టర్నిప్

ఒక టర్నిప్ గుల్మకాండ మొక్క (బ్రాసికా రాపా) వార్షిక మరియు శాశ్వతమైనది కావచ్చు; ఇది క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన క్యాబేజీ జాతికి ప్రతినిధి, లేదా క్రూసిఫరస్. ఇటువంటి పురాతన సంస్కృతి పశ్చిమ ఆసియాకు చెందినది. టర్నిప్స్ సుమారు 4 వేల సంవత్సరాల క్రితం సాగు చేయడం ప్రారంభించారు. పురాతన గ్రీస్‌లో మరియు పురాతన ఈజిప్టులో ఇటువంటి కూరగాయలను బానిసలు మరియు పేదల ప్రధాన ఆహారంగా పరిగణించారు, కానీ రోమన్ సామ్రాజ్యంలో అన్ని తరగతులు దాని నుండి తయారు చేయబడ్డాయి. రష్యా భూభాగంలో, టర్నిప్ చాలా శతాబ్దాలుగా అతి ముఖ్యమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది, పురాతన చరిత్రలలో కూడా అటువంటి సంస్కృతి గురించి ప్రస్తావించబడింది. 18 వ శతాబ్దంలో మాత్రమే, టర్నిప్‌లు అమెరికా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న బంగాళాదుంపల స్థానంలో ఉన్నాయి.

టర్నిప్ శక్తివంతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఒక విలువైన కూరగాయల పంట. ఈ మూల పంటను బేకింగ్, వంట, కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు ఇది సలాడ్లకు కూడా కలుపుతారు. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, అనాల్జేసిక్, యాంటీమైక్రోబయల్, మూత్రవిసర్జన మరియు గాయం నయం చేసే ప్రభావాలను కలిగి ఉంది. మరియు టర్నిప్ ఆకలిని మెరుగుపరచడానికి, జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేయడానికి మరియు పేగుల చలనశీలతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

పెరుగుతున్న చిన్న వివరణ

1. విత్తే. వేసవిలో వినియోగం కోసం టర్నిప్ విత్తనాలను బహిరంగ మట్టిలో విత్తడం మంచు కవచం కరిగిన వెంటనే, మరియు శీతాకాలపు నిల్వ కోసం - జూలైలో లేదా ఆగస్టు మొదటి రోజులలో జరుగుతుంది. ఈ సంస్కృతిని శీతాకాలానికి ముందు విత్తుకోవచ్చు, స్థిరమైన మంచు ప్రారంభానికి కొంతకాలం ముందు దీన్ని చేయండి. మార్చి మధ్యలో మొలకల మీద టర్నిప్ విత్తుతారు, మొలకలని ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మే మధ్య నుండి మే చివరి వరకు పండిస్తారు.
2. కాంతి. తగిన ప్రదేశం బాగా వెలిగించాలి.
3. గ్రౌండ్. మట్టి కాంతి తటస్థ మట్టిలో టర్నిప్ బాగా పెరుగుతుంది.
4. నీళ్ళు. టర్నిప్స్‌కు నీరు పెట్టడం సమృద్ధిగా మరియు క్రమబద్ధంగా ఉండాలి. 1 చదరపు మీటర్ల పడకలకు 0.5-1 బకెట్ నీరు తీసుకుంటారు. సగటున, మీరు 7 రోజులలో 1 లేదా 2 సార్లు టర్నిప్లకు నీరు పెట్టాలి, మరియు వారు ఉదయాన్నే లేదా సూర్యుడు అస్తమించిన తరువాత సాయంత్రం చేస్తారు.
5. ఎరువులు. పెరుగుతున్న కాలంలో, అటువంటి సంస్కృతికి 1 లేదా 2 సార్లు ఆహారం ఇస్తారు, దీని కోసం వారు సేంద్రియ ఎరువులు లేదా ఖనిజ సముదాయాన్ని ఉపయోగిస్తారు. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, చెక్క బూడిదతో టాప్ డ్రెస్సింగ్‌కు టర్నిప్‌లు ప్రతిస్పందిస్తాయి.
6. పునరుత్పత్తి. విత్తన మార్గం.
7. హానికరమైన కీటకాలు. క్రూసిఫరస్ ఈగలు మరియు బెడ్‌బగ్‌లు, క్యాబేజీ ఫ్లైస్, క్యాబేజీ చిమ్మట, క్యాబేజీ అఫిడ్, క్యాబేజీ స్కూప్, క్యాబేజీ మరియు టర్నిప్ శ్వేతజాతీయులు, క్యాబేజీ కాండం వీవిల్ లేదా రహస్య పురుగు.
8. వ్యాధి. కిలా, ఫోమోసిస్, శ్లేష్మం మరియు వాస్కులర్ బాక్టీరియోసెస్, బ్లాక్ లెగ్ మరియు గ్రే రాట్.

టర్నిప్ ఫీచర్స్

టర్నిప్‌లో ఒక రూట్ ఉంది, ఇది కండకలిగిన మందమైన రూట్ కూరగాయ. పొడవైన కొమ్మ చాలా ఆకులతో ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ బేసల్ గట్టి-బొచ్చు ఆకు పలకలు పొడవైన పెటియోల్స్ మరియు లైర్-పిన్నట్ కోసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కాండం సెసిల్ ఆకు పలకలు అండాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి కొద్దిగా మెరిసేవి లేదా బేర్, అలాగే మొత్తం లేదా డెంటేట్. పెరుగుదల మొదటి సంవత్సరంలో, తినదగిన మూల పంట మరియు మూల ఆకు రోసెట్టే మాత్రమే అభివృద్ధి చెందుతాయి. మరియు వృద్ధి యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, ఒక ఆకు కొమ్మ మూలం వద్ద పెరుగుతుంది, దానిపై కోరింబోస్ పుష్పగుచ్ఛము ఏర్పడుతుంది, తరువాత ఇది రేస్‌మోస్‌గా మారుతుంది. పువ్వులలో, రేకులు నీరసమైన పసుపు లేదా బంగారు పసుపు రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి. ఈ పండు నిటారుగా, పొట్టిగా, ముడిపడిన పాడ్; గోధుమ-ఎరుపు రంగు యొక్క విత్తనాలు, ఇవి సక్రమంగా లేని బంతి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అందులో పండిస్తాయి.

టర్నిప్ యొక్క అన్ని రకాలు పశుగ్రాసం మరియు భోజనంగా విభజించబడ్డాయి. ఫీడ్ రకాలను టర్నిప్స్ అంటారు. టర్నిప్ కింది కూరగాయలకు సాపేక్షంగా పరిగణించబడుతుంది: తెలుపు క్యాబేజీ, కోహ్ల్రాబీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఎర్ర క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, చైనీస్ క్యాబేజీ, ముల్లంగి, ముల్లంగి మొదలైనవి.

విత్తనాల నుండి పెరుగుతున్న టర్నిప్‌లు

విత్తే

మొలకల కోసం టర్నిప్ విత్తనాలను విత్తడం బహిరంగ మట్టిలో నాటడానికి 6-8 వారాల ముందు నిర్వహిస్తారు. విత్తనాలు ప్రారంభించే ముందు, విత్తనాన్ని క్రమబద్ధీకరించాలి మరియు గాయపడిన, బోలు మరియు వికృతమైన విత్తనాలను ఎంచుకోవాలి. అప్పుడు దానిని ఉప్పు ద్రావణంలో (5%) నిమజ్జనం చేయాలి, దాని తయారీకి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 100 మిల్లీగ్రాముల నీరు మరియు 5 గ్రాముల ఉప్పు కలపడం అవసరం. విత్తనాలను పూర్తిగా కలపాలి, ఇది గాలి బుడగలు దాని ఉపరితలం నుండి తొలగిస్తుంది. చెడు విత్తనాలు వెలువడతాయి, మరియు విత్తడానికి అనువైనవి దిగువకు మునిగిపోతాయి.

దీని తరువాత, మీరు విత్తనాలను క్రిమిసంహారక చేయాలి, ఎందుకంటే 80 శాతం వ్యాధులు విత్తనం ద్వారా వ్యాపిస్తాయి. వాటిని బాగా వేడెక్కడం మంచిది, దీని కోసం వారు వేడి నీటిని ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాన్ని కణజాల సంచిలో పోస్తారు, ఇది చాలా వెచ్చని నీటిలో (52 నుండి 54 డిగ్రీల వరకు) గంటలో మూడో వంతు ఉంచబడుతుంది, తరువాత వెంటనే 2-3 నిమిషాలు చాలా చల్లటి నీటిలో తగ్గించబడుతుంది. అలాగే, విత్తనాలను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంలో క్రిమిసంహారక చేయవచ్చు (100 మిల్లీగ్రాముల గది ఉష్ణోగ్రత నీటికి 2 గ్రాముల పదార్థం తీసుకుంటారు), గంటలో మూడో వంతు మునిగిపోతుంది.

బాగా కడిగిన విత్తనాన్ని వాపు కోసం చాలా రోజులు నీటిలో ఉంచాలి, అదే సమయంలో రోజుకు 2 సార్లు ద్రవాన్ని మార్చాలి. విత్తనాలను చాలా దట్టంగా విత్తాలని సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే నిపుణులు దీని కోసం పీట్ టాబ్లెట్లను ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు. ప్రారంభించడానికి, మాత్రలు వాపు కోసం నీటిలో నానబెట్టాలి, తరువాత వాటిలో 2 లేదా 3 విత్తనాలు వ్యాప్తి చెందుతాయి. మాత్రలు పారదర్శక గోపురం కింద శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ప్రత్యక్షంగా సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడే బాగా వెలిగించిన ప్రదేశానికి బదిలీ చేయబడతాయి. మొలకల కనిపించిన వెంటనే, ఆశ్రయం తొలగించబడాలి.

పెరుగుతున్న టర్నిప్ మొలకల

హుడ్ కింద పెరిగిన తేమ ఉంటుంది, ఇది టర్నిప్ మొలకలకి గొప్పది. రెమ్మలు చల్లని ప్రదేశానికి (5 నుండి 15 డిగ్రీల వరకు) బదిలీ చేయబడతాయి, దీనికి సంబంధించి వాటిని వేడి చేయని వరండా లేదా మెరుస్తున్న లాగ్గియాలో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మొక్కలలో కోటిలిడాన్లు తెరిచిన తరువాత, కత్తెరను ఉపయోగించి వాటిని సన్నబడాలి; దీని కోసం, బలహీనమైన మొలకల ఉపరితల ఉపరితల స్థాయిలో కత్తిరించబడతాయి, ఈ కారణంగా అవి బలమైన మొక్కల నుండి పోషకాలను తీసివేయలేవు. టర్నిప్ మొలకలను సకాలంలో నీరు త్రాగుట, టాప్ డ్రెస్సింగ్ మరియు ఉపరితలం యొక్క ఉపరితలం వదులుగా అందించండి, వీటిని చాలా జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి.

ఓపెన్ మట్టిలో నాటడానికి అర నెల ముందు గట్టి మొలకల ప్రారంభమవుతుంది. ఇది చేయుటకు, ఇది ప్రతిరోజూ కొంతకాలం వీధికి బదిలీ చేయబడుతుంది, అయితే సెషన్ వ్యవధిని పెంచడం క్రమంగా అవసరం. మొలకల తాజా గాలిలో గడియారం చుట్టూ ఉండగలిగిన తరువాత, వాటిని తోటలో నాటవచ్చు.

Swordplay

టర్నిప్ మొలకల కోసం ఎంచుకోవడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఈ సంస్కృతి మార్పిడికి చాలా ప్రతికూలంగా స్పందిస్తుంది. ఈ విషయంలో, విత్తనాల కోసం పీట్ టాబ్లెట్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, మొలకల పెరుగుతుంది మరియు బలంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని బహిరంగ మట్టిలో నాటుతారు మరియు వాటి మధ్య దూరం కనీసం 0.3 మీటర్లు ఉండాలి.

అవుట్డోర్ టర్నిప్ నాటడం

నాటడానికి ఏ సమయం

టర్నిప్ మొలకల ద్వారా పండించవచ్చు, కాని బహిరంగ మట్టిలో నేరుగా విత్తడం తోటమాలిలో ఎక్కువ ప్రాచుర్యం పొందింది. చాలా మంది తోటమాలి మధ్య అక్షాంశాలలో టర్నిప్‌లను విత్తడానికి ఏ సమయంలో ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు? బహిరంగ మట్టిలో అటువంటి పంటను విత్తే సమయంలో ఈ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ లక్షణాలతో పాటు దాని సాగు యొక్క ప్రయోజనం కూడా ప్రభావితమవుతుంది. ఉదాహరణకు, వేసవి ఉపయోగం కోసం మాస్కో ప్రాంతంలో, టర్నిప్‌లు ఏప్రిల్ చివరి రోజులలో లేదా మే ప్రారంభంలో లేదా జూన్ మొదటి రోజులలో విత్తుతారు. టర్నిప్ జూన్ చివరి రోజుల నుండి జూలై మధ్య వరకు విత్తుకుంటే, అప్పుడు దీనిని వివిధ వంటలలో వండడానికి మరియు శీతాకాలపు నిల్వ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. వసంతకాలంలో మామూలు కంటే 15-20 రోజుల ముందు టర్నిప్‌లు పొందాలంటే, శీతాకాలపు విత్తనాలు దీని కోసం ఉపయోగిస్తారు. మొలకల ఇప్పటికే 2 నుండి 5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనిపిస్తాయి, గాలి 18 డిగ్రీల మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వేడెక్కినట్లయితే, అప్పుడు మొలకలు మూడు రోజుల తర్వాత మాత్రమే కనిపిస్తాయి.

తగిన నేల

అటువంటి పంటను పెంచడానికి తటస్థ కాంతి మట్టి నేల అనువైనది. ఈ విషయంలో, ఆమ్ల మట్టి తప్పనిసరిగా పరిమితం కావాలి, లేకపోతే రూట్ కీపింగ్ నాణ్యత గణనీయంగా దిగజారిపోతుంది.

నాటడం కొనసాగించడానికి ముందు, మీరు సైట్ను జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలి. విత్తనాలు ఏ సమయంలో ప్లాన్ చేసినా, శరదృతువులో సైట్ తయారీ తప్పనిసరిగా చేయాలి. ఈ మొక్కకు మంచి పూర్వగాములు టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, బీన్స్ మరియు దోసకాయలు. వాటర్‌క్రెస్, డైకాన్, గుర్రపుముల్లంగి, ఏ రకమైన క్యాబేజీ, ముల్లంగి, ముల్లంగి మరియు టర్నిప్ వంటి పంటల తరువాత, మీరు టర్నిప్‌లను పెంచలేరు, ఎందుకంటే ఈ మొక్కలన్నింటికీ ఒకే తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు ఉంటాయి. సైట్ లోతుగా తవ్వాలి, 2 నుండి 3 కిలోల కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్ మట్టిలో కలుపుతారు (తాజా ఎరువును ఉపయోగించలేము), 10-15 గ్రాముల ఫాస్ఫేట్ మరియు నత్రజని ఎరువులు, అలాగే 1 చదరపు మీటరుకు 15-20 గ్రాముల పొటాష్ భాగం.

బహిరంగ మైదానంలో దిగడానికి నియమాలు

సిద్ధం చేసిన విత్తనాన్ని డబుల్-వరుస టేపులతో విత్తుకోవాలి, పంక్తుల మధ్య దూరం 20 సెంటీమీటర్లు ఉండాలి. విత్తడానికి ముందు, ఆ ప్రాంతంలోని మట్టి బాగా విప్పుతుంది, తరువాత అది చుట్టబడుతుంది. అప్పుడు మాత్రమే తోటలో మీరు 10 నుండి 20 మిల్లీమీటర్ల లోతుతో పొడవైన కమ్మీలను తయారు చేయవచ్చు. విత్తనాల సాంద్రత 10 మిల్లీమీటర్లకు సుమారు 2 ముక్కలు ఉండాలి. నెమ్మదిగా పొడవైన కమ్మీలు నింపి పంటలకు నీళ్ళు పోయాలి.

శీతాకాలపు విత్తనాలు

శీతాకాలంలో టర్నిప్లను విత్తడం స్థిరమైన మంచు ప్రారంభానికి కొద్దిసేపటి ముందు జరుగుతుంది. శీతాకాలంలో, విత్తనం సహజ స్తరీకరణకు లోనవుతుంది, మరియు వసంత స్నేహపూర్వక రెమ్మలు తోటలో కనిపిస్తాయి. శీతాకాలపు విత్తనంతో, వేసవిలో లేదా వసంతకాలంలో విత్తనాలు వేసేటప్పుడు కంటే కొంచెం లోతుగా మట్టిలోకి లోతుగా తవ్వడం అవసరం. పొడవైన కమ్మీలు నింపడానికి, ముందుగానే తయారుచేసిన ఇసుక లేదా పీట్ వాడటం అవసరం. తోట మంచం అంచులలో హాంగర్లను ఏర్పాటు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా వసంత you తువులో మీరు పంటలతో సులభంగా ప్లాట్లు కనుగొనవచ్చు. మంచు పడిన తరువాత, వారు పంటలను విసిరేయాలి, పొరను కూడా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

టర్నిప్ కేర్

మీ సైట్‌లో టర్నిప్ పెరగడం చాలా సులభం. మొలకల కనిపించిన తరువాత, వాటిని సన్నబడటం అవసరం, అదే సమయంలో అన్ని బలహీనమైన మొక్కలను కూల్చివేయడం అవసరం. అప్పుడు సైట్ యొక్క ఉపరితలం చెక్క బూడిద పొరతో కప్పబడి ఉండాలి, ఇది టర్నిప్‌ను క్రూసిఫరస్ ఫ్లీ నుండి రక్షిస్తుంది.

టర్నిప్ పండించిన మంచం దగ్గర, బఠానీలు లేదా బీన్స్ పెంచడానికి నిపుణులు సలహా ఇస్తారు. సైట్ బూడిదతో కప్పబడినప్పుడు, దానిని రక్షక కవచం (గడ్డి లేదా ఎండుగడ్డి) తో చల్లుకోవాలి, ఇది మంచం మీద నేల ఉపరితలం వదులుతున్న సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది. మల్చ్ ఉన్నప్పటికీ, సైట్ ఇప్పటికీ క్రమపద్ధతిలో వదులు, అలాగే కలుపు అవసరం. మొదటి సన్నబడటం పూర్తయినప్పుడు, రెండవది అర నెల తరువాత జరుగుతుంది.

నీళ్ళు ఎలా

అటువంటి సంస్కృతి నీటి ప్రేమతో కూడుకున్నది, ఈ విషయంలో, ఇది క్రమంగా మరియు సమృద్ధిగా నీరు కారిపోవాలి, ముఖ్యంగా సుదీర్ఘ కరువు సమయంలో. సగటున, ఇది 7 రోజుల్లో 1 లేదా 2 సార్లు నీరు కారిపోతుంది. ప్లాట్ యొక్క 1 చదరపు మీటరుకు తీసుకునే నీటి పరిమాణం టర్నిప్ అభివృద్ధి దశపై, అలాగే వాతావరణ పరిస్థితులపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది 5 నుండి 10 లీటర్ల నీటి వరకు మారుతుంది. మొక్కలకు తగినంత నీరు లేకపోతే, మూల పంటలు ముతకగా మరియు కఠినంగా ఉంటాయి మరియు మాంసం చేదు రుచిని పొందుతుంది.

విత్తనాల అంకురోత్పత్తి సమయంలో, సంస్కృతికి సకాలంలో నీరు త్రాగుట అవసరం, అలాగే నిజమైన ఆకు బ్లేడ్లు ఏర్పడేటప్పుడు మరియు మూల పంటల చురుకైన పెరుగుదల దశలో. మూల పంటలు అవసరమైన పరిమాణానికి చేరుకున్న తరువాత, నీటిపారుదల కొరకు ఉపయోగించే నీటి పరిమాణాన్ని తగ్గించాలి, లేకుంటే అవి పగుళ్లు ప్రారంభమవుతాయి.

ఉదయాన్నే లేదా సాయంత్రం సూర్యుడు అస్తమించిన తరువాత టర్నిప్స్‌కు నీరు పెట్టడం మంచిది. నీటిపారుదల కోసం చల్లని నీటిని ఉపయోగించలేము. సైట్లో, వాల్యూమెట్రిక్ కంటైనర్ను వ్యవస్థాపించమని సిఫార్సు చేయబడింది, దీనిలో పంపు నీరు సరిగ్గా నిలబడి ఎండలో వెచ్చగా ఉంటుంది. యువ పొదలు నీరు త్రాగుటకు చక్కటి జల్లెడతో నీరు త్రాగుటకు లేక వాడటానికి, వయోజన మొక్కలను గొట్టం నుండి నీరు పెట్టాలి.

టర్నిప్ డ్రెస్సింగ్

పెరుగుతున్న కాలంలో, మొక్కలకు 1 లేదా 2 సార్లు ఆహారం ఇవ్వాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు ఖనిజ సముదాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీరు సేంద్రీయ ఎరువులతో మాత్రమే ఆహారం ఇవ్వవచ్చు. చెక్క బూడిదతో తిండికి టర్నిప్‌లు ఉత్తమంగా స్పందిస్తాయని చాలా మంది తోటమాలికి నమ్మకం ఉంది. అందువల్ల, టర్నిప్‌ల కోసం పడకల తయారీ సమయంలో, దానిపై అగ్నిని తయారు చేస్తారు. మిగిలిన కాల్చిన లాగ్‌లు సైట్ చుట్టూ చెల్లాచెదురుగా ఉండాలి, ఆ తర్వాత వాటిని వారితో పాటు తవ్వుతారు.

మొక్కలపై మొదటి నిజమైన ఆకు పలకలు కనిపించడం ప్రారంభించిన తరువాత, వాటిని మూలికా సేంద్రియ ఎరువులు తినిపించడం మంచిది.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

కుటుంబానికి చెందిన ప్రతినిధులందరూ క్యాబేజీ వ్యాధులు మరియు హానికరమైన కీటకాలు ఒకటే, ఈ విషయంలో, వాటిని ఒకదానికొకటి దగ్గరగా లేదా దగ్గరగా పెంచడం చాలా అవాంఛనీయమైనది. క్రూసిఫెరస్ ఈగలు మరియు దోషాలు, క్యాబేజీ ఈగలు, క్యాబేజీ చిమ్మట, క్యాబేజీ అఫిడ్, క్యాబేజీ స్కూప్, క్యాబేజీ మరియు టర్నిప్ శ్వేతజాతీయులు, క్యాబేజీ కాండం వీవిల్ లేదా క్రిప్టోసెటిక్ వంటి హానికరమైన కీటకాల ద్వారా చాలా తరచుగా టర్నిప్‌లు ప్రభావితమవుతాయి. ఈ మొక్క కీల్, ఫోమోసిస్, శ్లేష్మం మరియు వాస్కులర్ బాక్టీరియోసెస్, బ్లాక్ లెగ్ మరియు బూడిద తెగులును ప్రభావితం చేస్తుంది.

టర్నిప్ ప్రాసెసింగ్

ఈ మొక్కను హానికరమైన కీటకాలు మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి, పంట భ్రమణ నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం. అలాగే, అటువంటి పంటను నాటడం మరియు పెంచేటప్పుడు, టర్నిప్‌ల యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతిక నియమాల గురించి మరచిపోకూడదు:

• విత్తనానికి తప్పనిసరి ముందస్తు విత్తనాల తయారీ, అలాగే డ్రెస్సింగ్ అవసరం;
• మొలకల సన్నబడాలి;
• సమయానికి కలుపు తీయుట;
• శరదృతువులో, సైట్ను శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేయాలి;
• పంట కోసిన తర్వాత మంచానికి మంచి తవ్వకం అవసరం.

ఒకవేళ, పొదలు ఒక ఫంగల్ వ్యాధితో ప్రభావితమైతే, వ్యాధిగ్రస్తులైన మొక్కలను వీలైనంత త్వరగా తవ్వాలి మరియు మిగిలిన టర్నిప్‌ను ప్రాసెస్ చేయడానికి జానపద నివారణలను ఉపయోగించాలి. అయినప్పటికీ, పొదలు చాలా అనారోగ్యంతో ఉంటే, అప్పుడు సైట్ శిలీంద్ర సంహారిణి సన్నాహాలతో పిచికారీ చేయాలి, ఉదాహరణకు: టాప్సిన్, ఫండజోల్ లేదా ఇతర సారూప్య మార్గాలు. హానికరమైన కీటకాలను నాశనం చేయడానికి, జానపద నివారణలను ఉపయోగించమని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు లేదా టమోటాల టాప్స్ యొక్క కషాయాలను. దీనిని తయారు చేయడానికి, బల్లలను నీటితో కలుపుతారు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, తరువాత ఫిల్టర్ చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసును 1: 3 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించాలి. అప్పుడు 1 బకెట్ నీటిలో 40 గ్రాముల సబ్బు తురిమిన కరిగించడం అవసరం. ఈ సాధనం శ్వేతజాతీయులు, ఈగలు, స్కూప్ మరియు చిమ్మటలతో సహా వివిధ తెగుళ్ళను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. టర్నిప్ తెగుళ్ళ ద్వారా బాగా ప్రభావితమైతే, అప్పుడు పొదలను పురుగుమందుల మందులతో పిచికారీ చేయాల్సి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు: యాక్టెల్లిక్, కార్బోఫోస్, మెటాఫోస్ మొదలైనవి.

టర్నిప్‌ల శుభ్రపరచడం మరియు నిల్వ చేయడం

టర్నిప్లను నాటడం మరియు పెంచేటప్పుడు ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, ఈ మూల పంట యొక్క గొప్ప పంటను పొందడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. శీతాకాలంలో నిల్వ చేయడానికి, జూన్ చివరి నుండి జూలై చివరి రోజుల వరకు మాత్రమే నాటిన టర్నిప్‌లను మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చని ఇదివరకే చెప్పబడింది. రష్యాలో, సెప్టెంబర్ 27 న ఎక్సల్టేషన్ మీద కోత సంప్రదాయం ఉంది. టర్నిప్‌లను కోయడానికి మీరు చాలా సమయం తీసుకుంటే, అప్పుడు మూల పంట పెరుగుతుంది మరియు దాని రుచిని కోల్పోతుంది.

పొడి ఎండ రోజున హార్వెస్టింగ్ ప్రారంభం కావాలి, అయితే మీరు టర్నిప్‌ను గాయపరచకుండా ప్రయత్నించాలి, ఎందుకంటే దెబ్బతిన్న మూల పంటలు నిల్వ సమయంలో ఎక్కువగా కుళ్ళిపోతాయి. తవ్విన టర్నిప్‌లు టాప్స్‌ను కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది, మిగిలిన పెటియోల్స్ యొక్క పొడవు సుమారు 10-20 మిమీ ఉండాలి, అన్ని చెక్క మూలాలను కత్తిరించండి. మూల పంటల నుండి మిగిలిన మట్టిని తీసివేసి, వాటిని ఎండబెట్టిన ప్రదేశంలో ఉంచండి.క్రమబద్ధీకరించిన తరువాత, అవి మొదట గడ్డి పొర కింద నిల్వ చేయబడతాయి, ఇది మట్టితో కలుపుతారు, పొర మందం సుమారు 10 సెంటీమీటర్లు ఉండాలి, తరువాత టర్నిప్‌లు ఒక సెల్లార్ లేదా సెల్లార్‌లో ఉంచబడతాయి, అక్కడ వాటిని 0-3 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి. సెల్లార్లో ఉంచడానికి ముందు, టర్నిప్లను పీట్ ముక్కలు లేదా పొడి ఇసుకతో నింపిన పెట్టెలుగా మడవాలి, అయితే టర్నిప్‌లు ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఉండేలా వాటిని అమర్చాలి. ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, ఆలస్యంగా టర్నిప్ చాలా నెలలు దాని తాజాదనాన్ని నిలుపుకుంటుంది. మూల పంటలు తక్కువగా ఉంటే, వాటిని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడిన టర్నిప్‌ను బాల్కనీలో నిల్వ చేయవచ్చు. బాల్కనీలో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లలో మూల పంటలు ఒక నెల పాటు వారి తాజాదనాన్ని కొనసాగించగలవు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, టర్నిప్‌లు నెలవంక చుట్టూ నిల్వ చేయబడతాయి, తరువాత దాని మాంసం చేదు రుచిని పొందుతుంది. రూట్ పంటలు, కనీసం 50 మి.మీ.కు చేరుతాయి, నిల్వ చేసేటప్పుడు తాజాగా ఉంచబడతాయి.

టర్నిప్ల రకాలు మరియు రకాలు

టర్నిప్ యొక్క అన్ని రకాలు పశుగ్రాసం మరియు భోజనంగా విభజించబడ్డాయి. అంతేకాక, టేబుల్ రకాల్లో సలాడ్ రకాలు ఉన్నాయి. వాటి విశిష్టత ఏమిటంటే రూట్ పంటలను టేబుల్ రకాలు, మరియు రూట్ పంటలు మరియు సలాడ్ రకాలు ఆకులు. అలాగే, పరిపక్వత ప్రకారం అన్ని రకాలు విభజించబడ్డాయి:

• ప్రారంభ పండించడం - 40-60 రోజుల్లో పండించడం;
• సగటు పరిపక్వత - 60-90 రోజుల్లో పరిపక్వత;
• ఆలస్యంగా పండించడం - 90 రోజులలో లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయంలో పండించండి.

అన్ని రకాలు కూడా రుచికి పంచుకుంటాయి. కింది రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి:

1. Petrovskaya -1. ఈ మధ్య-ప్రారంభ రకంలో మంచి కీపింగ్ నాణ్యత, అనుకవగలతనం మరియు ఉత్పాదకత ఉన్నాయి. జ్యుసి పసుపు రూట్ కూరగాయలు గుండ్రంగా కొద్దిగా చదునైన ఆకారం మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
2. వైట్ నైట్. చెక్ మీడియం-పండిన రకం ఫలవంతమైనది. మూల పంటలు 0.5 కిలోల బరువు కలిగి ఉంటాయి; అవి జ్యుసి గుజ్జులాగా తెల్లగా పెయింట్ చేయబడతాయి.
3. గీషా. జపనీస్ సలాడ్ టర్నిప్ కొకాబు యొక్క ప్రారంభ రకం మంచు-నిరోధకత మరియు ఉత్పాదకత. రౌండ్ ఆకారంలో ఉన్న తెల్లటి రూట్ కూరగాయలు సుమారు 200 గ్రాముల ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటాయి, వాటికి పదునైన-చేదు అనంతర రుచి లేదు, ఇది ఈ మొక్కకు విలక్షణమైనది మరియు సలాడ్లను తయారు చేయడానికి సున్నితమైన ఆకు పలకలను ఉపయోగిస్తారు.
4. స్నో మైడెన్. ప్రారంభంలో అధిక దిగుబడినిచ్చే వివిధ రకాల సలాడ్ టర్నిప్‌లు చిన్న, గుండ్రని తెలుపు రూట్ పంటలను కలిగి ఉంటాయి, వీటి బరువు 60 గ్రాములు, అవి సన్నని చర్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు వాటి మాంసం మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఆకులను సలాడ్లకు ఉపయోగిస్తారు.
5. పసుపు ఆకుపచ్చ తల ఉండవచ్చు. అటువంటి ప్రారంభ పండిన రకం నిల్వకు తగినది కాదు, దాని మూల పంటలు మృదువైన మరియు జ్యుసి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
6. నీలం. ఇటువంటి సలాడ్ టర్నిప్‌లు జ్యుసి, నునుపైన మరియు సున్నితమైన ఆకు పలకలకు చాలా విలువైనవి.
7. మంచు తెలుపు. ఇది ప్రారంభ నీడ-తట్టుకునే మరియు మంచు-నిరోధక సలాడ్ రకం. రౌండ్ రూట్ పంటల ద్రవ్యరాశి సుమారు 80 గ్రాములు, అవి తెల్లగా ఉంటాయి, వాటి మాంసం లాగా, ఇది చాలా రుచికరమైనది, జ్యుసి, దట్టమైన మరియు మృదువైనది.
8. గోల్డెన్ బాల్. మధ్యస్థ-పండిన స్థిరంగా ఉత్పాదక రకాన్ని మంచు నిరోధకత మరియు అనుకవగల లక్షణం కలిగి ఉంటుంది. గుండ్రని ఆకారం కలిగిన పసుపు మూల పంటల ద్రవ్యరాశి సుమారు 150 గ్రాములు, అవి సున్నితమైన మృదువైన మరియు సన్నని చర్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి, వాటి మాంసం జ్యుసి మరియు దట్టంగా ఉంటుంది.
9. ప్రారంభ పండిన ple దా. ఈ రకం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. వైట్ రూట్ కూరగాయలు గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వ్యాసంలో అవి 8 నుండి 12 సెంటీమీటర్ల వరకు చేరుతాయి మరియు వాటి ద్రవ్యరాశి 65-90 గ్రాములు. వాటి పైభాగం ple దా రంగులో ఉంటుంది, మరియు మాంసం తీపి జ్యుసి మరియు తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

కింది టర్నిప్ రకాలు తోటమాలిలో కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి: క్రంచ్, టోక్యో క్రాస్, పుల్-పుష్, పుల్-పుల్, స్నోబాల్, స్నో గ్లోబ్, రష్యన్ సైజు, రష్యన్ అద్భుత కథ, కక్ష్య, ప్రెస్టో, రాటిల్, మూన్, మే వైట్, లిటిల్ రెడ్ రైడింగ్ హుడ్, లిరా, టోర్టిల్లా, నర్స్, కామెట్, దునియాషా, బర్న్ట్ షుగర్, డచ్ వైట్, గ్రిబోవ్స్కీ, తాత, మనవరాలు మొదలైనవి.