మందపాటి ముడతలుగల చర్మం మరియు లోపల పెద్ద ఎముకతో ఆకుపచ్చ "బేరి" - ఇది అవోకాడో, ఇది ఉష్ణమండల పండు, ఇది గౌర్మెట్లలో పాక సముచితంలో తన స్థానాన్ని కనుగొంది. పండిన పండ్లు చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన, మృదువైన తీపి గుజ్జుతో ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, పండిన అవోకాడోను ఎన్నుకోవడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు, ప్రారంభకులకు ఇది చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ఇది మా తోట పండ్ల వలె కనిపించదు. ఉదాహరణకు రేగు పండ్లను తీసుకోండి: అవి పండినప్పుడు, అవి ఆకుపచ్చ రంగును నీలం-వైలెట్ లేదా తెలుపు-పసుపు రంగులోకి మారుస్తాయి, కానీ అవోకాడో పచ్చగా ఉన్నందున, వేరే నీడను తీసుకుంటే తప్ప, అలాగే ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, అన్ని పండ్ల మాదిరిగా, ఎక్సోట్ కాలక్రమేణా పండిస్తుంది, కానీ మీరు భరించలేక వేచి ఉంటే ఏమి చేయాలి? సువాసనగల క్రీము గుజ్జుపై విందు చేయడానికి వీలైనంత త్వరగా ఇంట్లో అవకాడొలు పండించడాన్ని ఎలా వేగవంతం చేయాలి?
దీన్ని చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, అవి:
- మైక్రోవేవ్‌లో, మూత కింద;
- పొయ్యిలో, రేకులో;
- పండుతో కాగితపు సంచిలో;
- రిఫ్రిజిరేటర్లో (ఇప్పటికే కత్తిరించిన పండ్ల కోసం).
ఆకుపచ్చ అవోకాడో లేత ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగి ఉంటుంది, మాంసం గట్టిగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది, చేదు మరియు టార్ట్ నోట్ ఉంటుంది.
మైక్రోవేవ్ వేగంగా పండిస్తుంది
మైక్రోవేవ్ తరంగాలను ఉపయోగించి, మీరు గట్టి ఆకుపచ్చ గులకరాయికి బదులుగా ఒక నిమిషం లోపు మృదువైన అవోకాడోను పొందవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, మీరు తప్పక:
- ఒక ఫోర్క్ తో ప్రిక్ ఫ్రూట్;
- మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఉపయోగించడానికి అనువైన ప్రత్యేక కవర్ కింద ప్లేట్‌లో ఉంచండి;
- 30 సెకన్లు వేడెక్కండి.
పండు చాలా ఆకుపచ్చగా ఉంటే, వేడెక్కే సమయాన్ని రెట్టింపు చేయాలి.
ఓవెన్లో వేడెక్కడం
అవోకాడో గ్యాస్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లో "పొందడానికి" కొంచెం సమయం పడుతుంది. ఇంతకుముందు, పండు తప్పనిసరిగా ఫుడ్ రేకుతో చుట్టబడి ఉండాలి, మరియు ఓవెన్ కూడా - 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు అవోకాడోను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి అల్మారాలో 10 నిమిషాలు ఉంచండి.
పండిన పేపర్ ఉపాయాలు
సమయం అయిపోతే, మీరు ఆకుపచ్చ అవోకాడోను మొత్తం కాగితపు సంచిలో ఉంచవచ్చు, అందులో ఆపిల్ల ఉన్నాయి, అవి పండినవి కావాలి మరియు దాన్ని మూసివేయడం మంచిది. పండిన పండ్లు ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు ఇది అవోకాడోలను వేగంగా పండించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు కేవలం రెండు రోజుల్లో ఇది మృదువుగా మరియు తీపిగా మారుతుంది.
ఆపిల్లకు బదులుగా, మీరు అరటిపండ్లు లేదా టమోటాలు వాడవచ్చు లేదా అన్ని ఉత్పత్తులను ఒకే ప్యాకేజీలో ఉంచవచ్చు - ఎక్కువ ఉన్నాయి, అవోకాడో వేగంగా పూర్తి అవుతుంది.
ఇప్పటికే కత్తిరించిన పండ్ల పండించడాన్ని ఎలా వేగవంతం చేయాలి?
అవోకాడో కత్తిరించిన తర్వాత మాత్రమే తగినంత పక్వత బయటపడితే, పండును విసిరివేయవద్దు. గుజ్జు నల్లబడటం నుండి నిమ్మరసం చల్లిన తరువాత, భాగాలను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా కట్టుకోవడం మంచిది. ఒక ప్లాస్టిక్ పెయిల్‌లో రేకులో ప్యాక్ చేసిన అవోకాడోలను ఒక మూతతో ప్యాక్ చేసి, అతిశీతలపరచుకోండి, అక్కడ అది కాలక్రమేణా పండిస్తుంది.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఆకుపచ్చ అవోకాడోను కూడా వంటలో ఉపయోగించవచ్చు, మీరు దానితో కొన్ని సాధారణ అవకతవకలను ఖర్చు చేస్తే, దాని ఫలితంగా పండు దాని స్వంత ప్రత్యేకమైన పండిన రుచిని పొందుతుంది.
