టమోటాల పెంపకం మరియు వాటి ఎంపికలో పాల్గొన్న te త్సాహిక తోటమాలి మరియు నిపుణులు, ప్రపంచంలో అనేక వేల రకాలు మరియు సంకరజాతులు ఉన్నాయని మరియు కొత్త వాటిపై పని ఆగదని వాదించారు. మీ ఇష్టానికి తగినట్లుగా టమోటాలను కనుగొనడం మరియు అలాంటి రకాల్లో రుచి చూడటం నిజంగా సాధ్యం కాదా?
ఈ రోజు వేసవి నివాసితులు మరియు రైతుల వద్ద అనేక రకాల మొక్కలు ఉన్నాయి. కొన్ని మూడు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి, మరికొన్ని భూమి నుండి 40-50 సెం.మీ మాత్రమే పెరుగుతాయి. సాంప్రదాయకంగా ఎర్రటి టమోటాలు, పసుపు, కోరిందకాయ మరియు గులాబీ, నలుపు మరియు చారల పండ్లు పడకలలో పండిస్తాయి. టొమాటోస్ బరువు, చక్కెర మొత్తం, గుజ్జు యొక్క రసం, చర్మం మందం, దిగుబడి మరియు పండిన సమయాలలో తేడా ఉంటుంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన les రగాయల ప్రియులకు, ట్యాంకులు లేదా జాడిలో పటిష్టంగా ప్యాక్ చేసిన పండ్లు వైకల్యం చెందకపోవడం మరియు తయారీ సమయంలో మరియు నిల్వ చేసేటప్పుడు రెండింటినీ పేల్చడం ముఖ్యం. పిక్లింగ్ కోసం, చాలా దట్టమైన, అదే స్థాయిలో పండిన మరియు టమోటాల పరిమాణాన్ని ఎంచుకోండి. అదనంగా, అవి తీపిగా ఉండాలి, లేకపోతే ఆకలి హోస్టెస్ కోరుకునేంత రుచికరమైన మరియు కారంగా మారదు.
ఉప్పు కోసం టమోటాలు ఎలా ఎంచుకోవాలి?
శీతాకాలంలో ఇతరులకన్నా తమను తాము బాగా చూపించే వివిధ రకాల టమోటాల నుండి ఎలా ఎంచుకోవాలి? ఎంపిక యొక్క సంక్లిష్టత ఏమిటంటే, ఉప్పునీరుతో నిండిన క్షణం నుండి పండ్లు పూర్తిగా సిద్ధమయ్యే వరకు, 1-1.5 నెలలు గడిచిపోతాయి. లోపం విషయంలో, హోస్టెస్ శీతాకాలం ముందు తిరిగి pick రగాయ చేసే అవకాశం ఉండదు.
రకరకాల వర్ణన నుండి ఉప్పు వేయడానికి స్పష్టంగా సరిపోయే టమోటాలను ఎలా కనుగొనాలి? టమోటాల ఉప్పు రకాలను పండ్ల ద్వారా గుర్తించవచ్చు:
- మధ్యస్థ పరిమాణం;
- బలమైన చర్మంతో
- దట్టమైన తీపి మాంసంతో.
ఇది చిరుతిండి, ఏకరీతి ఉప్పు మరియు మంచి రుచి యొక్క ఆకర్షణీయమైన రూపానికి హామీ ఇస్తుంది. అందువల్ల, జోన్డ్ రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు రకాలను వివరించడంలో ఇచ్చిన లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది.
ఉప్పు కోసం టమోటాలు రకాలు
గార్జియస్ pick రగాయ టమోటాలు సలాడ్ లాగా పరిమాణంలో నిలబడవు, కానీ పరిమాణం మరియు ఆకారంలో సమలేఖనం చేయబడతాయి. పొదలో అవి సామూహికంగా పండించడం ముఖ్యం.
ఉప్పు రుచికరమైన
మీడియం పరిపక్వత యొక్క ఈ నిర్ణయాత్మక సాగును గ్రీన్హౌస్లలో మరియు బహిరంగ పడకలలో పెంచవచ్చు. పొదలు మీటర్ అధిక మధ్యస్తంగా సవతి. మీడియం-సైజ్ రూపంలో, 100 గ్రాముల బరువున్న పండ్లు, క్రీమ్ పగుళ్లు రావు. సాచురేటెడ్ ఎరుపు రంగు యొక్క పరిపక్వ దశలో పొడుగుచేసిన క్రీమ్, దట్టమైన, మృదువైనది, అందమైన ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు, అద్భుతమైన రుచి మరియు గుజ్జు యొక్క మంచి సాంద్రతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
హృదయపూర్వక గ్నోమ్
40-50 మీటర్ల ఎత్తు మాత్రమే ఉండే పొదలు ఏర్పడే ఈ రకం ప్రారంభ మాధ్యమానికి చెందినది. దట్టమైన ప్లం లాంటి పండ్లు 70 - 80 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి, పండిన రూపంలో అవి ఇంకా ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి. భారీ ఫలాలు కాస్తాయి, టమోటాలు పగులగొట్టవు మరియు పెరుగుతున్న కాలం చివరిలో చిన్నగా పెరగవు.
పిల్లల తీపి
ప్రారంభ పండిన టమోటాలు ఉప్పు వేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, ఇతర రకాల సంరక్షణ మరియు తాజా వినియోగానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. పొదలు ఎక్కువగా లేవు, 70 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు ఉంటాయి. చాలా ప్రాంతాల్లో మితమైన పిన్చింగ్‌తో, అద్భుతమైన పంటను పొందడం సాధ్యమవుతుంది. పండ్లు మధ్య తరహా, ఎరుపు రంగు, 50 నుండి 70 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి.
లేడీస్ మ్యాన్
ప్రారంభ పంట కోత రకాలు సాగు కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి, బహిరంగ ప్రదేశంలో మరియు గ్రీన్హౌస్లలో. పెద్ద పొదలు స్టెప్‌చైల్డ్ మరియు కట్టాలి. పొడుగుచేసిన టమోటాలు అద్భుతమైన వాణిజ్య లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి ప్రదర్శనలో ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, సమలేఖనం చేయబడతాయి, దట్టమైన గుజ్జు మరియు అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉంటాయి.
పండు యొక్క బరువు 50-60 గ్రాములు వదిలివేస్తుంది, ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన les రగాయలను తినేటప్పుడు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు స్నాక్స్ నిల్వ చేసేటప్పుడు పండ్లకు సరైన బలాన్ని అందిస్తుంది.
పినోచియో
ముక్కుతో ఉన్న స్థూపాకార టమోటాలు 100 నుండి 150 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి, ఆసక్తికరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచి మరియు సజాతీయ సున్నితమైన ఆకృతి కోసం నిలుస్తాయి. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఖాళీలను తయారు చేయడానికి రకాలను ఉపయోగించడం స్నాక్స్ అసలు రూపాన్ని మరియు మంచి నాణ్యతను అందిస్తుంది.
Verlioka
అనుకవగల, ప్రారంభ పంట హైబ్రిడ్ టమోటా ఉప్పు, తాజా వినియోగం మరియు ఏదైనా తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి సరైనది. 1 నుండి 1.5 మీటర్ల ఎత్తు ఉన్న పొదలలో, గుండ్రని దట్టమైన పండ్లు ఏర్పడతాయి మరియు సామూహికంగా పండిస్తాయి. ఈ రకానికి చెందిన టమోటాల బరువు 80-90 గ్రాములు.
రకం యొక్క ప్రయోజనాల్లో పంట యొక్క సాధారణ వ్యాధులకు నిరోధకత ఉంది, ఇది వేసవి చివరిలో దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది.
Cottager
గ్రీన్హౌస్ మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం ప్రారంభ మరియు స్నేహపూర్వక ఫలాలు కాసే టమోటాలలో ఒకటి. ఈ రకం పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుకవగలది, పొడవైన ఫలాలు కాస్తాయి మరియు పండిన పండ్ల లక్షణం. టొమాటోస్ ఎరుపు, గుండ్రంగా, దట్టమైన చర్మం మరియు గుజ్జు యొక్క ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పండ్ల బరువు 100-150 గ్రాములు.
Pick రగాయలతో పాటు, తాజా సలాడ్లు, మెరినేడ్లు మరియు అద్భుతమైన సాస్ తయారీకి వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
డి బారావ్
నేడు, ఈ టమోటా రకం చాలా మంది తోటమాలికి బాగా తెలుసు. అనుకవగల, పొడవైన మరియు చాలా ఉత్పాదక మొక్కలు 70 నుండి 90 గ్రాముల బరువు గల ఓవల్ పండ్ల యొక్క అనేక బ్రష్లను ఏర్పరుస్తాయి. పెంపకందారులు డి బారావో యొక్క అనేక రకాలను అందిస్తారు.
అందువల్ల, ఎర్రటి టమోటాలు ఉప్పు మరియు క్యానింగ్ కోసం మాత్రమే కాకుండా, పసుపు, నలుపు, గులాబీ మరియు చారల రంగు యొక్క అద్భుతమైన పండ్లు కూడా లభిస్తాయి.
బుష్ యొక్క ఎత్తు 2-2.5 మీటర్లు. పండ్లు తీపిగా ఉంటాయి, ఇప్పటికీ, పగుళ్లకు గురికావు. మొక్కలు టమోటాల యొక్క అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
టమోటాలో సాల్టింగ్ రకాలు చాలా ఉన్నాయి, మరియు వేసవి నివాసితులలో ప్రతి ఒక్కరికి తన సైట్‌లో బాగా పెరిగే మరియు అతని ఇంటిని ఇష్టపడే వాటిని ఎన్నుకునే హక్కు ఉంది. పైన పేర్కొన్న రకాల్లో అదనంగా, రకాలను గమనించడం విలువ: రెసిన్ మట్టి, నోవిచోక్, మొబిల్ మరియు ఐరిష్కా, అలాగే హైబ్రిడ్లు కాస్పర్ ఎఫ్ 1 మరియు ఇరా ఎఫ్ 1, చెర్రీ. అవును, చెర్రీ టమోటాలు తమను తాము సలాడ్లలో మాత్రమే కాకుండా, ఎలాంటి తయారుగా ఉన్న ఆహారంలోనూ సంపూర్ణంగా చూపిస్తాయి. మిరియాలు ఆకారంలో ఉన్న టమోటాలకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది, వీటిలో గ్రేడ్ పింక్ ఐసికిల్, పెప్పర్ మరియు అనేక ఇతరాలు ఉన్నాయి.
