దోసకాయకు బదులుగా మోమోర్డికా

మోమోర్డికా, లేదా చేదు పుచ్చకాయ, గోయా, గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినది. దీనిని ఆసియా మరియు దక్షిణ అమెరికా దేశాలలో ఆహార మరియు plant షధ మొక్కగా పండిస్తారు. ఇది గడ్డి మరియు అటవీ-గడ్డి మండలాల్లో బాగా పెరుగుతుంది, కానీ వేడి వేసవి పరిస్థితులలో మీరు పండిన పండ్లు మరియు విత్తనాలను పోలేసీలో కూడా పొందవచ్చు.

ఇది చాలా కాలం పండు పండిన మొక్క, మంచి లైటింగ్‌తో వెచ్చని ప్రాంతాలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది. మోమోర్డికా ఒక బలమైన మూల వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేస్తుంది మరియు భూమి పైన ఉన్న పెద్ద ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తుంది - వైన్ యొక్క పొడవు కొన్నిసార్లు 3.5 మీ. చేరుకుంటుంది. అందువల్ల, మొక్కకు మట్టి పోషకాలు అధికంగా ఉండాలి, బాగా ఎండిపోతుంది.

మోమోర్డికా © సునిల్ట్గ్

పెరుగుతున్న మోమోర్దికి

వారు ఒక మొక్కను పెంచుతారు, దాని యాంటెన్నాకు అతుక్కుని, మద్దతు, వలలపై, కంచెల దగ్గర, ఆర్బర్‌ల దగ్గర మొక్క వేస్తారు. మోమోర్దికి ఆకులు అసాధారణంగా అలంకారంగా ఉంటాయి, పొడవు 12 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో ఇది వేగంగా పెరుగుతుంది. మూసివేసిన మట్టిలో, గదిలో, శీతాకాలంలో కూడా మోమోర్డికా వికసిస్తుంది, కానీ పరాగసంపర్కం అవసరం. పెరుగుతున్న కాలంలో, మొక్కను సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువులతో క్రమం తప్పకుండా తినిపిస్తారు, నీరు కారిపోతుంది, ఎండబెట్టడం మరియు మట్టి కోమా అధికంగా ఉండటం వంటివి తప్పవు. మోమోర్డికాను ఆశ్రయం పొందిన మట్టిలో మరియు బాల్కనీలో కూడా పెంచవచ్చు.

మోమోర్దికి విత్తనాలు పెద్దవి, ఆవాలు రంగులో ఉంటాయి. మీరు మొదట 8 × 8, 10 × 10 లేదా 12 × 12 సెం.మీ.ని కొలిచే కుండలు లేదా క్యాసెట్లలో విత్తుకోవచ్చు. క్లోజ్డ్ మట్టిలో సాగు కోసం, జనవరి-ఫిబ్రవరి, మరియు ఓపెన్ మట్టి - మార్చి-ఏప్రిల్ లో ఇప్పటికే చేయవచ్చు.

మోమోర్దికి యొక్క పండు © హెచ్. జెల్

మొదట మీరు మొమోర్డికా విత్తనాలను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ (20-30 నిమిషాలు) యొక్క గులాబీ ద్రావణంలో క్రిమిసంహారక చేయాలి, తరువాత వాటిని తడి కణజాల పొరల మధ్య విస్తరించి 1-3 రోజులు నిలబడాలి. మొలకెత్తడానికి, స్కార్ఫికేషన్ చేయండి, అనగా షెల్ దెబ్బతింటుంది. ఇసుక అట్ట లేదా ఫైల్‌తో ఇది ఉత్తమంగా జరుగుతుంది, కాని విత్తనాల విషయాలను పాడుచేయకుండా జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. అప్పుడు విత్తనాలు మళ్ళీ తడి కణజాల పొరల మధ్య వ్యాపించి వెచ్చని ప్రదేశంలో (సుమారు రెండు వారాలు) మొలకెత్తుతాయి. మోమోర్డికా యొక్క విత్తనాలు మూలాలను ఇచ్చి, బయటి షెల్ నుండి విడుదల చేసినప్పుడు, వాటిని కింది భూమి మిశ్రమంతో జాగ్రత్తగా తయారుచేసిన కుండలలో పండిస్తారు: గడ్డి పీట్ మరియు హ్యూమస్ లేదా హ్యూమస్ మరియు పచ్చిక భూమి (3: 1).

2-3 సెంటీమీటర్ల లోతుకు విత్తండి. తేమగా ఉన్న భూమి లేదా ఇసుకతో పైన చల్లుకోండి మరియు ఒక చిత్రంతో కప్పండి. ఇది ఆవిర్భావం వరకు 25 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడుతుంది, తరువాత అది కాంతికి బదిలీ చేయబడుతుంది, క్రమంగా ఉష్ణోగ్రతను మధ్యాహ్నం 18-20కి, రాత్రి 14-18 డిగ్రీలకు తగ్గిస్తుంది, భవిష్యత్తులో ఉష్ణోగ్రత 18-22 వద్ద, మరియు రాత్రి - 12-14 డిగ్రీలు . మోమోర్దికి మొలకలకి ఆహారం ఇచ్చేటప్పుడు, మీరు ఇండోర్ మొక్కలకు ఎరువులు ఉపయోగించవచ్చు. మొలకలను వెచ్చని కిటికీలో గ్రీన్హౌస్, చిన్న గ్రీన్హౌస్లలో పెంచుతారు.

పండిన మొమోర్దికి © హెచ్. జెల్

దక్షిణాన, మొమోర్డికా యొక్క విత్తనాలను మే 15 తర్వాత నేరుగా మట్టిలోకి విత్తుకోవచ్చు. విత్తనాల లోతు 5 సెం.మీ. తరువాత లుట్రాసిల్, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో కప్పండి లేదా ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్ ఉంచండి. మొదటి నిజమైన ఆకులు ఏర్పడిన తరువాత ఆశ్రయాన్ని తొలగించండి.

మమ్మోర్దికి మొలకల 30 రోజుల వయస్సు వరకు పెరుగుతాయి, తద్వారా అవి పెరగడం లేదా సాగడం లేదు. ఆమె గత వారంలో కోపంగా ఉంది. 6-10 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఉన్న నేల ఉష్ణోగ్రత 16-18 డిగ్రీలకు చేరుకున్నప్పుడు, మీరు బహిరంగ మట్టిలో నాటవచ్చు. ఇది సాధారణంగా మే 23-25 తర్వాత, మంచు ముప్పు దాటినప్పుడు జరుగుతుంది. మోమోర్డికా ఎండ ప్రదేశంలో పండిస్తారు, మొక్కల మధ్య దూరం 100 సెం.మీ ఉండాలి. బాల్కనీలో ఒక మొక్కను నాటడం సరిపోతుంది, దాని కోసం పెద్ద సామర్థ్యాన్ని సిద్ధం చేసి, ఉదాహరణకు, పాత వాషింగ్ మెషీన్ నుండి ఒక ట్యాంక్. ప్రారంభ రోజుల్లో, మొక్కలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడతాయి.

మోమోర్డికా కోసం నేల లోమీ, సారవంతమైన అవసరం. ల్యాండింగ్ కోసం పతనం 1 చదరపు చేయండి. m 5-10 కిలోల తాజా ఎరువు లేదా వసంత 5 కిలోల హ్యూమస్, తవ్వండి. మొక్క తీవ్రంగా పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, మద్దతును ఏర్పాటు చేయాలి. మొదటి దశలలో, అతను మీసంతో మద్దతును పట్టుకోవడంలో సహాయం చేయాలి.

మోమోర్డికా తేమను చాలా ప్రేమిస్తుంది, కాబట్టి మొదట ఇది ప్రతిరోజూ నీరు కారిపోతుంది, ఆపై క్రమానుగతంగా ఎండలో వేడిచేసిన నీటితో - ఒక మొక్కకు ఒక బకెట్ నీటి గురించి. ఎరువుల కోసం, 1:10 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించిన పులియబెట్టిన ముల్లెయిన్ లేదా 1:20 నిష్పత్తిలో చికెన్ రెట్టలను ఉపయోగించడం మంచిది. వారానికి ఒకసారి వాటిని తినిపిస్తారు, ఒక మొక్కకు 1 లీటరు ద్రావణం అవసరం.

మోమోర్దికి యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

మోమోర్దికి జపాన్ యొక్క దీర్ఘకాల ప్రేమికులు ఇష్టపడతారు. దాని పండ్లలోని చేదు కుకుర్బిటాసిన్ సమూహం యొక్క ఆల్కలాయిడ్ల వల్ల వస్తుంది. కానీ ఈ వైద్యం చేదు. ఇది జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కాలేయం, డయాబెటిస్, క్యాన్సర్, గౌట్, రుమాటిజం, ప్లీహము యొక్క వ్యాధుల నుండి మంచి నివారణను ప్రోత్సహిస్తుంది.

మోమోర్దికి యొక్క ఆకుపచ్చ పండ్లను దోసకాయలుగా ఉపయోగిస్తారు, ఉప్పు నీటిలో ముంచినది. అలాగే, యువ పండ్లు ఉప్పు మరియు led రగాయగా ఉంటాయి. పండించడం, అవి మొదట అంత చేదుగా మారవు, మరియు విత్తనాల ఎర్రటి గుండ్లు చాలా ఆహ్లాదకరంగా, తీపిగా ఉంటాయి. అవి కూడా చికిత్సా - జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, గుండెను బలోపేతం చేస్తాయి. హేమోరాయిడ్ల చికిత్స కోసం, పిండం యొక్క చర్మం ఉపయోగించబడుతుంది.

అయినప్పటికీ, మోమోర్డికాను గర్భిణీ స్త్రీలు ఉపయోగించమని సలహా ఇవ్వలేదు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులను చక్కెర స్థాయిలను పరిశీలించాలి. ఆకులు కూడా తినవచ్చు, మూత్రపిండాల వ్యాధి, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియలను నివారించడానికి వీటిని ఉపయోగిస్తారు.