గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేట్ అనేది మీ స్టాక్‌లో సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ - ఉడికించిన చికెన్, వండిన కూరగాయలు మరియు గుడ్లు ఉంటే ఉడికించడానికి 10 నిమిషాలు పడుతుంది.
పండుగ విందు తర్వాత రెడీమేడ్ ఆహారాల యొక్క చిన్న భాగాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్నప్పుడు ఈ రెసిపీ కేవలం ఒక భగవంతుడు - వేయించిన చికెన్ ముక్కలు, ఉడికించిన కూరగాయలు ఆలివర్‌కు తగినవి కావు.
గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేట్ఏదేమైనా, పదార్థాలు మరియు తయారీ యొక్క సరళత ఉన్నప్పటికీ, రుచికరమైన చికెన్ పేట్ ఆమోదానికి అర్హమైనది మరియు పండుగ పట్టికలోని చల్లని స్నాక్స్ మధ్య దాని సరైన స్థానాన్ని పొందుతుంది.
గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేస్ట్ తయారు చేయడానికి, పదార్థాలను మృదువైన, క్రీముగా రుబ్బుకోవడానికి మీకు బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ అవసరం.
- వంట సమయం: 25 నిమిషాలు
- కంటైనర్‌కు సేవలు: 8
గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేస్ట్ కోసం కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ 200 గ్రా;
- 120 గ్రా ఉడికించిన క్యారెట్లు;
- 120 గ్రా మృదువైన జున్ను;
- 2 ఉడికించిన గుడ్లు;
- 100 గ్రా బ్లాంచెడ్ వేరుశెనగ;
- 50 గ్రా మయోన్నైస్;
- 2-3 గెర్కిన్స్;
- 10 ఆలివ్ లేదా ఆలివ్;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- ఆకుకూరల 1 కొమ్మ;
- ఎండిన థైమ్, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.
గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేస్ట్ తయారుచేసే పద్ధతి.
సెలెరీ కొమ్మ మరియు ఉల్లిపాయ తలను మెత్తగా కోసి, పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు నాన్-స్టిక్ పూతతో పాన్లో వేయించి, ఆపై చికెన్ బ్రెస్ట్ ను చిన్న ఘనాల లేదా కుట్లుగా వేసి, లేత, ఉప్పు, రుచి వచ్చే వరకు మసాలా దినుసులతో వేయించాలి.
ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు చికెన్ వేయించాలిచల్లబడిన చికెన్ బ్లెండర్కు పంపబడుతుంది.
మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ఆహారాన్ని కలపవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి. వెచ్చని పదార్థాలను చల్లటి వాటితో కలపకూడదు.
తరిగిన ఉడికించిన క్యారట్లు జోడించండిచికెన్కు, ముక్కలు చేసిన ఉడికించిన క్యారెట్లు జోడించండి. ఈ రెసిపీ కోసం క్యారెట్లు ఉడికించిన కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలతో మృదువైనంత వరకు వేయాలి, తరువాత చల్లబరుస్తుంది. సాటిస్డ్ క్యారెట్‌తో, డిష్ రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది, మరియు రంగు లేత నారింజ రంగులోకి మారుతుంది.
మృదువైన జున్ను జోడించండిమేము బ్లెండర్ మృదువైన కొవ్వు జున్ను లేదా సాధారణ ప్రాసెస్ చేసిన జున్నులో ఉంచాము, ఉదాహరణకు, "స్నేహం" లేదా "డచ్".
ఉడికించిన గుడ్డు జోడించండిగట్టిగా ఉడికించిన కోడి గుడ్లను ఉడికించి, చల్లగా, శుభ్రంగా, అనేక భాగాలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్కు జోడించండి.
బ్లాంచ్డ్ శనగపిండిని జోడించండిపెద్ద సంఖ్యలో వేరుశెనగ పోయాలి లేదా, కొన్ని కారణాల వల్ల వేరుశెనగ మీ రుచికి కాకపోతే, ఏదైనా గింజలు - అటవీ, జీడిపప్పు, పిస్తా. ఎంచుకున్న వివిధ రకాల గింజలను బట్టి, రుచి కూడా మారుతుంది.
మయోన్నైస్ మరియు థైమ్ జోడించండి. అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్తో రుబ్బుడిష్ ఆకలి పుట్టించే సువాసన మరియు సున్నితమైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి మయోన్నైస్ మరియు ఎండిన థైమ్ జోడించండి. ముందుగా తక్కువ వేగంతో పదార్థాలను రుబ్బు, తరువాత వేగం జోడించండి. ద్రవ్యరాశి మృదువైన మరియు ఏకరీతిగా మారే వరకు కలపండి, దీనికి 3 నిమిషాలు పడుతుంది.
ఆలివ్లతో తరిగిన pick రగాయ దోసకాయలను వేసి కలపాలిమేము చిన్న ఘనాల అనేక pick రగాయ గెర్కిన్స్ కట్. మేము ఆలివ్ లేదా ఆలివ్లను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేస్తాము. పిండిచేసిన పదార్ధాలకు గెర్కిన్స్ మరియు ఆలివ్లను జోడించండి, ద్రవ్యరాశిని గరిటెలాంటి తో జాగ్రత్తగా కలపండి.
గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేట్గెర్కిన్స్, వేరుశెనగ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్ పేస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది, పదార్థాలను చల్లబరచడానికి 10-15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మంచిది. కానీ అల్పాహారం లేదా భోజనం చేసే సమయం ఉంటే, మరియు సువాసనగల తాజా బాగెట్ ఇప్పటికే టేబుల్‌పై ఉంటే, ఆపై తాజా తెల్ల రొట్టె ముక్కను కత్తిరించండి, చికెన్ పేస్ట్ యొక్క ఉదార భాగాన్ని విస్తరించండి మరియు ... మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి!
