావాలు.

  1. ప్రధాన వ్యతిరేకతలు చాలా తరచుగా బ్లూబెర్రీ అసహనం, కానీ అలాంటి ప్రతికూల నాణ్యత వ్యక్తిగత సందర్భాల్లో వ్యక్తమవుతుంది. అలాగే, గర్భవతి అయిన మహిళలకు బ్లూబెర్రీస్ సిఫారసు చేయబడవు. బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే సన్బెర్రీ గర్భాశయం యొక్క కండరాల సంకోచానికి కారణమవుతుంది మరియు ఇది తరువాత ప్రసవ సమయంలో సమస్యలను కలిగిస్తుంది. చక్రం వెనుక సుదీర్ఘ ప్రయాణాలలో, బ్లూబెర్రీస్ వాడకాన్ని తిరస్కరించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది విశ్రాంతి, మగత మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో భేదిమందు ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
  2. బెర్రీలను అడవిలో పండిస్తే సన్‌బెర్రీ విషపూరితం అవుతుంది, కాబట్టి మీరు అలాంటి ప్రయోగాలను మానుకోవాలి. బ్లూబెర్రీస్ ఇంట్లో పెరిగినట్లయితే మాత్రమే దాని ఉపయోగం గురించి మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవచ్చు.

సన్‌బెర్రీ పెరుగుతున్న ప్రక్రియ

కెనడియన్ బ్లూబెర్రీస్ సాధారణంగా మొలకల లేదా విత్తనాల నుండి పండిస్తారు. టమోటాలు వేసే సమయంలో విత్తనాలను నాటడం లేదా విత్తడం ప్రారంభించండి. మొత్తం పెరుగుతున్న ప్రక్రియ అనేక దశలుగా విభజించవచ్చు.

  1. మొలకల పెంపకం మరియు విత్తనాలు విత్తడం 70 నుండి 70 సెం.మీ. పరిమాణాలతో బహిరంగ మైదానంలో ఉంచడం ప్రారంభమవుతుంది. కెనడియన్ బ్లూబెర్రీస్ బసకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ బెర్రీ యొక్క ఇతర రకాలు కాకుండా గార్టెర్ కూడా అవసరం లేదు. కాండం సరైన దిశలో సులభంగా పెరుగుతుంది. పంట యొక్క అధిక బరువును సమర్ధించలేక, నేలమీద పడుకోగలిగితేనే సవతి పిల్లలు కట్టాలి. ఇది అనుమతించబడదు, కానీ అన్ని శాఖలను స్లింగ్‌షాట్‌లలో వేయడం లేదా సహాయక మద్దతులను వ్యవస్థాపించడం మంచిది.
  2. సన్బెర్రీ వాతావరణ పరిస్థితులలో మార్పులను సంపూర్ణంగా తట్టుకోగలదు మరియు తేలికపాటి రాత్రి మంచులను కూడా తట్టుకోగలదు, కాబట్టి మొక్కను చలనచిత్రంతో కప్పడానికి అర్ధమే లేదు. స్థిరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో శీతాకాలం ప్రారంభానికి ముందు, మీరు అన్ని పువ్వులు మరియు మొగ్గలను మాత్రమే కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది. ఈ పద్ధతిని వ్యవసాయ రంగంలోని చాలా మంది నిపుణులు చాలాకాలంగా పాటిస్తున్నారు. ఇదే విధమైన సాంకేతికత దిగుబడి మొత్తాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది, మరియు బెర్రీలు పూర్తిగా పండించడం ప్రారంభిస్తాయి.
  3. ఇతర పొదల మాదిరిగా కాకుండా, బ్లూబెర్రీస్ సాలుసరివి, కానీ వచ్చే ఏడాది మొక్కను పెంచడానికి కొత్త విత్తనాలను సేకరించడం కష్టం కాదు. దీన్ని చేయడానికి, మీరు పెద్ద-పరిమాణ బెర్రీలతో అత్యంత శక్తివంతమైన, బహుళ బ్రష్‌లను ఎంచుకోవాలి. ఈ పద్ధతి వంశపారంపర్యత, ముందస్తు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో పంటలను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.
  4. కెనడియన్ బ్లూబెర్రీస్ పెరిగేటప్పుడు కొంచెం మైనస్ ఉంటుంది. ఇది బెర్రీల యొక్క దీర్ఘకాలం పండించడం, కానీ ఇది వాతావరణానికి అనుకవగలతనం, తేమ మరియు చివరికి అధిక దిగుబడి ద్వారా చెల్లిస్తుంది. ఇది బహుశా సన్‌బెర్రీ యొక్క ప్రధాన ట్రంప్ కార్డు, ఎందుకంటే ఇతర బెర్రీ పొదలు కాకుండా, ఈ రకమైన బ్లూబెర్రీస్ ఎల్లప్పుడూ పంటకోతకు తగినంత పంటను తెస్తాయి. మీరు బెర్రీల నుండి జామ్ చేయవచ్చు లేదా వాటిని తాజాగా తినవచ్చు మరియు దీనితో ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు ఎందుకంటే తాజా బ్లూబెర్రీస్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని సులభంగా పొడిగించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, బుష్‌ను పూర్తిగా వేరుచేయండి, భూమి యొక్క మూలాలను శుభ్రం చేసి, గది ఉష్ణోగ్రతతో గదిలో రూట్ సిస్టమ్‌తో వేలాడదీయండి. ఈ స్థితిలో, బ్లూబెర్రీస్ చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటుంది.

నిర్ధారణకు

సన్‌బెర్రీని తరచుగా తీసుకుంటుంది అనేక సమస్యలను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుందిఅవి మానవ ఆరోగ్యానికి సంబంధించినవి. అరుదైన సందర్భాల్లో లేదా మీరు అడవిలో పెరుగుతున్న పంటను ఉపయోగిస్తే ప్రతికూల పరిణామాలు గమనించవచ్చు. అందుకే విత్తనాలు లేదా మొలకల నుండి ఇంట్లో పండించిన బ్లూబెర్రీస్ మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఏదైనా అనుభవం లేని తోటమాలి సన్‌బెర్రీ సాగు మరియు సంరక్షణను ఎదుర్కుంటాడు, అన్ని ముఖ్యమైన నియమాలు మరియు సిఫార్సులను ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం.