కొంతమంది తోటమాలి క్రూక్‌నెక్ స్క్రూజ్‌ను ఒక రకమైన గుమ్మడికాయగా భావిస్తారు, మరికొందరు గుమ్మడికాయతో సమానంగా ఉంటారు, మరియు రెండూ సరైనవి, ఎందుకంటే, గుమ్మడికాయ మాదిరిగా, ఈ మొక్క గుమ్మడికాయ సాధారణ జాతులకు చెందినది (కుకుర్బిటా పెపో).
గుమ్మడికాయ (లేదా గుమ్మడికాయ) క్రుక్నెక్ స్క్రూజ్‌ను 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో రష్యాకు తీసుకువచ్చారు, కాని ఇప్పటివరకు దీనిని అరుదైన కూరగాయల పంటల ప్రేమికులలో తోట పడకలలో మాత్రమే చూడవచ్చు. ఇంగ్లీష్ నుండి, "క్రూక్" ను "వంకర మెడ" గా అనువదిస్తారు, ఇది దాని పండ్ల ఆకారంతో ధృవీకరించబడుతుంది: అవి పొడుగుచేసినవి, పియర్ ఆకారంలో లేదా క్లబ్ ఆకారంలో ఉంటాయి, తరచూ పొడవైన ఆకారాన్ని అడ్డగించిన వంగిన మెడతో కలిగి ఉంటాయి, పూల చివర మందంగా ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు ఈ మొక్కను అంటారు మెడ క్రాంక్, లేదా క్రూక్‌నెక్.
గుమ్మడికాయ క్రూక్నీక్ స్క్రూజ్ © జమైన్వివరణ
క్రుక్నెక్ స్క్రూజ్ - కాంపాక్ట్ బుష్ రూపం యొక్క వార్షిక గుల్మకాండ మొక్క. బుష్ ఎత్తు 50 - 70 సెం.మీ. గుమ్మడికాయలో వృక్ష అవయవాలు సమానంగా ఉంటాయి. కొమ్మ చిన్నది, భారీగా మెరిసేది. మీడియం సైజు, ఘన, పెంటగోనల్ ఆకు. ముదురు ఆకుపచ్చ దీర్ఘచతురస్రాకార చారలు ఆకు పెటియోల్‌పై కనిపిస్తాయి. పువ్వులు డైయోసియస్, ఒంటరి, పెద్ద, పసుపు. పిండం యొక్క రంగు తెలుపు, నారింజ, నారింజ-పసుపు, లేత బూడిద లేదా క్రీమ్, ఉపరితలం శుభ్రంగా, మృదువైన లేదా కొద్దిగా దుంప మరియు వార్టిగా ఉంటుంది. గుజ్జు లేత, క్రీమ్ లేదా నారింజ, దట్టమైనది.
విత్తనాలపై మిగిలి ఉన్న పండ్లు పెద్ద ద్రవ్యరాశికి (5 కిలోల వరకు) చేరుతాయి. విత్తనాలు గుమ్మడికాయ గింజల మాదిరిగానే ఉంటాయి, చాలా చక్కగా, లేత బూడిదరంగు లేదా క్రీమ్ రంగులో ఉంటాయి. మొక్క క్రాస్ పరాగసంపర్కం. బుష్, పెరుగుతున్న, చిన్న కాడలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దానిపై అసలు రూపం మరియు రుచి యొక్క పండు ఏర్పడతాయి. ఒక వారం అభివృద్ధి యొక్క ఫలాలను తినండి.
గుమ్మడికాయ క్రుక్నెక్ స్క్రూజ్ ఒక ముందస్తు మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది: విత్తడం నుండి మొదటి పంట వరకు 50 నుండి 60 రోజులు గడిచిపోతాయి. ఈ మొక్క గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్ కంటే ఎక్కువ మేరకు ఫోటోఫిలస్ మరియు థర్మోఫిలిక్. క్రుక్నెక్ యొక్క యువ రెమ్మలు మంచును తట్టుకోవు. పోషక పదార్థాల పరంగా, క్రూక్ దాని బంధువుల కంటే తక్కువ కాదు.
గుమ్మడికాయ క్రూక్నీక్ స్క్రూజ్ © “షరీబ్ 4 డి”పెరుగుతున్న గుమ్మడికాయ క్రూక్నీక్ స్క్రూజ్
క్రూక్ గుమ్మడికాయ మాదిరిగానే పెరుగుతుంది. దీని విత్తనాలు + 13 ... 14 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు వాటి అభివృద్ధికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత + 25 ... 28 ° C. అతిచిన్న మంచుతో కూడా, మొక్క చనిపోతుంది. రోజువారీ ఉష్ణోగ్రతలలో బలమైన హెచ్చుతగ్గులను క్రూక్‌నెక్ సహించదు. సుదీర్ఘమైన చల్లని వాతావరణంతో, మొక్క యొక్క ఆకులు లేతగా మారుతాయి మరియు అండాశయాల నిర్మాణం ఆగిపోతుంది. మట్టిని తేలికగా సిఫార్సు చేస్తారు, సేంద్రీయ ఎరువులతో రుచికోసం, భూగర్భజలాలు తక్కువగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ కుటుంబం నుండి కూరగాయలు ఉన్న పడకలలో మీరు వంకరగా పెరగకూడదు.
విత్తనాలు విత్తడం
మొలకల కోసం విత్తనాలను ఏప్రిల్ చివరలో పండిస్తారు - మే ప్రారంభంలో, విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలను గ్రోత్ స్టిమ్యులేటర్ యొక్క ద్రావణంలో నానబెట్టడం మంచిది (ఉదాహరణకు, జిర్కాన్ లేదా ఎపిన్). దీని కోసం మీరు హ్యూమస్‌తో రుచికోసం పీట్ కుండలను ఉపయోగించవచ్చు. కొంతమంది తోటమాలి మొలకలను భూమిలో నాటడానికి ముందు, వీధిలో, బహిరంగ కిటికీ ద్వారా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడానికి ముందు గట్టిపడతారు.
నాటడం మరియు సంరక్షణ
పడకలపై నాటిన సమయానికి, మొక్కలు సుమారు 30 నుండి 35 రోజుల వయస్సు ఉండాలి, ఈ సమయానికి అవి ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క 2 నుండి 3 కరపత్రాలను చిన్న స్క్వాట్ కొమ్మతో ఏర్పరుస్తాయి, మరియు మూల వ్యవస్థ వారు నాటిన కంటైనర్‌కు గట్టిగా సరిపోతుంది.
మొట్టమొదటిసారిగా పడకలు మెటల్ ఆర్క్స్‌పై విస్తరించి ఉన్న చిత్రంతో (20 నుండి 25 రోజుల వరకు) ఉత్తమంగా కప్పబడి ఉంటాయి. భవిష్యత్తులో, పడకలు విప్పు మరియు కలుపు. మొక్కల వ్యాధులను నివారించడానికి వాటిని వెచ్చని నీటితో మాత్రమే నీరు పెట్టడం చాలా ముఖ్యం. ప్రతి రెండు వారాలకు దాణా సిఫార్సు చేయబడింది. దెబ్బతిన్న మరియు లేత ఆకులు చిక్కగా ఉన్న పొదలు నుండి కత్తిరించబడతాయి, అండాశయాలు లేని రెమ్మలు తొలగించబడతాయి.
గుమ్మడికాయ క్రుక్నెక్ స్క్రూజ్ © యునిస్ “స్లీపీనెకో”ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
గుమ్మడికాయ క్రుక్నెక్ స్క్రూజ్ ప్రత్యేకమైనది ఏమిటి? మొదట, ఇది చాలా ఉత్పాదకత, మరియు రెండవది, దీనిని పచ్చిగా తినవచ్చు. ఒక యువ మొక్క యొక్క పచ్చి మాంసం తియ్యటి రుచిగా ఉంటుంది. స్క్రూజ్‌తో, మీరు సలాడ్లు, ఇంట్లో వివిధ సన్నాహాలు చేయవచ్చు. హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల కోసం దీనిని ఆహార మరియు చికిత్సా పోషణతో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
నైపుణ్యం గల గృహిణులు క్రుక్నెక్, పులుసు, pick రగాయ, ఉప్పు, మరియు సంరక్షించే పండ్లను ఉడికించి, సంరక్షించుకుంటారు. కూరగాయల సూప్‌లను క్రూక్‌లతో వండుతారు, మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపబడి, ఉడికించి, స్తంభింపజేసి, కేవియర్ తయారు చేస్తారు, క్రూక్స్‌ను పిండిలో వేయించాలి.
Vegetables షధ కూరగాయల మాదిరిగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, మెటబాలిక్ డిజార్డర్స్ మరియు అధిక బరువు ఉన్న రోగులకు క్రుక్‌నీక్స్ ఉపయోగపడతాయి. ఇప్పటికే సూచించినట్లుగా, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, రక్తహీనత, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు మరియు మూత్రపిండాలకు ఇవి సిఫార్సు చేయబడతాయి. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, పండ్లు డైట్ మెనూ కోసం గొప్పవి.
