బ్రౌన్ రైస్ మరియు కూరగాయలతో లెంటెన్ సలాడ్

బ్రౌన్ రైస్ మరియు తాజా కూరగాయలతో సలాడ్ సన్నని మెనూ మరియు శాఖాహారం పట్టికకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీనికి జంతు ఉత్పత్తులు లేవు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు లేవు, అంటే ఇది చాలా కఠినమైన శాఖాహారులకు కూడా సరిపోతుంది. అధిక నాణ్యత గల ఆలివ్ ఆయిల్, రుచికరమైన సోయా సాస్, మిరియాలు బాగా మరియు నిమ్మరసం మీద పోస్తే, లెన్టెన్ సలాడ్లు రుచికరమైన మరియు పోషకమైనవిగా మారతాయి.

బ్రౌన్ రైస్, దీని ఆధారంగా డిష్ తయారుచేస్తారు, సాధారణ తెలుపు కంటే చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సరిగ్గా తినాలని మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలని నిర్ణయించుకునేవారికి దీనిని పోషకాహార నిపుణులు తమ ఆహారంలో చేర్చాలని సూచించారు. అతను కొంచెం నట్టి నోట్తో, విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటాడు. వంట సమయం సాధారణ రకాలు కంటే కొంచెం ఎక్కువ.

వంట సమయం: 45 నిమిషాలు
కంటైనర్‌కు సేవలు: 4

బ్రౌన్ రైస్ మరియు కూరగాయలతో సన్నని సలాడ్ పదార్థాలు:

150 గ్రాముల బ్రౌన్ రైస్;
170 గ్రాముల ఎరుపు ముల్లంగి;
తాజా దోసకాయలు 200 గ్రా;
50 గ్రాముల పచ్చి ఉల్లిపాయలు;
సోయా సాస్ 25 గ్రా;
సగం నిమ్మకాయ;
35 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్;
సముద్ర ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

బ్రౌన్ రైస్ మరియు కూరగాయలతో లీన్ సలాడ్ తయారుచేసే పద్ధతి.

బ్రౌన్ లేదా బ్రౌన్ రైస్, సాధారణ తెలుపు మాదిరిగా కాకుండా, పాలిష్ చేయబడదు. దీని అర్థం us కతో పాటు, చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఇందులో భద్రపరచబడ్డాయి. అయితే, వండడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది. ఏదైనా తృణధాన్యాలు మాదిరిగా, మొదట చల్లటి నీటితో నింపండి, అనేక నీటిలో బాగా కడగాలి.

బ్రౌన్ రైస్ శుభ్రం చేయు

మేము ఒక జల్లెడ మీద పడుకుని, కుళాయి కింద కడిగి, గాజును నీటికి వదిలివేస్తాము.

కడిగిన బియ్యాన్ని జల్లెడ మీద విసిరేయండి

సుమారు 250 మి.లీ సాధారణ నీటిని మందపాటి అడుగున ఉన్న ఒక వంటకం లోకి పోయాలి, కొండ లేకుండా ఒక టీస్పూన్ సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె వేసి, కడిగిన తృణధాన్యాన్ని పోయాలి. మొదట అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టిన తరువాత, కనిష్టంగా తగ్గించండి, గట్టిగా మూసివేయండి. సుమారు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి, టెర్రీ టవల్ తో కప్పండి, తద్వారా బియ్యం ఆవిరి అవుతుంది, మరో 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అటువంటి అవకతవకల ఫలితంగా, మీకు రుచికరమైన మరియు విరిగిపోయిన గోధుమ బియ్యం లభిస్తుంది.

బ్రౌన్ రైస్ ఉడకబెట్టండి. చల్లబరుస్తుంది మరియు సలాడ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి

చల్లబడిన తృణధాన్యాన్ని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. ఎరుపు ముల్లంగిని సన్నని గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, దీని కోసం మీరు ప్రత్యేకమైన కూరగాయల తురుము పీటను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది కూరగాయల సన్నని ముక్కలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

సలాడ్ గిన్నెలో తరిగిన ముల్లంగి జోడించండి.

సలాడ్ బౌల్ ముల్లంగిలో కట్

కూరగాయలను తొక్కడానికి కత్తితో తాజా యువ దోసకాయలను సన్నని పలకలుగా కట్ చేసాము. మేము దోసకాయ ముక్కలను చాలా సన్నగా, దాదాపు పారదర్శకంగా తయారుచేస్తాము.

దోసకాయను మెత్తగా కోయండి

పచ్చి ఉల్లిపాయల చిన్న బంచ్ ను మెత్తగా కోసి, మిగిలిన పదార్థాలకు జోడించండి. ఉల్లిపాయలతో పాటు, మీరు ఏదైనా తోట ఆకుకూరలను జోడించవచ్చు - పార్స్లీ, కొత్తిమీర లేదా మెంతులు.

పచ్చి ఉల్లిపాయ కోయాలి

సీజన్ డిష్ - సగం నిమ్మకాయ నుండి రసాన్ని పిండి, తటస్థ సోయా సాస్ వేసి, రుచికి సముద్రపు ఉప్పు రుచి మరియు మిగిలిన అదనపు వర్జిన్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను పోయాలి. తాజాగా నల్ల మిరియాలు, మీ అభీష్టానుసారం మరియు మీ రుచికి సలాడ్ల కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.