వోడానికా (Empetrum) - సూదులు మరియు అసంఖ్యాక పువ్వుల మాదిరిగానే ఆకులు కలిగిన హీథర్ కుటుంబం యొక్క సతత హరిత అండర్సైజ్డ్ క్రీపింగ్ పొదల యొక్క జాతి; ఉత్తర అర్ధగోళంలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది, దక్షిణ అమెరికాలో కూడా కనుగొనబడింది. దీనిని వంట, సాంప్రదాయ medicine షధం మరియు అలంకార మొక్కగా ఉపయోగిస్తారు.
బ్లాక్ వాటర్ డ్రాప్, ద్విలింగ (ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ సబ్‌స్ప్. హెర్మాఫ్రోడిటమ్). © హారూర్ క్రిస్టిన్సన్ఇంతకుముందు, వోడియానిక్, కోరెమా మరియు సెరాటియోలా అనే మూడు జాతులు ప్రత్యేక వోడియానికోవ్ కుటుంబానికి (ఎంపెట్రేసీ) కేటాయించబడ్డాయి, అయితే ఎపిజి నిర్వహించిన జన్యు అధ్యయనాల ఫలితాల ప్రకారం, ఈ టాక్సన్ ఎరికా ఉపకుటుంబంలో వోడియానికోవ్ తెగ (ఎంపెట్రీ) ర్యాంకుకు తగ్గించబడింది. (ఎరికోయిడీ) హీథర్ కుటుంబానికి చెందినవాడు.
పేరు
జాతి యొక్క లాటిన్ పేరు en "ఆన్" మరియు పెట్రోస్ "రాయి" అనే గ్రీకు పదాల నుండి వచ్చింది - మరియు ఇది మొక్క యొక్క నివాసాలతో సంబంధం కలిగి ఉంది.
మొక్క యొక్క రష్యన్ జానపద పేర్లు బాగ్నోవ్కా, వొరోనిక్ (బెర్రీ యొక్క రంగు ప్రకారం), బేర్ బెర్రీ, బూజ్, సిహ (బెర్రీల మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కారణంగా), మాస్బెర్రీ (చాలా తక్కువ గుజ్జు మరియు పెద్ద మొత్తంలో తాజా రసం కారణంగా), నల్ల గడ్డి, శిక్ష , ఆరు.
వోడానికా ఎరుపు (ఎంపెట్రమ్ రుబ్రమ్). © కాన్వల్లారియా మజాలిస్ఇతర భాషలలో పేర్లు: ఇంగ్లీష్. క్రౌబెర్రీ, మూగ క్రాహెన్‌బీరెన్, ఫిన్. వారిక్సేన్మార్జా, fr. Camarine. ఇంగ్లీష్, జర్మన్ మరియు ఫిన్నిష్ నుండి సాహిత్య అనువాదం ఒక కాకి బెర్రీ.
స్ప్రెడ్
వోడియానికా ఉత్తర అర్ధగోళంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది - సమశీతోష్ణ శీతోష్ణస్థితి జోన్ నుండి సబార్కిటిక్ జోన్ వరకు (రష్యా, ఖండాంతర పశ్చిమ ఐరోపా నుండి ఫిన్లాండ్ నుండి స్పెయిన్, గ్రేట్ బ్రిటన్, ఐస్లాండ్, గ్రీన్లాండ్, యుఎస్ఎ, కెనడా, జపాన్, కొరియా, ఉత్తర చైనా, మంగోలియా).
కోడర్‌బెర్రీ దక్షిణ అర్ధగోళంలో కూడా ఉంది - చిలీ అండీస్‌లో, టియెర్రా డెల్ ఫ్యూగోపై, ఫాక్లాండ్ దీవులలో (మాల్వినాస్), అలాగే ట్రిస్టన్ డా కున్హా ద్వీపాలలో. రష్యాలో, ఈ మొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలలో, సైబీరియాలో, దూర ప్రాచ్యంలో, సఖాలిన్, కమ్చట్కా మరియు కురిల్ దీవులతో సహా విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది; చెర్నోజెం కాని జోన్లో కూడా కనుగొనబడింది. మాతృభూమి వోడ్నిక్నికి - ఉత్తర అర్ధగోళం. దాని ప్రస్తుత బైపోలార్ పంపిణీ మంచు యుగంలో మొక్క దక్షిణాన ప్రవేశించడంతో సంబంధం కలిగి ఉంది.
సాధారణ మొక్కల ఆవాసాలు స్పాగ్నమ్ బోగ్స్, నాచు-లైకెన్ మరియు రాకీ టండ్రా, శంఖాకార (సాధారణంగా పైన్) అడవులు, ఇక్కడ ఇది తరచుగా నిరంతర కవర్ను ఏర్పరుస్తుంది. వోడానికా ఓపెన్ ఇసుక (కొడవలి, దిబ్బలు), గ్రానైట్ అవుట్‌క్రాప్‌లపై కూడా కనిపిస్తుంది; పర్వతాలలో సబ్‌పాల్పైన్ మరియు ఆల్పైన్ జోన్లలో పెరుగుతుంది.
జీవ వివరణ
వోడియానిక్ - గగుర్పాటు పొదలు, దీని ఎత్తు అరుదుగా 20 సెం.మీ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, మరియు రెమ్మల పొడవు 100 సెం.మీ.
వోడానికా నలుపు, లేదా అరోనియా, లేదా శిక్ష (ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్). © ఓలే హస్బీఇది మచ్చలు - కర్టెన్లలో పెరుగుతుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒకే వ్యక్తిని సూచిస్తుంది. కాండం ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, దట్టంగా ఆకులతో కప్పబడి ఉంటుంది, చిన్న వయస్సులో గోధుమ వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటుంది; శాఖలు భారీగా ఉంటాయి, కొమ్మలు అధీన మూలాలను ఏర్పరుస్తాయి. కర్టినా క్రమంగా ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, దాని మధ్యలో కొమ్మలు క్రమంగా చనిపోతాయి. అప్పుడప్పుడు, నీటి క్రౌబెర్రీ యొక్క విస్తారమైన దట్టాలు ఉన్నాయి - వోరోనిచ్నికీ లేదా శిక్షేవ్నికి అని పిలవబడేవి.
హీథర్ కుటుంబానికి చెందిన మరికొందరు ప్రతినిధుల మాదిరిగానే, క్రౌబెర్రీ పుట్టగొడుగులతో సహజీవనం లేకుండా చేయలేరు: ఇది వారి నుండి కొన్ని ఖనిజ పదార్ధాలను అందుకుంటుంది, దానికి బదులుగా కిరణజన్య సంయోగక్రియ ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తుంది.
1 మీటర్ల పొడవు గల కొమ్మలు ఎక్కువగా నాచు దిండులో దాచబడతాయి, ఇవి తెలుపు లేదా అంబర్ రంగు యొక్క పాయింట్ గ్రంధులతో కప్పబడి ఉంటాయి.
ఆకులు ప్రత్యామ్నాయంగా, చిన్నవి, చాలా చిన్న పెటియోల్స్, ఇరుకైన దీర్ఘవృత్తాకార, 3-10 మి.మీ పొడవు ఉంటాయి. ఆకు యొక్క అంచులు వంగి దాదాపుగా మూసివేయబడతాయి, ఈ కారణంగా ఆకులు సూదులు లాగా కనిపిస్తాయి మరియు మొక్క కూడా మరగుజ్జు క్రిస్మస్ చెట్టులా ఉంటుంది. ప్రతి ఆకు ఐదు సంవత్సరాల వరకు ఒక కొమ్మపై ఉంచబడుతుంది.
మొక్కలు మోనోసియస్ లేదా డైయోసియస్. పువ్వులు కక్ష్య, అస్పష్టంగా ఉంటాయి; మూడు పింక్, ఎరుపు లేదా ple దా రేకులు మరియు మూడు సీపల్స్‌తో డబుల్ ఆక్టినోమోర్ఫిక్ పెరియంత్‌తో; ఒకే లేదా రెండు లేదా మూడు ముక్కల సమూహంలో. కేసరాల పువ్వులలో మూడు కేసరాలు. కళంకం ప్రకాశవంతమైనది, అండాశయం ఉన్నతమైనది; దీనికి 6 నుండి 12 గూళ్ళు ఉంటాయి. రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగం యొక్క పరిస్థితులలో, క్రౌబెర్రీ ఏప్రిల్-మేలో, సైబీరియాలో మే-జూన్లో వికసిస్తుంది. పరాగసంపర్కం - కీటకాల సహాయంతో: క్రౌబెర్రీ పువ్వులను సీతాకోకచిలుకలు, ఈగలు మరియు తేనెటీగలు సందర్శిస్తాయి.
వోడానికా నలుపు, ద్విలింగ. © Eppఈ పండు నల్లగా ఉంటుంది (నీలిరంగు వికసించినది) లేదా ఎర్రటి బెర్రీ 5 మి.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన గట్టి చర్మం మరియు గట్టి విత్తనాలతో బ్లూబెర్రీని పోలి ఉంటుంది. ఆగస్టులో పండిస్తుంది. రసం pur దా రంగును కలిగి ఉంటుంది. బెర్రీలు వసంతకాలం వరకు రెమ్మలపై ఉంటాయి.
రసాయన కూర్పు
వోడియానిక్‌లో ట్రైటెర్పెన్ సాపోనిన్లు, ఫ్లావోపోయిడ్స్ (క్వెర్సెటిన్, కెంఫెరోల్, రుటిన్), టానిన్లు (4.5% వరకు), ముఖ్యమైన నూనెలు, రెసిన్లు, కొమారిన్లు, బెంజోయిక్ మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్లాలు, ఆంథోసైనిన్లు, విటమిన్ సి, కెరోటిన్, మాంగనీస్ సహా వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. , చక్కెరలు, ముఖ్యమైన నూనెలు.
ఉపయోగం
బెర్రీల యొక్క మృదువైన భాగం తినదగినది, అవి దాహాన్ని బాగా పోగొట్టుకుంటాయి, కాని చక్కెరలు మరియు ఆమ్లాల తక్కువ కంటెంట్ వాటిని చాలా రుచిగా చేస్తుంది.
కొంతమంది స్వదేశీ ప్రజల సాంప్రదాయ ఆహారంలో వోడానికా చేర్చబడింది - ఉదాహరణకు, సామి మరియు ఇన్యూట్. కొంతమంది స్థానిక అమెరికన్ తెగలు శీతాకాలం కోసం బెర్రీలను పండించి కొవ్వు లేదా నూనెతో తిన్నాయి; అదనంగా, వారు విరేచనాలు మరియు ఇతర కడుపు వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగించే ఆకులు మరియు రెమ్మల నుండి కషాయాలను లేదా కషాయాలను తయారు చేశారు, మూత్రపిండాల వ్యాధులను బెర్రీస్ రసంతో చికిత్స చేశారు (బెర్రీలు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి), మరియు కంటి వ్యాధులు మూలాల నుండి కషాయంతో చికిత్స చేయబడ్డాయి.
రష్యన్ జానపద medicine షధం లో, మూర్ఛ, పక్షవాతం, జీవక్రియ రుగ్మతలు, అలాగే తలనొప్పి, అధిక పని మరియు యాంటీ-జింగోటిక్ ఏజెంట్‌గా చికిత్స చేయడానికి వోడ్నికా యొక్క ఆకులు మరియు కాండం యొక్క కషాయాలను మరియు వోడ్కా టింక్చర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి ఆకుల కషాయాలను మంచి సాధనంగా భావిస్తారు.
టిబెటన్ medicine షధం లో, క్రౌబెర్రీని తలనొప్పికి, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధుల చికిత్స కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, యువ ఆకు రెమ్మలు (గడ్డి) ఉపయోగిస్తారు, ఇవి పుష్పించే మొక్కల సమయంలో తెగుతాయి. అవి మలినాలను శుభ్రం చేసి నీడలో లేదా బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో ఎండబెట్టి, సన్నని పొరలో వేస్తాయి.
బెర్రీలను పాలతో మరియు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో కూడా తింటారు. వారు జామ్, జామ్, మార్మాలాడే, పైస్ కోసం కూరటానికి తయారు చేస్తారు; వైన్ చేయండి. చేపలు మరియు మాంసం కోసం మసాలాగా వాడండి. V.I. డాల్ రాసిన ఎక్స్ప్లనేటరీ డిక్షనరీ ఆఫ్ ది లివింగ్ గ్రేట్ రష్యన్ లాంగ్వేజ్ లో, సిరిల్ ప్రస్తావించబడింది - చేపలు మరియు బ్లబ్బర్ (సీల్ ఫ్యాట్) తో వోడ్నిక్ నుండి తయారైన సైబీరియన్ ఆహారం. భవిష్యత్తు కోసం, క్రౌబెర్రీని ఐస్ క్రీం లేదా నానబెట్టిన రూపంలో పండిస్తారు. బెర్రీలలో బెంజాయిక్ ఆమ్లం ఉన్నందున, అవి కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలకు లోబడి ఉండవు మరియు అదనపు ప్రాసెసింగ్ లేకుండా హెర్మెటిక్లీ సీలు గల గాజు పాత్రలో నిల్వ చేయవచ్చు.
బ్లాక్ వాటర్ డ్రాప్. © సెర్గీ యెలిసేవ్నీటి బెర్రీలలో ఆంథోసైనిన్ వర్ణద్రవ్యం అధిక సాంద్రత కలిగి ఉన్నందున, అవి సహజ రంగుగా ఉపయోగించబడ్డాయి. ముఖ్యంగా, ఉన్ని రంగు వేయడానికి క్రౌబెర్రీ నుండి చెర్రీ రంగు తయారు చేయబడింది.
సాగు
ఆల్పైన్ స్లైడ్లు మరియు కంపోజిషన్లను రాళ్ళతో అలంకరించడానికి వోడియానికా ఉపయోగించబడుతుంది, అలాగే సమర్థవంతమైన గ్రౌండ్ కవర్ (గగుర్పాటు రెమ్మలు దట్టమైన నీడను ఏర్పరుస్తాయి కాబట్టి, దాదాపు అన్ని కలుపు మొక్కలు దాని ద్వారా అణచివేయబడతాయి), కానీ మీరు దానిని చాలా అరుదుగా సంస్కృతిలో కనుగొనవచ్చు.
వ్యవసాయ సాంకేతికత
మొక్కలను ఒకదానికొకటి 30 - 50 సెం.మీ దూరంలో పండిస్తారు. నాటడం లోతు 40 సెం.మీ. మూల మెడను 2 సెం.మీ. మట్టిలో ఖననం చేస్తారు. మట్టి మిశ్రమాన్ని మట్టిగడ్డ నేల, పీట్, ఇసుక నుండి సమాన పరిమాణంలో తయారు చేస్తారు. పిండిచేసిన రాయి మరియు ఇసుక నుండి 10 సెం.మీ.
మొక్కలను సీజన్‌కు ఒకసారి తినిపిస్తారు, 1 మీ2 50 గ్రా నైట్రోఅమోఫోస్కి. 5-6 సెం.మీ. పొరతో పీట్ తో యువ మొక్కలను మల్చ్ చేయండి. ఇది చాలా శీతాకాలపు హార్డీ, మరియు అదనపు ఆశ్రయం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది మంచు కింద నిద్రాణస్థితిలో ఉంటుంది. కత్తిరింపు జాగ్రత్తగా ఉంటుంది, ముఖ్యమైనది కాదు, ప్రధానంగా పొడి రెమ్మలను తొలగించడంలో ఉంటుంది.
మొక్కకు మొదటి సంవత్సరాల్లో మాత్రమే కలుపు తీయుట అవసరం. అప్పుడు అది దాదాపు అన్ని కలుపు మొక్కలను సొంతంగా అణిచివేస్తుంది. కొన్ని కలుపు మొక్కలు మాత్రమే గరాటు యొక్క గగుర్పాటు రెమ్మల ద్వారా ఏర్పడిన దట్టమైన నీడ క్రింద నుండి వెలుగులోకి వస్తాయి, కాని అవి తీయడం కష్టం కాదు. పొరుగు పంట మొక్కలను స్థానభ్రంశం చేయగల శిక్ష వ్యాప్తిని కూడా మీరు పరిమితం చేయాలి.
పొడి వాతావరణంలో, శిక్షకు తప్పనిసరిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. కానీ ఆమె చిత్తడినేల అవసరం లేదు. హీథర్ యొక్క క్రమం నుండి పొదలు పీట్ బోగ్స్ మీద పెరుగుతాయి ఎందుకంటే వాటికి తేమ సమృద్ధి అవసరం కాబట్టి కాదు - అవి ఇతర ఆవాసాలలో పోటీని తట్టుకోవు.
విత్తనాలు మరియు పొరలు ప్రచారం.
బ్లాక్ వాటర్ డ్రాప్. © టాటర్స్రకాల
అనేక అలంకార రకాలను పెంచుతారు:
- `బెర్న్‌స్టెయిన్` - పసుపు ఆకులతో;
- 'ఇర్లాండ్' - దట్టమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు గగుర్పాటు శాఖలతో;
- 'లూసియా' - పసుపు ఆకులతో;
- `స్మారగ్డ్` - మందపాటి ముదురు ఆకుపచ్చ మెరిసే ఆకులు మరియు గగుర్పాటు కొమ్మలతో.
- `జిట్రోనెల్లా` - దట్టమైన నిమ్మ-పసుపు మెరిసే ఆకులు మరియు గగుర్పాటు కొమ్మలతో.
జాతులు:
జాతి యొక్క వర్గీకరణకు ఒకే విధానం లేదు.
ఒక మూలం ప్రకారం, ఈ జాతి మోనోటైపిక్; ఏకైక జాతి బ్లాక్వీడ్, లేదా అరోనియా (ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్). వీక్షణకు రెండు రకాలు ఉన్నాయి:
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ వర్. asiaticum - ఆసియా
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ వర్. japonicum - జపనీస్
ఇతర వనరుల ప్రకారం, ఈ జాతి అనేక జాతులను కలిగి ఉంది:
- వోడానిక్ ద్విలింగ (ఎంపెట్రమ్ హెర్మాఫ్రోడిటం). ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు నల్ల బెర్రీలతో మోనోసియస్ మొక్క.
- పర్యాయపదం: ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. hermaphroditum
- వోడానికా ఎరుపు (ఎంపెట్రమ్ రుబ్రమ్). ఎర్రటి బెర్రీలతో దక్షిణ అమెరికా జాతులు. పొదల్లో అప్పుడప్పుడు నల్ల బెర్రీలు కనిపిస్తాయి, ఒరిజినల్ లుక్, వోడానికా బ్లాక్ తో బంధుత్వం చూపిస్తుంది.
- పర్యాయపదాలు: రెడ్-ఫ్రంటెడ్ వాటర్‌వీడ్ (ఎంపెట్రమ్ అట్రోపుర్పురియం); ఎంపెట్రమ్ ఎరిథ్రోకార్పమ్; ఎంపెట్రమ్ eamesiisubsp. జేబులో.
- వోడానికా నలుపు (ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్). పసుపు-ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు నల్ల బెర్రీలతో డైయోసియస్ మొక్క.
- వోడానిక్ దాదాపు హోలార్కిటిక్ (ఎంపెట్రమ్ సబ్‌కోలెర్టికం). నల్ల బెర్రీలతో మోనోసియస్ మొక్క.
వోడానికా ఎరుపు. © సెర్జ్ ఓవాచీప్లాంట్ జాబితా డేటాబేస్ ప్రకారం, ఈ జాతి 4 జాతులను కలిగి ఉంటుంది, అయితే 9 ఉపజాతులు ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ జాతులలో గుర్తించబడ్డాయి:
- ఎంపెట్రమ్ ఆసియాటికం.
- Empetrum eamesii.
- Empetrum eamesii ఉప. జేబులో
- Empetrum eamesii ఉప. eamesii
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్.
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. అల్బిడం
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. androgynum
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. asiaticum
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. caucasicum
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. hermaphroditum
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. kardakovii
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. నలుపు
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. sibiricum
- ఎంపెట్రమ్ నిగ్రమ్ ఉప. subholarcticum
- ఎంపెట్రమ్ రుబ్రమ్.
