కాల్చిన వస్తువులతో పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లు నాకు చాలా ఇష్టం, కాని చీజ్ కోసం పిండి చాలా మందంగా ఉండాలి కాబట్టి, ఈ సందర్భంలో కాల్చిన రొట్టె పనిచేయదు. మందపాటి పిండిలో మీరు ఏదైనా ఫిల్లింగ్‌లో ఒక చిన్న భాగాన్ని ఉంచవచ్చు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, చీజ్‌కేక్‌లను జాగ్రత్తగా అచ్చు వేయడం మరియు వేయించేటప్పుడు ఫిల్లింగ్ బయటకు రాకుండా బాగా కాయడం.
క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆరెంజ్ ఆపిల్ చీజ్నింపడం కోసం, నారింజతో శీఘ్ర క్రాన్బెర్రీ జామ్ ఉడికించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను, తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు దీనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. జామ్ చాలా రుచికరమైనది, ప్రకాశవంతమైనది మరియు మందంగా ఉంటుంది, వ్యాప్తి చెందదు, మరియు కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లను తయారు చేసిన తర్వాత మీకు రుచికరమైన గూడీస్ మొత్తం కూజా ఉంటుంది - అటువంటి మంచి విషయం!
- వంట సమయం: 45 నిమిషాలు
- సేర్విన్గ్స్: 3
ఆరెంజ్ క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆరెంజ్ ఫిల్లింగ్తో క్రాన్బెర్రీస్ కోసం కావలసినవి
జామ్ కోసం:
- స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా క్రాన్బెర్రీస్ 150 గ్రా;
- ఒక నారింజ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 250 గ్రా;
పరీక్ష కోసం:
- 200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- ఒక గుడ్డు;
- 30 గ్రా సెమోలినా;
- 50 గ్రా గోధుమ పిండి;
- బేకింగ్ సోడా యొక్క 4 గ్రా;
- ఒక ఆపిల్;
- వేయించడానికి వంట నూనె.
క్రాన్బెర్రీ-ఆరెంజ్ జామ్తో నింపిన ఆపిల్ కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లను తయారు చేయడం
చీజ్‌కేక్‌లను నింపడం కోసం మేము నారింజతో క్రాన్బెర్రీ జామ్ను తయారుచేస్తాము. నేను కొన్ని చెంచాల జామ్ ఉడికించే అవకాశం లేదని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని రుచికరమైన జామ్ సరఫరా ఎవరికీ హాని కలిగించలేదు. కాబట్టి, నారింజ పై తొక్క, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కడిగిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి.
మేము మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి, తరువాత దానిని సబ్మెర్సిబుల్ బ్లెండర్తో చూర్ణం చేసి, చర్మం మరియు క్రాన్బెర్రీ విత్తనాల ముక్కలను తొలగించడానికి చక్కటి జల్లెడ గుండా వెళ్ళవచ్చు, కానీ మీరు దీన్ని చేయలేరు, ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.
చక్కెరతో క్రాన్బెర్రీస్ మరియు నారింజ పోయాలి 
మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు జామ్ వంట చేయండి 
శుభ్రమైన మరియు పొడి కూజాలో జామ్ ఉంచండిజామ్ మందపాటి, ప్రకాశవంతమైనదిగా మారుతుంది, ఇది చాలాకాలం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు, ఇది బన్స్ కోసం అద్భుతమైన ఫిల్లింగ్ మరియు కేకుల కోసం ఒక పొర.
శుభ్రమైన మరియు పొడి కూజాలో జామ్ను మడవండి, గట్టిగా మూసివేయండి.
ముడి కోడి గుడ్డుతో తక్కువ కొవ్వు తాజా కాటేజ్ జున్ను కలపండిజున్ను కేకులు తయారు. ముడి కోడి గుడ్డుతో తక్కువ కొవ్వు తాజా కాటేజ్ జున్ను కలపండి. సిర్నికిలో కాటేజ్ చీజ్ ధాన్యాలు లేనందున, దానిని చక్కటి జల్లెడ ద్వారా తుడిచివేయమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను.
తురిమిన ముతక తీపి ఆపిల్ జోడించండితురిమిన ముతక తీపి ఆపిల్ జోడించండి. తురిమిన ఆపిల్ల పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు లేదా చీజ్ కేక్స్ రసం మరియు తీపిని ఇస్తాయి, కాబట్టి మీరు పిండికి చక్కెరను జోడించలేరు.
సెమోలినా, గోధుమ పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండిసెమోలినా, గోధుమ పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి (బేకింగ్ పౌడర్తో భర్తీ చేయవచ్చు). పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అది చాలా సాగే మరియు మందంగా ఉండాలి.
మేము పిండి నుండి 5 సెం.మీ మందపాటి సాసేజ్‌ని రోల్ చేస్తాముగోధుమ పిండితో ఒక చాపింగ్ బోర్డ్ చల్లుకోండి, దానిపై అన్ని పిండిని విస్తరించండి, దాని నుండి ఒక సాసేజ్ను 5 సెంటీమీటర్ల మందంతో చుట్టండి.
మేము పిండిని ఫ్లాట్ రౌండ్ కేకులుగా కట్ చేస్తాము, ప్రతి మధ్యలో మేము ఒక విరామం తయారు చేసి వాటిలో జామ్ వేస్తాముమేము పిండిని పదునైన కత్తితో మృదువైన రౌండ్ కేకులుగా కట్ చేస్తాము, ప్రతి కేకుల మధ్యలో మేము ఒక చిన్న డిప్రెషన్ చేస్తాము. క్రాన్బెర్రీ జామ్ యొక్క కాఫీ చెంచా మీద డిప్రెషన్లో ఉంచండి. చాలా జామ్ జోడించవద్దు, ఇది వేయించేటప్పుడు "పారిపోతుంది".
మేము లోపల జామ్ తో చక్కగా రౌండ్ కేకులు తయారు చేస్తాముమేము లోపల జామ్తో చక్కగా రౌండ్ కేకులు తయారు చేస్తాము, వాటిని గోధుమ పిండిలో అన్ని వైపులా జాగ్రత్తగా చుట్టండి.
చీజ్‌కేక్‌లను క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆపిల్‌తో రెండు వైపులా వేయించాలిఆపిల్ కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు స్ఫుటమైనవిగా మారడానికి, మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. కూరగాయల నూనెను వేయించడానికి పాన్లో నాన్ స్టిక్ పూతతో వేడి చేస్తాము. మేము ఒక కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్ తీసుకుంటాము, పిండిలో చుట్టబడి, చల్లటి నీటితో మా వేళ్ల చిట్కాలను తేమగా, కాటేజ్ జున్ను గ్రీజు చేసి, ఆపై సెమోలినాతో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి వెంటనే పాన్ కు పంపుతాము. ఈ క్రస్ట్ క్రాన్బెర్రీ జామ్ యొక్క భద్రతకు హామీ ఇస్తుంది!
క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆరెంజ్ ఆపిల్ చీజ్క్రాన్బెర్రీస్ మరియు నారింజతో నింపిన కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
