కొరియన్లో దోసకాయలను ఎలా ఉడికించాలి - ఫోటోతో రెసిపీ

క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లితో ఈ మసాలా కొరియన్ దోసకాయలను ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి, మీ వేళ్లను నొక్కండి! రుచికరమైన అల్పాహారం తయారు చేయడం చాలా సులభం.

మా రీడర్ నుండి ఫోటోలతో రెసిపీని చూడండి ...

చివరగా, దోసకాయ సీజన్ వచ్చింది, మరియు ఇప్పుడు నేను నా కూరగాయల ఆకలిని సురక్షితంగా ఉడికించగలను - కొరియన్ దోసకాయలు.

మీకు తెలుసా, ఈ రకమైన ఆకలి రుచిలో అద్భుతంగా ఉంటుంది.

నేను, చాలా తరచుగా, పెద్ద పరిమాణంలో ఉడికించను, ఎందుకంటే నేను తాజాగా ప్రతిదీ ప్రేమిస్తున్నాను.

చాలా గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, కొరియన్లో దోసకాయలను వండిన తరువాత, వాటిని వెంటనే టేబుల్ మీద ఉంచవచ్చు.

Unexpected హించని అతిథులు మీ వద్దకు వస్తే, ఈ అల్పాహారం ఎంత త్వరగా తింటుందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

అయినప్పటికీ, ఇందులో ఆశ్చర్యకరమైనది ఏమీ లేదు, ఎందుకంటే ఈ రకమైన దోసకాయలు మరియు చాలా రుచికరమైనవి.

అటువంటి కూరగాయల చిరుతిండి తయారీకి, ఇంట్లో దోసకాయలను ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

వాస్తవానికి, మీకు అలాంటి అవకాశం లేకపోతే, కిరాణా దుకాణంలో సాధారణ దోసకాయలను కొనండి.

క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లితో కొరియన్ దోసకాయలు

పదార్థాలు:

• ఒక కిలో దోసకాయ
• 1-2 పెద్ద క్యారెట్లు,
• తాజా వెల్లుల్లి లవంగాలు,
• 7 గ్రాముల కొరియన్ క్యారెట్ మసాలా,
• 3 గ్రాముల ఉప్పు
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 7 గ్రాములు,
• 5-7 టేబుల్ స్పూన్లు పొద్దుతిరుగుడు నూనె,
• 9 శాతం 2-3 టేబుల్‌స్పూన్ల వెనిగర్

వంట క్రమం

అన్ని కూరగాయలను కడగాలి. క్యారెట్ పై తొక్క, దోసకాయల చివరలను కత్తిరించండి.

కొరియన్ క్యారెట్ తురుము పీట ఉపయోగించి అన్ని దోసకాయలను తురుముకోవాలి.

క్యారెట్‌తో, అదే చేయండి.

లోతైన కంటైనర్ తీసుకోండి, అందులో తురిమిన కూరగాయలను ఉంచండి.

వెల్లుల్లి పై తొక్క, వెల్లుల్లి ద్వారా పిండి వేయండి. మీకు అలాంటి వంటగది ఉపకరణం లేకపోతే, దానిని కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించండి. వేడి కూరగాయలను దోసకాయలతో క్యారెట్‌పై ఉంచండి.

అప్పుడు కొరియన్ క్యారెట్ మసాలాను ఉప్పు మరియు చక్కెరతో చల్లుకోండి.

పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి. వారు "కంటి ద్వారా" చెప్పినట్లు నేను దానిని ఎప్పుడూ కొలవను, పోయాలి. మీరు నూనెను ఒక గాజులో ముందే పోయవచ్చు, ఆపై కూరగాయలకు పోయాలి.

వెనిగర్ తో, నూనెతో సమానంగా చేయండి. ఈ పదార్ధంతో అతిగా తినకండి, లేకపోతే మీరు పూర్తి చేసిన చిరుతిండి రుచిని నాశనం చేస్తారు.

అన్ని భాగాలను షఫుల్ చేయండి.

కనీసం 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వెల్లుల్లి వాసన రాకుండా ఉండటానికి కొరియన్ దోసకాయలను లాక్ చేయదగిన మూతతో ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.

కొరియన్లో గుమ్మడికాయను ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై ఈ వీడియో రెసిపీపై మీకు ఆసక్తి ఉండవచ్చు.

మా రెసిపీ మరియు బాన్ ఆకలి ప్రకారం కొరియన్ దోసకాయలను ఉడికించాలి !!!