ఈ మొక్కకు అసాధారణమైన పేరు ఉంది - బురద ఉల్లిపాయ. ఇది శ్లేష్మ రసాన్ని స్రవిస్తుంది కాబట్టి వారు దీనిని పిలిచారు.. ఈ సంస్కృతి ఇప్పుడు సబర్బన్ ప్రాంతాలలో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది. మరియు చాలామంది ఎందుకంటే తోటమాలి అతన్ని తక్కువ అంచనా వేస్తారు. ఈ మొక్క దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు విలువైనది. అన్ని సీజన్లలో అతను తన యజమానులకు ఉదారంగా అందించే పచ్చదనం తో పాటు, అతను ఇప్పటికీ ఏ వేసవి కుటీరాన్ని అలంకరించగలడు. అదే సమయంలో, ఉల్లిపాయ బురద పెరిగేటప్పుడు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు.
ఉల్లిపాయ బురద యొక్క వివరణ మరియు లక్షణాలు
ప్రకృతిలో ఉల్లిపాయ బురదలు అల్టై, అలాగే సైబీరియాలో పెరుగుతాయి. దీనిని సైబీరియన్ ఉల్లిపాయ లేదా మాంగీర్ అని కూడా పిలుస్తారు.
అడవిలో, ఉల్లిపాయల స్లిజున్ పశ్చిమ మరియు తూర్పు సైబీరియా, అల్టై, దక్షిణ ఆసియా పర్వతాలలో పెరుగుతుందిఆకుల రుచి కొద్దిగా కారంగా ఉంటుంది. మీరు షీట్ కట్ చేస్తే, అప్పుడు శ్లేష్మ రసం కట్ చేసిన ప్రదేశంలో నిలుస్తుంది. మాంగీర్ బల్బస్-రైజోమ్ జాతికి చెందినవాడు. స్థూపాకార గడ్డలు బలమైన మూలాలను కలిగి ఉంటాయి. విత్తిన రెండవ సంవత్సరం నుండి, సైబీరియన్ సంస్కృతి వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది. మొక్క తడిసిన మొగ్గతో బాణాన్ని విడుదల చేస్తుంది. బాణం 50-70 సెంటీమీటర్ల వరకు చేరగలదు. పువ్వులు బంతులు మరియు గులాబీ పువ్వులు.
రసాయన కూర్పు
ఇది మానవులకు ఉపయోగపడే ఖనిజాలను పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంటుంది.
ఇందులో పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, క్లోరోఫిల్, విటమిన్ సి, కెరోటిన్, విటమిన్ బి 1, ముఖ్యమైన నూనెలు, వంటి సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆమ్లాలు:
- triterpene
- phenolcarbonic
ఒక మొక్క కూడా ఇనుము భారీ మొత్తంలో ఉంటుంది.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు శరీరానికి హాని
ఈ సంస్కృతి మానవులకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, తాజా మూలికలు మరియు బల్బులను తినడానికి మీకు వీలైనంత అవసరం.
ఐరన్ లవణాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఉల్లిపాయ శ్లేష్మం రక్తహీనతకు ఉపయోగపడుతుందిఒక వ్యక్తి బురద నుండి ఈ క్రింది ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.:
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందిశీతాకాలం తర్వాత విటమిన్ లోపం గమనించినప్పుడు, వసంతకాలంలో ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది
- కోసం ఉపయోగపడుతుంది జీర్ణ వ్యాధులు
- హృదయనాళ వ్యవస్థకు ఉపయోగపడుతుంది. ఒత్తిడిని సాధారణీకరిస్తుంది.
- కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది రక్తంలో మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది
- వేగం జీవక్రియ
- ఉంది వైద్యం ప్రభావం
- మంచి వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితి.
గర్భధారణ సమయంలో చిన్న మొత్తాలను తీసుకోవచ్చు. కానీ కొంతమంది ప్రసూతి వైద్యులు గర్భం ద్వితీయార్ధంలో ఈ సంస్కృతిని వదిలివేయమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
కానీ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, మాంగీర్ మానవులకు ప్రమాదకరంఒక. ఒక వ్యక్తి కడుపు వ్యాధులతో బాధపడుతుంటే అది తినలేము. అదనంగా, ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ సరిపోదు, ఎందుకంటే కొంతమంది మొక్కకు అలెర్జీలు లేదా అసహనాన్ని అనుభవిస్తారు. ఇది వ్యక్తి యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఉల్లిపాయ బురద పెరగడం ఎలా?
ఈ సంస్కృతిని కూడా పెంచుకోవచ్చు బుష్ను విభజించడం ద్వారా లేదా విత్తనాలను ఉపయోగించడం ద్వారా. కొంతమంది తోటమాలి ఇంట్లో విత్తనాల నుండి మొలకలని పెంచుతారు.
మీరు శరదృతువు మరియు వసంత both తువులో భూమిలో విత్తనాలను నాటవచ్చు.
వసంత plant తువులో ఒక మొక్కను నాటినప్పుడుమంచు కరిగిన వెంటనే పడకలను సిద్ధం చేయడం ముఖ్యం. విత్తనాలు సుమారు రెండు వారాల వరకు మొలకెత్తుతాయి. కానీ వాతావరణం చల్లగా లేదా పొడిగా ఉంటే, అప్పుడు విత్తనాలు ఒక నెల కన్నా ఎక్కువ మొలకెత్తుతాయి.
బురద విత్తనాల ఉల్లిపాయలను మరియు ఏపుగా ప్రచారం చేయండి (బుష్ లేదా రెమ్మల భాగాలు)ఒక తోటమాలి శీతాకాలంలో విత్తనాలను నాటాలని నిర్ణయించుకుంటేఇది నవంబర్‌లో చేయాలి. నియమం ప్రకారం, శీతాకాలానికి ముందు నాటిన విత్తనాలు ముందుగానే మొలకెత్తుతాయి. విత్తిన తరువాత పంట రెండవ సంవత్సరంలో ఆశించాలి.
నాటిన ఉల్లిపాయల సంరక్షణ చాలా సులభం. మొక్కలను సకాలంలో నీరు త్రాగటం, మట్టిని విప్పుకోవడం మరియు కలుపు మొక్కలను తొలగించడం అవసరం.
మొక్క యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, నడవలో హ్యూమస్ మరియు బూడిదను చేర్చాలి. కూడా గత సంవత్సరం ఆకుల నుండి మొక్కలను శుభ్రం చేయాలి. మీరు క్రమం తప్పకుండా ఆకులను కత్తిరించినట్లయితే, మొక్క వికసించదు, మరియు కొత్త ఆకులు మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయ వంటకాలు
మాంగీర్ వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. దాని నుండి సలాడ్లు తయారు చేస్తారు. మాంసం, మత్స్య, కూరగాయలు మరియు మొదటి కోర్సుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
ఆకులు చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి మరియు అన్ని సీజన్లలో ఉపయోగించవచ్చు.
సలాడ్
స్లిజున్ ఉల్లిపాయ సలాడ్సలాడ్ కోసం, మీరు ఉల్లిపాయల బురద, ఉల్లిపాయలు, పాలకూర, పార్స్లీ, 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు సిద్ధం చేయాలి. అన్ని పదార్థాలను కట్ చేసి మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంతో సలాడ్ సీజన్ చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఆమ్లెట్
స్లిజున్ నుండి మీరు రుచికరమైన ఆమ్లెట్ ఉడికించాలి.
ఉల్లిపాయ బురదతో ఆమ్లెట్ఆమ్లెట్ కోసం, మీరు ఉల్లిపాయ బురద, పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్లు, పాలు తీసుకోవాలి. బురద యొక్క ఉల్లిపాయలను వెన్నలో వేయించి, తరిగిన పార్స్లీని ఉల్లిపాయలో కలపండి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పాలతో కొరడాతో గుడ్లు పోయాలి. టెండర్ వరకు వేయించాలి.
నిర్ధారణకు
బురద తోటలో అరుదైన అతిథి. మొక్క యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి కొంతమందికి తెలుసు. వసంత early తువులో, ప్రకృతి మేల్కొనే ముందు, ఉల్లిపాయ లిజున్ ఇప్పటికే దాని ఆకుపచ్చ ఆకులతో తోటమాలిని ఆనందపరుస్తుంది. ఇది మొక్క ఏదైనా తోటను అలంకరించగలదు, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు జలుబు మరియు ఇతర వ్యాధులను నయం చేస్తుందిదీన్ని వంటలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మరియు బురద యొక్క అన్ని ప్రయోజనాల గురించి తెలియజేయబడిన తోటమాలి ఈ మొక్కను వారి ప్లాట్లలో నాటాలి.
