దుంప రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని

దుంపల యొక్క వైద్యం లక్షణాలు మరియు ఈ మొక్క యొక్క మూల పంటల నుండి ఇప్పటివరకు ప్రాచీన చైనా యొక్క వైద్యులు గుర్తించారు. బీట్రూట్ రసం యొక్క వైద్యం ప్రభావాల గురించి హిప్పోక్రేట్స్ మరియు గత యుగాల ఇతర శాస్త్రవేత్తల రచనలలో ఉంది.

మూల పంటల రసాయన కూర్పు మరియు పొందిన రసం గురించి వివరణాత్మక అధ్యయనాలకు ధన్యవాదాలు, ఆధునిక శాస్త్రవేత్తలు సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క విజయాలను ఎక్కువగా ధృవీకరించారు మరియు ఈ ఆరోగ్యకరమైన సహజ ఉత్పత్తుల యొక్క పరిధిని కూడా విస్తరించారు. రసం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏమిటి, దాని తీసుకోవటానికి ఏవైనా వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయా? మరియు పానీయం మానవ ఆరోగ్యానికి గొప్ప ప్రయోజనాన్ని తెస్తుంది?

దుంప రసం యొక్క కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు పూర్తిగా దుంపలలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాల ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. అంతేకాక, 100 గ్రాముల రసంలో 42 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ నిర్ణయించబడుతుంది:

83.4% తేమ;
1% ప్రోటీన్;
9.9% కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు;
1% ఫైబర్
అలాగే బూడిద మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.

బీట్‌రూట్ రసం యొక్క ప్రయోజనం మరియు హాని దాని కూర్పులోని అన్ని బయోయాక్టివ్ పదార్థాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.

రసం తయారీలో ఉడికించని ముడి మూలాలు ఉపయోగించబడుతున్నందున, దాదాపు అన్ని విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లు, అలాగే సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్లు మరియు ఆంథోసైనిన్లు medic షధ పానీయానికి బదిలీ చేయబడతాయి.

తాజా విటమిన్లలో చాలా విటమిన్లు ఉన్నాయి, వాటిలో:

నాడీ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థల పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడం విటమిన్ బి 1;
ఒక వ్యక్తి యొక్క పెరుగుదల మరియు అతని పునరుత్పత్తి సామర్థ్యం విటమిన్ బి 2 ను నియంత్రించడం;
మానవ రక్తం ఏర్పడే మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థల పనిలో ఎంతో అవసరం, విటమిన్ బి 9;
విటమిన్ పిపి అనే అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది;
అంటువ్యాధులను ఎదుర్కోవడం, శరీరానికి శక్తిని అందించడం మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క రక్షణ శక్తులకు మద్దతు ఇవ్వడం;
విటమిన్ పి యొక్క కేశనాళికలు మరియు వాస్కులర్ గోడల యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు పారగమ్యతకు ప్రతిస్పందిస్తుంది.

బీట్‌రూట్ రసంలో మొక్కల ప్రోటీన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి. అనేక రకాలైన వ్యాధుల చికిత్స కోసం వైద్యులు సిఫారసు చేసిన ఉత్పత్తిలో అనేక రకాల ఖనిజ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.

మరియు మీరు బీట్‌రూట్ రసాన్ని సరిగ్గా తాగితే, అటువంటి విధానం యొక్క ప్రయోజనం గరిష్టంగా ఉంటుంది.

ఉదాహరణకు, బీట్‌రూట్ రసంలో భాగమైన అయోడిన్, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ పనితీరుకు ఒక అనివార్యమైన అంశం. మాంగనీస్, జింక్ మరియు ఫ్లోరిన్ జీవక్రియ ప్రక్రియలు, పునరుత్పత్తి పనితీరు మరియు రక్తం ఏర్పడటంపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. తాజా బుర్గుండి రసంలో పుష్కలంగా ఉండే పొటాషియం, అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోకులు వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నప్పుడు రక్త నాళాలు మరియు గుండెను రక్షించడంలో కీలకమైన అంశం.

హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిలో ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర ఆంథోసైనిన్స్ అటువంటి సంతృప్త రంగులో దుంపలను మరక చేయడం ద్వారా పోషిస్తుంది.

ఈ పదార్థాలు రక్తపోటును సాధారణీకరించగలవు, వాస్కులర్ దుస్సంకోచాలను తటస్తం చేస్తాయి, క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును నిరోధించగలవు మరియు శరీరాన్ని ఇతర ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి కాపాడుతాయి. పెక్టిన్లు వాటి రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, భారీ లోహాలు, రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మానవులకు హాని కలిగించకుండా నిరోధిస్తాయి.

అయితే, దుంప రసం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దీనికి పరిమితం కాదు. ఇనుము కలిగిన పానీయం ఆక్సిజన్‌తో కణజాల సుసంపన్నతను ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇనుముతో పాటు, రసంలో ఉండే సోడియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వల్ల రక్తం యొక్క నాణ్యత ప్రభావితమవుతుంది.

దుంప రసం మరియు పానీయం వ్యతిరేక ఉపయోగాలు

చిన్ననాటి నుండి, బీట్‌రూట్ రసం జలుబుకు జానపద y షధంగా ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే నివారణ యొక్క పరిధి దీనికి మాత్రమే పరిమితం కాదు.

యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్రిమిసంహారక ఆస్తిని కలిగి ఉన్న ఈ రసాన్ని టాన్సిల్స్లిటిస్ మరియు తాపజనక ప్రక్రియలతో పాటు ఇతర వ్యాధులకు ఉపయోగించవచ్చు.

జలుబు కోసం, దుంప రసం కడిగి ముక్కులో పడితే, అప్పుడు లోషన్లు మరియు ద్రవంతో కుదించడం గాయాలు, రాపిడి మరియు ఉపరితల గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, వీటిలో పస్ట్యులర్ ఫోసిస్ మరియు చీములు ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, దుంప రసం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీని మాత్రమే కాకుండా, గాయం నయం చేసే ప్రభావాన్ని కూడా ప్రదర్శిస్తుంది.

పానీయంలోని విటమిన్లు తేలికగా జీర్ణమయ్యే రూపంలో ఉంటాయి, అందువల్ల బీట్రూట్ జ్యూస్ తాగడం విటమిన్ లోపానికి, శారీరక మరియు మానసిక ఒత్తిడిని బలహీనపరిచే సమయంలో, అనారోగ్యం తరువాత, శరీరానికి చాలా వేగంగా, సమర్థవంతమైన మద్దతు అవసరమైనప్పుడు ఉపయోగపడుతుంది. మీరు బీట్‌రూట్ రసాన్ని సరిగ్గా తాగితే, ఒక వ్యక్తి యొక్క ఓర్పు గణనీయంగా పెరుగుతుంది, నిద్ర సాధారణీకరించబడుతుంది, ఆందోళన మరియు అలసట భావన మాయమవుతుంది.

దుంప రసం సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ప్రభావవంతమైన నివారణగా పనిచేస్తుంది.

బీట్‌రూట్ పానీయం దీనికి దోహదం చేస్తుంది:

రక్తం సన్నబడటం మరియు దాని ఉత్తమ ప్రవాహం;
కాల్షియం నిక్షేపాల నుండి రక్త నాళాల శుద్దీకరణ, ఇది కొన్నిసార్లు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారితీస్తుంది, సిరలు అడ్డుపడటం మరియు అనారోగ్య సిరల తీవ్రతరం.

రక్తహీనత, రక్తపోటు, కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క రుగ్మతలు, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు మరియు ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల విషయంలో బీట్‌రూట్ రసం తాగడం కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

తక్కువ కేలరీలు, విటమిన్లు అధికంగా ఉండటం మరియు పానీయం పానీయం యొక్క శరీరానికి అవసరమైనవి అధిక బరువు, టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ తొలగించాల్సిన అవసరం, థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క రుగ్మతలు మరియు అనేక ఇతర పనిచేయకపోవడం వంటివి ఉపయోగపడతాయి. భేదిమందు లక్షణాలతో, ప్రేగు కదలికలను తొలగించడానికి రసం సహాయపడుతుంది.

ప్రసవ మరియు మెనోపాజ్ సమయంలో దుస్సంకోచాలను తొలగించడానికి మరియు శ్రేయస్సును మెరుగుపర్చడానికి పానీయం యొక్క సామర్థ్యం గురించి ప్రసవ మరియు వృద్ధాప్య మహిళలకు తెలుసు.

నిజమే, లోపల పానీయం తాగేటప్పుడు, దుంప రసం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మాత్రమే కాకుండా, వ్యతిరేక విషయాలను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

గర్భిణీ స్త్రీలు రసం తీసుకున్నప్పుడు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఒక వైపు, పానీయం యొక్క విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు ఒక బిడ్డను మోసే స్త్రీకి తీవ్రమైన సహాయంగా ఉంటుంది. మరోవైపు, గర్భధారణ సమయంలో, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు పేగు శ్లేష్మం యొక్క చికాకు కారణంగా బీట్‌రూట్ రసం ప్రమాద కారకం.

బీట్‌రూట్ రసం ఎప్పుడు సిఫార్సు చేయబడదు?

రసం అన్ని తీవ్రమైన మరియు జాగ్రత్తగా తీసుకోవలసినప్పుడు గర్భం మాత్రమే కాదు.

ఉదాహరణకు, పానీయంలో ఉన్న ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం, శరీరంలోకి ప్రవేశించడం వల్ల ఆచరణాత్మకంగా కరగని లవణాలు ఏర్పడతాయి. తత్ఫలితంగా, అటువంటి సమ్మేళనాల నుండి ఇసుక లేదా రాళ్ళు ప్రజలకు నిజమైన నొప్పిని కలిగిస్తాయి మరియు ప్రయోజనాలతో పోలిస్తే, దుంప రసం యొక్క హాని చాలా ముఖ్యమైనది.

ఏ రోగ నిర్ధారణలతో బీట్‌రూట్ జ్యూస్ తాగడం మంచిది కాదు, చెడ్డది? మూత్రపిండాలు మరియు యురేటర్స్ యొక్క యురోలిథియాసిస్ మరియు ఇతర తాపజనక వ్యాధులతో పాటు, బీట్‌రూట్ పానీయం తీసుకోవటానికి వ్యతిరేకత పరిగణించబడుతుంది:

తక్కువ రక్తపోటు;
పెరిగిన ఆమ్లత్వం;
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు ఈ వ్యాధికి పూర్వస్థితి;
గౌట్ మరియు కీళ్ల సంబంధిత గాయాలు;
విరేచనాలు.

పానీయం యొక్క కార్యాచరణ కారణంగా, దుంప రసం పిల్లలకు ఇవ్వబడదు, కనీసం మూడు సంవత్సరాల వయస్సు వరకు.

బీట్‌రూట్ రసానికి సంబంధించి, కొంతమందికి వ్యక్తిగత అసహనం ఉంటుంది, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, జీర్ణ రుగ్మతలు, వాంతులు మరియు ఇతర అసహ్యకరమైన లక్షణాలలో వ్యక్తమవుతుంది. వైద్యం విధానం యొక్క ఇటువంటి ప్రతికూల పరిణామాలను నివారించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి కూడా బీట్రూట్ రసాన్ని సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలో మరియు ఈ ఆరోగ్యకరమైన పానీయాన్ని ఎలా తాగాలో తెలుసుకోవాలి.

బీట్‌రూట్ రసం ఎలా ఉడికించాలి?

తీవ్రమైన రంగు గల తాజా మూల పంటల నుండి పొందిన రసం గొప్ప ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

దుంపలను పిండి వేసే ముందు, వారు ముతక బెండులను మరియు అపియల్ భాగాన్ని జాగ్రత్తగా కడగాలి మరియు తొలగిస్తారు. రసం సిద్ధమైనప్పుడు, దానిని కొన్ని గంటలు చలిలో ఉంచుతారు, ఆ తరువాత ఉపరితలంపై ఏర్పడిన నురుగు తొలగించబడుతుంది.

మీరు బీట్‌రూట్ రసం త్రాగడానికి ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిలబడకపోతే, పానీయం యొక్క ఇప్పటికే ప్రత్యేకమైన రుచి అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను 48 గంటల వరకు నిలుపుకోగలదు, కానీ రసం పాశ్చరైజ్ చేయబడితే, షెల్ఫ్ జీవితం పెరుగుతుంది, కాని పానీయం యొక్క ప్రయోజనం తగ్గుతుంది.

బీట్‌రూట్ జ్యూస్ ఎలా తాగాలి?

స్వచ్ఛమైన దుంప రసం దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, ముఖ్యంగా దాని రుచి గురించి తెలియని వ్యక్తిలో, మైకము నుండి కడుపు తిమ్మిరి వరకు చాలా అసహ్యకరమైన భావోద్వేగాలను కలిగిస్తుంది.

అందువల్ల, బీట్రూట్ రసం పలుచన సహజ క్యారెట్, గుమ్మడికాయ లేదా ఇతర రసంతో తాగడం ప్రారంభించడం మంచిది. చాలా తరచుగా, దుంప రసంలో ఒక భాగానికి మృదువైన మరియు బాగా తెలిసిన పానీయం యొక్క మూడు లేదా నాలుగు భాగాలను తీసుకోవడం మంచిది, దుంప రసాన్ని నయం చేసే నిష్పత్తి క్రమంగా పెరుగుతుంది.

ఒక జ్యూస్ కాక్టెయిల్ ఒక గ్లాసులో రోజుకు రెండుసార్లు తీసుకుంటారు, మరియు స్వచ్ఛమైన దుంప రసం రెండు వారాల కన్నా ఎక్కువ విరామం లేకుండా త్రాగడానికి విలువైనది కాదు. అటువంటి కోర్సు తరువాత, వారు మరో 14 రోజులు విరామం తీసుకుంటారు, ఆపై, అసహ్యకరమైన పరిణామాలు లేకపోతే, రసం పునరావృతమవుతుంది.

దుంపలకు పూరకంగా, క్యారెట్లు, జ్యుసి గుమ్మడికాయ రకాలు, పీచెస్ మరియు ఆపిల్ల ఎక్కువగా వైద్య కాక్టెయిల్‌లో ఉపయోగిస్తారు. బీట్‌రూట్ రసం యొక్క ఫ్యాన్సీ నోట్స్ తక్కువ మొత్తంలో అల్లం, నారింజ రసం మరియు బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్స్ ఇస్తాయి. బీట్‌రూట్‌తో కూరగాయల కాక్టెయిల్స్ అభిమానులు టమోటాలు మరియు దోసకాయలు, సెలెరీ కాండాలు లేదా బచ్చలికూర ఆకుల నుండి రసం కలపవచ్చు.